Viticulture Bulletin de Santé du Végétal

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BSV réalisé en fonction des observations de la situation sanitaire des vignobles à partir des données de la base Latitude pour les vignobles suivis dans le cadre du réseau de parcelles en Auvergne-Rhône- Alpes. Observations effectuées par les membres du réseau BSV en application du protocole harmonisé national d’observations.

L’analyse de risque s’appuie localement, lorsque disponible, sur l’utilisation de modèles de simulation : Milstop, Rimpro…

Cette année, le réseau comprend 154 parcelles observées par 39 observateurs sur 20 cépages différents.

143 parcelles observées le 21 juin 2021.

Crédit photo : Réseau des Chambres d’Agriculture

Les stades phénologiques des vignobles observés dans la région, vont de premiers capuchons floraux séparés (18-19) à baies de la taille d'un pois, les grappes pendent (31)

Oïdium : Toujours assez discret et notamment sur grappes cette année. Sur feuille, on peut le voir dans les parcelles sensibles. Les grappes ou inflorescences sont toujours à un stade de grande sensibilité. Vigilance de mise.

Black-rot : Des taches foliaires sont bien visibles dans certaines parcelles avec parfois des symptômes virulents en « coups de fusil ». Les pluies successives peuvent être très contaminantes surtout pour les grappes qui sont au stade de très grande sensibilité. Le risque est globalement élevé actuellement compte tenu du temps instable.

Mildiou : Il commence à se réactiver ou à apparaitre à la suite des pluies de ces derniers jours. Là encore, le climat instable, chaud et pluvieux est extrêmement favorable à la maladie. Grande vigilance également.

Tordeuses de la grappe : Dans les vignobles les plus précoces (Ardèche sud, Côtes du Rhône…), le vol de la G2 commence. Pas encore d’œufs observés.

Cicadelle de la flavescence Dorée : les messages réglementaires donnant les périodes de traitements dans les ZT sont parus : https://draaf.auvergne-rhone-alpes.agriculture.gouv.fr/Flavescence-doree-de-la-vigne La carte dynamique régionale des zones de traitement obligatoire 2021 a été actualisée.

Vous pouvez la consulter sur le site de la DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes:

https://carto.datara.gouv.fr/1/flavescence_doree_r84.map

N’hésitez pas à cliquer sur le lien, l’utilisation est très simple, il faut juste zoomer sur la carte pour faire apparaitre, les communes, parcelles avec leur numéro cadastral et situation par rapport à la protection à mettre en œuvre.

À retenir cette semaine

Viticulture

n° 13

Date de publication

22-06 2021

Edition Auvergne-Rhône-Alpes Territoire rhônalpin

Bulletin de Santé du Végétal

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Prophylaxie et méthodes alternatives

Dans le cadre du plan Ecophyto II+ et d’une lutte phytosanitaire la moins impactante possible, il faut privilégier avant toute chose les mesures prophylactiques et le recours aux méthodes alternatives.

Se référer au site EcophytoPic :

https://ecophytopic.fr/search/ecophytopic?keys=viticulture&f%5B0%5D=filiere%3A245

Note de service DGAL/SDQSPV pour la liste actualisée des produits de biocontrôle https://ecophytopic.fr/reglementation/proteger/liste-des-produits-de-biocontrole

Les notes nationales seront disponibles par lien à suivre en fonction de l’actualité phytosanitaire et de leur parution ou réactualisation.

Vu dans les vignes

Suite aux pluies du WE, les anciennes taches de mildiou se réactivent bien... - Crédit photo CA69

Epeire concombre, comme toutes les araignées, très utile dans les vignes... - Crédit photo CA69

Autre auxiliaire très utile, le syrphe (ici adulte) Crédit photo CA69

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"Coup de fusil" de black-rot dans le Bugey - Crédit photo J Hubail Syndicat des Vins du Bugey

Rot gris (mildiou) dans le Bugey - Crédit photo J Hubail Syndicat des Vins du Bugey

Mildiou virulent dans le Bugey - Crédit photo J Hubail Syndicat des Vins du Bugey

Oïdium dans les Coteaux du Lyonnais - Crédit photo CA69

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 Vignoble Beaujolais – Coteaux du Lyonnais

Données du réseau : 26 parcelles renseignées sur 27

Stades phénologiques

Cépages Le plus tardif Majoritaire Le plus avancé

Gamay 80% de floraison (25) baies de la taille d'un grain

de plomb (29) premières baies taille pois (29-31) Chardonnay nouaison (27) baies de la taille d'un grain

de plomb (29) premières baies taille pois (29-31)

Résumé de la situation phytosanitaire

Mildiou : Les anciens symptômes foliaires se réactivent suite aux pluies du Week-end. Comme ils n’étaient pas généralisés, le risque de repiquage reste assez modéré.

Depuis le 20 juin, des contaminations se sont produites à l’occasion des fortes précipitations orageuses.

L’incubation étant courte, les symptômes sur feuilles apparaitront à partir du 24 juin et quelques jours plus tard pour d’éventuels symptômes de rot gris sur grappes.

Dans l’état actuel des prévisions météo, plutôt instables, ne pas relâcher la protection contre le mildiou.

Le risque n’est toujours pas très élevé à ce stade des vignes, mais il existe tout de même.

NOMBRE CEPS ATTEINTS (AU MOINS 1 TACHE)/100 CEPS

Nombre de parcelles notées 24

% parcelles (sur parcelles notées)

Absence 12 50

0-1 (Présence) 2 8

1-10 8 34

>10 2 8

Black-rot : Toujours des symptômes foliaires visibles dans certaines parcelles. Ils constituent la source potentielle des repiquages vers les feuilles, ou plus grave, vers les baies en grossissement…

Comme pour le mildiou, des contaminations potentielles ont eu lieu depuis le 20 juin dans les parcelles sensibles ou mal protégées. Les symptômes mettront environ 2 semaines à apparaitre.

Les grappes sont au stade de très forte sensibilité depuis la nouaison.

Le risque est grand dans les parcelles à historique black rot ou qui présentent déjà des symptômes.

NOMBRE CEPS ATTEINTS /100 CEPS

Nombre de parcelles notées

24 % parcelles (sur parcelles notées)

Absence 7 30

0-1 (présence) 1 4

1-10 8 33

>10 8 33

(5)

Oïdium : Toujours pas d’oïdium observé sur grappes, ce qui est une très bonne chose à ce stade.

Les années précédentes, des contaminations sur les grappes avaient été observées bien plus tôt dans les parcelles témoin…

Pas d’évolution notable de l’oïdium, mais les grappes sont à un stade de très grande sensibilité et les temps chauds, humides et couverts, extrêmement favorables à ce champignon…

Niveau de risque fort.

NOMBRE FEUILLES ATTEINTES / 100 F

Absence 15 65

0-5 5 22

5-10 1 9

>10 2 4

Cicadelle de la Flavescence dorée : Les larves les plus avancées sont au stade L3 (stade à partir duquel elles ont la possibilité d’infecter des ceps sains si elles se sont préalablement nourri sur des ceps infectés).

Tordeuses de la grappe : Les premiers papillons (4 eudémis) ont été piégés sur la parcelle de chardonnay suivie à Millery.

Rien ailleurs, mais les vols vont commencer incessamment.

.

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 Vignoble Côtes du Rhône nord

Données du réseau : 27 parcelles renseignées sur 29

Stades phénologiques

Syrah 20 à 30% capuchons floraux

sont tombés (19-23) premières baies taille pois (29-31) baies de la taille d'un pois, les grappes pendent (31) Viognier baies de la taille d'un grain de

plomb (29) premières baies taille pois (29-31) baies de la taille d'un pois, les grappes pendent (31) Marsanne nouaison (27) premières baies taille plomb (27-

29)

baies de la taille d'un grain de plomb (29)

Roussanne nouaison (27) baies de la taille d'un grain de

plomb (29) premières baies taille pois (29-31)

Résumé de la situation phytosanitaire

Les stades phénologiques vont de fin nouaison-/ baies taille de plomb (27-29) à baies taille de pois (31) proche de faire basculer les grappes. ..

Mildiou: : des symptômes sont visibles mais restent rares sur les vignes protégées, pas d'explosion des symptômes. Risque moyen compte tenu des pluies.

Oïdium: la maladie est toujours présente en secteurs sensibles et historiques. Risque toujours stable, c’est-à-dire moyen.

NOMBRE FEUILLES ATTEINTES / 100 F

Absence 15 83

0-5 1 6

5-10 2 11

>10 0 0

Black-Rot: pour l'instant malgré un début d’épidémie « en trombe », la fréquence des symptômes augmente peu (sauf exception) ; toujours présence de taches sur feuilles avec pycnides. Risque moyen.

Absence 15 79

0-1 (présence) 1 5

1-10 3 16

>10 0 0

Tordeuses de la grappe : le vol de 2eme génération a commencé (quelques rares prises encore...). A suivre.

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 Vignoble Forez - Roannais

Données du réseau : 6 parcelles renseignées sur 6

Stades phénologiques

Gamay 20 à 30% capuchons floraux

sont tombés (19-23) mi-floraison (23) premières baies taille plomb (27-29) Chardonnay mi-floraison (23) 80% de floraison (25) Fin floraison/nouaison (25-27)

Résumé de la situation phytosanitaire

Stade phénologique moyen : de 50 % de floraison (23) à nouaison (27).

Oïdium : Peu d’évolution. La vigne est dans son stade de sensibilité… La protection doit être sans faille mais la météo est défavorable à la progression du champignon. Risque stable.

Mildiou : Multiplication des symptômes sur feuilles. Les pluies du week-end ont relancé de nouveaux cycles d’incubation qui s’extérioriseront cette fin de semaine. Grande vigilance, surtout avec les pluies annoncées. Risque en hausse.

Black rot : Observation de taches sur feuilles sur certaines parcelles. La période de sensibilité arrive et le nombre d’ascospores mures devient également plus important… La vigilance est de mise en secteur sensible. Risque en hausse.

Flavescence dorée : observation de larves sur le Forez.

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 Vignoble Diois

Données du réseau : 22 parcelles renseignées sur 22

Stades phénologiques

Aligoté (1 parcelle suivie)

Muscat mi-floraison (23) nouaison (27) baies de la taille d'un grain de

plomb (29) Clairette premiers capuchons floraux

séparés (18-19) mi-floraison (23) fin floraison (25-27)

Résumé de la situation phytosanitaire

Cette semaine, les stades vont de 25% des capuchons floraux tombés pour les clairettes les plus tardives à "baies taille de plomb"

pour les muscats les plus précoces. Mildiou : Oïdium : Black Rot :

Oïdium : période de forte sensibilité. La vigilance doit être sans faille.

Mildiou : des tâches sont observées ponctuellement. Les pluies du 20-21 juin ont pu induire de nouvelles contaminations. Les orages annoncés

cette semaine peuvent entraîner des repiquages (risque moyen à fort selon les secteurs).

Black rot : on observe peu de symptômes, souvent isolés. Les grappes sont ou arrivent au stade de grande sensibilité. Risque moyen à ce stade.

RAS pour le reste.

à

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 Vignoble Savoie - Bugey

Données du réseau : 27 parcelles renseignées sur 27

Stades phénologiques

Chardonnay mi-floraison (23) premières baies taille plomb (27- 29)

Gamay fin floraison (25-27) nouaison (27) premières baies taille pois (29-31) Jacquère /

Verdesse 80% de floraison (25) fin floraison (25-27) nouaison (27) Altesse mi-floraison (23) premières baies taille plomb (27-

29)

Mondeuse fin floraison (25-27) nouaison (27) premières baies taille pois (29-31) Pinot N nouaison (27) premières baies taille plomb (27-

29)

Résumé de la situation phytosanitaire

Savoie

Vignoble en moyenne au stade 27 (nouaison), avec encore quelques parcelles fin floraison (25-27) et des 1ères baies à la taille de pois (29-31): une floraison rapide !

Mildiou : Situation contrastée vis à vis du mildiou. Environ 60%

du vignoble du réseau ne présente aucune tache. Pour les 40%

restant, la fréquence d'attaque est comprise entre 4 et 28%. Pas

de symptôme sur grappes observé sur le réseau mais des cas de rot gris ont été signalés un peu partout en faible fréquence.

Le risque dépend des précipitations à venir et de la présence ou non de symptômes dans les parcelles.

Oïdium : RAS concernant l'oïdium. Les grappes sont toujours très sensibles à ce stade, mais l’absence de symptômes est un fait plutôt rassurant. Risque stable.

Black-rot : situation aussi contrastée avec des fréquences d'attaques sur feuilles oscillant entre 4 et 44%. Grappes au stade de grande sensibilité.

Cicadelle de la FD : Pas de larve comptabilisée hier.

A noter un épisode de grêle important sur Marestel, plus léger en Combe de Savoie

Bugey

Stades phénologiques : la floraison se poursuit. En secteur précoce, le stade nouaison (27) est dépassé.

Mildiou : une sortie de taches est constatée de façon générale sur l'ensemble du vignoble.

Certaines parcelles hors réseau sont fortement atteintes sur feuilles. Des symptômes de rot-gris sont visibles (jusqu'à 26% de grappes atteintes dans une parcelle hors réseau). Risque très fort au vue des conditions météo actuelles.

à

(10)

Oïdium : Peu d'évolution. Il reste visible uniquement sur des parcelles hors réseau à très fort historique. Les gros orages quotidiens ne sont pas favorables au développement du champignon. Risque moyen à fort compte tenu du stade de développement de la vigne.

Black-rot : les conditions sont propices à cette maladie. De nouvelles taches sont visibles dans l'ensemble du vignoble. La vigne va entrer dans son stade de grande sensibilité jusqu'à la véraison. Risque moyen en augmentation.

Grêle : un orage de grêle a touché les communes de Massignieu de Rives et Nattages dimanche après-midi. Les dégâts sont relativement importants dans certaines parcelles. Une estimation plus précise pourra être faite dans les prochains jours.

Mildiou pour Savoie - Bugey NOMBRE CEPS ATTEINTS (AU MOINS 1 TACHE)/100 CEPS

Absence 9 38

0-1 (Présence) 0 0

1-10 7 31

>10 7 31

Black-rot pour Savoie - Bugey NOMBRE CEPS ATTEINTS /100 CEPS

Absence 12 48

0-1 (présence) 1 4

1-10 9 36

>10 3 12

.

à

(11)

 Vignoble Sud Ardèche

Données du réseau : 35 parcelles renseignées sur 40

Stades phénologiques

Chardonnay premières baies taille pois (29-31)

baies de la taille d'un pois, les

grappes pendent (31) les baies se touchent (31-33) Gamay premières baies taille pois

(29-31)

baies de la taille d'un pois, les

grappes pendent (31) les baies se touchent (31-33) Grenache N fin floraison (25-27) premières baies taille pois (29-31) baies de la taille d'un pois, les

grappes pendent (31) Merlot premières baies taille plomb

(27-29)

baies de la taille d'un grain de

plomb (29) premières baies taille pois (29-31) Syrah premières baies taille plomb

(27-29) premières baies taille pois (29-31) baies de la taille d'un pois, les grappes pendent (31) Carignan premières baies taille plomb

(27-29)

baies de la taille d'un grain de

plomb (29) premières baies taille pois (29-31)

Résumé de la situation phytosanitaire

Les stades phénologiques observés sont entre stade 25 fin floraison pour les secteurs les plus tardifs et stade 31-33 début fermeture de la grappe pour les secteurs les plus précoces. Les stades majoritairement observés vont du stade 29 baies à taille de grains de plomb à stade 31 : baies à taille de pois.

Mildiou: De nouvelles taches ont été observées essentiellement sur témoins non traités et en faible intensité. Quelques rares cas d'attaque sur grappe, de faible intensité ont également été observés.

Le risque passe à modéré au vu des orages de ce week-end.

NOMBRE CEPS ATTEINTS (AU MOINS 1 TACHE)/100 CEPS

Absence 15 83

0-1 (Présence) 1 5

1-10 2 12

>10 0 0

Oïdium : La situation est saine dans la majorité des cas, Seuls de rares taches sur feuilles sont observés sur cépages sensibles (gamay, chardonnay) en témoins non traités. Cependant le risque est élevé pendant la période de haute sensibilité de la vigne.

Black rot : Des symptômes sont régulièrement observés dans le vignoble. De nouvelles sorties ont été observées, essentiellement sur feuilles. Quelques rares taches ont été vues sur grappe. Le risque est modéré à fort selon les parcelles et les cumuls de pluies.

Absence 12 40

0-1 (présence) 1 3

1-10 10 33

à

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Tordeuses de la grappe: Les vols de deuxième génération sont en forte hausse cette semaine. Très peu de pontes ont été observées pour le moment.

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Prochain bulletin le 29 juin 2021

Directeur de publication : Gilbert GUIGNAND, Président de la Chambre Régionale d’Agriculture Auvergne-Rhône-Alpes Coordonnées du référent : Cécile BOIS (CRAAURA) cecile.bois@aura.chambagri.fr 04 73 28 78 34

Animateur filière/Rédacteur : Nicolas BESSET - nicolas.besset@rhone.chambagri.fr et Julien HUBAIL - syndicat@vinsdubugey.net

À partir d’observations réalisées par : les Chambres d’Agriculture d’Auvergne-Rhône-Alpes, FREDON-AURA, ADABIO, Groupe Oxyane, C.A.Mâconnais.Beaujolais, Cooptain, GAIC CHOLAT, Soufflet Vigne, Ecovigne, Oenophyt, Ets Perret, Ets Bernard, Inovapro SAS, Agamy, Oedoria, Vignerons des Pierres Dorées, Vinescence, UVICA, Cellier des Gorges de l’Ardèche, Cave de Tain l’Hermitage, Cave de Jaillance, Cave de St Désirat, Latour Ardèche, Lycée Olivier de Serres / Ferme expérimentale Le Pradel et le Syndicat des Vins du Bugey.

Ce BSV est produit à partir d’observations ponctuelles. Il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut pas être transmise telle quelle à la parcelle. Pour chaque situation phytosanitaire, les producteurs de végétaux, conseillers agricoles, gestionnaires d’espaces verts ou tous autres lecteurs doivent aller observer les parcelles ou zones concernées, avant une éventuelle intervention. La Chambre régionale dégage toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs concernant la protection de leurs cultures.

Action du plan Ecophyto piloté par les ministères en charge de l'agriculture, de l'écologie, de la santé et de la recherche, avec l'appui technique et financier de l'Office français de la Biodiversité

Toute reproduction même partielle est soumise à autorisation Pour en savoir plus, EcophytoPIC, le portail de la protection intégrée.

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