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Lundi Mardi Jeudi Vendredi

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Academic year: 2022

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(1)

MENUS DE LA SEMAINE DU 04 AU 08 OCTOBRE

Lundi Mardi Jeudi Vendredi

Potage Bouillon aux petits

légumes Brocolis Poireaux Potage du marché

Spaghetti Emincé de porc à

Roulades de chicons Croquettes aux Plat du jour Spaghetti

bolognaise

Emincé de porc à l'estragon pommes

nature

Roulades de chicons au gratin frites

Croquettes aux crevettes ,crudités pommes rissolées

Dessert Fruit Eclair chocolat Salade de fruits Yaourt

(2)

MENUS DE LA SEMAINE DU 11 AU 15 OCTOBRE

Lundi Mardi Jeudi Vendredi

Potage Tomate Vert-pré Oignons Paysan

Plat du jour Carbonnade de bœuf aux pruneaux

Saucisse

potée liégeoise Steak frites salade Pavé de poisson au gratin, pomme purée

Dessert Fruit Leo Glace vanille Mousse au chocolat

(3)

MENUS DE LA SEMAINE DU 18 AU 22 OCTOBRE

Lundi Mardi Jeudi Vendredi

Potage Courgettes Carottes Soupe de poisson Céleri rave

Plat du jour

Blanquette de veau aux petits légumes

pommes sautées

Choucroute alsacienne Tomate farcie , pommes frites

Filet de saumon aux brocolis tagliatelles

Dessert Fruit Chocolat fromage blanc Pâtisserie

(4)

MENUS DE LA SEMAINE DU 25 AU 29 OCTOBRE

Lundi Mardi Jeudi Vendredi

Potage Potage chinois Cresson Pois et jambon Soupe aux choux

Boulets à la Plat du jour Pennes au jambon et

fromage

Rôti de porc, jardinière de légumes, croquettes

Boulets à la liégeoise pommes frites

Quenelles de poisson aux chicons, purée

Dessert Fruit Biscuit Cake aux fruits Flan à la vanille

Références

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Haricots panachés / Riz Salade verte Semoule / Légumes du couscous Pommes de terre / Epinards à la crème. Fromage ou laitage Fromage ou laitage Fromage ou laitage Fromage

Taboulé Libanais aux légumes croquants Concombre au fromage de brebis Tomates au fromage à l'huile d'olive Terrine de légumes Viennoise de volaille Pâtes à la Napolitaine et

LAITAGE Yaourt aux fruits Brie Petit suisse Emmental Fromage blanc sucré.. DESSERT Galette des rois Flan vanille Fruit de saison Crème spéculoos Compote de fruits

Chou chinois au fromage Riz au surimi Potage Chou rouge aux pommes. Endives, jambon,

Entremets au chocolat Gâteau au fromage blanc Pêche melba Cocktail de fruits frais. Fromage blanc aux fruits Petits suisses Fruit frais Moelleux

cornichons, œufs & fromage Courgettes râpées au curry Salade verte, Edam et Mimolette Cocktail de concombre et. pommes Mousse d'avocat et tortillas Haricots verts

Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients crus de saison Les viandes entières de porc, bœuf, volaille et dinde. servies dans votre restaurant sont