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Menus de la Semaine du 01 au 02 Septembre 2022

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Academic year: 2022

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(1)

Lundi

Mercredi

Mardi Jeudi

Lundi Vendredi

Menus de la

Semaine du 01 au 02 Septembre 2022

Malon charentais

Crispidor à l’emmental

Pennes Bio semi- complète à la sauce tomate

Emmental

Compote de pomme fraise Allégée en sucre

Salade de blé,

concombres, tomates Vinaigrette moutarde

Emincé de dinde kebab LR

Purée de carottes

Yaourt nature BIO et sucre

Fruit de saison

(2)

Lundi

Mercredi

Mardi Jeudi

Lundi Vendredi

Menus de la

Semaine du 05 au 09 Septembre 2022

Salade verte et croûtons Vinaigrette moutarde

Gnocchettis, brocolis sauce banche

mozzarella cheddar

Bûche de lait de mélange

Compote Pomme Banane

Betteraves Vinaigrette moutarde

Sauté de bœuf BIO sauce miroton

Semoule

Yaourt BIO aromatisé framboise

Fruit de saison

Tomates au basilic Vinaigrette moutarde

Rôti de dinde LR sauce miel poivrons

Courgettes

Saint nectaire AOP

Beignet au chocolat noisettes

Pastèque

Steak haché de bœuf et ketchup

Pommes de terre smile

Fromage frais cantadou ail et fines herbes

Smoothie pomme pêche Menu de la rentrée

Rillettes de canard

Colin d’Alaska sauce citron

Riz

Petit fromage frais sucré

Fruit de saison BIO

(3)

Lundi

Mercredi

Mardi Jeudi

Lundi Vendredi

Menus de la

Semaine du 12 au 16 Septembre 2022

Salade de pommes de terre

Cordon bleu

Carottes au jus

Fromage frais aromatisé

Fruit de saison

Melon jaune

Blanquette de poisson blanc

Blé

Cantal AOP

Lacté saveur vanille nappé caramel

Œuf dur mayonnaise

Pizza reine

Salade verte vinaigrette

Yaourt nature et sucre

Fruit de saison

Salade batavia et oignons frits Vinaigrette moutarde

Couscous aux légumes (semoule, légumes

couscous, pois chiche, fève de soja, raisin sec, tomate)

Fromage fondu BIO

Cake poire noisettes sarrasin

Le sarrasin Concombres BIO Vinaigrette moutarde

Aiguillettes de poulet sauce aux fines herbes

Purée Saint Germain (pois cassés)

Tomme blanche

Fruit de saison

(4)

Lundi

Mercredi

Mardi Jeudi

Lundi Vendredi

Menus de la

Semaine du 19 au 23 Septembre 2022

Lentilles corail Œuf dur mayonnaise

Dauphinois de courgettes et pommes de terre

Petit fromage frais aromatisé

Fruit de saison

Tomates Vinaigrette moutarde

Bœuf sauté BIO aux olives

Chou fleur BIO

Fromage frais tartare

Chouquette crème vanille

Céleri râpé au fromage blanc

Emincé de thon sauce oseille

Riz créole

Pont l’évêque AOP

Ile flottante

Betteraves Vinaigrette moutarde

Nuggets de poulet

Purée de pommes de terre

Yaourt BIO aromatisé vanille

Fruit de saison

Salade verte

Vinaigrette moutarde

Boulettes au mouton au jus

Lentilles corail curry coco cajou

Coulommiers BIO

Compote de pomme Allégée en sucre

(5)

Lundi

Mercredi

Mardi Jeudi

Lundi Vendredi

Menus de la

Semaine du 26 au 30 Septembre 2022

Radis beurre

Colin d’Alaska pané et riz soufflé

Torsades

Edam

Mousse au chocolat au lait

Haricots verts Vinaigrette moutarde

Quenelles sauce mornay

Riz

Pointe de brie BIO

Fruit de saison

Crêpe à l’emmental

Rôti de bœuf froid BIO

Purée de potiron

Yaourt nature et sucre

Fruit de saison

Salade iceberg Vinaigrette moutarde

Sauté de dinde LR au romarin

Haricots beurre

Fromage fondu vache qui rit

Gâteau aux pommes

Houmous petits pois courgettes

Boulgour à la Mexicaine

Fromage frais aromatisé

Fruit de saison BIO

(6)

Lundi

Mercredi

Mardi Jeudi

Lundi Vendredi

Menus de la

Semaine du 03 au 07 Octobre 2022

Potage de légumes

Fondant patate douce chèvre noisettes

Camembert BIO

Fruit de saison

Concombres Vinaigrette moutarde

Sauté de dinde LR

Boulgour

Yaourt aromatisé

Gaufre liégeoise

Tomates

Vinaigrette moutarde

Emincé de thon sauce tomate

Epinards branche et riz

Fromage fondu vache qui rit

Compote pomme abricot Allégée en sucre

Haricots blancs sauce au cerfeuil

Rôti de porc au jus S/P: rôti de dinde LR au jus

Purée de butternut BIO

Petits fromage frais nature

Fruit de saison

Carottes râpées vinaigrette

Poisson blanc pané croustillant

Farfalles

Gouda

Lacté saveur vanille La patate douce

(7)

Lundi

Mercredi

Mardi Jeudi

Lundi Vendredi

Menus de la

Semaine du 10 au 14 Octobre 2022

Maroc Turquie Italie Espagne France

Le bassin Méditerranéen

Samoussa aux légumes

Tajine Marocain végétarien

(semoule, carottes, pois chiches, patate douce, olives vertes, mélange épices couscous)

Yaourt nature BIO et sucre

Orange

Carottes et chou blanc sauce blanche

Pain pita kebab émincé de dinde

Frites

Fromage fondu Vache qui rit BIO

Fromage blanc miel amandes

Mascarpone au pesto rouge et gressini

Coquillettes bolognaise de bœuf BIO

Mozzarella râpée

Raisins

Tortilla

Colin d’Alaska façon zarzuella

Haricots verts et riz

Tomme blanche

Fruit de saison BIO

Rillettes de sardines et pain navette

Bœuf BIO sauce façon gardiane

Petits pois à la Française

Saint Nectaire AOP

Gâteau au citron

(8)

Lundi

Mercredi

Mardi Jeudi

Lundi Vendredi

Menus de la

Semaine du 17 au 21 Octobre 2022

Salade iceberg Vinaigrette moutarde

Chili sin carne

Coulommiers

Smoothie pomme abricot banane

Taboulé

Cordon bleu

Cordiale de légumes (carottes, champignons, haricots verts)

Yaourt BIO aromatisé framboise

Fruit de saison

Champignons frais Vinaigrette crémeuse ciboulette

Daube de bœuf BIO provençale

Blé

Cantal AOP

Compote de pomme Allégée en sucre

Carottes râpées BIO Vinaigrette moutarde

Saucisse chipolatas S/P: Saucisse de volaille

Lentilles

Fromage frais petit cotentin

Lacté saveur vanille nappé caramel

Potage de légumes

Parmentier de poisson blanc

Petit fromage frais sucré

Fruit de saison

(9)

Lundi

Mercredi

Mardi Jeudi

Lundi Vendredi

Menus de la

Semaine du 24 au 28 octobre 2022

Salade verte vinaigrette moutarde

Curry de pois chiche et épinards

Riz

Yaourt nature et sucre

Fruit de saison

Feuilleté au fromage fondu

Sauté de bœuf BIO stroganoff

Julienne et pommes de terre vapeur

Edam BIO

Crème dessert saveur caramel

Saucisson à l’ail S/P: Paté de volaille et cornichon

Emincé de saumon sauce citron

Semoule

Carré

Fruit de saison BIO

Chou blanc vinaigrette

Emincé de dinde LR sauce crème champignons

Purée de patate douce

Saint Paulin

Gâteau aux haricots rouges et chocolat

Velouté de potiron et fromage fondu vache qui rit

Jambon blanc

S/P: Jambon de dinde LR

Macaronis

Fromage frais aromatisé BIO

Fruit de saison

(10)

Lundi

Mercredi

Mardi Jeudi

Lundi Vendredi

Menus de la

Semaine du 31octobre 2022

MENU ORANGE

Salade iceberg et dés de mimolette

Vinaigrette moutarde

Sauté de bœuf BIO sauce au fromage frais cantadou, agrumes potiron

Carottes

Yaourt aromatisé

Millefeuilles

Références

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