Contact presse
Préfecture de La Réunion - Service régional de la communication interministérielle Téléphone : 0262 40 74 18 / 74 19 – Courriel : communication@reunion.pref.gouv.fr
Internet : www.reunion.gouv.fr - Twitter : @Prefet974
Haut Conseil de la Commande Publique Mardi 10 février 2015
Margie Sudre, présidente du Haut Conseil de la Commande Publique, a décidé de convoquer le deuxième HCCP spécial agro-alimentaire après celui du 5 décembre 2013, qui avait permis de faire un premier point complet sur les besoins locaux en matière de produits alimentaires des principales structures de restauration publiques (restaurants scolaires, hôpitaux, centres de détention...).
A l’ordre du jour de cette réunion :
- bref rappel de l’organisation de la filière agro-alimentaire à La Réunion (élevage, fruits et légumes, pêche et agro-industrie) ;
- présentation des résultats des travaux de l’observatoire de la restauration collective ;
- réflexion sur un plan d’actions pour optimiser la relation entre l’offre et la demande locales à partir des questions suivantes :
o qu'est-ce qu'acheter local : qui, pourquoi, et comment ?
o quels moyens (outils, structures…) mettre en place pour rapprocher l'acheteur et le vendeur ?
o comment ajuster au mieux la fabrication à la consommation effective des repas pour diminuer les coûts et limiter le gaspillage ?
La séance plénière du Haut Conseil de la Commande Publique se tiendra mardi 10 février à 14h30 à la chambre d’agriculture, 24 Rue de la Source, 97400 Saint-Denis.
La presse y est cordialement invitée.
Communiqué de presse
Saint-Denis Le 9 février 2014
