Nom : CONTROLE N °7
Classe :
Sa Ra C
EXERCICE N°1: ( 4 pts)
1) Indiquez si les mélanges suivants sont hétérogènes ou homogènes:
eau salée , jus de citron avec pulpe , grenadine à l’eau , mélange d’huile et eau les mélanges homogènes sont : l’eau salée et la grenadine à l’eau
les mélanges hétérogènes sont : jus de citron avec pulpe et le mélange d’huile et eau 2) Que pouvez-vous dire sur la miscibilité du sirop et de l’eau ainsi que de l’huile et
de l’eau ? Justifiez . une des questions les plus mal traitées car le cours n’est pas bien appris, l’adjectif miscible apparaît dans la conclusion du I sur les mélanges de 2 liquides
la conclusion dit que si 2 liquides forment un mélange homogène alors ils sont miscibles (ils se mélangent et ne séparent pas )v attention on ne peut pas dire qu’un mélange est miscible, ce sont les constituants qui sont miscibles donc :
Le sirop et l’eau sont miscibles car ils forment un mélange homogène donc on ne peut plus les distinguer mais l’huile et l’eau ne sont pas miscibles car elles forment un mélange hétérogène donc elles se séparent ( l’huile se trouve au dessus de l’eau) et on peut encore les distinguer
EXERCICE N°2: ( 6 pts)
Adrien souhaiterait savoir si l’encre de son stylo noir et de son stylo rouge sont des corps pur ou des mélanges ?
1) Comment s’appelle la technique qu’il doit utiliser ? la chromatographie
2) Voici le résultat de son expérience R signifiant encre rouge et N encre noire a) A quoi sert le trait en bas du papier filtre ?
Le trait indique le niveau du liquide dans le bécher et cela permet de placer les taches d’encre au dessus afin qu’elles ne trempent pas dans le liquide et que la chromatographie ne puisse pas se réaliser.
b) Décrivez les résultats de cette expérience :
la question la moins bien réussi et pourtant la plus facile car il suffit d’expliquer ce qu’on observe sur le schéma ci-contre:
on observe que le liquide en montant sur le papier a entrainé les 2 taches d’encre vers le haut et l’encre noire s’est décomposée en 2 taches, l’une rouge et l’autre bleu alors que l’encre rouge ne se décompose pas, elle ne fait apparaitre que la couleur rouge
c) Déduisez en si les 2 encres étudiées sont des corps purs ou des mélanges :
L’encre noire est donc un mélange de rouge et de bleu et l’encre rouge est un corps pur
EXERCICE N°3: ( 5 pts)
Il est possible de calculer le temps que met une particule pour décanter.
Le tableau suivant donne ce temps en fonction de la taille de la particule dans 1 mètre d'eau.
1) Comment varie le temps mis par une particule pour décanter en fonction de son diamètre ?
Plus le diamètre de la particule est grand et plus le temps mis par la particule pour décanter est petit
2) On utilise un papier filtre dont les trous ont une dimension de 0,5 millimètre de diamètre.
En utilisant le tableau, trouvez : - quelles particules seront arrêtées par le filtre ? Pourquoi ? Le gravier et le sable seront arrêtés par le filtre car leur diamètre est supérieur aux trous du filtre qui font 0,5 mm de diamètre( et oui 0,1 mm est plus petit que 0,5 mm)
- quelles particules seront dans le filtrat ? Pourquoi ?
le sable fin et l’argile ne seront pas arrêtés par le filtre car leur diamètre est inférieur aux trous du filtre, on les retrouvera donc dans le filtrat
EXERCICE N°4: ( 7,5 pts)
rouge
bleu
N
Diamètre de la particule en mm
Exemple de particules
Temps mis pour décanter
10 Gravier 1 seconde
1 Sable 20 seconde
0,1 Sable fin 2 minutes
0,01 argile 2 heures
rouge
R
1) Faire ci-dessous le schéma détaillé avec sa légende de l’expérience qui permet de séparer la pulpe du jus d’orange
2) Donner le nom de cette méthode : La filtration
3) a. Comment s’appelle le liquide obtenu avec cette méthode ? Le filtrat
b. Est ce un corps pur, un mélange homogène ou un mélange hérérogène ? Justifier Le filtrat est encore un mélange mais homogène car on a retirer les particules solides du mélange mais il reste encore plusieurs constituants dans le mélange : de l’eau ,du jus de fruit, des vitamines…
4) Que faut-il faire avant cette expérience pour la rendre plus efficace ? Il faut toujours réaliser une décantation avant la filtration pour éviter de boucher les trous du filtre
EXERCICE N°5: ( 7,5 pts)
Dans l’expérience schématisée ci-contre:1) Comment s’appelle cette méthode de séparation ? la distillation
2) Quel est le rôle ce montage ? Ce montage permet de séparer les constituants d’un mélange homogène 3 et 4)
5) Quel changement d’état a lieu :
dans le ballon : Une vaporisation a lieu et dans l’appareil C a lieu une condensation
6) Le le liquide obtenu avec cette méthode est –il un corps pur, un mélange homogène ou un
mélange hérérogène ? c’est un corps pur car seul un composant se vaporise et donc est récupérer après la distillation
QuickTime™ et un décompresseur
sont requis pour visionner cette image.
Mélange homogène
Colonne à distiller
condenseur
distillat
Chauffe ballon
