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Les VINS ROUGES
Mil. 37,5cl 75cl
VALLEE DU RHÔNE
Merlot (Pays D’Oc) IGP « Vigne Antique »
15€
Cépage : 100% Merlot
Nez : Nez de fruits rouges (framboise et cerise)
Bouche : Attaque souple. Rondeur et fruité intense. Style facile Accords Mets-Vins : Viandes rouges ou blanches, fromages légers Degré d’alcool : 13°
Crozes Hermitage « Petite Ruche » (jaboulet) 2017 32€
Cépage : 100% Syrah
Nez : petits fruits rouges, cassis et framboise.
Bouche : fraîche et ronde, finale de fruits, tout en finesse.
Accords Mets-Vins : Viandes rouges ou blanche Degré d’alcool : 13°
Cornas « Grand Classic » (Cave de Tain) 2016 50€
Cépage : 100% Syrah
Nez : fruits noirs, de cerises à l’eau de vie et de réglisse.
Bouche : élégante et concentrée avec des arômes de fruits frais (mûre et cassis) et d’épices.
Les tanins sont fins et la finale longue et tout en gourmandise.
Accords Mets-Vins : Parfait avec les viandes rouges, l es fromages puissants et...le chocolat noir.
Degré d’alcool : 13°
Cotes du Rhône (Guigal 2016 13€
Cépages : 50% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre.
Nez : fruits noirs marqués par des notes d’épices.
Bouche : Vin ample, plein et racé. Tanins arrondis.
Accords Mets-Vins : Viandes rouges ou blanches, fromages légers.
Degré d’alcool : 14°
Côte Rôtie « LA sarrasine »
(Domaine de Bonserine) 2016 110€
Cépages : 97% Syrah, 3% Viognier Nez : une expression intense
où le fruit épanoui rivalise avec les notes bouquetées et épicées (moka, fruits à l’alcool et zan )
Bouche : en bouche, il est d’un équilibre optimal
entre le fruit, la structure, les tanins et la fraîcheur apportée par l’acidité.
Accords Mets-Vins : idéal avec de petits gibiers à plumes, de belles grillades de viande rouge.
Degré d’alcool : 13°
BORDEAUX
Margaux AOC (Château d’Angludet) 2013 130€
Cépages : 56% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 12% Petit Verdot Nez : il est mûr, élégant, largement dominé par le fruit.
Bouche : équilibre optimal entre le fruit, les tanins et la fraicheur apportée par l’acidité.
Accords Mets-Vins : Viande rouges, plats légèrement épicés, fromages Degré d’alcool : 13°
« L’abus d’alcool est dangereux pour la sante » (Prix nets et Service Compris
)
Mil. 37,5cl 75cl
BOURGOGNE
Aloxe-Corton (Château de Meursault) 2014 75€
Cépages : 100% Pinot Noir
Nez : nez discret et très légèrement boisé Bouche : notes de fruits noirs, denses et boisées
ainsi qu’une fraîcheur tonique caractéristique des vins Corton.
Accords Mets-Vins : Bœuf braisé en sauce, tajines, porc grillé ou rôti Degré d’alcool : 13
Bourgogne « En Montre-Cul »
(Château de Marsannay) 2017 44€
Cépages : 100% Pinot Noir
Nez : au nez le bouquet délicat dévoile des notes épicées de fruits noirs Bouche : la bouche est fraiche et gourmande
avec de superbes tanins bien enveloppés. Superbe longueur.
Accords Mets-Vins : Viandes rouges, volaille et fromage léger Degré d’alcool : 13
VAL DE LOIRE
Sancerre (Domaine Sautereau) 2017 35€
Cépages : 100% Pinot Noir
Nez : le nez est ouvert et complexe, des notes d’épices et de fruits noirs.
Bouche : elle présente des tanins fins et élégants.
Elle dévoile des notes fruitées (cerises noires)
associées à une pointe de minéralité qui prolonge la fin de bouche.
Accords Mets-Vins : Viandes blanches, volaille, poisson et fromages Degré d’alcool : 13
« L’abus d’alcool est dangereux pour la sante » (Prix nets et Service Compris
)
Les VINS BLANCS
Mil. 37,5cl 75cl
VALLEE DU RHÔNE
Viognier (Pays d’Oc) IGP « Caprices d’Ignieres » 2019 25€
Cépages : 100% Viognier
Nez : le nez est fruité et légèrement fumé
Bouche : une légère acidité qui relève le coté fruité Accords Mets-Vins : Porc, gibiers, crustacés, mets épicés, volaille, fromage doux et à pâte molle.
Degré d’alcool : 13,5°
St Joseph (Cave de St Désirat)
« Cuvée Amandine » 2017 32€
Cépages : 70% Marsanne, 30% Roussane Nez : nez aromatique et assez riche,
avec des notes de fleurs blanches et agrumes, légèrement mentholé Bouche : une bouche ronde, très bien équilibrée
avec des arômes floraux et mentholé et un final long Accords Mets-Vins : A l’apéritif et en accompagnement de poissons grillés ou meunières
Degré d’alcool : 14°
Crozes Hermitage (Maison Jaboulet)
« Mule Blanche » 2016 87€
Cépages : 50% Marsanne, 50% Roussane Nez : nez boisé sur des notes florales, principalement des fleurs blanches
Bouche : une bouche souple avec beaucoup de rondeur, avec un final fraîche et harmonieuse
Accords Mets-Vins : Avec les poissons, légumes, ris de veau Degré d’alcool : 13°
Lubéron « Grande Toque » 2016 35€
Cépages : 70% Vermentino, 30% Grenache
Nez : arôme de la famille des balsamiques et résineux
Bouche : ce vin offre un joli gras et fini tout en longueur et en finesse Accords Mets-Vins : Viandes rouges, blanches et fromages
Degré d’alcool : 12,5°
Condrieu (Maison Montez)
« Les Grandes Chaillées » 2017 120€
Cépages : 100% Viognier
Nez : nez très parfumé et flatteur d’acacia, de miel et de pain grillé Bouche : un vin tendu, droit et minéral
Accords Mets-Vins : foie gras, saumon fumé, poissons et crustacés Degré d’alcool : 14,5°
BOURGOGNE
Bourgogne (Château de Meursault) 2016 25€
Cépages : 100% Chardonnay
Nez : nez très parfumé accentué sur le coté floral Bouche : une grande minéralité, des fleurs blanches et des notes grillées.
Accords Mets-Vins : poissons et crustacés Degré d’alcool : 13°
« L’abus d’alcool est dangereux pour la sante » (Prix nets et Service Compris
Mil. 37,5cl 75cl
BOURGOGNE
Savigny-les -Beaunes
(Château de Meursault) 2018 57€
Cépages : 100% Chardonnay
Nez : nez expressif sur le fruit jaune et les notes florales.
Bouche : bouche fraiche et équilibrée où l’on y retrouve le fruit et une pointe de minéralité qui lui donne de la longueur.
Accords Mets-Vins : poissons et fromages Degré d’alcool : 13°
St Véran « Les Ombrelles »
(Domaine Loron) 2018 32€
Cépages : 100% Chardonnay
Nez : des arômes expressifs d’agrumes, d’orange confites, de fruits jaunes et de miel.
Bouche : bouche ronde, du fruit, une douce acidité et une finale sur une persistance toute en finesse.
Accords Mets-Vins : charcuterie, poisson grillé et fromages.
Degré d’alcool : 13°
Macon Village (Château de Nancelle) 2016 2017 16€ 25€
Cépages : 100% Chardonnay
Nez : Le nez offre des touches de fruits à chair blanche et d'agrumes.
Bouche : La bouche est simple et bien faite, un vin simple mais efficace.
Accords Mets-Vins : poissons, grenouilles, escargots, andouillette Degré d’alcool : 13°
VAL DE LOIRE
Sancerre (Domaine Sautereau) 2017 35€
Cépages : 100% Sauvignon
Nez : Nez ouvert sur un profil variétal mêlant les notes de buis, rhubarbe, melon et les arômes fruités : poire, mangue
Bouche : Souple en attaque,
le vin présente en milieu de bouche aux accents fruités et floraux.
Accords Mets-Vins : Viandes blanches, poissons et fromages légers Degré d’alcool : 12,5°
Coteaux du Layon (Prestige du Plessis) 2018 35€
Cépages : 100% Chenin
Nez : Le nez offre des arômes de fleurs blanches
(rose, seringa, aubépine) et de fruits blancs (poire, pêche).
Bouche : un bon équilibre entre les saveurs acides et le moelleux.
Les arômes s'accompagnent de notes de menthe ou de réglisse.
Accords Mets-Vins : Foie gras, fromages fort et desserts Degré d’alcool : 11,5°
ALSACE
Riesling « Gustave Lorentz » 2015 55€
Cépages : 100% Riesling
Nez : Une grande finesse dégageant de subtiles notes minérales et d’agrumes.
Bouche : elle est droite, pure, élégante dotée d’une belle complexité aromatique.
Accords Mets-Vins : Viandes blanches, poisson, fromages Degré d’alcool : 12,5°
« L’abus d’alcool est dangereux pour la sante »
(Prix nets et Service Compris)
Les VINS ROSES
Mil. 37,5cl 75cl
LANGUEDOC - ROUSILLON
- Pic St Loup (Domaine Haut-Lirou) 2018 45€
Cépages : Assemblage de Grenache et Syrah (dominante) Nez / Bouche : Belle expression aromatique de fruits frais
et fleurs printanières. Une acidité rafraichissante et un bel équilibre.
Accords Mets-Vins : Apéritif, Grillades, Charcuterie Degré d’alcool : 13°
- Cochon Volant (Bio) IGP Corbières 2018 45€
Cépages : Assemblage de Grenache, Syrah, Cinsault, Mouvèdre Nez / Bouche : équilibre entre l’acidité avec une certaine gourmandise Accords Mets-Vins : Apéritif, Grillades, Charcuterie
Degré d’alcool : 13°
Les « Bulles »
champagne
- Champagne Tattinger (Brut/ 12,5°) 35€ 60€
crémant
- Cerdon (Demi-sec) « Méthode Ancestrale »
(8°)
(Cellier Lingot martin) 25€
- Crémant de Bourgogne (Brut / Blanc de Blanc (11,5°)
(Cave de Lugny) 25€
« L’abus d’alcool est dangereux pour la sante »
(Prix nets et Service Compris)
Les Vins au Verre (12cl)
- Vin rouge :
Merlot « vigne Antique » AOP 4€
- Vins Blancs :
Viognier « Pays d’Oc » 4€
Côteaux du Layon (Loire) 4€
- Vin Rosé :
Côtes de Provence « St Pons »
« Domaine des Trois Terres » 4€
- Crémants :
Cerdon (Bugey) 6€
Crémant de Bourgogne 6€
- Champagne:
Maison Taittinger « Brut Réserve » 10€
Les Pôts Lyonnais (46cl)
- Coteaux du Lyonnais rouge 9€
- Coteaux du Lyonnais blanc 9€
Les eaux (50CL / 1L)
- EVIAN 4€ / 6€
- BADOIT 4€ / 6€
- SAN PELLEGRINO 4€ / 6€
- PERRIER (33cl) 4€
- VITTEL (25cl) 4€
L’abus d’alcool est dangereux pour la sante »
(Prix nets et Service Compris)
LE BAR
Les APERITIFS (4cl)
- Ricard 5€
- Pastis 51 4€
- Porto (Blanc / Rouge) 4€
- Martini (Rosso / Bianco / Rossato) 4€
- Campari 4€
- Suze 4€
Autour Du CHAMPAGNE (12CL)
- Coupe de Champagne (12cl) 10€
- Kir Royal (Crème de Fruits /Champagne) 12€
Les COCKTAILS (12cl)
- Kir (Crème de Fruits / Vin blanc) 5€
- Américano 9€
(Martini Rouge / Martini Blanc / Campari)
- Mojito 8€
(Rhum Blanc / feuille de Menthe / Citron Vert / Sirop de sucre de canne / Eau gazeuse)
- Téquila Sunrise 9€
(Téquila / Jus d’Orange / Sirop de Grenadine)
Les BIERES
Bière Pression : « PERONI » (Italie)
- Demi (25cl) 4€
- Pinte (50cl) 7€
Bières Bouteilles (33cl) :
- Leffe (Belgique / blonde) 5€
- Pilsner Urquell(Rep.Tchèque / Blonde) 5€
Bières Bouteilles (50cl) :
- Monaco 7€
(Bière Pression / Limonade / Sirop de grenadine)
- Panaché 7€
(Bière Pression / Limonade)
Les WHISKIES & BOURBON
Les Whiskies (4cl) :
- Clan Campbell (France) 9€
- Jameson (Irlande) 9€
Les Whiskies « Pure Malt » (Ecosse /4cl) :
- Talisker 10€
- Glenkinchie (12 ans) 10€
- Cragganmore (12 ans) 10€
- Oban (14 ans) 10€
- Dalwhinnie (15 ans) 10€
- Lagavulin (16 ans) 10€
Le Bourbon (4cl) :
- Four Roses (Etats – Unis) 10€
L’abus d’alcool est dangereux pour la sante » (Prix nets et Service Compris)
Les GINS / TEQUILA (4cl)
- Gin Bombay Saphir 7€
- Gin Gordon’s 7€
- Téquila Camino 7€
Les RHUMS (4cl)
- Rhum St James Blanc 7€
- Rhum St James Ambré 7€
- Rhum Bacardi Blanc 7€
Les VODKAS (4cl)
- Smirnoff 7€
- Zubrowska (Vodka « Bison » Pologne) 7€
Les DIGESTIFS (4cl)
- Bailey’s 7€
- Chartreuse Verte 7€
- Get 27 7€
- Eau de Vie de Poire 7€
- Eau de Vie de Framboise 7€
- Armagnac 7€
- Cognac VSOP 7€
- Calvados 7€
- Grand Marnier 7€
Les BOISSONS CHAUDES
- Café / Décaféiné 1,90€
- Double Expresso 3,50€
- Cappuccino 4€
- Thé Comptoirs «Maison Richard » 3,50€
(Ceylan / Earl Grey / Vert Sencha / Vert Menthe / Darjeeling)
- Infusions «Maison Richard » 3,50€
(Verveine /Earl Grey)
Les BOISSONS « SANS-ALCOOL»
Les Sodas
- Coca- Cola (33cl) 4€
- Coca- Cola Zéro (33cl) 4€
- Schwepps « Tonic » (25cl) 4€
- Schwepps « Agrumes » (25cl) 4€
- Sprite (33cl) 4€
- Orangina (25cl) 4€
- Fuzztea (25cl) 4€
- Red Bull (25cl) 4€
Les Jus de Fruits (Minute Maid)
- Orange (20cl) 4€
- Pomme (20cl) 4€
- Ananas (20cl) 4€
- Tomate (20cl) 4€
- Abricot (20cl) 4€
- Multivitaminés (20cl) 4€
- Jus d’Orange / Citron (frais Pressé) 7€
Les Sirops (2 cl) : 4€
(Grenadine / menthe / citron / orgeat / pêche / fraise / pamplemousse)
L’abus d’alcool est dangereux pour la sante » (Prix nets et Service Compris)
