Chapitre 4 : Vers une agriculture durable
Les agrosystèmes peuvent avoir un impact plus ou moins important sur l'environne- ment : sols, biodiversité, pollution de l'eau, changement climatique, etc.
On montrera l’importance de l’acquisition de connaissances et la mise en œuvre de démarches scientifiques et technologiques pour optimiser la production agricole en mi- nimisant les nuisances à l’environnement.
Comment réduire les impacts environnementaux liés aux pratiques agricoles ? I. Préserver les sols
En pratiquant la monoculture, en labourant les sols trop profondément ou en les lais- sant nus après les cultures, l'agriculture conventionnelle contribue à une baisse de la biodiversité et à l'érosion des sols.
Certaines pratiques favorisent la vie dans le sol en supprimant le labour, en apportant de la matière organique et en alternant les cultures.
II. Restaurer la biodiversité
La destruction des habitats et les pollutions réduisent la biodiversité des milieux agri- coles.
Certaines pratiques utilisées en agriculture biologique permettent de réduire l'usage des pesticides. La présence de haies favorise aussi la diversité des espèces.
III. Réduire les pollutions
Les pesticides utilisés en agriculture conventionnelle sont présents en grand nombre dans l'environnement et entraînent des pollutions. Certaines pratiques utilisées en agriculture biologique permettent de réduire ce type de pollution.
L'agriculture conventionnelle est émettrice de gaz à effet de serre. L'agroforesterie ou l’enherbement des sols par exemple, contribuent au contraire au stockage du carbone dans les sols.
Source : Hachette 2nde
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LA GESTION DES SOLS CULTIVÉS POUR UNE AGRICULTURE
DURABLE
Lexique
Agriculture intensive : modèle agricole industriel qui vise à une productivité maxi- male. On qualifie cette agriculture de conventionnelle parce qu'elle est très répandue.
Agriculture durable : modèle agricole permettant de répondre aux besoins actuels des populations sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs.
Agriculture biologique : mode de production agricole interdisant l'utilisation de pro- duits chimiques de synthèse, l'utilisation d'organismes génétiquement modifiés et limi- tant l'emploi d'intrants.
Recherche agronomique : recherche scientifique autour de l'agriculture, l'alimenta- tion et l'environnement. Son but est de produire des connaissances et participer à la prise de décisions publiques et privées.
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