Bulletin n° 27 du 20 aout 2019 GRANDES CULTURES / POMMES DE TERRE / LEGUMES INDUSTRIELS
/ PEPINIERE
Page 1 sur 10 A RETENIR (CTRL – CLIC POUR SUIVRE LE LIEN) :
Betterave : Ravageurs : pégomyies et noctuelles : inexistantes. Teignes : retour des chenilles.
Maladies : Cercosporiose en progression. Les récentes pluies favorisent les maladies.
Maïs : Grain laiteux-pâteux pour toutes les parcelles. Aucune pyrale capturée.
Pomme de terre : risque mildiou nul.
Oignons : surveillez les taches de mildiou.
Haricots : surveillez l’apparition des chenilles de pyrale du maïs.
BETTERAVE
IL Y A 18 PARCELLES OBSERVEES CETTE SEMAINE RAVAGEURS
Pégomyies
Absence de dégâts cette semaine dans le réseau .Seule 1 parcelle est signalée avec la présence de pontes.
A RETENIR
Stade de de sensibilité : tous les stades
Seuil Indicatif de Risque : après couverture du sol : 50% de plantes avec au moins une galerie ou présence d’asticots.
Risque : Nul
Teignes
7 pièges relevés cette semaine. 6 sites ont capturé de 7 à 24 papillons de teignes cette semaine.
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10 parcelles (71%) sont concernées par la présence de chenilles ou de dégâts frais dont 4 (29%) ont atteint oudépassé le seuil indicatif de risque. L’installation de la nouvelle génération pourrait être perturbée par les pluies du Weekend dernier. Des précipitations supérieures à 20 mm peuvent perturber la présence des chenilles.
Maintenez la surveillance.
Les chenilles de ce papillon sont préjudiciables pour la betterave. En effet, elles se développent dans le cœur de la betterave et permettent au Rhizopus (Champignon responsable d’une pourriture de la racine) de se développer dans la betterave quand les températures sont élevées (> 25°C) comme c’est le cas en ce moment.
A RETENIR
Stade de sensibilité : tous les stades
Seuil Indicatif de Risque : 10% de plantes touchées Risque : Moyen.
Elevé pour le sud de la région et situations non irriguées.
Noctuelles défoliatrices
Pression très faible des noctuelles cette semaine : 3 parcelles présentent des dégâts inférieurs au seuil indicatif de risque. La présence de déjections ou chenilles n’est observée que sur 1 parcelle.
0 5 10 15 20 25 30 35 40
nb de papillons
Evolution des captures de papillon de teigne de
la betterave (Moyenne des captures BSV IDF)
20192018 2015
0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7
0 2 4 6 8 10 12
Sem 21
Sem 22
Sem 23
Sem 24
Sem 25
Sem 26
Sem 27
Sem 28
Sem 29
Sem 30
Sem 31
Sem 32
Sem 33
Sem 34
Sem 35
Sem 36
Sem 37
Niveau d'attaque de Noctuelles
Nbre de parcelles % d'attaque
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A RETENIR
Stade de sensibilité : tous les stades
Seuil indicatif de risque : 50% de plantes avec des morsures et/ou des chenilles Risque : Nul
MALADIES
Le réseau de suivi maladies se compose de 23 parcelles sur lesquelles les maladies suivantes sont notées.
12 parcelles ont été suivies cette semaine. 14 sont sous protection fongicide du T1et 7 sous protection du T2, 1 sous protection du T3 et 1 sans protection.
Résultat de la semaine :
Confirmation de la progression de la cercosporiose dans les secteurs où la pluviométrie a été significative les semaines précédentes ou sur des betteraves ne présentant pas un stress hydrique marqué. L’oïdium, la ramulariose et la rouille restent encore discrets.
Cercosporiose : 2 parcelles, Aubepierre et Moisenay (77) avec 24% et 42% du feuillage touché, dépassent le seuil indicatif de risque de 20% pour le T2, et 1 parcelle Roinvilliers (91) avec 36% des feuilles touchées dépasse le seuil indicatif de risque de 25% pour le T3.
Avec les pluies du weekend dernier et des températures favorables à la maladie, le risque augmente.
Oïdium : Faible présence. Seule 1 parcelle est concernée et largement inférieure au seuil indicatif de risque.
Rouille : 1 parcelle concernée mais largement inférieure au seuil indicatif de risque.
Ramulariose : 1 parcelle avec présence mais inférieure au seuil indicatif de risque.
Voici la carte de suivi que vous pouvez retrouver sur le site de l’ITB, rubrique outils, alerte maladies, pour connaître le détail par maladie en cliquant sur les points.
http://maladies.itbfr.org/pages/alerte.php
A RETENIR
Stade de sensibilité : T1 avant le 15/08
Seuil indicatif du risque : % des feuilles avec la maladie.
Maladies T1 T2 T3
Cercosporiose 1ers symptômes 20% 25%
Ramulariose 5% 20% 25%
Oïdium 15% 30% 30%
Rouille 15% 40% 40%
Photo ITB IDF chenille noctuelle
Page 4 sur 10 Risque : Le retour des pluies devraient être plus favorable au développement des maladies.
Moyen à fort en cercosporiose en culture sèche, fort en culture irriguée sur la cercosporiose.
DIVERS
Charançon Lixus Juncii :
Encore observé sur le réseau cette semaine .4 parcelles sont concernées surtout dans le sud de la région (sud 77 et sud 91), soit avec la présence d’adultes (2 parcelles) ou la présence de piqures sur les
pétioles (4 parcelles).
L’adulte est très difficile à voir car il se laisse tomber au sol très facilement.
Il peut s’observer plus facilement en bordure de parcelle.
La femelle dépose ses œufs dans le pétiole des feuilles. Les larves creuses des galeries dans les collets et créent ainsi une porte d’entrée au rhizopus.
Surveiller les parcelles.
Source CA du Puy de Dome
Page 5 sur 10 MAIS
4 PARCELLES SONT OBSERVEES CETTE SEMAINE.
STADE
Les parcelles sont au stade laiteux-pâteux. Les pluies de la semaine dernière permettent au maïs de diminuer le stress hydrique, même si le manque d’eau de la période estivale aura de grandes conséquences sur le rendement en parcelles non irriguées.
RAVAGEURS
PUCERONS
Situation assez calme. Seule une parcelle à Puisieux présente de pucerons Rhopalosiphum padi sur les épis.
PYRALES
La pression est nulle cette semaine. Sur les 4 pièges relevés, il n’y a aucune capture.
Depuis la semaine dernière, on note une progression des plantes attaquées par des larves. Sur les sites de Méréville (91), Bouville (91), Choisy en Brie (77) et Puisieux (77), on atteint, maintenant, respectivement, 20, 5, 3 et 15% des pieds attaquées.
POMME DE TERRE 2 PARCELLES SUIVIES.
Stade : sénescence à défanage. La récolte est en cours.
MALADIES
MILDIOU, PHYTOPHTHORA INFESTANS Situation au 20 août à 7h.
0 2 4 6 8 10 12 14 16
sem 22
sem 23
sem 24
sem 25
sem 26
sem 27
sem 28
sem 29
sem 30
sem 31
sem 32
sem 33
sem 34
Captures moyennes de pyrale
2017 Moyenne 15 ans 2018 2019
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Attention, le risque indiqué dans le tableau ci-dessus n’est valable que pour les stations citées et ne peut prétendre indiquer le risque en tout lieu de la région, à plus forte raison en période d’orages avec des pluviométries très hétérogènes. De même, il ne prend pas en compte l’irrigation, il n’est valable que pour des parcelles non irriguées.
Le seuil indicatif de risque a été atteint :
- à Aufferville, le 18 août sur les variétés sensibles,
- à Chailly en Brie, le 17 et 18 août sur les variétés sensibles,
- à Chevru, le 13, 17, 18 et 19 août pour les variétés sensibles et le 18 et 19 août pour les variétés intermédiaires.
La réserve de spores est faible sur tous les sites. Le seuil indicatif de risque n’est atteint sur aucune sensibilité variétale. Selon Météo France, aucunes pluies ne sont prévues pour les jours à venir, mais dans tous les cas, étant donné que la réserve de spores est faible, le risque mildiou est nul.
Risque :
Le risque est nul sur l’ensemble des sites.
ALTERNARIOSE
Des symptômes supposés d'alternariose sont observés sur les parcelles de variétés tardives. La présence de cette maladie est courante lors du stade de sénescence de la culture.
Le développement optimal entre 25 à 30 °C avec des alternances de périodes humides et sèches. Les contaminations ont lieu lors des périodes de rosée (1 nuit) et des températures la journée de 20 à 25°C.
Les conditions climatiques actuelles sont favorables au développement de cette maladie.
Il n’existe pas de seuil indicatif de risque pour cette maladie.
OIGNON
3 PARCELLES SUIVIES DANS LE RESEAU CETTE SEMAINE.
Stade : tombaison à feuillage sec.
MALADIES
MILDIOU, PERONOSPORA DESTRUCTOR
Aucune nouvelle contamination n’a été observée cette semaine sur les parcelles du réseau d’épidémiosurveillance d’Ile de France. Cependant les conditions climatiques de la semaine dernière ont pu être favorables au développement de cette maladie.
variété sensible variété intermédiaire
variété
résistante Variété sensible Variété
intermédiaire
Variété résistante
77-Auffferville 18-août faible non non non 32,8
77-Chailly en Brie 17 et 18 août faible non non non 14,8
77-Chevru 13-17-18-19 août 18 et 19 août faible non non non 13,6
77-Montmachoux faible non non non 18,6
77-Nangis faible non non non 19,4
78-Boissy sans avoir faible non non non 18,3
91-Pussay faible non non non 22,6
95-Osny faible non non non 27,2
95-Vemars faible non non non 14,7
Stations météorologiques
Jours où le seuil indicatif de risque a été atteint Réserves de spores au 20/08
à 7h
seuil indicatif de risque atteint au 20/08 à 7h Pluies depuis le 13
août
Fredon IDF
Symptôme d’alternariose sur pomme de terre (Fredon IDF)
Page 7 sur 10 Le tableau ci-dessous reprend les conditions climatiques nécessaires au développement du mildiou de
l’oignon :
Les premiers symptômes du mildiou sont la formation de taches décolorées puis lorsque les conditions climatiques sont favorables, un duvet gris violacé sur les feuilles normalement vertes apparait. Le duvet se voit plus facilement tôt le matin. Souvent, la maladie se manifeste d'abord par plaques. Sa progression est favorisée par une température fraîche (moins de 22°C) et une humidité. Les feuilles atteintes pâlissent, puis jaunissent, se fanent et meurent.
Il est important de détecter la maladie même si la récolte est proche, car la conservation peut être compromise si les bulbes sont contaminés.
A retenir :
Stade de sensibilité : dès le stade 2 feuilles
Risque : Aucune contamination n’a été observée, néanmoins, les conditions climatiques passées ont pu être favorables au développement de la maladie. Le risque est donc modéré. Faites des
observations sur vos parcelles.
BOTRYTIS SQUAMOSA
Le dessèchement de la pointe des feuilles et les petites taches blanches et arrondies sont les symptômes caractéristiques du Botrytis squamosa. Cette maladie fongique est présente sur toutes les parcelles du réseau d’épidémiosurveillance d’Ile de France, avec des niveaux d’attaques faible à modéré.
Les conditions favorables à son développement (Source CTIFL) : - Infection favorisée par des périodes humides et fraîches (pluies, rosées, températures avoisinant les 18°C).
- Optimum de la germination autour de 14°C - Optimum de la croissance mycélienne à 24°C.
Symptôme de mildiou sur oignon avec feutrage gris (Fredon IDF)
Page 8 sur 10 Le risque est modéré. Faites des observations.
MOISISSURE NOIRE, ASPERGILLUS NIGER
Des taches de moisissure d’Aspergillus niger ont encore été observées à La Houssaye en Brie (77) mais cette fois sur plusieurs bulbes d’oignon.
Ce champignon se développe le plus souvent sur le collet du bulbe, sur des tissus foliaires blessés ou nécrotiques. Les spores se propagent ensuite le long des nervures et à l’intérieur des écailles sèches. Les conditions idéales pour l’infection sont : des températures entre 28 et 34°C et une humidité constante supérieure à 6h.
Pour éviter cette maladie, il faut faire attention de ne pas blesser le bulbe au moment de la récolte, du transport et du stockage.
RAVAGEURS
THRIPS
La population de thrips reste très faible sur les parcelles observées cette semaine.
Dans l’ensemble, les pluies du week-end dernier ont probablement réduit les populations présentes sur les parcelles d’oignons.
Nombre moyen de thrips par pied
s 28 s 29 s 30 s 31 semaine 32 semaine 33 semaine 34
PUISIEUX (77) 0,05 1 0,6 0 0 0 0,05
TORFOU (91) 1,7 0 0,2 0,9 0 0 0
LA HOUSSAYE-EN-BRIE (77) 2,25 3.5 0,2 0,1 0,1 0,15 0,2
MEREVILLE (91) 0,05 10 5 12,5 20
A retenir :
Stade de sensibilité : dès la levée
Seuil indicatif de risque : 2 thrips par pied.
Risque :
Compte tenu du stade et des pluies passées, le risque est faible.
Des solutions de biocontrôle existent
Thrips sur oignon (source omagrafa) Moisissures noires sur oignon (Fredon IDF)
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TEIGNE, ACROLEPIOPSIS ASSECTELLA
Aucune capture de la teigne du poireau et aucun dégât n’ont été observés sur les parcelles.
Aucun risque à ce jour. Faites des observations sur vos parcelles.
HARICOT
3 PARCELLES SUIVIES CETTE SEMAINE.
Stade : trois vraies feuilles à développement des gousses. La récolte est en cours.
RAVAGEUR
PYRALE DU MAÏS, OSTRINIA NUBILALIS
Aucun papillon capturé cette semaine, la fin du vol se confirme. Aucun dégât n’a encore été observé.
Nombre de pyrales capturées
s 28 s 29 s 30 s 31 semaine 32 semaine 33 semaine 34
PUISIEUX (77) 6 1 17 1 0
LE PLESSIS-PLACY (77) 2 2 10 0
SAINT-SOUPPLETS (77) 1 2 4 0 0 0 0
ORSONVILLE (78) 2 1 0 0 0
LA HOUSSAYE-EN-BRIE (77) 3 1 1 6 3 0 0
TORFOU (91) 3 1 4 1 0 1 0
A retenir :
Stade : apparition des 1
èresgousses.
Fin du vol mais surveillez l’apparition des chenilles, le risque est important sur les parcelles qui n’ont pas encore été récoltées.
HELIOTHIS, HELICOVERPA ARMIGERA Aucune capture d’héliothis cette semaine.
A retenir :
Stade : début floraison.
Le risque est faible.
Pyrale du maïs (Fredon IDF)
Page 10 sur 10 MALADIES
GRAISSE BACTERIENNE
Cette semaine, des symptômes de graisse bactérienne ont été observés sur un pied à Torfou (91).
Le risque est faible, car souvent la maladie provient de la semence.
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Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Agence Française de Biodiversité (A.F.B.), par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto.
Le Bulletin de Santé du Végétal est édité sous la responsabilité de la Chambre d’Agriculture de Région Île de France sur la base d’observations réalisées par le réseau. Il est produit à partir d’observations ponctuelles.
S’il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut être transposée telle quelle à la parcelle.
Observations :
AGRICULTEURS, COOP 110 BOURGOGNE, COOP ACOLYANCE, ARVALIS, CRAIDF, CENTREXPE, COOPERATIVE ILE DE FRANCE SUD, COOP SEVEPI, COOP VALFRANCE, Ets MARCHAIS Ets SOUFFLET AGRICULTURE, Ets POM ALLIANCE, FREDON IDF, ITB IDF et 60, Le Potager du roi, SRAL, SUCRERIE CRISTAL UNION,Sucreries LESAFFRE FRERES, SUCRERIE DE SOUPPES, SUCRERIE TEREOS, VIVESCIA, TERRES INOVIA.
Rédaction :
CHAMBRE D’AGRICULTURE DE REGION ILE DE FRANCE : Sébastien PIAUD, Caroline ROQUES, Sabine SNYDER, Emmanuel GRIARD, Mathurin PHILIPPEAU
FREDON Ile de France : Céline GUILLEM, Céline BOURHIS LEZIER
Modèle : Blé : TOP, SPIROUIL, YELLO : ARVALIS ; PRESEPT : Chambre de Région d’Île de France – Colza : PROPLANT – Pomme de terre : MILEOS et Oignon : MILONI : FREDON Ile de France.
Comité de relecture: ARVALIS, Chambre d’Agriculture de Région Île de France, TERRES INOVIA, ITB, SRAL.
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Taches de graisse bactérienne sur haricot (Fredon IDF)
