Regional Food Security and Nutrition Working Group
Market situation and Food Security Update FAO - WFP
18 Février 2021
Plan
• Tendances sur les Marchés Internationaux
• Tendances sur les Marchés de l’Afrique de l’Ouest et du centre
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Tendances sur les Marchés Internationaux
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Les prix des denrées alimentaires
des prix des denrées alimentaires en Janvier 2021.
l’indice FAO des prix des produits alimentaires atteint sa mensuelle la plus élevée depuis juillet 2014(huitieme mois consécutif de hausse).
des produits alimentaires en Janvier de 4,7 % par rapport au mois de Décembre 2020
Il faut noter que les prix de toutes les denrées alimentaires ont connu une hausse en Janvier 2021
d des prix des céréales( même ceux du riz) au mois de
Janvier de 7.1% par rapport a Décembre. Il s’agit de la
septième hausse mensuelle consécutive.
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Production mondiale de céréales :➔ 2 744 millions de tonnes(soit une hausse de 0.1% par rapport a Décembre 2020 ):
production du blé en Australie, Canada et Irak du riz en Chine, Philippines et Guinée, RDC et
Venezuela
Production de Mais a la baisse en Argentine, USA de l’utilisation mondiale de céréales pour
atteindre 2 761 millions de tonnes , soit 1,9 % par rapport a la campagne précédente:
➔ Alimentation animale et non animale, consommation alimentaire etc.
de stocks mondiaux de céréales estimés à 802 millions de tonnes, soit de 64.3 millions de tonnes par rapport a
Décembre 2020
Les échanges mondiaux de céréales en 2020-2021 se situeraient à 465,2 millions (25 millions) soi 5,7 % par
rapport au niveau record de la campagne précédente
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2. Besoins d’importation des pays du Sahel et de l’Afrique de l’Ouest
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Besoins d'importation de céréales par rapport à la part de riz dans les
importations totales de céréales en millions de tonnes
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En bref
Hausse importante des prix des produits alimentaires en Janvier 2021 par rapport a Décembre 2020 et pourrait continuer a augmenter
Revue en légère hausse de prévision de la production mondiale de céréales a hauteur de 2 744 millions de tonnes
L’utilisation mondiale de céréales devrait atteindre 2 761 millions de tonnes, 25millions de tonnes de plus qu’en Décembre
Baisse de stocks mondiaux de céréales estimés a 802.4 millions de
tonnes, soit 64,3 millions de moins
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Conclusion
Perturbations très importantes dans le comportement des prix des denrées alimentaires tant a l’échelle mondiale que régional et les prix sont nettement en hausse en comparaison a leur
niveau d’avant covid-19
Les prix de toutes les denrées alimentaires sont en hausse pour le 8 eme mois consécutifs .
L’approvisionnement de marchés internationaux demeure
acceptable même s’il y a resserrement de l’offre au niveau
mondial ; toutefois, Il faut s’attendre a ce que la tendance a la
hausse des prix continue dans les mois a venir
• http://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/fr/
• http://www.fao.org/worldfoodsituation/csdb/fr/
• http://www.fao.org/3/cb0974en/cb0974en.pdf
Reference
Merci de votre attention
Tendances sur les Marchés de l’Afrique de l’Ouest et du centre
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One month comparison of key staple foods
(December 2020- November 2020)
Annual comparison of key staple foods
(December 2020 –December 2019)
5-year comparison of key staple foods
(December 2020 –5 year average)
• En décembre les prix des céréales locales sont globalement stables ou en légères baisse par rapport à novembre 2020.
• Les pays voisins du Nigeria (Bénin, Niger) subissent les contre-coups de la hausse de la demande dans ce pays se
traduisant par des hausses de prix de 5%
à 15% dans les zones de production mais plus marquées dans les zones de
consommations
• Les prix des produits alimentaires de base demeurent relativement élevés dans la majorité des pays de la région. Les prix ont presque doublé dans certaines zones. Ces hauses de prix en variation annuelles atteignent en moyenne 211% dans la
province de Borgou au Bénin pour le maïs, 111% dans la région de Brong Ahafo au Ghana toujours pour le maïs et 110% pour le mil dans l’état de Zanfara au Nigeria.
• Les produits importées connaissent également des hausses substantielles
• En comparaison avec la moyenne
quinquennale, le Sénégal, le Ghana, le Nigeria, le Benin et le Tchad affichent des hausses de prix assez importantes (+25%) pour le mil, le maïs, le sorgho et le riz local.
• Pour les produits importées, la hausse des coûts de transport et la baisse de l’offre mondiale pourrait expliquer les tendances.
• De nouvelles mesures restrictives pouvant affecter les marchés ont été prises dans certains pays (Ghana et Guinée/Ebola)
Tendances sur les Marchés de l’Afrique de l’Ouest et du centre
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Tendances sur les marchés du Sénégal
• En 2020, les prix des céréales sèches ont été au dessus de leur niveaux de l’année passée sauf dans certaines zones du bassin arachidier où ils sont repassés en dessous des prix de 2019 après les récoltes en novembre
• La spéculation, la fermeture des marchés de
regroupement, la réduction de l’offre des paysans et les difficultés d’acheminement de ces denrées vers les
centres de consommation expliquent ces
évolutionsdoublement des plusieurs zones du pays
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Tendances sur les marchés du Tchad
• Au Tchad, la hausse moyenne pour le prix du mil et le sorgho au niveau national dépasse 22% avec des pics au Guéra (+45%) au Batha Ouest (+42%) et au Mandoul (+41%).
• Ces hausses sont cependant moins importantes que celles du mois de novembre 2020 indiquant une tendance probable de retour vers la normale
• Certains produits importés transitant par le Cameroun connaissent également des hausses de 5% à 15% du fait des tracasseries routières et des hausses des prix sur le marché international.
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Conclusion
Les hausses de prix atypiques constatées depuis le mois de
septembre se poursuivent dans plusieurs pays du fait de facteurs internes au pays mais aussi de la conjoncture internationale et ceci dans un contexte de COVID-19 qui limite les transactions.
• Les produits locaux connaissent les hausses les plus importantes. QUID niveaux réels des récoltes?
• Les produits importés enregistrent également des hausses du fait des hausses constatées sur le marché international mais également de la hausse des coûts de transport de marchandises containerisés (multipliés en moyenne par 3 en 1 an)
• La résurgence du virus Ebola en Guinée pourrait constituer une facteur majeur de perturbation des marchés dans ces pays et dans les pays voisins
https://unctad.org/fr/news/la-covid-19-sape-le-commerce-maritime-mondial-et-transforme-le-secteur https://ilostat.ilo.org/fr/covid-19-is-driving-up-food-prices-all-over-the-world/
https://www.latribune.fr/entreprises-finance/services/transport-logistique/faute-de-conteneurs-les-prix-du-fret-maritime-s- envolent-877084.html
