Vins Blanc Suisse
Genève
Domaine de Beauvent, Chardonnay, 2019, nature 66.- Domaine de la Mermière, « Altesse sans souffre », 2019 66.- Domaine J-M Novelle, « Empreinte blanche », Assemblage, 2019 68.- Domaine Les Perrières, « Fût de Chêne », Chardonnay, 2020 58.- Domaine Stéphane Gros, « La Salamandre Tachetée », Chardonnay, 2019 82.- Domaine Damien Mermoud, Gewürztraminer, GWT, 2019 56.- Domaine Paul-Henri Solers, Pinot gris macération, « Grinopi », 2020 64.-
Valais
Domaine du Beudon, Fendant, Chasselas du Valais, 2016 52.-
France
Bourgogne
Maison Guillot-Broux, « En Serre », Chardonnay, 2020 51.-
Mâcon Chardonnay, La Sœur Cadette, 2019 56.-
Mikulski, « Aligoté », 2019 62.-
Pavelot, Pernand-Vergelesses, « Sous-Frétille », Chardonnay, 2014 105.- Bonnardot, Hautes Côtes de Beaune, « En Cheignot », Chardonnay, 2018 64.- Pattes Loup, Chablis, « Vent d’Ange », Chardonnay, 2018 79.-
St-Aubin, Pierre Bourée, Chardonnay, 2016 66.-
Savoie
Domaine Vallier, « Ayse », Gringet, 2019 68.-
Domaine Ardoisières, Allobroges, « Argile », 2020 62.-
Loire
Domaine Landron, « Amphibolite », Muscadet, 2018 49.-
Domaine Vacheron, Sancerre, Sauvignon, 2020 67.-
Sansonnière Marc-Angeli, Vin de France, « La Lune », Chenin, 2017 82.- Villemade, Cour Cheveny, « Les Acacias », Romorantin, 2009 118.-
Jura
Tissot, Arbois, « Patchwork », Chardonnay, 2019 62.- La Borde, Arbois Pupillin, « Vice-Versa », Savagnin, 2018 68.-
Vallée du Rhône
Romaneaux Destezet, Viognier-Roussane, 2019 64.-
François Villard, Condrieu, Les Terrasse du Palat, Viognier, 2019 98.-
Alsace
Kreydenweiss, “Kastelberg“, Riesling, Vendanges Tardives, 2006 105.- Ostertag, Sylvaner, « Vieilles Vignes », 2019 56.- Grange Oncle Charles, « Ammerschwihr », Assemblage, 2018 74.-
Vins Rouge Suisse
Genève
Domaine Stéphane Gros, « La Salamandre Tachetée », Cabernet Franc, 2019 76.- Domaine des Balisiers, « Dame Noire », Gamaret/Gamay/Pinot Noir, 2019 68.- Domaine J-M Novelle, « Empreinte Noire », Assemblage, 2020 64.- Domaine La Mermière, « Chaud du Coin », Gamay, 2019 66.- Domaine Les Perrières, « Fût de Chêne », Gamaret, 2019 56.-
Domaine Beauvent, « Cities », Syrah, 2020 90.-
Domaine Damien Mermoud, « Mondeuse », 2020 64.-
Domaine Paul-Henri Solers, « Les Fenêtres », Pinot Noir, 2021 62.-
Vaud
Ville de Morges, La Côte, « Galotta », Vintage 2017, vin doux muté (0.5cl) 76.-
Valais
Domaine de Beudon, « Dôle », 2016 68.-
Grisons
Domaine Donatsch, « Tradition », Pinot noir, 2019 85.- Hansruedi Adank, « Pinot Noir », 2019, nature 62.-
France
Alsace
La Grange Oncle Charles, « Rodern », Pinot Noir, 2019 76.-
Médoc
Château Cos Estournel, « La Goulée », Cabernet, 2016 85.-
Saint- Emillion
Château Angelus, « N°3 D’Angélus », Merlot/Cabernet Franc, 2011 160.-
Saint-Estéphe
Château Cos Estournel, « Les Pagodes de Cos », Merlot/Cabernet, 2015 125.-
Beaujolais
J.-C. Lapalu, Brouilly, « Vieilles Vignes », Gamay, 2020 68.- Chamonard, Fleurie, « La Madonne », Gamay, 2018 66.- Domaine Jean Foillard, Morgon, Gamay, « Vieilles Vignes, Côte du Py », 2019 86.-
Bourgogne
Domaine P. Bourée, Gevrey-Chambertin, « Clos de la Justice », 2016 145.- Domaine de la Cras, Marc Soyard, Côteaux de Dijon, 2018 76.- Sylvain Pataille, Marsannay, Pinot Noir, 2018 92.- Pavelot, Pernand Vergelesses, « Village », Pinot Noir, 2017 76.- Derain, Mercurey, « La Plante Chassey », Pinot Noir, 2018 98.-
P. Bourée, Aloxe Corton, Pinot Noir, 2016 120.-
Bonnardot, Maranges, Pinot Noir, 2019 78.-
Jura
Domaine J-F Ganevat, « Madelon », Gamay/Trousseau, 2018 90.- Domaine Tissot, « Cuvée DD », Poulsard/Trousseau/Pinot Noir, 2019 78.- La Borde, Arbois Pupillin, Plou Saperlipopette, Poulsard, 2020 76.- La Borde, Arbois Pupillin, Pinostradamus, Pinot Noir, 2018 78.-
Loire
Domaine Vacheron, Sancerre, Pinot Noir, 2018 78.-
Domaine Villemade, Cheverny, « Les Ardilles », 2019 58.- Domaine Bellivière, Côteaux du Loir, « Rouge Gorge », 2018 72.-
Vallée du Rhône
Domaine Gramenon, Côtes du Rhône, « Poignée de Raisin »Grenache, 2020 76.- Domaine Dard et Ribo, Crozes-Hermitage, « Pé de loup », Syrah, 2019 115.- Domaine Richaud, Côtes du Rhône, « Mistral », Carignan/Grenache, 2019 52.- Romaneaux Destezet, VDF, « La Souteronne », Gamay, Vieilles Vignes, 2020 66.- Ferme des 7 lunes, Saint Joseph, « Eclipse », Syrah, 2017 86.- J.-M. Stephan, Côte Rôtie, “Only 23”, Syrah, 2015 170.- Domaine du Banneret, Châteauneuf du Pape, 2018 145.-
Languedoc-Roussillon
J.-L. Tribouley, Vin de France, « L’Alba », 2019 62.-
Léon Barral, Faugères, « Jadis », 2017 98.-
Yannick Pelletier, « L’Engoulevent », Grenache/Syrah, 2018 62.-
Savoie
Curtet, V. de Savoie, « Autrement Rouge »
Gamay/Mondeuse/Pinot Noir, 2017 60.-
Sud-Ouest
Nicolas Carmaran, Aveyron, « Maximus », Fer Servadou/Braucol, 2020 64.-
La Sélection
Signature By Philippe Durandeau Vins Blanc
Bourgogne
Puligny Montrachet 1er Cru, « Les Pucelles », Cellier au Moine, 2018 360.-
Meursault 1er Cru, Domaine P. Bourrée, 2018 160.-
Meursault 1er Cru « Perrière », Domaine David Moret, 2018 180.- Santenay 1er Cru « Beauregard », Cellier au Moine, 2018 185.- Languedoc
Domaine de la Grange des Pères, Roussanne/Marsanne/Chardonnay, 2015 510.- Loire
Domaine Guiberteau, Saumur, « Brézé », Chenin Blanc, 2017 150.- Domaine Dagueneau, Pouilly-Fumé, « Silex », Sauvignon, 2016 270.- Bordeaux
Château Smith Haut Lafitte, Pessac-Léognan, 2005 185.- Vins Rouge
Bordeaux Saint- Emillion
Château Cheval Blanc, « le Petit Cheval », Merlot/Cabernet Franc, 2014 370.- Margaux
Château Rauzan-Segla, 1er Vin, Cabernet/Sauvignon, 2001 240.- Pessac-Léognan
Château Haut-Bailly, Cabernet/Sauvignon, 2009 320.-
Saint-Estèphe
Château Cos d’Estournel, Cabernet/Sauvignon, 2014 195.- Côtes de Bourg
Roc de Cambes, Merlot/Cabernet, 2011
195.- Bourgogne
Gevrey Chambertin, Marchand, « Vieilles Vignes », Pinot Noir, 2019 135.-
Aloxe Corton, Tollot-Beaut, 2017 145.-
Chambertin Grand Cru, Trapet, 2017 820.-
Auxey-Duresses, Coche Dury, 2014 430.-
Chassagne Montrachet 1er Cru, « Clos de la Boudriotte », Ramonet, 2016 190.- Rhône
Chateauneuf du Pape, « Vieilles Vignes », Domaine de Villeneuve, 2012 155.- Chateauneuf du Pape, « Clos des Papes », Paul Avril, 2007 275.- Domaine Château des Tours, Rayas, Syrah/Grenache, 2017 185.- Provence
IGP Alpilles, Domaine de Trevallon, Syrah/Cabernet, 2017 150.- Languedoc
Pays de l’Herault, Grange des Pères, 2012 580.-
Monde Suisse - Grisons
Domaine Gantenbein, Pinot Noir, 1996 320.-
Italie - Toscane
Ornellaia, Cabernet/Merlot, 2016 280.-
Sassicaia, 1er Vin du Château, Sauvignon/Cabernet/Merlot, 1995 480.-