Carte des Vins. Millésime 2022

complexité de notes florales (violettes, pivoines), de notes fruitées (cassis, griotte, framboise) et de notes animales (musc, poivre) Accords mets/vin : belles pièces de

[r]

2 mentions complémentaires à l’AOP Alsace Grand Cru et l’AOP Alsace : SELECTIONS DE GRAINS NOBLES et les VENDANGES TARDIVES : vins récoltés en surmaturité lors de très

2017 Côte de Sambre et Meuse “Chardonnay” €109 2017 Côte de Sambre et Meuse “Chardonnay” magnum - €219 GRECE Tinos Jean-Charles Binda - Kalathas. 2018

-Darjeeling Finest -Earl Grey Fleurs Bleues -Thé vert de Chine -Thé à la menthe -Thé du Hammam -Rooibos des Vahinés. Les Infusions

Carte des vins.

Bouquet de fruits rouges mûrs, de fleurs et un peu boisé, bouche souple et ample, moyennement corsé. La Garnotte Jean-Noël Bousquet, Languedoc-Roussillon

■ Cuvée «Excellence» AOP Charpenté «Rond» Tannique 6,00 e 28,00 e.. Vieilles vignes Syrah élevé 12 mois en barrique