Eléments de conclusion 138 

 La prophylaxie en protection des plantes vise trois objectifs principaux : éliminer les réservoirs d’inoculum des parcelles, limiter la survie des parasites dans l’environnement, et éviter les apports d’inoculum exogène.

 Elle repose sur des méthodes très diverses, dont l’efficacité est souvent bonne du fait de leur action préventive (en amont des épidémies) plutôt que curative (voir Encadré 3.1-1 pour l'exemple de la tavelure du pommier).  Les méthodes visant à éliminer l’inoculum des parcelles (arrachage des plantes infectées, broyage ou enfouissement des résidus porteurs d’inoculum, taille des organes infectés) sont mises en œuvre avec succès en cultures fruitières. Elles sont en revanche peu utilisées dans d’autres productions pérennes, comme la viticulture, sans que la raison en soit évidente.

 La réduction de survie de l’inoculum peut être obtenue de plusieurs manières : apports d’éléments organiques favorisant la décomposition des litières infectées, application d’antagonistes en amont de la formation des structures de survie des parasites, rotation dans le cas de cultures annuelles. Si ces méthodes ont fait la preuve de leur efficacité, elles sont cependant peu mobilisées en pratique. Les systèmes de production biologique y ont toutefois plus volontiers recours que les systèmes conventionnels.

 La sélection sanitaire des semences est un élément capital pour une prophylaxie réussie, en particulier contre les viroses et bactérioses. Son efficacité pourrait être encore accrue en adjoignant aux contrôles visuels des tests moléculaires ou sérologiques de détection des infections latentes (présence asymptomatique du parasite). En agriculture biologique, ce levier reste toutefois discuté ou peu mobilisé, au nom de la promotion de modèles alternatifs de diffusion et de production du matériel de plantation et des ressources génétiques.

Références bibliographiques citées

Barbieri, P.; Bocchi, S., 2015. Analysis of the alternative agriculture's seeds market sector: History and development. Journal of Agricultural &

Environmental Ethics, 28 (4): 789-801.Texte intégral

Bellevaux, C., 2011. Pas de litière pour la tavelure en hiver. Le broyage réduit le stock d’ascospores. Réussir Fruits et Légumes, 302: 40-41. Boquel, S.; Zhang, J.H.; Nie, X.Z., 2017. How long can rogued potato plants left in the field be a source of potato virus Y for aphids? American

Journal of Potato Research, 94 (1): 81-87.Texte intégral

Brun, L.; Gomez, C.; Dumont, E., 2005. Prophylaxie contre la tavelure du pommier. Phytoma – La défense des végétaux, 581: 16-18. Buchleither, S.; Bohr, A.; Arnegger, T.; Mayr, U., 2016. Effects of beetroot vinasse on ascospore formation and infestation of Venturia

inaequalis in organic apple orchards. Proceedings of the 17. International conference on organic fruit-growing ‘eco.fruit’, Hohenheim

(Germany), 2016/02/15-17, 154-158. Texte intégral

Carisse, O.; Philion, V.; Rolland, D.; Bernier, J., 2000. Effect of fall application of fungal antagonists on spring ascospore production of the apple scab pathogen, Venturia inaequalis. Phytopathology, 90 (1): 31-37.Texte intégral

Cook, R.J., 1990. Diseases caused by root-infecting pathogens in dryland agriculture. Advances in Soil Science, 13: 215-239.Texte intégral

Cook, R.J., 2000. Advances in plant health management in the twentieth century. Annual Review of Phytopathology, 38: 95-116.Texte intégral

Davidson, R.D.; Houser, A.J.; Sather, K.; Haslar, R., 2013. Controlling PVY in seed: What works and what does not. American Journal of

Potato Research, 90 (1): 28-32.Texte intégral

Davis, J.A.; Radcliffe, E.B.; Ragsdale, D.W., 2009. Planter skips and impaired stand favors potato virus Y spread in potato. American Journal

of Potato Research, 86 (3): 203-208.Texte intégral

Dias, T.; Dukes, A.; Antunes, P.M., 2015. Accounting for soil biotic effects on soil health and crop productivity in the design of crop rotations.

Journal of the Science of Food and Agriculture, 95 (3): 447-454.Texte intégral

Gaba, S.; Lescourret, F.; Boudsocq, S.; Enjalbert, J.; Hinsinger, P.; Journet, E.P.; Navas, M.L.; Wery, J.; Louarn, G.; Malezieux, E.; Pelzer, E.; Prudent, M.; Ozier-Lafontaine, H., 2015. Multiple cropping systems as drivers for providing multiple ecosystem services: from concepts to design. Agronomy for Sustainable Development, 35 (2): 607-623.Texte intégral

Giraud, M., 2008. Compte rendu de réunion. Groupe de Travail National Tavelure: Ctifl, 8 p.

Gomez, C.; Brun, L.; Chauffour, D.; Le Vallee, D.D., 2007. Effect of leaf litter management on scab development in an organic apple orchard.

Agriculture Ecosystems & Environment, 118 (1-4): 249-255.Texte intégral

Holb, I.J., 2007. Effect of four non-chemical sanitation treatments on leaf infection by Venturia inaequalis in organic apple orchards. European

Journal of Horticultural Science, 72 (2): 60-65.Texte intégral

Holb, I.J., 2009. Fungal disease management in environmentally friendly apple production – A Review. In: Lichtfouse, E., ed. Climate change,

intercropping, pest control and beneficial microorganisms. New York: Springer, 219-292.Texte intégral

Holb, I.J.; Heijne, B.; Jeger, M.J., 2004. Overwintering of conidia of Venturia inaequalis and the contribution to early epidemics of apple scab.

Plant Disease, 88 (7): 751-757.Texte intégral

Holb, I.J.; Schnabel, G., 2005. Effect of fungicide treatments and sanitation practices on brown rot blossom blight incidence, phytotoxicity, and yield for organic sour cherry production. Plant Disease, 89 (11): 1164-1170.Texte intégral

IFOAM - International Federation of Organic Agriculture Movements, 2008. Policy brief: How governments can support participatory guarantee system (PGS).Texte intégral

Ioannou, N., 1989. Production of seed potatoes in Cyprus: the effects of roguing and planting date on the spread of potato leaf roll virus, tuber yield, and infestation by potato tuber moth. Potato Research, 32 (3): 331-339.Texte intégral

Jamar, L.; Oste, S.; Tournant, L.; Wateau, K.; Lateur, M., 2011. Effet de la gestion des litières de feuilles en automne sur le développement de la tavelure du pommier en verger biologique. 4. Conférence internationale sur les méthodes alternatives en protection des cultures.

Evolution des cadres réglementaires européen et français. Nouveaux moyens et stratégies innovantes, nouveau Siècle, Lille (France),

2011/03/08-10, 568-573.

Janse, J.D., 2012. Review on brown rot (Ralstonia solanacearum race 3, biovar 2, phylotype IIB) epidemiology and control in the Netherlands since 1995: a success story of integrated pest management. Journal of Plant Pathology, 94 (2): 257-272.Texte intégral

Loquet, B.; Coureau, C.; Couanon, W., 2009. Méthodes prophylactiques de lutte contre la tavelure du pommier. Eléments de méthodologie et résultats d’essai. Infos Ctifl, 254: 14-19.

MacHardy, W.E., 1996. Apple Scab: Biology, epidemiology, and management. The American Phytopathology Society, St. Paul, MN., 545 p.

McGee, D.C., 1995. Epidemiologic approach to disease management through seed technology. Annual Review of Phytopathology, 33: 445- 466.Texte intégral

Olle, M.; Tsahkna, A.; Tahtjarv, T.; Williams, I.H., 2015. Plant protection for organically grown potatoes - a review. Biological Agriculture &

Horticulture, 31 (3): 147-157.Texte intégral

Parveaud, C.-E.; Gomez, C.; Gros, C.; Asencio, P.; De Le Vallée, D.; Brun, L., 2014. Is leaf litter removal more efficient than leaf litter shredding to control apple scab ? An answer in a commercial organic orchard. Proceedings of the 4th ISOFAR Scientific Conference. ‘Building

Organic Bridges’, at the Organic World Congress 2014, 13-15 Oct., Istanbul, Turkey (eprint ID 23812). Rahmann, G. Aksoy, U., 275-278.

Texte intégral

Pertot, I.; Caffi, T.; Rossi, V.; Mugnai, L.; Hoffmann, C.; Grando, M.S.; Gary, C.; Lafond, D.; Duso, C.; Thiery, D.; Mazzoni, V.; Anfora, G., 2017. A critical review of plant protection tools for reducing pesticide use on grapevine and new perspectives for the implementation of IPM in viticulture. Crop Protection, 97: 70-84.Texte intégral

Popp, J.S.; Scherm, H., 2002. IPM practices of southern states peach producers in the USA. Acta Horticulturae, 592: 717-724.Texte intégral

Roget, D.K.; Venn, N.R.; Rovira, A.D., 1987. Reduction of Rhizoctonia root-rot of direct drilled wheat by short-term chemical fallow. Australian

Journal of Experimental Agriculture, 27 (3): 425-430.Texte intégral

Rossi, V.; Caffi, T., 2012. The role of rain in dispersal of the primary inoculum of Plasmopara viticola. Phytopathology, 102 (2): 158-165.Texte intégral

Rumbou, A.; Gessler, C., 2007. Greek epidemics of grapevine downy mildew are driven by local oosporic inoculum: a population biology approach. Journal of Biological Research-Thessaloniki, 7: 3-18.Texte intégral

Sauvion, N.; Thébaud, G.; Marie-Jeanne, V.; Peyre, J.; Brun, L.; Labonne, G., 2012. Enroulement chlorotique de l'abricotier (ECA). Phytoma

– La défense des végétaux, 654: 28-32.

Senura - Station d'Expérimentation Nucicole Rhône-Alpes, 2005. L’anthracnose du noyer. 6 p.Texte intégral

Sisterson, M.S.; Stenger, D.C., 2013. Roguing with replacement in perennial crops: Conditions for successful disease management.

Phytopathology, 103 (2): 117-128.Texte intégral

Sutton, D.K.; MacHardy, W.E.; Lord, W.G., 2000. Effects of shredding or treating apple leaf litter with urea on ascospore dose of Venturia

inaequalis and disease buildup. Plant Disease, 84 (12): 1319-1326.Texte intégral

Tegg, R.S.; Wilson, C.R., 2016. QPCR testing seed potato tubers for pathogens - what value for potato seed certification? Acta Horticulturae, 1118: 117-123.Texte intégral

Thomas-Sharma, S.; Abdurahman, A.; Ali, S.; Andrade-Piedra, J.L.; Bao, S.; Charkowski, A.O.; Crook, D.; Kadian, M.; Kromann, P.; Struik, P.C.; Torrance, L.; Garrett, K.A.; Forbes, G.A., 2016. Seed degeneration in potato: the need for an integrated seed health strategy to mitigate the problem in developing countries. Plant Pathology, 65 (1): 3-16.Texte intégral

Tsror, L.; Erlich, O.; Hazanovsky, M.; Ben Daniel, B.; Zig, U.; Lebiush, S., 2012. Detection of Dickeya spp. latent infection in potato seed tubers using PCR or ELISA and correlation with disease incidence in commercial field crops under hot-climate conditions. Plant Pathology, 61 (1): 161-168.Texte intégral

Vercesi, A.; Toffolatti, S.L.; Zocchi, G.; Guglielmann, R.; Ironi, L., 2010. A new approach to modelling the dynamics of oospore germination in

Plasmopara viticola. European Journal of Plant Pathology, 128 (1): 113-126.Texte intégral

Vincent, C.; Rancourt, B.; Carisse, O., 2004. Apple leaf shredding as a non-chemical tool to manage apple scab and spotted tentiform leafminer. Agriculture Ecosystems & Environment, 104 (3): 595-604.Texte intégral

Wezel, A.; Casagrande, M.; Celette, F.; Vian, J.F.; Ferrer, A.; Peigne, J., 2014. Agroecological practices for sustainable agriculture. A review.

Agronomy for Sustainable Development, 34 (1): 1-20.Texte intégral

Wolfe, M.S.; Baresel, J.P.; Desclaux, D.; Goldringer, I.; Hoad, S.; Kovacs, G.; Loschenberger, F.; Miedaner, T.; Ostergard, H.; van Bueren, E.T.L., 2008. Developments in breeding cereals for organic agriculture. Euphytica, 163 (3): 323-346.Texte intégral