FICHE DE PREPARATION
DATE : Mardi 1/12 8h30-10h30 Morazzani 10h30-12h30 Clément NIVEAU : TS Spécialité
THÈME : 2.L’eau ; Sous thème : 2.1.Eau et environnement Séance 2 : 2.1.2.Les Océans
MATÉRIEL PROFESSEUR :
Solution aqueuse d’acide chlorhydrique (H3O+ + Cl-) à 1,0 mol.L-1 (100 mL/binôme) PRÉVOIR REPÉRAGE DES SOLUTIONS AVEC LES NOMS (indiqués en gras et soulignés
ci-après)
Eau douce bleue : 2 L Solution aqueuse de bleu patenté V E131 (une pointe de spatule par litre de façon à ce qu’elle soit bien colorée) (100 mL/binome)
Eau douce bleue froide : idem E131 :2 L mais conservé au réfrigérateur.
Eau douce rouge : 2 L Solution aqueuse rouge de E122 Azorubine (100 mL / binome) Eau salée saturée jaune : 2 L Solution aqueuse saturée de chlorure de sodium
(environ 350 g.L-1) colorée en jaune par du E 102 tartrazine (50 mL/binome) Eau de mer : 2 L de solution aqueuse de chlorure de sodium à 35 g.L-1 (200 mL/binôme)
Eau de mer froide : 2 L de solution aqueuse de chlorure de sodium à 35 g.L-1 (200 mL/binôme) conservée au réfrigérateur.
Craie broyée (prévoir 5 bonnes spatules par binôme) Pailles
Rouge de Crésol (dissoudre 0,01 g de rouge de crésol, 0,08 g d’hydrogénocarbonate de sodium et 7,45 g de chlorure de potassium dans 1 L d’eau distillée).
MATÉRIEL ÉLÈVES : 9 groupes X 2 classes PC allumés pour consultation des documents Bec électrique chauffant
4 Bechers 100 mL
Thermomètre numérique
Modèle circulation thermohaline voir Labo SVT : 2 flacons reliés par 2 tuyaux (Pierron MT 15497)
Pince en bois pH-mètre
Solutions tampon 4,0 et 7,0
2 Agitateurs magnétiques + 2 turbulents + barreau aimanté Dispositif de production de CO2 : - flacon en verre
- bouchon 2 trous avec tulipe + tuyau de sortie souple Support + pince 3 doigts
Lunettes de protection 2 tubes à essais Porte tubes Paille
Chronomètre Remarques Prof :
L’expérience de bullage du CO2 dans l’eau froide, tiède, chaude, ne donne pas toujours les résultats attendus. (eau froide dissout moins bien le CO2…)
2014 : avec deux agitateurs magnétiques (1 craie + 1 eau) les résultats semblent meilleurs.
Voir sujet et corrigé CAPES 2012, la théorie semble en contradiction avec nos résultats.
Sources
http://planet-terre.ens-lyon.fr/planetterre/XML/db/planetterre/metadata/LOM-thermohalin- antarctique.xml
http://acces.ens-lyon.fr/acces/terre/CCCIC/ressources/oce_synth4 Hachette pages 14, 21, 26 Belin page 12
