BSV réalisé en fonction des observations de la situation sanitaire des vignobles à partir des données de la base Latitude pour les vignobles suivis dans le cadre du réseau de parcelles en Auvergne-Rhône- Alpes. Observations effectuées par les membres du réseau BSV en application du protocole harmonisé national d’observations.
L’analyse de risque s’appuie localement, lorsque disponible, sur l’utilisation de modèles de simulation : Milstop, Rimpro…
Cette année, le réseau comprend 152 parcelles observées par 38 observateurs sur 20 cépages différents.
134 parcelles observées le 3 mai 2021.
Crédit photo : Réseau des Chambres d’Agriculture
Les stades phénologiques des vignobles observés dans la région, vont de début éclatement des bourgeons (03- 05) à boutons floraux entièrement séparés (17)
Mildiou : Les précipitations tombées du 27 avril au 2 mai n’ont donné lieu qu’à de très faibles contaminations (Diois, Ardèche sud) car les températures étaient très basses et les sols très secs en début d’épisode pluvieux.
Le risque d’avoir des infections en cours est donc minime.
Les pluies annoncées ces prochains jours sont à surveiller et pourraient donner lieu à plus de contaminations en présence de sols mouillés, plus de végétation et des températures plus douces.
Le risque reste bas à ce jour.
Oïdium : Le risque augmente au fur et à mesure du développement des vignes, mais du fait des températures, bon nombre de parcelles ne sont pas arrivées au stade de début de sensibilité. Risque à raisonner en fonction du cépage et du stade de la parcelle.
Black-rot : .Des contaminations primaires ont eu lieu en sud Ardèche et les premières taches foliaires pourraient être visibles à partir du 20 mai. Ailleurs, à priori, pas de contamination en cours.
Risque encore faible.
Tordeuses de la grappe : Les vols ainsi que l’activité des papillons sont très perturbés par le temps froid et pluvieux. Pas encore de pontes observées. Risque très faible, surtout pour la G1.
À retenir cette semaine
Viticulture
n° 6
Date de publication
04-05 2021
Edition Auvergne-Rhône-Alpes Territoire rhônalpin
Bulletin de Santé du Végétal
BSV n°6, 2021 Viticulture, région AURA, édition du territoire rhônalpin 2
Prophylaxie et méthodes alternatives
Dans le cadre du plan Ecophyto II+ et d’une lutte phytosanitaire la moins impactante possible, il faut privilégier avant toute chose les mesures prophylactiques et le recours aux méthodes alternatives.
Se référer au site EcophytoPic :
https://ecophytopic.fr/search/ecophytopic?keys=viticulture&f%5B0%5D=filiere%3A245
Note de service DGAL/SDQSPV pour la liste actualisée des produits de biocontrôle https://ecophytopic.fr/reglementation/proteger/liste-des-produits-de-biocontrole
Les notes nationales seront disponibles par lien à suivre en fonction de l’actualité phytosanitaire et de leur parution ou réactualisation.
Vu dans les vignes
Cicadelle écumeuse "crachat de coucou" ; la larve est cachée dans l'écume - Crédit photo CA69
Larve de coccinelle - Crédit photo CA69
Erinose très marquée - Crédit photo CA69 Araignée (Thomise) à l'affut... - Crédit
photo CA69
Vignoble Beaujolais – Coteaux du Lyonnais
Données du réseau : 27 parcelles renseignées sur 27
Stades phénologiques
Cépages Le plus tardif Majoritaire Le plus avancé
Gamay 2 feuilles étalées (07-09) 2-3 feuilles étalées (09) inflorescences se développent.
Boutons floraux. agglomérés (15) Chardonnay 2-3 feuilles étalées (09) 4 feuilles étalées (09-12) inflorescences visibles (12-15)
Résumé de la situation phytosanitaire
Mildiou : Les œufs d’hiver sont mûrs et aptes à contaminer.
Lors des pluies du 28 avril, les sols étaient trop secs pour pouvoir donner lieu à des contaminations.
Par la suite, les températures ont été trop froides.
Le modèle Rimpro ne détecte aucune contamination suite à l’épisode pluvieux du 28 avril au 2 mai.
Pour l’instant, toujours aucun risque vis-à-vis de cette maladie.
Il faudra voir si la situation évolue à l’issue de la période de petites pluies prévues cette semaine en présence de températures plus favorables au mildiou. Les pluies prévues sont à ce jour, très faibles…
Black-rot : Pas de contamination détectée suite à la période pluvieuse passée à part éventuellement sur le secteur des Coteaux du Lyonnais sud. Cependant, ce secteur est peu sensible à cette maladie.
On peut donc considérer qu’il n’y a pas eu de contamination sur aucun des secteurs de nos vignobles.
Pour l’instant, aucune période favorable aux contaminations n’est prévue dans les jours à venir.
Le risque est quasi nul.
Oïdium : Aucun symptôme observé ce lundi.
Le modèle Rimpro a détecté une potentielle infection primaire le 30 avril dans les Coteaux du Lyonnais sud et le 1 mai sur le sud du vignoble Beaujolais (rien pour le nord du vignoble).
Toujours aucun risque pour les gamay, que ce soit en Beaujolais ou en Coteaux du Lyonnais au vu des stades végétatifs qui ont peu bougé.
Pour les chardonnay, tout dépend du stade auquel ils sont arrivés (à partir de 5-6 feuilles pour les chardonnay sensibles).
Tordeuses de la grappe : Les vols de la G1 ont commencé mais sont fortement perturbés par les conditions climatiques froides et pluvieuses.
Aucun œuf n’a été observé ce lundi.
Rappel des seuils indicatifs de nuisibilité en G1 (à raisonner cette année, en tenant compte des dégâts de gel) : 100 glomérules ou 50 chenilles pour 100 grappes pour la cochylis
50 glomérules ou 25 chenilles pour 100 grappes pour l’eudémis (1 œuf engendre 1 chenille qui fera en moyenne 1 glomérule).
Aucun risque à ce jour.
.
BSV n°6, 2021 Viticulture, région AURA, édition du territoire rhônalpin 4
Vignoble Côtes du Rhône nord
Données du réseau : 27 parcelles renseignées sur 29
Stades phénologiques
Cépages Le plus tardif Majoritaire Le plus avancé
Syrah éclatement des bourgeons (06) 5-6 feuilles étalées (12) 8-9 feuilles (16)
Viognier 4 feuilles étalées (09-12) 5-6 feuilles étalées (12) inflorescences visibles (12-15) Marsanne 4 feuilles étalées (09-12) 5-6 feuilles étalées (12) inflorescences visibles (12-15) Roussanne 2-3 feuilles étalées (09) 4 feuilles étalées (09-12) 5-6 feuilles étalées (12)
Résumé de la situation phytosanitaire
Cette semaine les stades phénologiques vont de 3-4 feuilles étalées (09-12) pour les moins avancés à 8-9 feuilles étalées (15) pour les plus précoces.
Mildiou: Les pluies de la fin de semaine dernière n'ont pas été contaminatrices. Les modèles ne sont pas alarmistes sur les fréquences théoriques d'attaque du champignon.
Risque très faible pour le mildiou.
Oïdium: pas de symptômes aperçus pour l'instant. La période de sensibilité est atteinte pour les cépages sensibles.
Le niveau de risque augmente un peu pour ces derniers.
Tordeuses de la grappe : le vol suit son cours. Pas encore d’œufs déposés. Risque nul.
à
Vignoble Forez - Roannais
Pas d’observations cette semaine
BSV n°6, 2021 Viticulture, région AURA, édition du territoire rhônalpin 6
Vignoble Diois
Données du réseau : 22 parcelles renseignées sur 22
Stades phénologiques
Cépages Le plus tardif Majoritaire Le plus avancé
Aligoté (1
parcelle suivie) inflorescences visibles (12-15)
Muscat éclatement des bourgeons (06) 4 feuilles étalées (09-12) inflorescences visibles (12-15) Clairette début éclatement bourgeons
(03-05) première feuille étalée (07) 2-3 feuilles étalées (09)
Situation sanitaire
Analyse indicative du risque Pour l’instant, pas de risque notable
Peut-être les 1ers foyers primaires de mildiou à partir du 10 mai…
Résumé de la situation phytosanitaire
Les stades observés cette semaine sur Clairette varient de pointe verte (06) dans les secteurs tardifs à 2-3 feuilles étalées (09) dans les secteurs précoces. Dans la vallée de la Gervanne, les Muscats se situent entre le stade 9 (2-3 feuilles étalées) et le stade 12 (5-6 feuilles étalées – inflorescences visibles). Dans le Haut-Diois, ils se situent entre éclatement du bourgeon et 1ère feuille étalée.
À ce jour, d’après les modèles épidémiques, les pluies survenues du 27 avril au 01 mai derniers ont pu engendrer des contaminations primaires de mildiou. Les sorties de tâches associées à ces contaminations primaires devraient apparaître d’ici 10 à 15 jours, soit à partir du 10 mai. Il faudra alors rechercher les sorties de tâches de ces contaminations primaires.
RAS pour le reste.
Vignoble Balmes dauphinoises
Données du réseau : 0 parcelles renseignées sur 2
Pas d’observations cette semaine
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Vignoble Savoie - Bugey
Données du réseau : 21 parcelles renseignées sur 25
Stades phénologiques
Cépages Le plus tardif Majoritaire Le plus avancé
Chardonnay 2-3 feuilles étalées (09) 4 feuilles étalées (09-12) 5-6 feuilles étalées (12) Gamay 2-3 feuilles étalées (09) 4 feuilles étalées (09-12) inflorescences visibles (12-15) Jacquère /
Verdesse 5-6 feuilles étalées (12) inflorescences visibles (12-15) inflorescences se développent.
Boutons floraux. agglomérés (15) Altesse 2-3 feuilles étalées (09) 4 feuilles étalées (09-12) 5-6 feuilles étalées (12)
Mondeuse 2-3 feuilles étalées (09) 5-6 feuilles étalées (12) inflorescences visibles (12-15) Pinot N 2-3 feuilles étalées (09) 4 feuilles étalées (09-12) inflorescences visibles (12-15)
Situation sanitaire
Analyse indicative du risque Pour l’instant, pas de risque notable
Résumé de la situation phytosanitaire
Savoie
On a pu observer un net refroidissement des températures, avec du gel, (sans conséquence ?), ce lundi, mais surtout un cumul de pluie non négligeable surtout en fin de semaine et samedi dernier avec de la grêle sur le coteau de Marestel. De ce fait les vignes ont peu évolué et on observe toujours un large éventail de stades phénologiques du stade 9 (2-3 feuilles étalées) au stade 12-15 (inflorescences visibles).
RAS vis à vis des maladies cryptogamiques.
À noter du côté des ravageurs une présence notable d'adultes d'Eudémis piégés en Combe de Savoie, mais rien du côté des cochylis.
Et une présence faible et éparse d'érinose sur le vignoble.
Bugey
Stades phénologiques : le stade moyen des bourgeons non gelés est 4 feuilles étalées (09-12). La pousse a été ralentie la semaine dernière à cause de la baisse des températures. Dans les parcelles gelées les contres-bourgeons n'ont que très peu gonflé. Sur de nombreux bourgeons non gelés on constate un phénomène de filage des raisins qui se sont transformés en vrilles. Des gelées ont été enregistrées hier matin sur le vignoble, ce qui risque d'accentuer ce phénomène.
Mildiou : la vigne est maintenant réceptive au mildiou. Les pluies enregistrées samedi dernier ont eu lieu à des températures inférieures à 10°C, température minimale nécessaire au mildiou pour contaminer la vigne. Il est donc très peu probable que des contaminations aient eu lieu.
Les pluies annoncées pour demain et vendredi devraient également avoir lieu à des températures limitantes pour les contaminations du mildiou. Si des contaminations ont lieu elles devraient être de faible intensité. Le risque est quasi nul.
Oïdium : Le stade de sensibilité (7 feuilles étalées) sera atteint prochainement dans les parcelles précoces. Risque nul à ce jour.
Tordeuses de la grappe : Les vols de cochylis sont à l'arrêt, ceux d'eudémis très ralentis.
Risque nul pour l’instant.
..
BSV n°6, 2021 Viticulture, région AURA, édition du territoire rhônalpin 10
Vignoble Sud Ardèche
Données du réseau : 37 parcelles renseignées sur 40
Stades phénologiques
Cépages Le plus tardif Majoritaire Le plus avancé
Chardonnay 2-3 feuilles étalées (09) 4 feuilles étalées (09-12) séparation des fleurs (15-16) Gamay 2-3 feuilles étalées (09) inflorescences. se développent.
Boutons floraux. agglomérés (15) séparation des fleurs (15-16) Grenache N intermédiaire (06-07) 2-3 feuilles étalées (09) boutons floraux entièrement
séparés (17)
Merlot 2-3 feuilles étalées (09) 4 feuilles étalées (09-12) 5-6 feuilles étalées (12) Syrah 4 feuilles étalées (09-12) 5-6 feuilles étalées (12) boutons floraux entièrement
séparés (17)
Carignan (2 parc) 2-3 feuilles étalées (09) 4 feuilles étalées (09-12) 5-6 feuilles étalées (12)
Résumé de la situation phytosanitaire
Stades phénologiques : la croissance a repris dans beaucoup de parcelles, plus particulièrement dans les secteurs qui ont subi des dégâts modérés de gel; La majorité des stades se situe entre le stade 12 (5-6 feuilles) et 15 (Boutons floraux agglomérés). Dans les parcelles fortement gelées, les vignes montrent beaucoup d'hétérogénéité sur le même cep et présentent du retard phénologique par rapport aux autres. Les bourgeons qui ont résisté, montrent quelques feuilles étalées (stade 9 à 12) alors que les yeux de la couronne redémarrent tout juste (stade 03 - 05 - 06). Souvent très peu de reprise du bourgeon secondaire.
Excoriose : Les pluies du 28 avril au 1er mai ont été plus ou moins contaminatrices selon: - le stade phénologique au moment des pluies (sensibilité forte entre éclatement du bourgeon et 2-3 feuilles étalées), - de la présence d'excoriation sur les bois - et la
température au moment des pluies. (risque lorsque température > 11°C). Dans les jours prochains, l'épisode de pluies annoncé le 10 au 12 mai pourra provoquer des contamination uniquement dans les parcelles qui cumulent forte présence d'excoriations et retard de phénologie (dû au gel) qui seront encore en période de sensibilité avec la débourrement des yeux de la couronne.
Mildiou : Situation passée: les pluies du 28 avril au 1er mai ont pu générer des projections de spores (maturité des œufs d'hiver + végétation réceptive + T° > 11°C + pluviométrie suffisante). Le risque reste relativement faible compte tenu de la température présente au moment des pluies et de la faible végétation au pied et dans les ceps)
Situation à venir : les pluies annoncées pour lundi et mardi prochain seront plus favorables au champignon car accompagnées de T°C plus élevées, pluies importantes, végétations plus développées, la masse plus importante d'œufs d'hiver matures... Le risque augmente.
Black rot : Cas général : risque faible.
Cas des parcelles sensibles : les dernières pluies ont provoqué les premières
contaminations dans les situations ayant subi de fortes attaques les années antérieures.
Les premières taches pourront apparaître autour du 20 mai. Il pourrait être nécessaire d'anticiper la période pluvieuse du début de semaine prochaine. Le risque est moyen.
Oïdium : Aucun symptôme n'a été observé pour le moment.
Le risque est dépendant de la sensibilité des parcelles et du stade phénologique. Pour les situations à haut risque
(cépages sensibles, fortes attaques les années précédentes) : la période de risque démarre au stade 2-3 feuilles étalées pour les cépages à drapeaux et 5-6 feuilles pour les autres.
à
Ce stade est présent sur la majorité des parcelles.
Pour les parcelles peu sensibles : la période de sensibilité démarre au stade boutons floraux séparés (stade 17). Ce stade pourra être atteint en fin de semaine pour les parcelles les plus précoces (Vallée du Rhône, et parcelles non touchées par le gel).
BSV n°6, 2021 Viticulture, région AURA, édition du territoire rhônalpin 12
Prochain bulletin le 11 mai 2021
Directeur de publication : Gilbert GUIGNAND, Président de la Chambre Régionale d’Agriculture Auvergne-Rhône-Alpes Coordonnées du référent : Cécile BOIS (CRAAURA) cecile.bois@aura.chambagri.fr 04 73 28 78 34
Animateur filière/Rédacteur : Nicolas BESSET - nicolas.besset@rhone.chambagri.fr et Julien HUBAIL - syndicat@vinsdubugey.net
À partir d’observations réalisées par : les Chambres d’Agriculture d’Auvergne-Rhône-Alpes, FREDON-AURA, ADABIO, Groupe Oxyane, C.A.Mâconnais.Beaujolais, Cooptain, GAIC CHOLAT, Soufflet Vigne, Ecovigne, Oenophyt, Ets Perret, Inovapro SAS, Agamy, Oedoria, Vignerons des Pierres Dorées, Vinescence, UVICA, Cellier des Gorges de l’Ardèche, Cave de Tain l’Hermitage, Cave de Jaillance, Cave de St Désirat, Latour Ardèche, Lycée Olivier de Serres / Ferme expérimentale Le Pradel et le Syndicat des Vins du Bugey.
Ce BSV est produit à partir d’observations ponctuelles. Il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut pas être transmise telle quelle à la parcelle. Pour chaque situation phytosanitaire, les producteurs de végétaux, conseillers agricoles, gestionnaires d’espaces verts ou tous autres lecteurs doivent aller observer les parcelles ou zones concernées, avant une éventuelle intervention. La Chambre régionale dégage toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs concernant la protection de leurs cultures.
Action du plan Ecophyto piloté par les ministères en charge de l'agriculture, de l'écologie, de la santé et de la recherche, avec l'appui technique et financier de l'Office français de la Biodiversité
Toute reproduction même partielle est soumise à autorisation Pour en savoir plus, EcophytoPIC, le portail de la protection intégrée.
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