MRC DE BEAUCE-SARTIGAN
VOICI QUELQUES DONNÉES PORTANT SUR LE SECTEUR BIOALIMENTAIRE DE LA MRC DE BEAUCE-SARTIGAN.
Nombre d’exploitations agricoles : 618
Revenus totaux : 119 769 337 $
Nombre d’entreprises ayant des produits biologiques certifiés au Québec1 : 56
Nombre d'exploitations agricoles employant de la main-d'œuvre familiale : 595
PRODUCTIONS VÉGÉTALES
Types de production Nombre d'exploitations
agricoles2 Revenu réparti ($)3 Superficie exploitée (hectares)
Acériculture (2 340 045 entailles) 413 16 473 144 11 239
Bois et autres superficies cultivées 224 2 036 595 11 053
Fourrages 76 1 207 821 5 562
Céréales, oléagineux, légumineuses et autres grains 45 1 369 685 2 449
Horticulture ornementale 14 6 070 011 937
Légumes 9 94 080 16
Cultures abritées 8 1 312 730 3,5
Fruits 7 219 288 22
Total 530 28 783 354 31 281,5
PRODUCTIONS ANIMALES
Types de production Nombre d'exploitations
agricoles2 Revenu réparti ($)3 Nombre de têtes Production annuelle estimée (pour les productions se calculant en nombre de têtes)
Bovins laitiers 107 43 165 840 10 495 -
Bovins de boucherie 85 9 160 291 5 980 6 453
Porcs 25 23 735 746 65 770 265 378
Poulets et dindons 12 9 516 107 330 445 1 994 435
Œufs 6 4 429 328 137 916 -
Autres productions animales 25 978 671 11 044 44 401
Total 239 90 985 983 561 650 2 310 667
1. Donnée provenant de Portail Bio Québec, août 2019.
2. Une même entreprise peut se retrouver dans plus d’une catégorie de production.
3. Ce revenu est spécifique à la production mentionnée.
Source : fiche d'enregistrement des entreprises agricoles 2014, ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, image de décembre 2018.
Produit par la Direction régionale de la Chaudière-Appalaches du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation - [email protected] Ce document est accessible.
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