Carte des cocktails. Les alcools d ici SANGRIA D ICI 14 COCKTAILS D ICI 14 GIN 12 RHUM 10 VODKA 10 WHISKY 10. Sour?...

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Carte des cocktails

SANGRIA D’ICI

Vin rosé, brandy Cheminaud, triple sec, Fleur de l’île, jus de canneberge

Sangria Blanche

Vin blanc, vodka Rosemont, soda, jus de lime, sirop simple, jus de canneberge blanche

Sangria Rouge

Vin rouge, rhum blanc Rosemont, jus d’orange, soda

COCKTAILS D’ICI

Roméo gin, vermouth Rouge-gorge, Clamato, épices à steak

St-Fizz

Gin St-Laurent, sirop de romarin, lime, blanc d’oeuf, soda

P’tit Saguenéen

Sortilège aux bleuets, jus de citron, sirop simple, menthe, ginger ale

Smash aux mûres

Pur Vodka, prosecco, jus de citron, mûres, thym

Spritz

Amermelade, prosecco, soda

Mojito framboise

Rosemont rhum blanc, Sivo liqueur de framboises, sirop simple, menthe, framboises

Boréal

Vodka Rosemont, liqueur de rhubarbe, sirop de romarin, lime, soda

Négroni blanc

Gin Seventh Heaven, pineau des charentes, Amarmelade québecoise, zeste d’orange

Martini café

Pur vodka, liqueur de café Hywild, espresso, sirop simple, crème

Sour? ...

Milleniaux

Gin Violette, lime, sirop, simple, blanc d’œuf OU

Boomer

Amaretto Avril, citron, blanc d’œuf, jus de canneberge blanche

Les alcools d’ici

GIN

KM 12, Distillerie du Fjord ROMEO’S, PUR Vodka

ST-LAURENT, Distillerie du St. Laurent VIOLETTE, Distillerie Mariana inc.

CÔTE DES SAINTS, Distillerie Cote Des Saints SEVENTH HEAVEN, Mondia Alliance

UNGAVA, Les Spiritueux Ungava Ltée SUPERSONIC GIN, Distillerie du quai

RHUM

ROSEMONT RHUM BLANC, Distillerie de Montréal ROSEMONT APRÈS SKI RHUM ÉPICÉ,

Distillerie de Montréal

CHIC CHOC RHUM NOIR ÉPICÉ, Les Spiritueux Ungava Ltée

VODKA

ROSEMONT VODKA, Distillerie de Montréal DIRTY DEVIL VODKA, Dirty Devil

PUR VODKA, PUR Vodka

WHISKY

SORTILÈGE BLEUETS SAUVAGE, Les Spiritueux Ungava Ltée COUREUR DES BOIS, Mondia Alliance

Vins au verre et bières

BIÈRES EN FÛT

VERRE PINTE

Rickards Red, Rousse 6.50 8.00 Belgian Moon, Blanche 6.50 8.00

Amer IPA, IPA 6.50 8.00

Heineken, Lager 7.50 9.00

Mac Tavish, Ale 7.50 9.00

L’apocalypso, IPA blanche 7.50 9.00

BIÈRES EN BOUTEILLE TROU DU DIABLE

Mac Tavish, Ale 9.00

Sang d’encre, Stout 9.00

Blanche de Shawi, Blanche 9.00 Saison du tracteur, Lager 9.00

BIÈRES EN BOUTEILLE

Rickards Red, Rousse 7.00

Coors Light, Lager 7.00

Molson Canadian, Lager 7.00 New Castle, Brown Ale 7.50

Sol, Lager 7.50

Heineken 0%, Lager 7.50

Birra Morreti, Lager 8.00

VINS BLANC AU VERRE

Terrazas Reserva 2018, Argentine 10

Chardonnay

Soave Classico 2018, Italie 11

Garganega

Edna Valley 2018, Californie 11

VINS ROUGE AU VERRE

Langhe 2017, Italie 10

Dolcetto, Barbera & Nebbiolo

Terrazas 2017, Argentine 11

Carbernet sauvignon

Chinon Expression 2016, France 11

Cabernet franc

Chianti Classico 2018, France 11

Sangiovese

Baron de Ley 2014, Espagne 12

Tempranillo

Château Larose-Tritaudon 2011, France 14

Carbernet sauvignon & Merlot

Pétales d’Osoyoos 2016, Canada 16

Merlot, Carbernet sauvignon, Cabernet franc &

Petit verdot, Canada

BULLES AU VERRE

Prosecco Fiol 9

Domaine Chandon rosé 13

Moët 200 ml 45

3

Bouteilles

de vins blanc

Importation privée, selon disponibilités

BOURGOGNE

L’œuvre de Perraud 2018 45 Domaine Perraud

Chardonnay

Pouilly-Fuissé 2018 61

Jean-Claude Boisset

Chardonnay

Chablis Château de Maligny 2018 59 Vigne de la reine

Chardonnay

VALLÉE DE LA LOIRE

Saumur 2019, Marcel Martin 36

Chenin blanc

Sancerre Terroirs 2019, 56 Domaine Sylvain Bailly

Sauvignon blanc,

Sancerre La Moussière 2019 78 Alphonse Mellot

Sauvignon blanc

AUTRES RÉGIONS DE FRANCE

Tendance 2017, 64

Franck et Olivier Mousset

Viognier

Château Chasse-Spleen 2016, 89 Bordeaux

Sémilion, Sauvignon blanc

Clos Saint-Michel 2016,

Châteauneuf-du-Pape 132

Clairette, Grenache, Roussanne, Bourboulenc

CALIFORNIE, ÉTATS-UNIS

J Vineyard 2017, J Winery 47

Pinot Gris

Edna Valley 2018, Central Coast, 47 Edna Vineyard

Sauvignon blanc

Conundrum 2016, Charles F Wagner 51

Chardonnay, Sauvignon blanc, Viognier, Sémillon

Treana 2015, Austin Hope Collection 68

Marsanne, Viogner, Roussane

Mer Soleil 2017, Charlie Wagner 76

Chardonnay

Newton Unfiltered 2015 145 Newton Vineyard

Chardonnay

ESPAGNE

Clos Mont-Blanc Castell 2019, 33 Conca de Barbera, Bodegas Concavins

Macabeo, Chardonnay

Rupestris Pardas 2018, 57 R. Parera & J. Amon

Xarel lo

Unic 2018, Clos Mont Blanc 63

Chardonnay

Bouteilles

de vins blanc ^(suite)

Importation privée

ITALIE

Anselmi 2018, San Vicenzo 39

Garganega , Chardonnay, Sauvignon blanc

Soave Classico 2018, Inama 47

Garganega

Scalandrino 2017, Mantellassi, Toscane 49

Vermentino

Anima 2018, Marramiero 75

Trebbiano

AUTRES PAYS

Terrazas Reserva 2019, 44 Terrazas de Los Andes, Argentine

Chardonnay

Signature 2017, Domaine Queylus 54 Canada

Chardonnay

Cloudy Bay 2015, 93

Cloudy Bay Vineyard, Nouvelle-Zélande

Chardonnay

Bouteilles de rosé

Château Souverain 2017, 42 Californie, États-Unis

Grenache

Pétale de Rose 2018, 49 Côte de Provence, France

Cinsault, Grenache et Syrah

Bouteilles

de vins rouge

BOURGOGNE

Les Ursulines 2018, 53

Jean-Claude Boisset

Pinot noir

Vincent Bachelet 2018, 58 Domaine Vincent Bachelet

Pinot noir

VALLÉE DU RHÔNE

La Montagnette 2018 41

Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre

Les Pierrelles 2015, Domaine Belle, 62 Crozes-Hermitage

Syrah

Le Grand Roi 2016, 84

Châteauneuf-Du-Pape, Marius Michaud

Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault

Chante Perdrix 2014, Delas Cornas 123

Syrah

5

Bouteilles

de vins rouge ^(suite)

Importation privée

BORDEAUX

M de Magnol 2017, Barton & Guestier 44

Merlot, Cabernet franc, Carbernet sauvignon

Monsieur Moustache 2018, 48 Vignoble SARL, Côtes de Bordeaux

Merlot, Carbernet sauvignon

Domaine de L’Ile Margaux 2017 52

Merlot, Carbernet sauvignon, Petit verdot, Malbec

Château Larose-Tritaudon 2016, 62 Haut Médoc

Carbernet sauvignon, Merlot

Château Larose-Perganson 2008, 78 Haut Médoc

Carbernet sauvignon, Merlot

Réserve privé Médoc 2012, 120 Thomas Barton

Carbernet sauvignon, Merlot

AUTRE RÉGIONS DE FRANCE

Chinon Expression 2016, 46 Vallée de la Loire, Alain Lorieux

Cabernet franc

Tendance 2016, 70

Franck et olivier Mousset, Côtes du Rhône

Syrah

Moulin à Vent 2015, 90

La dynastie des Férrauds, Beaujolais

Gamay

Château La Tour Saint-Anne 2004, 101 Régine Sumeire, Côte de Provence

Syrah, Carbernet sauvignon

VÉNÉTIE

Amarone 2015, Luigi Righetti 73

Corvina, Rondinella

Amarone 2015, Zenato 112

Corvina, Oseleta, Rondinella

Amarone 2011, Montecarino di Gini 150

Corvina, Rondinella, Molinara

TOSCANE

San Felice 2018, Chianti Classico 46

Sangiovese

Insieme 2015, Lionello Marchesi, 66 Alicante

Sangiovese , Syrah,

Carbernet sauvignon, Merlot

Brunello Di Montalcino 2015, Verbena 115

Sangiovese

Brunello Di Montalcino 2010 140 Lionello Marchesi

Sangiovese

Bouteilles

de vins rouge ^(suite)

Importation privée

AUTRES RÉGIONS D’ITALIE

Langhe 2017, Beni di Batasiolo, 39 Piémont

Dolcetto, Barbera, Nebbiolo

Dama 2018, Marramiero, D’abruzzo 63

Montepulciano

Barolo 2015, Beni di Batasiolo, 70 Piémont

Nebbiolo

Inferi 2015, Marramiero, D’abruzzo 104

Montepulciano

Romain Rodaro 2012, 109

Friuli Colli Orientali

Merlot

La Cresta 2014, Rocche dei Manzoni, 110 Piémont

Barbera d’Alba

ÉTATS-UNIS

Charles & Charles 2014, 43 Trinchero Family, Napa, Californie

Zinfandel

Sebastiani 2018, Sebastiani Vineyards 47 Californie

Carbernet sauvignon

Cloudline 2018, Cloudline Cellars, 60 Oregon

Pinot noir

Treana 2016, Austin Hope Collection, 93 Californie

Carbernet sauvignon, Syrah

SKY 2012, Sky Vineyard, 95 Mount Veeder, Californie

Syrah

SKY 2013, Sky Vineyard, 108 Mount Veeder, Californie

Zinfandel

Caymus 2014, Caymus Vineyard, 325 Napa, Californie

Carbernet sauvignon

7

Bouteilles

de vins rouge ^(suite)

Importation privée

ESPAGNE

El Beau Bonhomme Bio 2018, 35 Nathalie Bonhomme

Monastrell

Juan de Juanes 2018, Bronce 36

Grenache, Tempranillo

Baron de Ley 2015 53

Baron de Ley Vineyard

Tempranillo

El Microscopi 2017, Alemani & Corrio 64

Carignan

Papa Luna 2014, Norrel Robertson 60

Grenache, Syrah, Mazuelo

Masia Les Comes 2014, Clos Mont Blanc70

Cabernet-Sauvignon, Merlot

Termes 2016, Bodega Numanthia 90

Tinta de toro

Mas la Plana 2013, Miguel Torres 130

Carbernet sauvignon

Aquilon 2012, Alto Moncayo 276

Grenache

AUTRES PAYS

Alamos Seleccion 2015, Bodega Alamos, 39 Mendoza, Argentine

Malbec

Origen Gran Reserva 2018, 44 Vina Chocalan, Chili

Syrah

Front Row 2018, Babylone’s Peak 45 Afrique du Sud

Shiraz, Mourvèdre, Viognier

Terrezas 2017, Terrazas de Los Andes, 47 Mendoza, Argentine

Carbernet sauvignon

Quinta Dos Carvalhais 2017, 58 Manuel Viera

Touriga Nacional

Signature 2017, Domaine Queylus, 71 Canada

Pinot noir

Pétales d’Osoyoos 2016, 69 Osoyoos Larose,Canada

Merlot, Carbernet sauvignon, Cabernet franc, Petit verdot

Cloudy Bay 2016, Cloudy Bay, 107 Vineyard, Nouvelle-Zélande

Pinot noir

Le Grand Vin 2016, Osoyoos Larose, 112 Canada

Merlot, Carbernet sauvignon, Cabernet franc, Petit verdot

Bouteilles

de champagne et bulles

Prosecco Fiol 40

Cava Rosé 45

Chandon Brut 70

Chandon rosé 75

Moët & Chandon Impérial Brut 125 Moët & Chandon rosé Impérial Brut 145

Krug Grande Cuvée 500