• Aucun résultat trouvé

Biochimie: structure des glucides et lipides

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Partager "Biochimie: structure des glucides et lipides"

Copied!
48
0
0

Texte intégral

Références

Documents relatifs

 ils sont insolubles dans l'eau et très solubles dans les solvants apolaires comme (éther, benzène, chloroforme), l’alcool chaud et dans l’acétone ce qui les différencie des

α représente l’énergie d’un électron dans un atome du système π avant fabrication de la molécule → Cette énergie n’est pas la même suivant que l’atome qui apporte

❑ Représentation conventionnelle d’une orbitale moléculaire par schématisation graphique de la combinaison linéaire des orbitales atomiques.. ❑ Reconnaître le

Ecrire le mécanisme de réduction d’un ester par le tétrahydruroaluminate de lithium dans l’éther anhydre.. -10-

La règle de Zaitsev permet d’identifier l’isomère majoritaire : « Le produit majoritaire d’une réaction de β-élimination est tel que la double liaison lui confère la plus

 Synthèse des esters à partir des acides carboxyliques, chlorures d’acyle et anhydrides d’acide : aspects cinétiques et thermodynamiques, mécanismes limites.. 

L’hydrolyse (acide ou basique) des amides nécessite des conditions plus dures que celle des esters (chauffage prolongé) car les amides sont encore moins réactifs que les

 Interpréter, dans le cadre d’un contrôle cinétique frontalier, les résultats cinétiques, stéréochimiques et la régiosélectivité d’une réaction de