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Dans mon assiette il y a …
Recette du chef
Issu de l’agriculture biologique
Viande origine France
MSC : pêche durable
Origine France garantie
Appellation d’origine Contrôlée
Circuit court origine France
Label Rouge
Issu d’une exploitation à Haute Valeur Environnementale
Bleu Blanc Cœur
Potage de poireaux et pommes
de terre Céleri BIO au miel Salade piémontaise Pâté en croûte et cornichon
Coleslaw BIO Salade de pommes de terre à
l'indienne Œuf et mayonnaise
Sauté de bœuf à la moutarde Filet de colin sauce aurore Pizza végétarienne Sauté de dinde BIO sauce aux
olives vertes Marmite de saumon à l'oseille
Riz BIO Carottes fondantes BIO aux
herbes Salade verte Brocolis Pommes campagnarde
Emmental Yaourt nature et sucre Petit suisse aromatisé
Gouda Yaourt aromatisé Petit suisse nature et sucre
Liégeois chocolat Fruit de saison BIO Compote de pomme et biscuit Fruit de saison BIO Tiramisu et chocolat de Noëk Liégeois vanille Fruit de saison BIO Compote de pomme poire et
biscuit Fruit de saison BIO
Fromage blanc nature et sucre Jus d’orange Yaourt aromatisé Petit moulé Lait chocolaté
Pain et confiture Cake marbré maison Pain au chocolat Pain de campagne Pain au lait
Jus de pomme Compote de pomme abricot Fruit de saison Jus d'orange Fruit de saison
Ville de Deuil la Barre
Menus du 20/12 au 24/12/2021
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Lait nature Lait nature Barre bretonne Viennoise et confiture Croissant
Céréales Corn Flakes Pain et barre de chocolat Lait chocolat Lait nature Jus d'orange
Cocktail sirop de grenadine
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Carottes BIO râpées au jus de citron et persil
Potage de légumes frais BIO (Carottes BIO, Céleri BIO, Pomme
de terre)
Radis BIO râpé vinaigrette à la
moutarde Feuilleté au fromage
Chou rouge BIO et vinaigrette Chou blanc BIO râpé vinaigrette
à la moutarde
Sauté de veau marengo Omelette Blanquette d'Eglefin Chili con carné à l’égrené de
bœuf BIO Cordon bleu
Purée de potiron et pommes
de terre Penné BIO et emmental râpé Epinards à la crème Riz BIO Pommes de terre et haricots verts Semoule BIO
Munster AOP Yaourt aromatisé Camembert Fromage blanc nature et miel
Edam Yaourt nature et sucre Bûche de lait mélangé
Fruit de saison BIO Gâteau au yaourt maison Fruit de saison BIO Gélifié chocolat Clémentines BIO
Fruit de saison BIO Fruit de saison BIO Gélifié vanille
Jus de pomme Jus d’orange Pain de campagne Yaourt nature et sucre Lait fraise
Pain et confiture Cake fondant marbré Gouda Cake fourré au citron Pain d’épices
Petit suisse aromatisé Fruit de saison Compote de pomme Fruit de saison Compote de pomme fraise
Ville de Deuil la Barre
Nos préparations sont susceptibles de contenir des substances allergènes. Menus sous réserve d’approvisionnement fournisseurs.
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Menus du 27/12 au 31/12/2021
Pain au lait et barre de chocolat Céréales riz soufflé chocolat Pain au chocolat Pain et confiture Pain et pâte à tartiner
Lait nature Lait nature Jus multivitaminé Lait nature Jus de pommes
Potage d'haricots blancs à la
crème Carottes râpées BIO et maïs
vinaigrette Coleslaw BIO Sauté de bœuf bourguignon Gratin de coquillettes BIO
reblochon et cheddar Rôti de porc à la diable Filet de colin meunière et citron Emincé de poulet BIO sauce barbecue
Rôti de dinde à la diable Pommes de terre et carottes
BIO Salade verte Riz BIO Haricots beurres persillés Boulgour BIO aux petits légumes
Coulommiers Emmental Fromage blanc fruité Cantal AOP
Pointe de brie Montcadi Gouda
Fruit de saison BIO Liégeois chocolat Crème dessert vanille Galette des rois aux pommes Compote de pomme banane
Fruit de saison BIO Crème dessert chocolat Compote de pomme poire
Petit suisse nature et sucre Pain et barre de chocolat
Fruit de saison
Ville de Deuil la Barre
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Menus du 03/01 au 07/01/2022 Epiphanie
Croissant Lait nature
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Velouté de carottes BIO et pdt Céleri BIO rémoulade Saucisson à l'ail et cornichon Pomelos et sucre
Thon mayonnaise Rôti de veau au jus Poulet BIO tikka massala Cabillaud sauce crème Omelette Filet de lieu sauce Napolitaine
Poélée d'antan (Carottes BIO,
navet, Panais) Semoule BIO Haricots verts persillés Chou fleur béchamel et
emmental râpé (gratiné) Blé BIO
Pommes de terre Riz BIO Pennes BIO
Tomme blanche Mimolette Petit suisse fruité Carré de l’Est
Edam Saint Nectaire AOP Petit suisse nature et sucre Camembert
Fruit de saison BIO Mousse au chocolat Fruit de saison BIO Gâteau à l'ananas Crème dessert vanille
Fruit de saison BIO Fruit de saison BIO
Galettes des rois Lait nature Compote de pomme Viennoise et confiture
Lait chocolat
Ville de Deuil la Barre
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Menus du 10/01 au 14/01/2022 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Endives et dés d'emmental Œuf dur mayonnaise l Vélouté de céleri BIO
Rôti de bœuf sauce Bercy Curry de légumes (Pois chiche, Carottes BIO, Potiron, Panais
BIO, curry, lait de coco) Filet de colin sauce brunoise Boulettes de bœuf RAV sauce
provençale Nuggets de poulet + ketchup
Flageolets à la tomate Riz BIO Tortis et brocolis Julienne de légumes Frites
Purée de pommes de terre
Cantal Bûche de lait mélangé Petit suisse aromatisé
Gouda Coulommiers Petit suisse nature et sucre
Compote de pomme poire et
madeleine Fruit de saison BIO Liégeois vanille Fruit de saison BIO Brownies et crème anglaise Compote de pomme et
madeleine Fruit de saison BIO Liégeois chocolat Fruit de saison BIO
Yaourt sucré Croissant Fruit de saison
Ville de Deuil la Barre
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Menu du 17/01 au 21/01/2022
Pain et pâte à tartiner Lait nature
7
Macédoine œuf dur Velouté de potiron Betteraves vinaigrette
Gratin de pommes de terre
poireau et mozzarella Marmite de cabillaud Blanquette de veau Hachis Parmentier égrené de
bœuf BIO Filet de lieu frais sauce citron
Nouilles sautées aux légumes Riz BIO et carottes BIO Purée de pommes de terre Penné BIO
Camembert Fromage blanc aromatisé et
biscuit Munster AOP Yaourt nature et sucre Emmental
Carré de l'Est Fromage blanc nature et sucre
et biscuit Edam Yaourt aromatisé Mimolette
Crème dessert vanille Fruit de saison BIO Compote de pomme fraise Fruit de saison BIO
Crème dessert chocolat Fruit de saison BIO Compote de pomme pêche Fruit de saison BIO
Jus d'orange Cake fourré chocolat
Petit suisse aromatisé
Menus du 24/01 au 28/01/2022 Ville de Deuil la Barre
Nos préparations sont susceptibles de contenir des substances allergènes. Menus sous réserve d’approvisionnement fournisseurs.
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Céréales corn Flakes Lait chocolat
Salade de blé BIO Nems aux légumes Carottes râpées BIO au jus de
citron Salade verte et vinaigrette
Salade gourmande BIO Radis râpé BIO au
Pot au feu (Paleron) Riz BIO Cantonnais( dès de
jambon) Cordon bleu Galette saucisse Bolognaise végétarienne BIO
Riz BIO Cantonnais( dès de
dinde) Galette merguez
Légumes BIO pot au feu Haricots beurres persillés Frites Spaghetti BIO et emmental râpé
Semoule BIO
Saint Nectaire AOP Mimolette
Montcadi Gouda
Fruit de saison BIO Ananas BIO noix de coco Riz au lait Crêpe et confiture Fruit de saison BIO
Fruit de saison BIO Semoule au lait Fruit de saison BIO
Lait fraise Corn flakes Fruit de saison
Ville de Deuil la Barre
Menus du 31/01 au 04/02/2022
Jus d'orange Croissant
Cocktail sirop de grenadine
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
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Crêpe au fromage Céleri BIO aux noix
Endive et emmental
vinaigrette maison Carottes râpées vinaigrette
Tartiflette aux lardons Filet de lieu sauce brunoise Emincé de poulet BIO crème
ciboulette Rôti de bœuf sauce béarnaise Omelette
Tartiflette à la dinde Gratin de pommes de terre
Carottes BIO fondantes Brocolis Purée de panais BIO Tortis BIO et emmental râpé
Riz BIO Blé BIO
Petit suisse fruité Fromage blanc nature et sucre Cantal AOP
Petit nature et sucre Fromage blanc aromatisé Edam
Compote de pomme poire et
biscuit Fruit de saison BIO Fruit de saison BIO Gâteau aux pommes Liégeois chocolat
Compote de pomme et
biscuit Fruit de saison BIO Fruit de saison BIO Liégeois vanille
Jus de pomme Pain et pâte à tartiner
Yaourt aromatisé
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Ville de Deuil la Barre
Nos préparations sont susceptibles de contenir des substances allergènes. Menus sous réserve d’approvisionnement fournisseurs.
Menus du 07/02 au 11/02/2022
Barre bretonne Lait chocolat
