validé par Mme JOLY Carine diététicienne nutritionniste

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SEMAINE N° 36 lundi 30 août 2021 mardi 31 août 2021 mercredi 1 septembre 2021 jeudi 2 septembre 2021 vendredi 3 septembre 2021

Entrée Salade de betteraves Macédoine de légumes Pommes de terre (cubes)

Melon Salade de tomates bio

Viande Emincé de porc à la moutarde Nuggest de Blé sauce tomates Sot Ly laisse de dinde provençale

Lasagne bolognaise Filet de poisson beurre persillé

Accompagnement Duo de haricots au beurre Pâtes Semoule aux épices Salade verte Trio de rondelles

Produit Laitier Camembert BIO Kiri

Dessert / Produit Laitier Fruits BIO Compote pommes / abricots Yaourt aromatisé BIO Crème Chocolat Fruit bio

validé par Mme JOLY Carine diététicienne nutritionniste

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SEMAINE N° 37 lundi 6 septembre 2021 mardi 7 septembre 2021 mercredi 8 septembre 2021 jeudi 9 septembre 2021 vendredi 10 septembre 2021

Entrée Salade verte et Cossettes de

Leerdammer

Pastèque Carottes râpées BIO Saucisson à l'ail cornichon

Viande Boulettes de Soja Tomate Basilic sauce tomate

Sauté de dinde au curry Nuggets de poulet Ketchup Couscous ( poulet / merguez ) Filet de poisson à la Grenobloise

Accompagnement Mini Penne Riz bio Poêlée du marché Semoule et Légumes Poêléé maraichère

Produit Laitier Leerdammer Brie

Dessert / Produit Laitier Yaourt arome BIO Fruit Flan vanille Yaourt Sucré BIO Fruit BIO

Entrée Salade du pêcheur ( pommes de terre )

Salade de tomates Rillette cornichon Pomelos au sucre Melon

Viande Sauté de porc au curry Emincé de bœuf Stroganoff Haut de poulet rôti Aiguillette de blé et carotte ketchup Filet de poisson basquaise

Accompagnement Duo de carottes Pommes vapeur Ratatouille semoule Pâtes bio Riz BIO

Produit Laitier Emmental Vache qui rit

Dessert / Produit Laitier Yaourt sucre BIO Crème chocolat BIO Fruit bio Tarte aux pommes Fruit BIO

Entrée Salade de betteraves Carottes Rapées BIO Pizza Pastèque Salade verte et cossettes de

leerdammer Viande Tomate farcie végétarienne sauce

tomates

Chipolatas grillées Normandin de veau à la crème Filet de poisson beurre Estragon

Rôti de bœuf sauce brune

Accompagnement Pâtes Purée de brocolis Carottes vichy Mitonné de légumes bretons Pommes de terre rissolées

Produit Laitier Edam bio Comté

Dessert / Produit Laitier Fruit Yaourt aromatisé BIO Fruit BIO Yaourt sucre local BIO Compote de pomme BIO

validé par Mme JOLY Carine diététicienne nutritionniste

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SEMAINE N° 40 lundi 27 septembre 2021 mardi 28 septembre 2021 mercredi 29 septembre 2021 jeudi 30 septembre 2021 vendredi 1 octobre 2021

Entrée Melon Salade du pêcheur

( pommes de terre )

Salade de Troyes ( Carottes BIO )

Viande Lasagne aux légumes provençaux Sauté de dinde aux épices du soleil

Emincé de bœuf à l'estragon Couscous ( poulet, merguez) Filet de poisson à l'estragon

Accompagnement Salade verte Riz Haricots verts Semoule & Légumes Pommes vapeur

Produit Laitier Emmental Kiri

Dessert / Produit Laitier Fruit bio Flan vanille caramel BIO Fruit bio Yaourt sucrè BIO Petit Suisse

SEMAINE N° 41 lundi 4 octobre 2021 mardi 5 octobre 2021 mercredi 6 octobre 2021 jeudi 7 octobre 2021 vendredi 8 octobre 2021

Entrée Melon jaune Salade de Betteraves Œuf dur mayonnaise Pastèque Salade de tomates BIO

Viande Haut de cuisse de poulet Bouché de blé tomate chêvre Sauté de veau aux champignons Filet de poisson à l’orientale Rôti de porc moutarde et miel

Accompagnement Purée Carottes rondelles bio Pâtes Julienne de légumes et

pommes de terre cubes

Compote de pommes avec morceaux

Produit Laitier Samos Chanteneige

Dessert / Produit Laitier Yaourt aromatisé BIO Fruit Fruit Fruit BIO Tarte abricot

SEMAINE N° 42 lundi 11 octobre 2021 mardi 12 octobre 2021 mercredi 13 octobre 2021 jeudi 14 octobre 2021 vendredi 15 octobre 2021

Entrée Melon Salade de haricots verts au thon et

dés emmental

Carottes râpées BIO Céleri rave

Viande Nuggets végétal blé Ketchup Chipolatas grillées Aiguillette de poulet au curry Filet de poisson à la grenobloise Hachis Parmentier

Accompagnement Pâtes bio Semoule aux épices Riz BIO poêlée Bretonne / maraichère Salade verte

Produit Laitier Comté

Dessert / Produit Laitier Yaourt BIO Fruit BIO Compote de pomme Fruit BIO Yaourt BIO

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Produit issu de l'agriculture biologique

Fruits & légumes Français

Viande Fançaise

Produit local

Produit label rouge

Pêche durable MSC ( Marine Stewardship Council )

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