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L'Alimentation des Populations locales de Madagascar productrices de Vers à Soie

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Tableau 1 : Insectes consommés à Madagascar, classés par ordres et familles, selon [Decary, 1937 ; De Foliart, 2002]
Tableau 2 : Teneurs en AA essentiels reconnues comme favorables par la FOA/OMS, 1990
Figure 1 : Madagascar : les six provinces du pays, et les trois districts de la région Itasy, au centre de la province  d'Antananarivo
Figure 3 : Exemple des paysages rencontrés dans la région Itasy. Rizières, habitations, et collines couvertes de forêts  de tapia, sur le territoire d’Amby, dans la commune d’Arivonimamo
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