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Menus Semaine du 1 au 4 mars 2022

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Academic year: 2022

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Ecoles

lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

Entrée Emincé de choux blanc

et dés de Tomme Carottes Râpées

Plat Boulettes de bœuf

sauce tomatée S/V Haricots verts/semoule

Emincé de *thon

Sauce fines herbes Chili sin carne Rôti de bœuf au jus

S/V Petits pois et Pomme de terre

Garniture Haricots verts à L'ail Coquillettes Riz Petits pois

et pomme de terre

Produit laitier Tomme Grise Fromage Blanc Camembert

Dessert Beignet au chocolat Crème dessert à la vanille Fruits au choix Petit fromage frais sucré

Goûter Cake Framboise

Poire Williams

Biscuit petit beurre Banane

Pain au lait Barre de chocolat

Pain d'épice Clémentines Ce menu est suceptible d'être modifié en fonction des arrivages,

Le pain frais est fourni en local par une boulangerie Bihorellaise Listes des allergènes:

Fait maison issue de l'agriculture bio végétarien Bœuf charolais Garantie de l'origine pêche durable HVE pêche durable HVE viande française Label rouge local

*Arachides - Céleri - Crustacés - fruits à coque - Gluten - Lait - Lupin - Mollusques - Moutarde - Œufs - Poissons - Sésame- Soja- Sulfites-

Menus Semaine du 1 au 4 mars 2022

(2)

Ecoles

lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

Entrée Potage aux légumes variés Emincé d'endives Salade verte au Cheddar

Plat Meunière de colin d'Alaska

quartier de citron Boulettes de flageolets BIO sauce

Ketchup Sauté de veau sauce paprika persillé

haricots verts et boulgour Rôti de dinde sauce au Maroilles et carottes

Bifteck Haché de bœuf sauce romarin Purée de pois cassés

Garniture Riz Pennes semi- complètes SV/ Haricots Beurre et Boulgour SV/Clafoutis de carottes SV/ Purée de pois cassés

Produit laitier Fromage blanc de campagne Yaourt nature

Dessert Fruit de saison Lacté saveur Chocolat Fruit de saison Moelleux chocolat lentilles Ananas au sirop

Goûter Beignet aux pommes Roulé abricot Pomme Madeleine

Poire Comice Pain Pâte à tartiner Gâteau au yaourt

Ce menu est suceptible d'être modifié en fonction des arrivages, Le pain frais est fourni en local par une boulangerie Bihorellaise Listes des allergènes:

Fait maison issue de l'agriculture bio végétarien Bœuf charolais Garantie de l'origine Pêche durable HVE Viande Francaise label rouge local

Menus Semaine du 7 au 11 mars 2022

*Arachides - Céleri - Crustacés - fruits à coque - Gluten - Lait - Lupin - Mollusques - Moutarde - Œufs - Poissons - Sésame- Soja- Sulfites-

Nos viandes sont 100% françaises

(3)

Ecoles

lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

Entrée Carottes râpées vinaigrette Celeri Rémoulade

et emmental

Plat Dés de poissons

sauce coco et citron vert

Bœuf tomat'olive

Gratin de brocolis et pomme de terre Œufs à la coque et pain de mie Couscous Poulet printanier (artichaut, carotte, haricots verts

navet, fève , soja)

Jambon blanc Lentilles mijotées

Garniture Blé SV/Clafoutis Brocoli et

pommes de terre Frites SV/ Haricots feves soja,

carottes, navets

SV/ Lentilles mijotées duo de carottes

Produit laitier Gouda Saint Moret Pavé demi sel

Dessert Fruit au choix Petit fromage frais sucré Fruit au choix Cake nature Assiette de fruits frais

Goûter Crêpe nature

Confiture de fraise

Biscuit petit beurre Orange

Riz soufflé au chocolat Banane

Brioche tranchée

Barre de chocolat Croissant

Ce menu est suceptible d'être modifié en fonction des arrivages, Le pain frais est fourni en local par une boulangerie Bihorellaise Listes des allergènes:

Fait maison issue de l'agriculture bio végétarien Bœuf charolais Garantie de l'origine Pêche durable HVE Viande Francaise label rouge local

Menus Semaine du 14 au 18 mars 2022

*Arachides - Céleri - Crustacés - fruits à coque - Gluten - Lait - Lupin - Mollusques - Moutarde - Œufs - Poissons - Sésame- Soja- Sulfites-

Nos viandes sont 100% françaises

(4)

Ecoles

lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

Entrée Salade verte et noix Radis roses Salade Coleslaw

( carotte, chou blanc, oignon) mayonnaise

Plat Cordon bleu

Jardinières de légumes Sauté de bœuf sauce orientale

Semoule Merlu portion en filet à l'oseille

Pâtes, tomaté de ratatouille Lentilles corail et emmental râpé

Rôti de porc sauce aux pruneaux Riz Garniture SV/ Flan de légumes

Riz SV/ Semoule légumes de couscous

Riz Purée Dubarry et fromage râpé SV/ Riz et légumes ratatouille

Produit laitier Yaourt Nature Fromage blanc sucré Fromage blanc sucré Coulommiers

Dessert Fruits au choix Gauffre napée de chocolat Fruits au choix Mousse au chocolat

Goûter Chaussons aux pommes Roulé à la fraise

Pomme Gaufrette chocolat

Poire Comice Pain

Pâte à tartiner Barre de céréales

Kiwi Ce menu est suceptible d'être modifié en fonction des arrivages,

Le pain frais est fourni en local par une boulangerie Bihorellaise Listes des allergènes:

Fait maison issue de l'agriculture bio végétarien Bœuf charolais Garantie de l'origine pêche durable HVE viande française Label rouge local

Menus Semaine du 21 au 25 mars 2022

*Arachides - Céleri - Crustacés - fruits à coque - Gluten - Lait - Lupin - Mollusques - Moutarde - Œufs - Poissons - Sésame- Soja- Sulfites-

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Ecoles

lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

Entrée

Emincé d'endives vinaigrette à

la moutarde Salade verte et emmental Champignon emincé

vinaigrette moutarde

Plat Poulet rôti jus au thym Pommes noisette

Emincé de bœuf sauce origan tomate Pôélé forestière

Saucisse de strasbourg

Penne rigate Parmentier de poisson Nugget de fromage

Garniture SV/ Pommes noisette

haricots verts SV/Flan de légumes blé SV/ penne sauce tomate Epinard en branche béchamel

Produit laitier Petit fromage frais aux fruits Mimolette Tomme blanche

Dessert Lacté saveur vanille

nappé de caramel Fruits au choix Smoothie ananas passion Fruits au choix Fruits au choix

Goûter Beignet au chocolat Compote pomme fraise

Biscuits sablé

Madeleine Poire comice

Pain au lait

Barre de chocolat Gâteau aux pommes

Ce menu est suceptible d'être modifié en fonction des arrivages, Le pain frais est fourni en local par une boulangerie Bihorellaise Listes des allergènes:

Fait maison issue de l'agriculture bio végétarien Bœuf charolais Garantie de l'origine pêche durable HVE viande française Label rouge local

Menus Semaine du 28 mars au 1 er avril 2022

*Arachides - Céleri - Crustacés - fruits à coque - Gluten - Lait - Lupin - Mollusques - Moutarde - Œufs - Poissons - Sésame- Soja- Sulfites-

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Ecoles

lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

Entrée Salade de fèves petits pois menthe Dés de brebis

Carottes râpées vinaigre de Xérès et

fromage frais Salade Iceberg et mimolette

Plat Sauté de dinde façon fermière

Fusilli Colin d'Alaska pané au riz soufflé Fondant au fromage de brebis Filet de Hoki sauce tomate Veau Marengo

courgettes à l'ail

Garniture SV/ Fusilli façon fermière Printanières de légumes SV/ penne sauce tomate Riz semi complet SV/ Clafoutis à la courgette

Produit laitier Saint nectaire AOP Petit fromage frais aux fruits

Dessert Fruits au choix Mousse au chocolat fruit de saison Compote pomme fraise

allégé en sucre Pastei de nata

Goûter Donuts Cake aux pruits

Pomme

Rocher coco Poire Comice

Brioche Pâte à tartiner

Crème chocolat Biscuit sablé Ce menu est suceptible d'être modifié en fonction des arrivages,

Le pain frais est fourni en local par une boulangerie Bihorellaise Listes des allergènes:

Fait maison issue de l'agriculture bio végétarien Bœuf charolais Garantie de l'origine pêche durable HVE viande française Label rouge local

Menus Semaine du 4 avril au 8 avril 2022

*Arachides - Céleri - Crustacés - fruits à coque - Gluten - Lait - Lupin - Mollusques - Moutarde - Œufs - Poissons - Sésame- Soja- Sulfites-

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lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

Entrée Salade d'endives

vinaigrette à la moutarde Pizza tomate fromage

Plat Merlu et quartier de citron Poulet rôti façon orientale

Semoule Rôti de porc au jus

Purée de brocolis

Bœuf brisé au jus sauce barbecue

Potatoes Farfalles épinards et fromage de chèvre

Garniture Ratatouille et blé SV/ Semoule ratatouille SV/ Pomme de terre

brocolis SV/ Potatoes

chou fleur

Produit laitier Pointe de brie Cantafrais Fromage blanc

Dessert Crème dessert chocolat Fruit au choix Fruit au choix Fraîcheur pêche cassis

au sirop léger Fruit au choix

Goûter Barre Bretonne Etoile framboise

Pomme Brownie

Orange Pain

pâte à tartiner Tarte au chocolat Ce menu est suceptible d'être modifié en fonction des arrivages,

Le pain frais est fourni en local par une boulangerie Bihorellaise Listes des allergènes:

Fait maison issue de l'agriculture bio végétarien Bœuf charolais Garantie de l'origine pêche durable HVE label rouge local

Menus Semaine du 11 au 15 avril 2022

*Arachides - Céleri - Crustacés - fruits à coque - Gluten - Lait - Lupin - Mollusques - Moutarde - Œufs - Poissons - Sésame- Soja- Sulfites-

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lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

Entrée Pomelo Batonnets de concombre

sauce fromage blanc aux herbes

Plat Raviolis

Salade verte

Emincé de dinde à la dijonnaise Pomme de terre vapeur

Rôti de bœuf au jus

Haricots verts flageolet Omelette

Garniture SV/ Flan de Courgettes SV/ Pomme de terre vapeur

jardinière de légumes SV/Haricots verts

et flageolet Duo de carottes

et coquillettes

Produit laitier Fraidou

Vache qui rit Yaourt aromatisé Saint Nectaire AOP

Dessert Fruit au choix Gâteau financier cacao noisette Fruit au choix

Goûter Biscuit chocolat

Banane Madeleine

Poire Comice Pain

confiture de fraise Croissant

Ce menu est suceptible d'être modifié en fonction des arrivages, Le pain frais est fourni en local par une boulangerie Bihorellaise Listes des allergènes:

Fait maison issue de l'agriculture bio végétarien Bœuf charolais Garantie de l'origine pêche durable HVE pêche durable HVE viande française Label rouge local

Menus Semaine du 18 au 22 avril 2022

*Arachides - Céleri - Crustacés - fruits à coque - Gluten - Lait - Lupin - Mollusques - Moutarde - Œufs - Poissons - Sésame- Soja- Sulfites-

férié

(9)

Ecoles

lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi

Entrée Salade verte

vinaigrette à la moutarde Carottes râpées et mimolette Amuse bouche

Plat Nugget's de blé Emmincé de bœuf sauce moutarde à

l'ancienne Haricots beurre à la tomate

Jambon blanc

Flan de courgettes Emincé de saumon oseille

Timbale printanière (carotte,champignon,ciboulette,

muscade, dinde) riz

Garniture Ratatouille

et pommes de terres SV/Haricots beurre à la tomate semoule

SV/ Flan de courgettes Mozarella Basilic

lentilles corail Coquilletes SV/riz

carottes champignons

Produit laitier Fromage blanc aromatisé Cantal AOP Pointe de brie

Dessert Lacté saveur vanille Tarte au flan Fruit au choix Compote pomme banane Fruit au choix

Goûter Beignet au chocolat Roulé à l'abricot

Pomme Madeleine

kiwi Etoile Framboise

Orange Brownie

Ce menu est suceptible d'être modifié en fonction des arrivages, Le pain frais est fourni en local par une boulangerie Bihorellaise

Listes des allergènes: semaine

Fait maison issue de l'agriculture bio végétarien Bœuf charolais Garantie de l'origine pêche durable HVE label rouge local

Menus Semaine du 25 au 29 avril 2022

*Arachides - Céleri - Crustacés - fruits à coque - Gluten - Lait - Lupin - Mollusques - Moutarde - Œufs - Poissons - Sésame- Soja- Sulfites-

Références

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