• Aucun résultat trouvé

Semaine du 01 au 07 Mars 2021

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Partager "Semaine du 01 au 07 Mars 2021"

Copied!
6
0
0

Texte intégral

(1)

MenuA Menu B POTAGE DE LEGUMES

LUNDI 01 MARS

NAVETS RÂPÉS VINAIGRETTE CUISSE DE POULET FORESTIÈRE

RILLETTES ET CORNICHONS ROGNONS DE BŒUF SAUCE BORDELAISE JARDINIÈRE DE LÉGUMES ET PDT FARFALLES ET FROMAGE

BRIE TARTE COCO

BRIE

COMPOTE DE POMME POTAGE PARMENTIER

ROSETTE ET CORNICHON BETTERAVES ROUGES A LA CIBOULETTE MARDI 02

MARS

ALOUETTE DE BŒUF À LA NAPOLITAINE SEMOULE BIO AUX PETITS LEGUMES.

CHÈVRE BÛCHE MÉLANGE CRÈME DESSERT CHOCOLAT -

ROTI DE PORC FAÇON ORLOFF PUREE DE POMMES DE TERRE MUSCADEE

ANANAS AU CARAMEL CHEVRE BUCHE MELANGE

POTAGE DE LÉGUMES VERTS

CROISILLON AUX CHAMPIGNONS CHOU ROUGES AUX POMMES MERCREDI 03

MARS

OMELETTE SAUCE OIGNONS CAROTTES AU THYM ET PDT

EDAM FRUIT DE SAISON

LASAGNES AU SAUMON SALADE VERTE

EDAM PARIS BREST CREME A L'AIL

JEUDI 04MARS

SAMEDI 06 MARS VENDREDI 05

MARS

DIMANCHE 07 MARS

CAKE PROVENÇAL

SAUTÉ DE POULET FAÇON GRAND-MÈRE POMMES PAILLASSON / HARICOTS VERTS AU

PERSIL

DUO DE FROMAGES (DONT CAMEMBERT) ILE FLOTANTE

POTAGE MINESTRONE TABOULÉ ORIENTAL

SALADE DE RADIS ÉMINCÉS VINAIGRETTE PANE FROMAGER

GRATIN DE CHOU FLEUR ET PDT DUO DE FROMAGE (DONT CAMEMBERT]

MOUSSE CITRON —

CÉLÉRI REMOULADE FILET DE LIEU SAUCE CURRY

HARICOTS BEURRE PERSILLES ET PDT FRONDUE DE POIREAUX ET PDT

SAUTE DE DINDE A LA CALABRAISE

GOUDA GOUDA

COMPOTE POMME-CASSIS YAOURT NATURE SUCRÉ VELOUTÉ DE CAROTTES

SALADE FROMAGÈRE TOMATES FARCIES RIZ BIO A LA SAUCE TOMATE

FROMAGE FRAIS LIEGEOIS CAFE POTAGE PRINTANIER TERRINE DE POISSON SAUTÉ DE CANARD A L'ORANGE GRATIN DAUPHINOIS / BROCOLIS

CARRÉ DE LIGUEIL TARTE BOURDALOUE

Toutes nos viandes bovines sont d'origines Française *Sous réserve d'approvisionnements

(2)

Semaine du 08 au 14 Mars 2021

LUNDI 08MARS

JEUDI11MARS MARDI 09

MARS

SAMEDI13 MARS VENDREDI12

MARS MERCREDI 10

MARS

DIMANCHE 14 MARS

Menu A Menu B

CRÈME DUBARRY MACÉDOINE MAYONNAISE

(MERGUEZ-PILONS DE POULET-BOULETTES D'AGNEAUl

SEMOULE BIO ET LEGUMES COUSCOUS

CLAFOUTIS CHEVRE BASILIC

BLEU

COMPOTE POIRE MIEL VELOUTÉ DE POTIRON POIREAUX VINAIGRETTE

PALETTE À LA DIABLE FRITES CAMEMBERT FLAN PATISSIER CREME DE CHAMPIGNONS

FEUILLETE DUBARRY

PURÉE CRÉCY

ROTI DE DINDONNEAU SAUCE AU PORTO

BLEU TARTAUX POMMES

SAUCISSON À L'AIL ET CORNICHONS FILET DE COLIN SAUCE CREMEUSE

BRUNOISE DE LEGUMES ET PDT CAMEMBERT

FRUIT DE SAISON

HARICOTS BEURRE VINAIGRETTE BOULETTE DE BŒUF SAUCE POIVRE

ENDIVES BRAISEES ET PDT SAINT PAULIN

FROMAGE BLANC AUX FRUITS VELOUTÉ DU POTAGER

SALADE COLESLAW

CERVELAS ALSACIEN TAGLIATELLES ET FROMAGE

SAINT PAULIN COCKTAIL DE FRUITS

PAVÉ DE SAUMON SAUCE À L'ANETH GRATIN DE POMME DE TERRE ISLANDAIS DUO DE FROMAGE (DONT SAINT NE CT; JRE)

GÂTEAU ISLANDAIS AUX PETITES Dg____

_______________CHOCOLAT ET RHUM_______________

VELOUTÉ DE LÉGUMES QUICHE FORESTIERE SAUTÉ DE BŒUF SAUCE PAPRIKA

HARICOTS VERTS A L'AIL ET PDT TOMME

CRÈMES DESSERT CARAMEL

CRÊPES AU FROMAGE JAMBON BRAISÉ SAUCE PORTO PETITS POIS AUX OIGNONS ET PDT DUO DE FROMAGE (DONT SAINT NECTAIRE]

FRUIT DE SAISON

CŒUR DE PALMIER VINAIGRETTE NORMANDIN DE VEAU SAUCE ROQUEFORT

CŒUR DE BLÉ ET PETITS LÉGUMES TOMME

COMPOTE POMME FRAISE POTAGE DE BROCOLIS

BETTERAVES VINAIGRETTE SPAGHETTIS BOLOGNAISE ET FROMAGE

(PLAT COMPLET) FROMAGE FONDU FRUIT DE SAISON POTAGE PROVENÇAL

MUSEAU VINAIGRETTE ET CORNICHON SAUTÉ DE DINDE FAÇON BLANQUETTE

RIZ BIO / LÉGUMES BLANQUETTE COULOMMIERS

ECLAIR AU CHOCOLAT

* Toutes nos viandes bovines sont d'origines Française * Sous réserve d'approvisionnements

(3)

LUNDI 15MARS

JEUDI 18MARS MARDI16

MARS

SAMEDI 20 MARS MERCREDI17

MARS

VENDREDI 19 MARS

DIMANCHE21 MARS

Menu A MenuB

SOUPE DE PANAIS

CHOU FLEUR SAUCE COCKTAIL SALADE D'ENDIVES VINAIGRETTE PAUPIETTE DE VEAU SAUCE AUX OIGNONS AIGUILLETTES DE POULET SAUCE SUPREME

PURÉE DE POMME DE TERRE BRIE

COMPOTE POMME CANNELLE POTAGE EPINARDS CÉLÉRI RÉMOULADE ROTI DE DINDE SAUCE BRUNE

MACARONIS AU FROMAGE MIMOLETTE FRUIT DE SAISON POTAGE DE LEGUMES VERTS

ŒUF DUR MAYONNAISE

SAUCISSE DE TOULOUSE SAUCE AU THYM HARICOTS BLANCS BIO TOMATÉS

GOUDA

FROMAGE BLANC NATURE SOUPE IRLANDAISE (OSEILLE]

GREEN SALADE (HARICOTS VERTS EN SALADE]

BŒUF BRAISÉ SAUCE A LA BIERE PETITS POIS CUISINÉS ET PDT DUO DE FROMAGE (DONT CHEDDAI ] CAKE AUX POMMES ET A LA BIERE (ABPLE

CAKE]

VELOUTE D'APERGES FEUILLETE MARAICHER FILET DE LIEU SAUCE DIEPPOISE SAMOULE BIO AUX PETITS LÉGUMES

EDAM

HARICOTS BEURRE BRIE

BEIGNET CHOCOLAT NOISETTE ---

CERVELAS VINAIGRETTE ET CORNICHONS WATERZOI DE POISSON

CAROTTE NAVETS PDT MIMOLETTE ANANAS AU KIRSCH

TERRINE DE POISSON LANGUE DE BŒUF SAUCE PIQUANTE

POMME DE TERRE VAPEUR GOUDA

FRUIT DE SAISON

CREPE AU FROMAGE OMELETTE SAUCE CREME

POIREAUX ET PDT

DUO DE FROMAGE (DONT CHEDDAI.]

BRASSE AUX FRUITS

CAROTTES RÂPÉES VINAIGRETTE

TAGLIATELLES ET FROMAGE

COMPOTE POMME-ORANGE

RABLE DE LAPIN À LA MOUTARDE

EDAM MOUSSÉ CAFÉ VELOUTE DE LAITUE

BETTERAVES VINAIGRETTE A L'ÉCHALOTE CHOUCROUTE

GARNIE

FROMAGE FRAIS NATURE FRUIT DE SAISON VELOUTÉ DE LÉGUMES PATE EN CROUTE ET CORNICHON

JOUE DE PORC CONFITE PURÉE DE PATATE DOUCE

EMMENTAL TARTE AUX QUETSCHES

Toutes nos viandes bovines sontd'origines Française *Sous réserve d'approvisionnements

(4)

Semaine du 22 au 28 Mars 2021

MenuA Menu B

LUNDI 22 MARS

POTAGE DE LENTILLES BIO MACÉDOINE DE LÉGUMES MAYONNA

SAUTÉ DE DINDE FAÇON PESTO HARICOTS VERTS ET PDT

TOMME GRISE CAKE AU CHOCOLAT

ISE FOND D'ARTICHAUT VINAIGRETTE BOUDIN NOIR AUX POMMES

COMPOTE ET PDT TOMME GRISE

FROMAGE BLANC AUX FRUITS

MARDI 23 MARS

POTAGE DE LÉGUMES POIREAUX VINAIGRETTE

BOUCHÉE À LA REINE RIZ BIO CARRÉ LIGUEIL CRÈME DESSERT PRALINÉE

MOUSSE DE FOIE ET CORNICHONS FILET DE MERLU SAUCE CRÈME BROCOLIS ET POMMES DE TERRE A

BOUILLON CARRÉ LIGUEIL COMPOTE POMME BISCUITÉE

U

MERCREDI 24 MARS

POTAGE MINESTRONE TERRINE FORESTIÈRE ET CORNICHC TORTIS FAÇON CARBONARA DE VOLAIL

FROMAGE (PLAT COMPLET]

BLEU FRUIT DE SAISON

)N LE El

r

ŒUF DUR AU CURRY RISSOLETTE DE VEAU SAUCE BRUN

PURÉE DE POTIRON BLEU ILE FLOTANTE

E

JEUDI25MARS

POTAGE PRINTANIER SALADE DE FÈVES A LA CIBOULETT COCOTTE PRINTANIERE (BŒUF, PETIT

CAROTTES OIGNONS MENTHE1 POMMES DE TERRE GRENAILLE DUO DE FROMAGE (DONT GOUDA]

TARTE AUX FRUITS

E POIS,

TABOULÉ À LA MENTHE ENDIVES EN GRATIN

PDT VAPEUR

DUO DE FROMAGE (DONT GOUDA]

LIÉGEOIS CAFÉ

VENDREDI 26 MARS

SOUPE DE CÉLERI RAVE QUICHE CHÈVRE TOMATE MARMITE DE LA MER ET SES LEGUME!

SAISON (PLAT COMPLET]

COULOMMIERS YAOURT ARÔME

IDE

RADIS ROSES RÂPÉS SAUCE BULGAR COURGETTES FARCIE POMMES DE TERRE PERSILLÉES

COULOMMIERS COMPOTE POMME ANANAS

E

SAMEDI 27 MARS

POTAGE DE LAITUE CHOU BLANC RAPES AUX RAISINS

LONGE DE PORC AU THYM CAROTTES À LA CRÈME ET PDT

FROMAGE FONDU MOUSSE AU CHOCOLAT

DIMANCHE 28 MARS

POTAGE D'ENDIVES RILLETTES DE THON POULET SAUCE POIVRE PETITS POIS / POMMES DAUPHINE

MUNSTER TARTE NORMANDE

* Toutes nos viandesbovines sontd'origines Française * Sous réserve d'approvisionnements

(5)

Menu A Menu B

LUNDI 29 MARS

CRÈME DE VOLAILLE MORTADELLE ET CORNICHONS JAMBON GRILLÉ SAUCE MADÈRE HARICOTS BEURRE AU PERSIL ET PI

TOMME NOIRE

FROMAGE BLANC AUX FRUTIS

pT

PAMPLEMOUSSE AU SUCRE ALOUETTE DE BŒUF SAUCE CHASSEUR PÔELÉE MARAICHERE / POMME DE TERRE

VAPEUR

TOMME NOIRE 1 1 TARTE AU CITRON 1--- 1

MARDI 30 MARS

VELOUTÉ DE LÉGUMES CAROTTES RÂPÉES VINAIGRETTE A

L'ESTRAGON

AIGUILLETTES DE POULET AUX CHAMPIGNONS

SEMOULE BIO _____

SAINT PAULIN

FRUIT DE SAISON 1--- 1

FEUILLETÉ DE VIANDE FILET DE LIEU SAUCE AU CITRON

RIZ BIO AUX PETITS LÉGUMES SAINT PAULIN

LIÉGEOIS VANILLE

MERCREDI 31 MARS

VELOUTÉ DE LENTILLES BIO MACÉDOINE MAYONNAISE OMELETTE SAUCE CIBOULETTE

COURGETTES À L'AIL ET PDT EMMENTAL

YAOURT AROMATISÉ

BETTERAVES VINAIGRETTE RÔTI DE DINDE SAUCE MARCHAND DE

MACARONIS ET FROMAGE EMMENTAL COMPOTE DE POMME

VIN

Toutes nos viandes bovines sont d'originesFrançaise *Sousréserve d'approvisionnements

(6)

Références

Documents relatifs

PAGE 10 - 11 VIN ROUGE SUD-AFRICAIN VIN ROUGE ITALIEN VIN ROUGE ALLEMAND VIN ROUGE AUSTRALIEN VIN ROUGE DE NOUVELLE ZELANDE VIN ROUGE ESPAGNOL.. VIN

Nouveauté Bleu Blanc Coeur Plat végétarien Local Label rouge Viande racée Produit. AOC/AOP Spécialité du chef

Cependant, il est difficile d’en obtenir une quantité importante pour produire la bière et de plus, même si l’idée de pouvoir contrôler entièrement la composition

C’est pour remédier à cette situation et pour mettre au point un nouveau type de Bière produit à partir d’une boisson locale que nous avons choisi de produire du panaché à base de

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi. | du 8 au 12 Mars

632-2 du code de l’énergie dispose qu’« un décret en Conseil d'État précise les modalités du contrôle technique et financier de l'État sur les sociétés exploitant

92. 4322-81 permet, en outre, aux conseils régionaux de l’ordre de retirer à tout moment l’autorisation d’un cabinet secondaire. Ce retrait peut être motivé par un

Ces organismes souhaitent savoir si des associations professionnelles représentant les entreprises intervenant dans la chaîne de transport du fret aérien peuvent, sans violer