Pour une analyse complexe de la mondialisation. Socio-anthropologie comparative du cas de la grande distribution alimentaire au Maroc, en France et aux États-Unis
Estimating fat, paste and gas in a proving Danish paste by MRI – Description of the method and evaluation of its performances (bias and accuracy, sensitivity threshold)
Fermenting Feminism
Validated GC-MS/MS confirmatory method for the EU official control of levels of PCDD/Fs and DL-PCBs in feed material of plant origin
On the Table
The Do-It-Yourself Cookbook
The way to a man's heart is through his stomach: what about horses?
Les commensaux : Quand l'art se fait circonstances = Les commensaux : When Art Becomes Circumstance
Winter 2017 : Elvira Finnigan : Reception.
Dynamiques agricoles en Afrique subsaharienne : une perspective à 2050 des défis de la transformation structurelle
Évaluation de suppléments alimentaires pour deux espèces d’acariens prédateurs, Amblyseius swirskii et Neoseiulus cucumeris (Acari: Phytoseiidae) pour l’optimisation du contrôle biologique du thrips des petits fruits (Frankliniella occidentalis) en serric
Évolution des discours publics des autorités de santé au Québec en matière de gestion du poids
Failure of negociations on agricultural trade at the WTO, of the FAO Summit and of the Copenhagen climate change Conference in November and December 2009
Nourrir les hommes, c’est possible !
Fracasos de las negociaciones en la OMC, de la FAO y de la cumbre de Copenhague en noviembre y diciembre 2009
Dietary behavior: An interdisciplinary conceptual analysis and taxonomy
TRANSMISSION ROUTES OF NOROVIRUSES, EMERGING HUMAN PATHOGENS IN FOOD “NORISK”
Une ethnographie à Penang : la mise en scène des relations interethniques à travers le prisme alimentaire
Corps et objets interdits dans les sanctuaires (monde grec, Ve av. - IIIe ap. J.-C.)
Variability in human milk composition: benefit of individualized fortification in very-low-birth-weight infants.
Non-musulmans et dhimmīs dans le kitāb al-Muḥallā d’Ibn Ḥazm al-ẓāhirī (m. 456/1064)
Cohabitation religieuse et pratiques alimentaires à Cordoue au XI e -XII e siècles d'après le grand Qāḍī Ibn Rušd Al-ğadd (M. 520/1126)
Verotoxigenic Escherichia coli from animals, humans and foods: who's who?
A cross-cultural perspective on feeling good in the context of foods and beverages