Restaurant
LE QUAI A M I E N S
CA RT E DES BOISSONS
Les Bières
P r e s s i o n 2 5 c l 5 0 c l
Carlsberg ... 4,00 € 7,00 € Sélection du moment ... 4,00 € 7,00 €
B o u t e i l l e 3 3 c l
Grimbergen
double ambrée... 5,00 € Blanche 1664 ... 5,00 € Leffe blonde ... 5,00 € Kronenbourg 1664
Pur malt - Bière sans alcool... 4,00 €
B i è r e s r é g i o n a l e s 3 3 c l
La Rebelle
Bière blonde 5.5°... 6,00 € Saint Rieul
Bière ambrée 7°... 6,00 € La Mascotte
Bière triple 9°... 6,00 € La Gasper Blonde Artisanale ... 6,00 €
Anti-gaspi brassée avec du pain ‘‘une bière engagée éco-responsable’’.
A PÉRITIFS
ASSIETTE DE CONVIVIALITÉ À PARTAGER
POUR ACCOMPAGNER VOTRE APÉRITIF (2 à 4 personnes) MAIS PEUT ÊTRE AUSSI PRIS EN ENTRÉE
Panier de légumes de saison
... 12,00 € Légumes croquants de notre maraîchers, pickles maison, poudre végétale, houmous maison à l’huile de sésame.Plateau prestige de la Mer en 3 découvertes
... 22,00 € Tarama blanc de crabe 90g, saumon fumé artisanalement à l’huile de safran et sablé parmesan, rillettes de maquereau 90g, pommes de terre baby et crème fermière acidulée, blinis.Caviar
(50g)Osciètre prestige
...120,00 € de la Maison Kaviari, pommes de terre baby, crème acidulée, blinis.Petites sardines confites entière de Cambados
... 14,00 € Sélection par nos soins de sardines à l’huile d’olive, beurre fermier aux algues fraîches maison, crackers au seigle et épeautre.Les Softs
Coca Cola
33cl...
Coca Cola Zéro
33cl...
Schweppes
25cl... 4,00 € Schweppes agrum
25cl...
Perrier
33cl...
Orangina
25cl...
FuzeTea Thé glacé
25cl...
Limonade
25cl...
Supplément sirop ... 0,20 € (Pêche, menthe, citron, grenadine, fraise, passion, framboise, kiwi, violette)
Les Jus de Fruits
20clOrange, ananas,
pamplemousse, raisin, 4,00 € pomme, abricot, tomate
Les Eaux Minérales
3 3 c l 7 5 c l
Evian ... 3,50 € 5,00 € Badoit Rouge .... 3,50 € 5,00 €
Les Apéritifs
Martini
(rosso, bianco) 5cl... 4,50 € Suze, Porto
(rouge, blanc) 5cl... 4,50 € Ricard
2cl... 3,50 € Américano maison
8cl... 7,00 € Alcool
4cl+ Soft ... 7,00 € Kir au vin blanc
10cl... 4,00 € (Mûre, cassis, pêche, framboise, violette) Kir Royal
10cl... 13,50 €
et sa verrine de mise en boucheCoupe de Champagne ... 13,00 €
Sélection du moment et sa verrine de mise en boucheBarbottage
10cl... 8,00 €
Jus d’orange, jus de citron, grenadine, Grand Marnier, Champagne
Le Quai
10cl... 8,00 €
Calvados, fruit de la passion, rhum blanc, trait de jus de citron
Le Queen
10cl... 8,00 €
Gin, Cointreau, Curaçao bleu, ananas
Le Spritz
10cl... 9,00 €
Vin blanc pétillant, Apérol, eau gazeuse, tranches d’orange
Original à l’apéritif !
O s e z l e s c o c k t a i l s à b a s e d e v i n :
Pink Grapefruit ... 6,00 €
10cl de vin rosé Côtes de Provence AOC + 2cl de sirop pamplemousse rosé.
Blanc Passion ... 6,00 €
10cl de vin blanc Chardonnay + 2cl de sirop fruits de la passion.
COCKTA ILS
COCKTA ILS SA NS A LCOOL
Le Plaisir des sens
10cl... 6,00 €
Fruit multivitaminé, sirop de fraise
L’Extase
10cl... 6,00 €
Banane, goyave, pamplemousse, sirop de framboise
W HISK IES
J&B Rare
4cl... 6,00 €
Jack Daniels
4cl... 7,00 €
Classic Malt of Scotland
4cl... 9,00 €
Glenkinchie 10 ans, Talisker 10 ans, Ardbeg 10 ans, Glenmorangie 10 ans, Cragganmore 12 ans, Cardhu 12 ans,
Oban 14 ans, Dalwhinnie 15 ans, Lagavulin 16 ans
PREMIER SINGLE MALT WHISKY DE LA SOMME,
Distillerie d’Hautefeuille dans le Santerre, du champ à la bouteille
Le Loup Hardi
4cl... 12,00 €
AU V ERRE & EN CA R A FE
V e r r e V e r r e C a r a f e
Blanc
1 0 c l 1 5 c l 5 0 c lChardonnay Vin de pays de la Méditerranée IGP Ardèche ... 5,00 € 15,00 € Château Pellehaut Côtes de Gascogne légèrement moelleux IGP ... 6,00 € 17,00 € Muscadet Sèvre et Maine Vallée de la Loire AOC ... 6,00 € 17,00 € Meursault Bourgogne Cuvée d’Amaury vieilli en fût de chêne 2016 ... 9,00 € 29,00 € Coupe de Champagne sélection du moment et sa verrine ...13,00 €
Rouge AOC
Saumur Vallée de la Loire Château Beauregard ... 5,00 € 16,00 € Bordeaux Château des Tuilières ... 5,00 € 17,00 €
Rosé IGP
Maîtres Vignerons Presqu'île de St Tropez, ... 5,00 € 15,00 € vin de Pays de la Méditerranée
Bouteille Magnum
Les Plus Beaux Rosés
7 5 c l 1 5 0 c lGris blanc Domaine Gérard Bertrand IGP Pays d'Oc ...
20,00 € 38,00 €
M de Minuty, Côtes de Provence ...30,00 € 59,00 €
Château Puech Haut, IGP Pays d’Oc ...32,00 €
Ultimate AOP, Côtes de Provence ...
38,00 € 75,00 €
Château Minuty Prestige, Côtes de Provence ...40,00 € 79,00 €
V I NS ROSÉS
V I NS BL A NCS
½ Bouteille Bouteille
Vallée de la Loire AOC
3 7 , 5 c l 7 5 c lSauvignon de Touraine Croix Angier ...
22,00 €
Cheverny ‘‘L’Enclos du Petit Chien’’ ...27,00 €
Sancerre Denizot ...22,00 € 36,00 €
Pouilly Fumé Ladoucette ...32,00 € 59,00 €
Bordeaux AOC
Château Marges Graves ...
19,00 €
Dourthe N°1 ...20,00 €
Bourgogne AOC
Chardonnay Emmanuel Fellot ...
26,00 €
Mâcon Château de Nancelle ‘‘La Roche Vineuse’’ ...27,00 €
Saint Véran ‘‘Les Plantes’’ ...18,00 € 32,00 €
Hautes Côtes de Nuit Cuvée Les Acacias ...43,00 €
Pouilly-Vinzelles ‘‘En Paradis’’ Louis Latour 2018 ...45,00 €
Pouilly Fuissé Domaine Marcel de Mormont 2017 ...48,00 €
Meursault Vieilli en fut de chêne 2016/17 ...49,00 €
Chablis Grand Regnard 2018 ...38,00 € 69,00 €
Meursault ‘‘les Genevrières’’ Louis Latour 2017/18 ...90,00 €
Chassagne-Montrachet ‘‘Les Morgeot’’ 2015/18 ...90,00 €
Puligny Montrachet ‘‘Mélusine’’ Grivelet pére et fils 2014 ...110,00 €
Corton Charlemagne Louis Latour 2015/17 ...170,00 €
Criots Bâtard Montrachet Louis Latour 2015 ...330,00 €
Bâtard Montrachet Louis Latour 2017/18 ...390,00 €
Chevalier Montrachet les Demoiselles 2016/17 ...420,00 €
Alsace AOC
Riesling Signature de Wolfberger ...
23,00 €
Gewurtztraminer Signature de Wolfberger ...24,00 €
Rhône AOC
Crozes Hermitage Chapoutier ‘‘Petite Ruche’’ 2017/18 ...
41,00 €
Saint Joseph Chapoutier ...58,00 €
Condrieu Guigal ‘‘La Doriane’’ 2018/19 ...95,00 €
Les Plus Beaux Languedoc & Sud Ouest IGP
Côtes de Gascogne Château Pellehaut ‘‘Été Gascon’’ moelleux ...
22,00 €
Cote de Provence Ultimate AOP 2018 ...30,00 €
Côte de Provence Minuty Prestige ...33,00 €
Viognier ‘‘Verité’’ MIGUEL IGP Méditerranée ...35,00 €
Domaine de Cigalus cultivé en Biodynamie 2017 ...60,00 €
½ Bouteille Bouteille
Vallée de la Loire & Beaujolais AOC
3 7 , 5 c l 7 5 c lSaint Nicolas de Bourgueil La Vinée ...
26,00 €
Chinon Domaine Rouet ...17,00 € 27,00 €
Brouilly Château de la Terrière ...18,00 € 29,00 €
½ Bouteille Bouteille Magnum
Bordeaux AOC
3 7 , 5 c l 7 5 c l 1 5 0 C LBordeaux Chapelle de la Baronnie de Longuinieul ...
22,00 €
Bordeaux Côtes de Bourg Château Dauzillac 2018 ...25,00 €
Château Caillivet Médaillé Concours Agricole Graves 2015 ...32,00 €
Grave château Trebiac 2017 ...34,00 €
Montagne Saint-Émilion Château du Moulin noir ...19,00 € 35,00 €
Médoc Château Roquegrave Cru Bourgeois 2016 ...19,00 € 36,00 €
Haut Médoc Ramage Labatisse 2017 ...38,00 €
Saint-Émilion Grand Cru Différent Château de Ferrand 2016 ....49,00 €
Saint-Estèphe Château de Pez 2017/18 ...65,00 €
Pomerol Haut Tropchaud 2017/2018 ...
65,00 € 130,00 €
Pomerol Château Bourgneuf 2014/15 ...67,00 €
Margaux Clos Margalaine 2016 ...
68,00 €
Péssac Leognan Château Fieuzal 2014 ...80,00 €
Pauillac Château Lynch Moussas 2007 ...80,00 €
Margaux Château Giscours 2011 ...95,00 €
Saint Julien Léoville Poyferre 2017 ...210,00 €
Bouteille
Bourgogne AOC
7 5 c lMacon Pierre Clos 2018 ...
24,00 €
Hautes Côtes de Nuits Clavelier 2019 ...44,00 €
Beaune 1er cru ‘‘Perrieres’’ Louis Latour 2013 ...68,00 €
Chassagne Montrachet ‘‘Morgeot’’ Louis Latour 2017/18 ...75,00 €
Chambolle Musigny 1er cru ‘‘Les Chatelots’’ Louis Latour 2015 ...80,00 €
Pommard ‘‘Les Arvelets’’ Louis Latour 2017 ...92,00 €
Vosne Romanée ‘‘Les petits Monts’’ Louis Latour 2013 ...95,00 €
Vougeot 1er cru ‘‘Les Petits Vougeots’’ Domaine Philippe 2014/16 ...110,00 €
Grand Echezeaux Louis Latour 2017 ...300,00 €
Bouteille
Alsace AOC
7 5 c lPinot noir Signature de Wolfberger ...
24,00 €
Bouteille
Vallée du Rhône & Languedoc
7 5 c lCrozes Hermitage ‘‘Petite Ruche’’ Chapoutier ...
42,00 €
Saint-Joseph ‘‘Deschants’’ Chapoutier ...48,00 €
Languedoc l’Hospitalet ‘‘La Clape’’ Gérard Bertrand 2018 ...58,00 €
AOP coteaux du Languedoc, élu meilleur vin rouge du monde en 2017
Châteauneuf du Pape ‘‘La Crau de ma mère’’ 2017/18 ...
75,00 €
Cotes Rôties Guigal La Brune et Blonde 2017 ...75,00 €
Côte Rôtie château Ampuis Guigal 2014/16 ...130,00 €
V I NS ROUGES
Sélection
Vin du mois ... 16,00 €
Bullez à toute heure...
Cette carte des vins est établie avec l’aimable collaboration de Gaël Mordac, Cave Martigny à Amiens.
Certains millésimes peuvent être modifiés, veuillez nous en excuser.
IGP : Indication Géographique Protégée - AOC : Appellation d’Origine Contrôlée.
Prix nets en euros, taxes et service compris.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
