(1)

ا اا اا را

ا ا و ا ا ةرازو

!" ير$ $%

"ا ما ـآ ءــ*ا !ـ"

+,ا "ر ...

.!!ا "ر ...

ةآ/$

ا ةد1 . $$

ما 2 !%

345, ., 2 آ و 67 ءآ

تا ءآ 1

نا7 :,

+ ا ـــ, ;$

:

ذ>?ا فا1إ :, ة

:

ناBر ى

ة$D هو

"ـا ـ :

!" ير$ $D ةذ>أ ش7 ;D 62

!ر

ة$D هو !" ير$ $D ةB$ ةذ>أ

2$

!" ير$ $D ذ>أ ش7 ;D >

$

*$ ,ر

!" ير$ $D ةB$ ةذ>أ

$

ر يHI ن6$

ذ>أ B$

!" ير$ $D

$

ت J,ا 35! يJKا L?ا ت$ , و .42

"

scoparium (Chenopodiaceae) Haloxylon

"

(2)

ــــــا ـــــــ ـــــــإ

ــــــإ

أ آ

ــــإ د داأ و ز آ

(3)

ﺕﺍﺮﻜﺸﺘﻟﺍ ﺕﺍﺮﻜﺸﺘﻟﺍ ﺕﺍﺮﻜﺸﺘﻟﺍ ﺕﺍﺮﻜﺸﺘﻟﺍ

ا

! آ

"#

ة%&'ا ()

*+

،ة%*ا ا

! يا ).و

ز/#0 _.ا اه

م.أ 34 ص6ا

إ ذ8ا ة

*%هو ة9:4

ا

#آ

; ف3ا و

"=:ا و

>%ا ل@

Aا ز/#إ

اه

.ا

ةذأ ش ا ة ا ا م!أ "آ

ا $%ه '( ( )ر ل,-! ./ 0 ير,(

2- 3 ا

ا لا,4 ("5ا و "!ا .7)8 و ..9, 2"ا ا%. 8ز8إ 2<

.

و ت.9,ا 0 ش " ذ> نا و ء(5ا و م!أ 2"ا ا%ه ز8إ 2<ا 2آ لAB إ .' ا C)(ا .

آ

*أ

>

B%C

#)ا و

ي.

ا آ

>

8ا ة ر:آا ::::

نFرتاJا و H')ا م:4 %هز و :% *%ر ةر:آا و ي%&G

ا ا اه ز/#إ ل@ ه+

آ أ

"=:

34 إ

ذ8ا نFر

ي%&G و

ذ8ا ة

*%ر :%

_.3+)ا )/ آر3ا (:*+

آ م.أ 34 K6ا

إ L%=

داأ

#*6

M:+

>

H'#

و _.تاJ

Nآ إ آ داأ د

%) B(

ح/)ا و

P%:ا

L%=

>د%ا .

اQ

>

# و

: 4 .*%Rا

(4)

سا

ر

ًدإو ًر ا تا هأ

!ا ةدا #$% تا &' (و )*

ا تا د+, =

Deterioratian of Medicinal Plants

لو/ا 0ا

:

تا ا 1 - ...

...

9

2 - ا ....

...

10

3 - تا ا ق ...

...

10

4 - يا ع"#$ا ...

...

....

...

12

5 - ت&'('ا )*+

...

19

5 - 1 - ,-آورا ت&'(1 )*+

...

19

5 - 2 - ,+'ا ت&'(1 )*+

...

19

5 - 3 - 2-ا ت345 )*+

...

20

6 - تا ا 7'هأ ...

22

6 - 1 :5*ا روا ...

...

. 22

6 - 2 :54 اروا ...

...

23

6 - 3 :5اروا ...

...

. 23

0ا 234ا

ص<=>إ ق ,

7 ا ت*آ'ا 7A"و ,B

1 - ص<=>$ا ق ...

...

. 26

2 - ,B ا ق 7A"=او

...

..

29

2 - 1 - ,B ا ...

...

29

2 - 1 - 1 - د'ا اD1وآ CC)

( ...

...

29

2 - 1 - 2 - 7Gرا اD1وآ 7AGا

) (CP ..

...

..

....

30

2 - 1 - 3 - 7Gرا اD1وآ 7=ا

CCM) (

...

. 30

2 - 1 - 4 - ءادIا :& ,J-ا مL 7اD1وآ HPLC)

( ...

..

...

. 31

(5)

2 - 2 - 7A"=ا ...

...

32

2 - 2 - 1 - 1Mا د=1 N1 د'& OP& 7A"=ا SC₆

...

. ...

32

2 - 2 - 2 - Qآاد -ا N1 د'& OP& 7A"=ا ...

...

32

7 ا ت*آ'P 7"*ا 7>ارا ...

...

33

7اD1و2ا RJB<ا ...

...

33

1 . :&S=>$ا نPا ...

...

33

2 . 7G&$ا ,11 ...Rf

...

34

: #ا ,P=ا ق :

...

36

أ- ق 7VMا 7#1 7(- "W

...

36

ب - 7P=2ا 7#1 ...

...

42

ج - :-"Z'ا يو"ا Nا 7#1 ...

...

..

46

د - 7'ا 7ه1[ا ...

...

51

0ا 54ا

7*"ا 7J'2ا 7>ارا 7=*"

scoparium (Chénopodiaceae) Haloxylon

7PJ&

chenopodiacees) (

: ..

...

..

...

55

7PJ 7دB=G$ا 7'هMا chenopodiacea)

( ...

...

56

7=*"ا \و ...

...

56

7=*"ا ص<=>إ ...

...

57

7A"=او ,B ا ...

...

59

P& ,B='ا ر-2ا 7(1 ...

...

61

0ا 6اا

&

ا )SG"'ا و 7J'2ا ^J="

7=*"P Haloxylon Scoparium (Chénopodiaceae)

)SG"'ا و 7J'2ا ^J="ا 7=*"P

...

64

- I -1 7>ارد H42 _آ'P

. ...

...

64

- I 2 - 7>ارد

_آ'P ...H22

...

. ..

78

a5ا'ا

(6)

7'<ا

R<P'ا

(7)

3

I

-

I - 1 ر -

ا ت ا ب ضرا و نا ش ا ا ة!"!#ا ف%ا ل'(

ا)*أو ,- (و )* ).

/*0 ل'( ً2"أ 3# 4 ،ن*ا 36# م#8ا

أ 4." (%ا 2#0و ض.ا 9 " 2#0 نأ ت :و;

!:و 3ا <="و ,>" ن

وا !? نود ت ا A;ه ا 0 ي!" D"E"F GHI( نا)Jا #و J K Lا 8أ Mد . DOا.0 Pذو GHIRا P و ةE"Sا A;ه !," Tآ 4," نا M# .

ا وا ءاو!ا ا ج*ا .آ 0>و آX # و تا)Jا ءا;S

. م Y Iا و

2700 ق .[1]

DIا ت)#.ا ^.= ًKKا ب4ا ا;ه _ -أو ب>' ` بآ لوأ م

4ا ب>ا بآ ه?أو ، ت ا Pذ !#0 a آ ا The Great Herbal

.[1]

ا D.#.ا ت 0 b# ا ت)#.ا aآ D."!Oا M00 و M= 98

!"E" نو! حا)ا كهو D8او D"=Jا تا)8Kا 250

K4ا 0 ً

.او 3آ4او ن).4او ء0!او .

R"ر ^" ي;او RIا ر),J.ا 0ار).* ن):و

ا 1728 ق . اا h4ا ء,> D 8ا ت ا ل.#Kا G" م ض

. ل! I و

ت!و ا ب>ا "O0 P;آو ر) Oاو !0#.ا نار! ).ا ر)Iاو D."!Oا ت04ا ; ت ا A;ه ل.#Kا ،D8J.ا </=ا 9=0 0O.ا 3000

ق DK .

ردI 3هأو م

b"` ء 0 يوا!او :O#او 3"!Oا يI.ا 98ا ت)#.ا TH, ت).=

ت"د ا A;ه 3هاو D."!Oا D"I.ا 0O.ا a,>آا ،ىد ا :

ز "ا ت"د0 George

Ebers `

<.K "ودإ ت"د0و Edwin Smith

` #"و "

9J."ا "

!:و 3#ا 9 ` لوأ

p.ا ج' ناآ)>او ر Iاو ن)او .آ ب>ا /4ا م!RKا .

MYو 3#ا

^Kا نOا D"ا!0 98ا ةر)q aq!* * D."!Oا D),ا ق8ا r,0 Ap s#" آ يد'.ا >

. ر)I D#0رأ ا 3ه! 8ا t"را 3O 4. ب#ا أ :

ا- I

م'Kا M : .

2 - لوvا 'Kا I#ا .

3 - K #ا I .

4 -

!ا I#ا .

و ى! 4" 3

3' او!.ا 3ا <* يوا!او 98ا ةhآ ت)# م'Kا M : ب#ا

(8)

4

MH Oا خ)? _HI .

ل'( س,او م>ا د'0 M/ ةرو=.ا د' ا D#.ا z#0 ا) !:و

د' ا A;ه ا 3'*ر .

ً0F Kا ت!ا ا *)و م'Kا ر)Y !#0و دو!* ا

ا)ودو د' ا A;ه ء.#ا ^ ا).Jاو ر8:ا A;ه ب#ا ء. ب ،ً:? Iا DKر,او D"I.ا ل.ا ^. D0#ا ا ا). .آ ،ت ا D# 8ا 36*' D"ودا (اE rKX M2,ا 3ا ىE#"و ،D"!او )

ت!Iا (

ا دا!S0 aآ

/4ا ج'# )!R" ا)آ او رو; او ر./او رهزاو رو;=او قارو0 ء.

ضاا .

3# J ء,Rا نآو 3#ا D.#ا Eآا.ا آا D'Rا D.- دا!S0 aآو

ا D. ء.#ا ا)#=> ،D 8ا م)#0 MI" D-(و ء.#او D0#ا ا ^ا.

D 8ا ^ا.0 A(اEا ت 4.ا ي)J aآ ا 98ا سرا! ah>ا !?ا I و .

ب#اء.?ا و [1]

يزاا •

) 865 - 925 م ( - !"E" Tا 250

D 8ا ^pا).ا TR ً0آ

.ها )

"ز0:او 98ا يوJا (

K 0ا •

. ) 980 - 1036 م ( - D 8ا ت ا 0آ 9آو ً `و ً) نآ

:O#او .

و ا •

) 965 - 1038 م

( - و D 8ا ت ا ء.Kا نودو 0آ 9آ ي;ا

.#Kا .

"ردا •

) 1100 - 1166 م ( :O#ا 0آ 9آ 0 أ .

OSا !.*أ •

) 1164 م

( 9آ م'Kا ء `ا ?ا :O#ا 0آ

) D"ودا

ةد,.ا (

DIR>ا 0ر= !.او .

ر8 ا 0ا •

- نOا ش ت ا 3 ب#ا ء. 3ها #"

13 ، م

b"Fا د'0 ا Kو D# ء.#ا #. Mآ ^.= بS.او مواو

)و ت ا .

.ها 94ا ًاد! Tأ

) D"ودا تاد, ^=ا

D";Fاو (

T-و 1400

:O#ا ع) 300

ا !*ا O " 3 ع)

نو!.#" 0وروا ء.#ا نآو D'ا DSا ا 0آ 3 ,-و .

آ8ا دواد •

- , ?او I 0 .K Pذ ^و I " ًا"p نآو

ر)>.ا آ;

ة . D-(و ن)ا 9آ ل)O آ . ًا آ ًاءEو )

:O#ا

D8 .ا (

س)=

.

- طاO0ا #"و -

rKا)q b"Fا ء. و ء!Oا ن)ا ء. 36ا -

ت ا 3

بآ 9آو ب>او )

3K).ا .(

- آ . D 8ا ت ا ًh? او!"E" 3 نوا b"Fا

(9)

5

)ه ب>ا ً0آ Tا س!"ر)OK)"د 4 Materia medica

آذ 9958

^ ًارO

ه!Hا) ح?

. - 9آ يد'.ا hا نOا -

س) -

D.آ <* D 8ا ت,.ا /آا

DI( DH.آ F D")2 ت آ ى)J.ا رO#ا T-و M.# س) .

ء 3q

0>#ا I Herbalis

p.ا ج'# M.#و عرE ت ا aO0 <*

. عا(ا !#0و

D,>4.ا ت ا ا a,pا 3q D0وروا د' ا Mآ ^ 8 ب>ا 9آ ت;(أ D 8ا ,- و 3 ا)# .Jا د)ا بر= ل=.ا ا;ه اود,Kا <* 4"ا D# 8ا .

ص'RKا ء!0 <* ء.4ا 3 Mه; ر)8 ث!* > ^Kا نOا

ت آاو )4ا =? T: 4ا M/ D,R.ا ت ا D#,ا ت آ.ا "ر!,"او Jا aK ت 0واو 9ه;ا قو ت ."او ءO.ا ز) ا D#,ا دا).ا تh ة! ت ا aIRKا نKو "ر!,"

.[1]

I - 2

ًدإو ًر ا تا هأ -

!.#

)J ت D'#ا GHIRا م)ا "ودأ .%75

!O 3#ا ت#.= تر)`

ا ا 3, 0 D-Rا ةر)qX.ا ه!O

ا!RKا و D 8ا ت 2]

[

Iاو ارEا جا ة آ D4 MJ pJا a:)ا D 8ا ت

ءاو!ا 2J M(! ا D#,ا دا).ا ر!I وا D ا D 8ا :O# Hا ر!I.ا z#0 s م( ةد.آ M.# وا D# دا) وا ت-'( M4?

ا DH.4ا ت آ.ا

نوE"ر)4ا ةد.آ Dا DHاو!ا دا).ا z# bR ةا)ا # Cortisone

ز'0 M"!0و

م!ا .[1]

D- P;آو ءاو!ا D- D=اKا دا).ا 3ها D 8ا ت ا #و

D 0 . رود "دI:ا 9# <* M.=ا دا) لو!ا z#

. =اKا رود 9# P;آ

0)ه)ا ت آ D"4#ا تIا z#

JoJoba z#0 =اKا ت #" <*

D0Sا لو!ا و

ةد#.ا DH.4ا 2Jا ق80 " R A2J 4." a"ز جR"

را)Iا 3J> ت. م!R D نF Dرد نأ <*

ى!.ا ة!#0 t"

. M(!" P;آ

M.=ا D- .[1]

نا M K Dو; .ا لا)vاو ر./Kا د"دز0 دادE D 8ا ت ا D.هأ

(10)

6

د) Jو ا .

و ارزو D 8ا ت 0 م.ها ةد"ز ا تدأ ة! Mا) كه

" ا هر./Kاو :

vوا : K0 دOا لاوز ا! Kاو ،ءاو!ا DI # ` ر!I.آ D 8ا ت ا ءS

D#,ا دا).0 D#8I.ا

H.آ .

Dا ب K Pذو :

أ- ي;ا )),ا qXا ا يد H.آ D=.ا D#,ا ةد.ا HX نأ a qا بر=ا نأ

DIR.ا D#,ا ةد.ا r, "د

D 8ا ت ا .

ب - ى;ا KKا 8ا qXا 9=0 ة/آ D تاqX ن)4" H.آ D=.ا دا).ا ة !#0 تY )و * ةرp ن*ا 9Fا ن)4 تاqXا A;هو أ M.#

ءاو!ا ل.#Kا .

دا 98ا د"دزإو ن4ا 4ا د"دز' Pذو ت آ )4.ا D"و

D0 ل)IJا D) H.آ A2J .

ء.4ا م) ^"ا ر)8 P;آو

Xو هر#Kا ع,ر Pذو D 8ا ت 0 D#Kا نود D"2Jا D")2#ا q

تار4*0 ه

Dو!ا . ل.#Kا نX0 D/"!Jا D!Iا تا.H.ا ن'إ ء دا).ا

H.آ D#8I.ا ج'#

ة8Rا D =ا رq%ا /آ a,( D")` تا)K ى!

. aا Pذ KXو

لوH !Jاو D# 8ا ب>او H>J0 ج'#ا ا ةد)#ا ةروp D.#ا DJIا D.6

!RKا تر;* P;آو D!Iا ^I D#I.ا تH.4ا D"ودا hآ ما

a:)ا رو ^ هرp a q <* M#.ا ة!#.او وا!.ا .

ت)..ا D.H: aJ -او

!Oو ز8ا D 8ا ب>او D# 8ا ا ةد)#0 D 8و ةر;J ،م)" !#0 )" د"دزإ

*= a Hاو ًاور a: ت,> Iاو Kورو 0ورواو 4"ا تY !.# ة آ ت

'Kا 98ا Eآ !)" <* 0#ا `)ا P;آ p.ا ج' ب>ا D 8ا ب>0 p.ا ج'# D0#ا تاراو a")4ا .

Lا نأ ا ب Kا A;ه ىE#و

د hآا آ D ` D,-و ت")J !*ا)ا ت ا !وأ !: #و J K D# ة

2#0 ل)IJا نأو ض.ا ج' Dو# 2#0 ^ M.# دا).ا A;ه ناو ة!*او ةر2ا D =ا تاHXا ا وا D,ا D: ا يد" ي;ا )ه Aد,.0 .#Kاو DO D*

.

(11)

7

q : وا D"واJ- D).ا D 8ا ت ا /آ !)" 0#ا `)ا نأ D"0 ب>ا

^I ةد,Kاو #. ا;ه ^=? !:و D"دواو عراE.ا وا ل)OJا >

^. D- را)=0 ى(ا ف-ا عارEKا P;آو ارEKا ةد"ز ا ىدا .و ،D"ودا ت ا .

/q : D"8#او D 8ا ت ا /آ نأ بر=ا a qا _I

ارز 0#ا `)ا

ء>ا MI -)I(و 0وروأ b`.ا z#0 ارز 9#I" * .

Pذ ل/

ش):د ا ت Marguram

#ا ت و Geranium

.[1]

X#0ار : D"ودا D- F D"دI:ا ى(ا ضاFا D"8#ا ت ا z#0 ل.#Kا /

M

و D"Eا ت و M0ا)ا D# 8ا M.=ا تا2Jو دا) D-

و D- P;آ

D">Jا تا! .ا و ر)8#ا .

I - 3 ا ةدا !" تا #$ %و &'( - :

ا ر)ا D*ا ت ا q

نأ <* ، 8ا ت ا ^. a:و )ه D"دI:ا

TR ت ا D#,ا ةد.ا D 9*

را تK 9* M0 Dا ل)I .[1]

نأ <*

را تK 9* D#,ا ةد.ا TR D=ذ ا DH#ا ت .

r="!

#.= a:و M2ا P;و Mا MOو r.>ا ةرا* دا!?ا !#0 D#,ا ةد.ا D !"E MO0 6ا !#0 )ه .[1]

a !:و D 8ا ت ا 36#. D K.ا ت ا ^. ت:وا

. aK

Jا )

ود'0 ( ه. ن)4" ! ^.=

3 - 4 تا)K .

TIا لوا ح'Jا ترد .

ر8ا ءا !#0 ^.= ءJاو ر)>O D0> ت:وا ^.= ت ا Dq..ا ءاEاو ر) I M#=" D0)`او ء.ا ن

. رهزا ر)Y M : ف=ا )=ا ^.= قاوراو

ر./او .

تر!او رو;=او Dpرا ق)او )

تر)آو توE"ر (

T"Rا MI ^.=

#ا ءاEا M0;و ي2Rا ).ا " نأ !#0 .

ر!: آا aE(ا !: Dpرا ءاEا ن)4

D#,ا دا).ا .

ت:وا ^.= رهزا ): ن)4 ذا DJO يا ،ت ا بI(إ

(12)

8

.ا .

=2 3" نأ M : 4و ه). M.آا اذا ^.= ر./ا .

s2ا م.ا !#0 ^.= رو; ا ا .

ا

9`ا F يا ف=ا )=ا ^.= ت=او غ).Iاو 3K' ا .[1]

I - 4

*! - ا تا =

ts Deterioratian of Medicinal Plan

T و "ERا D. ءqأ D 8ا ت ا

"

^ ا!ه

ا Mا)#

D :

1 - ا ,-.&

<* : !O, 0و D#,ا ت)4.ا MJ "ERا D. ءqأ ت."Eا M.#

D 8ا .: ا A;ه .

!.#" `>و ت."Eا M.و ت ا "'( ء.ا د)و

. P;و

="

ا D. ءqا . D0)`ا GRا 3" نأ 9 ت."Eا ل)#, T:) Pذو ،"ER

د 9 <* D0)`ا د)و ). v= != DO:!ا DJا تH4ا ن Pذ ا Dp0 [1]ت ا .

-2 ةرا&0ا $رد . ءqأ D# ترد ا ةراJا ترد ع,را q" :

"ERا D

D")J.ا ت ا q ةراJا نأ .آ ،DH.4ا ت',ا ةد"زو ت."Eا ط>

D"وا4او ن)ا M/ D.Rا DI,ا ت ر.qو s)0 ا تار) Mh ةر` ت)"ز

")J !O,

HE وا آ ت)"Eا A;ه .[1]

3 - 23آ5ا

" : q ا "ERا D. ءqأ D# 8ا ت ا ت)4 z#0 ة!آا =آ

ةر` ت)"ز ي)J ا -)I(

/ D0q ت)"ز وا ن).ا a"ز M /

، ن)"Eا a"ز M

M/ M( زF د)و وا ءا)ا لE#.0 D")J.ا ت)"Eا A;ه "ER 9=" <*

وا .[1]

4 - :ء-8ا ء)2ا

T,=ا D. !#0 sا ن)ا وا # 8ا ) D 8ا ت ا ن) S"

D"ر=ا D.Oا MO" ن)ا Sو .

در)ا ت Mh -

"!آ4ا .

)4" نأ 4." ن)ا Sو ن

ي! ا _>ا M/ , D#,ا ت)4.ا S =

- )ا ةد S ذإ

Santonin O ا ن)ا ا ن)ا ءا,Iا

q د)Kا 3 . [2]

(13)

9

A C B

1 2

4 3 5

6 7

8

1'

2' 3' 4' 6' 5'

O

A N T HO C Y A N ID IN E

تا-9-:;ا

- 1

*&

ف>آا ^"

ي)Jا 3#ا ا تا!"))',ا (Albert Szent-Gyorgyi)

، ,I0 م: <*

أ سKأ ,ا !"اE و E"E# هرود آر! p

c .[3]

فو#.او )',ا

أ تا!") D ا D,R.ا ءاEvا > D -

، أ <*

ةر ي)/ا z"vا sا) D# ` ت آ

، ن)ا ءا,- آ 36# ن)4

، هو

قاروvا *أ و آا),ا و رهزvا نا)أ Dو.ا .[4]

ي)J تا!"))',ا ^.

15 ن)0آ ةرذ

، M4>ا Dز) KKvا 4ه Pذ و

C6-C3-C6

ن"E ا نOJا MI <J0

"A"

"B" و D= F DOJ0

"C"

ي)J

=آvا I .[5]

=>?ا -

1 - ي-9-:;ا =>Bا 2 .

أ.آ تK)/vا . ى(أ D تS- كه

، DH.4ا D*ا DIا DOqو ه و

تا!"))',0 .

=>?ا

- 2 - 9D-E95ا =>Bا 2

(14)

10 OH

O

CH₃ H

O +

O C C C O

2 تا-9-:;ا صا-G -

Dآور!ه ت آ ه D"!)',ا ت آ.ا

، ت),ا ت,- و صا)R0 ^. ا; و

،

أ <*

D")Oا !ا)Oا بو; D,#p D2.* D-( تاذ ت آ .

Mآور!ا ت).= د! آأ M.J ا ه D 8Oا D-Rا تاذ تا!"))',ا و D 8: D-( وذ 4K DO0 ي)J ا وأ ةJا

، ل)/.آ D 8Oا ت ";.ا بو; و

.ا و ن)Kvا و ل)/"ا و ء

، د! آا M.J ا D 8: M:vا تا!"))',ا أ

/"ا و مر)ور)4ا بو; هو Mآ)/.ا ت).=

.[6]

3 - تا9-:;ا عIا ق&.

:

D# 8ا تا!)',0 -ا)( DرO Mأ تا!)',ا !"!#ا ع8-ا 3 !O

، Pاذ و

دأ D" R ق` ة!#0 ت

ت آ.ا A;ه آ د! ع8-ا ا

، "أ ر ا 4." <*

D"!)',ا ت آ.ا 2J DKKvا DO"8ا ق8ا A;ه

، ")4 ا #. يد v

vا Tq4ا DO"` ر ا 4." "6 4 ي!)',ا M4ا

و!

=>?ا – 3 DXKأ DO"` و -

ت),ا =>?ا

- 4 ي!)',ا M4ا 2J نKKvا نO"8ا- .

Lو5ا *'>ا o :

=>?ا

– 3 -

(15)

11 +

O^-

O C

C C

O C

C C O

تM-ا (Dا o :

^Na⁺

=>?ا

- 4 -

آور!ه)qرأ b> R M/. ا ن)0ور DO"8آ ى(vا ق8ا z#0 !) .آ OJا ر!I ن))Kأ D

A - - H ل! ي8 z.* و )"د)Iا _.ا ( ^

DOJا ر!I -

-B .[6]

_p) )ه .آ M4>ا

- 5 - .

=>?ا -

5 - ن-3,ور &.

HO

OH

COCH₃ OH

+

HOOC

OMe OMe

OMe

O

O HO

OMe

OMe H⁺

OH

(16)

12

O

H3C SCoA OH

O O

SCoA

O HO OH

OH

OH CO2

ATP ADP

Malonyl

+

CoA

S-CoA 3 x

OH

HOOC

OH

O CoAS CoA

OH

O O

OH

O CoAS

synthese chalkone

-4 تا9-:;! ي-0ا عIMا :

TR"

ي R.ا ع8-ا D# 8ا ت=. ي)Jا ع8-ا

،

=.ا نا <*

ت

ة!آأ ت', ن)4 نأ ى!# ت', D8Kا)0 ، D# 8ا هردI M(اد ن)4 D# 8ا وأ

لاE(ا وأ

=آvا وأ وا ةرذ D4أ وأ

D).= ن)04ا !آأ q عاEا ، DKأ

Mآ)0آ ....

tا .

(أ

;

!#0 Dه sH 8# و ر)8 ل=.ا ا;ه تKار!ا ت ل.#K0 3K)ا بر= د.ا

14C تا!)', ي)Jا ع8-ا b"` a0 ا و

<*

ت ي!)',ا M4ا نا

O"`

.ه و :

* ت'Rا b"`

* P.4>ا b"`

4 - -1 ت;ا P&.

:

DOJا سأر Tq4 M4> A

– M4? ت'Rا تا!*و ث'/ M"ذ

Malonyl-CoA z.* ^

Ac.P-Coumarique .

M4>ا -

-6 ] -7 .[10

ن->?ا 2->

=>?ا

- -6 ت;ا P&.

(17)

13

ن->?ا P&.

: ر!J ا DHا ةا)ا ن)4>ا #" a* ،D//ا D*.ا ه و

D"!"))',ا Mآا TR .

Afzélechol

=>?ا -

7 - ن->?ا 2 ;9ا -9-:;ا =آBا *! ي-0ا عIRا

CAos

O

CAos

O

OCAs

O

Carbohydrates

shikimate

arogenate

phenylalanine cinnamate

4-coumarate 4-coumamoyl-CoA

3-malonyl-CoA acetyl-CoA

isoliquiritigénine VI III

1+2 I

II

1

O OH

HO O

OH

naringenin

O OH

HO O

OH

apigenin

OH O OH

HO O

OH

dihydrokaempf erol

O OH

H O O

O H

genistein

O H O OH

HO O

OH

kaempf erol

O OH HO

OH

3 4 5

Apif orl Apipenidine-5-O-glucoside

O H O H OH

HO O

OH

O H OH

HO O

OH

O H OH

HO O

OH

O -G lu OH

HO O

OH

O H OH

HO O

OH

O H O H OH

HO O

OH OH

7 6a 6b

10 11

9 8

12

13

14

15 leucopelargonidine

pelaronidine

pelargoinid 3-glucoside

propelagonidin B-3

(18)

14

لوا –

1 - 0ا #ا L: !Gاا تT9Rا U 2 ى-

:

W&ا WT9Rا

) ACRONYME (

"3ا =ا )

CO-FACTEUR (

I Acétyl-CoA

-

II Phénylalanine ammonia-lyase(PAL)

-

III Cinnimate 4- hydroxylase (C4H)

NADPH

VI 4-Coumarate:CoA ligase (4CL)

CO-Sh ATP

1 Chalcone synthase (CHS)

-

2 Polyketide réductase (PKR)

NADPH

3 Chalcone isomérase

-

4 2-Hydroxyisoflavone synthase (IFS)

NADPH

5 2-Hydroxyisoflavanol déshydrathase

-

6 6-a Flavone synthase I (FNSI)

NADPH

6 6-b Flavone synthase II (FNSI)

NADPH

7 Flavanone 3-hydroxylase (FHT)

2-Oxoglutarate Fe²⁺ ascoparate

8 Flavonol synthase (FLS)

2-Oxoglutarate Fe²⁺ ascoparate

9 Dihydroflavanol 4- réductase (DFR)

NADPH

10 Flavanone 4-réductase (FNR)

NADPH

11 Leucoanthocyanidine 4-réductase

NADPH

12 Anthocyanine synthase (ANS)

Inconnu

13 Flavonoid 3-O-glucosyltransférase (FGT)

-

14 Flava-3,4-cis-diol-reductase

-

15 Anthocyanidine / flavonol 3-O- glucosyltransférase

-

(19)

15

-4 2 Z>?ا P&. - :

a qأ <* ا

" Davis "

DK 1955 11]

[ . DOJا ")4 P.4>ا z.* رود

، B و

Dq'/ا D)04ا Dا P;آ C₃

)S0 اء!0 Pذ و D ة لوv E 3 <* ،ز)آ

D0"

Illicium anisatum , shikimi-no-ki .Kا b?ا و

[12]

M4>ا )ه .آ -

8 - .

لو$

- 2 - [\ 2-> L: !Gاا تT9Rا U Coumarique

- p . Ac

WT9Rا W&ا

Aldolase, 3-désoxy-O-arabinoheptulosonate-7-phosphate synthase ou DHAP synthase

1

Déshydroquinate synthase

2

Déshydroquinate déshydratase

3

Shikimate déshydrogénase

4

Complexe shikimate kinase

5

Ac.Phosphate pyruvique

6

Chorismate mutase

7

Préphénate déshydrogénase

8

Aminitrensférases

9

Tyrosine ammonia-lyase

10

(20)

16

+ 1 = 2

OH OH HO

O COOH

PO HO COOH

OH

O OH

OH COOH

OH OH COOH

HO COOH

PO

OH OH

COOH

OH

PO O C

COOH CH₂

OH COOH

O C

COOH CH2

OH

CH₂COCOOH HOOC

OH CH₂

OH CH₂ H₂N COOH

OH HC CH

COOH

COCOOH 4-Phosphate

erythrose

Ac.Phosphate pyruvique

Ac.2-Ceto-3-desoxy-7- phosphoglucoheptoni que

Ac.5-Dehydroqu inique

Ac.5-Déhydroshikimique Ac.Shikimique

Ac.5-Phophoshikimique

ADP+Pi ATP

Ac.3-Enolpyruvyl-5- phosphoshikimique

Ac.Chorismique Ac.Prephénique

H+

CO₂

Ac.p-Hydroxyphenyl pyruvique

Ac.p-Hydoxyphenyl alanine

Ac.p-Hydroxycinnamique (Ac.p-coumarique)

CHO CHOH CHOH CH2OP

COOH COP CH₂

COOH CO CH2

CHOH CHOH CHOH CH₂OP

3

H₂O

5 4

6

7

8

9

H₂O Pi Pi

10

Pi

=>]

- 8 - =>?

Ac.P-Coumarique Z>?ا [0, ارو& و ز-آ-!`ا 2 ;9ا

(21)

17

OH

HOOC

Ac.P-coumarique P-coumaroyl CoA

OH

O CoAs

CoA

M/..ا و sا ل)J "

Ac.4-coumaroyl )

Ac.P-Coumarique (

إ

4-coumaroyl-CoA ^ دJ' اEه ن)4" ي;ا

Malonyl-CoA D*

Dد:

)ه .آ .

ا

=>?

- 9 -

ا

=>?

- 9 -

(22)

18

b - 1 - : تا-9-:;! ي-0ا عIRا b ]

3 1 [

^Iا D(ا!ا ت."Eا

PAL : phényalanine ammoniac-lyase ; C4H : para-coumarate 4-hydroxylase ; 4CL : 4-coumarate CoA ligase ; CHS : chalcone synthase ; CHI : chalcone flavanone isomerase ; F3H : flavanone hydroxylase ; F3’H :flavonoïde-3’-hydroxylase ; F3’5’H : flavonoïde-3’,5’-hydroxylase ; FNS :flavone synthase ; DFR :dihydroflavonol-4-reductase ; ANS : anthocyanidine synthase.

(23)

19

-5 ت"-ا %E :

5 - 1 - =3آورBا ت"- %E :

#p).ا Dآور!ا ت).=.ا a / نإ 5

و 7 DOJا M4> M : 3"

ا; و ،A

DOJ D-vا ت).=.ا نا #"

] A .[5 DOJ D 0 أ ^:).ا Mآور!ه ن B

'4

")4 M : 6"

ن)4>ا ةا) 5]

.[

^:).ا Mآور!ه D).= a / أ و '3

!#0 3 '5

DOJا bF .C

[15-14]

^:).ا Mآور!ه D).= a / 3

ن)4>ا M4> D* 3"

.

-5 2 -

=Eا ت"- %E vا M4ه (vا ا;ه 3" و ،Mآور!ا a / !#0 X" M/.ا a / نإ ن)4

* :

و5ا 0ا• :

ا)ا ن)0آ و M/.ا ن)0آ 0 D80اا ن)4

و A ) وأ ( 9آ.ا Pذ ل/ و B

=>]

- 11 -

O

OH O

CH₃

OH HO

8-C-méthylgalangine

=>]

- 11 -

9Eا 0ا :

M : / 3 ا Dآور!ا ت).=.ا D/ ه )

O-methylation (

ا;ه و

3"Eأ د)و O-methyltransférase

M/. _.آ [16]

M4>ا و -

12 - Pذ "

.

(24)

20 O

O OH HO

Glu OH

v ite x in e

SAM : S – adénosyl méthionine SAH : S – adénosyl homocysteine

=>?ا -

12 - ـ LT9Rا ل-0ا lutéoline

إ chrysoériol

-5 3 -

&>3ا تfT$ %E :

D"4K تا!*و ي)J" هء0 نأ يأ ،تا!"ز)4 Dhه D"!"))',ا ت آ.ا !) ي4K ل! /آأ 9آ.ا ء0 M(!" نأ 4." .آ DHq وأ D"د*أ ن)4 !:

.

و5ا 0ا o

:

80اا <* ن)4vا 4ا Dh"E a / OJا ن)0آ و 4ا ن)0آ 0 D

و A

) وأ B ( 10] [

، 17] C-glucoside) [ (

ن)4" ةد ط راو ض.* DوO ه و

#:).ا 6

و 8 . M4>ا و -

13 - Pذ "

.

=>?ا

– 13 -

(25)

21 O

O OH HO

OH

OH OH

q u e rc é tin e

UDP-Glu UDP

3 - O - glucosyl transférase

3 -O-g lu c o s y lq u e rc é tin e O

O OH HO

O

OH OH

Glu

C-glycoside ع) تا!) ',ا 9آا z# D#H>ا ء.Kا z#0 -3-لوا C-C &>3ا ,ا&ا

ا

#U?ا WDM ن->!$Mا C6

C8

Vitexine IsoVitexine

Vicenin-1 Vicenin-2 Vicenin-3 Orientine Isorientine Paniculatine

Apigénine Apigénine Apigénine Apigénine Apigénine Lutéoline Lutéoline Génistine

_ Glucose

Xylose Glucose Glucose

_ Glucose Glucose

Glucose _ Glucose Glucose Xylose Glucose

_ Glucose

9Eا 0ا o :

ع) يأ ة? Mآور!ا D).= =آأ تر;0 4ا Dh"E و O-)

heterosidique (

^:).ا Mآور!ه ن)4" ةد و 7

ه و ت)', ^:).ا Mآور!

3

3"Eأ د)و 4ا a / 3" و ت))',

"O-glucoside-transférase"

4 _ و

M/

(Uridine diphosphate glucose)"UDP-glu" : 16]

.[

M4>ا و -

14 - Pذ "

.

=>?ا – – 14

&>3ا تfT$ %E

(26)

22

',ا M40 ط را D#H? ت"4ا ز)4ه إ ةد ن)4 ي!"))

) D-galactose

،

D-glucose (

تاز)0 وأ D-Xylose, L-Arabinose)

.(

لوا -

4 - M/."

ي!)',ا M40 ط را D#H>ا ت"4ا z#0

6 - تا9-:;ا هأ

"))',ا # تKار!0 a6* ذإ ،D ا D4..ا ار>ا D),ا ت آ.ا /آأ تا!

بر= و ثJ0أ !#0 ،ت آ.ا A;ه M/ s" ت ا M#=" ي;ا Hا 9 ا D#. ة/آ آ; راودvا z#0 إ ت!Kأ ،ة/آ :

-6 1 L$--ا روا

أ

3ا ق-: ]5ا h 0ا -

:

* إ MI" O ،ت DJ8ا تO 8ا تا!)',ا 3آا 90

ق) D#?vا ٪

D(ا!ا D=vا ت#?ا A; ةر2ا رq%ا ^. ،ت ا إ MI ا D=, ا .

ا #U?ا WDMا

O- α-Lrhamnosyl (1 2)-glucose Neohesperidose

O- α-Lrhamnosyl (1 6)-glucose Rutinose

O- β-D-glucosyl (1 2)-glucose Sophorose

O- β-D-glucosyl (1 6)-glucose Gentiobose

(27)

23

ب - j!$و د&.

ب?"5ا ت;آk :

J ت8ا و تا!)',ا z#0 ت'آ0 يد" ي;ا ء>ا ،.ا 3#8ا ل'( ت ا .

ى(أ ت ر(إ إ ب>vا .

ا و ) ,2 ى(vا تا!)',ا z#0 *

رو; ا "J D. 3ه ا ب>vا ت'آ إ 9= P;0 و D-( آا),ا و ت ا .[18]

د –

"إ ء ت! ن-!ا :

رهز D).ا ت آ.ا ه تا!)',ا آا),ا ور2Rا و

قرزvا ل/.ا M K ، و

O او .*vا و ،_Oا D. ! ا تا>Jا ب; . ارود ن P;0

MO رو; ا 19]

.[

ةد"ز 2"أ M(! تا!)', ا;ه

P;آ و ،D:8ا MO ،ء)2 rJا ت.

H)2ا M/.ا ت.

]

،20 .[21

-6 2 L$--Tاروا

"'( THYو z#0 qX نأ .آ ،ت ا )) . ارود تا!"))',ا 9#

Dرا ة!آvا و ).ا ،r,0 D- نأ !O#" .آ ،ت"!/ا 22]

[

آ ند#.ا ^ تا!O# ")40 Pذ و ة!آvا ت. q ل),ا ةد!#

chélation

des métaux ]

-23 [24 ط را ةرد: Dآور!ا ت).=.ا د!# 9 0 و ،

/0 Pذ و D."Eا تزا)ا S ^8 3q و ت."Eا _80

<

z# ا E,J وأ

M/

: Kaempférol 3"Eأ E,J"

l'auxine-oxydase quercétine *

/"

/ 25] .[

-6 3 L$;اروا D 8ا ت ا 9#و، 3 I ا ضا ج'#ا DوJ Mأ ت ا إ سا X=

0و # 8ا 3#ا ا;ه بO0و ،D'#ا و D!Iا ثJ0vا ه ارود J

aآ ا تا!)',ا ن)/* ا T>آا 0 ل)* فر#.ا :

D-( 9Oا ضاأ `R MO و 9Oا D2 ءادأ J و ي)O- cardiovasculaire

26] 27 ، .[

(28)

24

T"Eا ثو!* ^.و D")!ا تا#>ا ر4إ DوO !"E- .

z,Rو D")!ا ت8=ا .J- م!ا لو)4ا D

.

.2ا ز= `R.ا ء>Sا .J- .

M-,.ا بإ M/ ت0 ةد2 و D4- 18]

.[

ي4ا ض ثو!* ^. - 28]

.[

تKو,ا و 3qا= تاد2-

.

- د2 KJ ة [29-21] D

- 2 د ة s>

[29-4]

- ي! 4ا 3. ةد2 [29-25]

- ةد2 "4

[30]

(29)

ا ا

صإ ق ,

ا تآ ا و

(30)

26

1 - ص ا ق

ى ةد

ن ،تا اا ءا تا !"#ا ص"%&'ا

ا ءا(ا ! (ا& تآا *+ ,ا آا&ا -+.و ،ء0. 1,&2 34ا

،رهزآ 89 :,ا آ#ا 9; و قاروا

.

ا ءا(ا >? و @# ,.

A2+. B, ، تا !"#ا ص"%&'ا داا

ى+ا ا ل Dا ه دEا ا+. ا%&'ا ت2+ا Dآأ و ، ص"%&'" A'

&ا AGا ىH. م%&G2 :

) ل>آ / ء ( , AG.

) 7 / 3 ( وأ ) 8 / 2 ( B,&G2 و ،!ا ا ةدا H ! -ذ و

H ل>Rا 0S ا ةدا T آ اذإ H ! *

) ءا0V (

,&Gا تW>Rا ،

ص"%&'ا إ يدY2 ; Z *H 3[ا ءا ل,&'ا ىد#&2 و ل Dا و ل D2\ا ه ء]أ !دE &ا ت.,Eا ىVأ ( و ( ا+ه نهآ 2 !"! S دا آ&ا .

+V^

آ& و درا >آورا ل>ا ARG و >3ا ا ءا(ا B[ W ة 24

' رR ،`aاا آ و `a ه,. ،Vb H -2>&ا c

,ا تا 3

! و Dآأ وأ R آ آأ %&. -ذ و `aاا آ و `a ة Bآ

را ل>ا BE>& 2أ >آو

م%ا d%&Gا `a2 e] و ،

d%&Gا

م%&Gا A2+. BGf2 و م%ا ص"%&'"

.

B, e] و ل Dا R آ آأ %&. -اذ و ، Haا eH ل&%2 وأ ص"%&'ا e&2 ه,. آ ك& e] نfا (رد ! 3[ا ء. Haا #,0ا 3[ا تاذ ,3ا تآا d%&ا e&2 آ نGRا 3'ا.

نها BD

B!ورRا و ت.&ا و )

dVا و تا !"#ا h,. نGRا Haر ي> ;

د(و @9R2 و ، B W Haا *+ه ن! Z و ، 3[. @E& W &ا - ! تا !"#ا . (

ة3V ! BD2ا ت"%. B, ا Haا ]

c ،

Vbا ه Z ى ا ر3ا أ h#% if: T> آ و تE%&Gا BE! e&2 e] و ل ا تE%&G -ا+آ c ، يد,ا ل ا 3'ا. ص"%&'ا ,3ا تآا *+ه [ و .

(31)

27

! 2 نR2 2ا

:

لو&ا D2k فا d%&Gا .

B]\ا تُ"% فا d%&Gا .

يد,ا ل فا d%&Gا .

ا d%&Gا .

! ةدراا تا3%ا -ذ ,. c& نأ R2 و ا

15

، 31]

.[32 [23ا 2 ي+ا

تا2 !"#ا ص"%&'ا , ''ا .

(32)

28

!ا ا ةدا

- 3'ا. B, )

ل D - ء ( G.

) 3:7 ( وأ

)

2:8 ( 4 ا 2 c && تا ! A2+

ة Bآ

-

`a ءا(إ .

ل Dا ل>

- ء

1 - h#% ifp T> آ2

2 - 3[ا ء. q ا B,2

3 - آ ك&2

`a2 e]

`ـــــــaاا

نGRا 3'ا. ص"%&'Wا

ــــا ر3ا

B' ع ص"%&'ا -

B'

ةHاو ة BD2\ ت"V 3'ا.

ر3ا ي0,ا

ا ر3ا

3'ا. ص"%&'ا

ل ا يد,ا

3 تا

&H %

ف#ا

ي0,ا ر3ا

ا ر3ا

&H %

ف#ا

نGRا ر?

BD2\ا ت"V d%&G ل ا d%&G

لﻜﺸﻝﺍ

15 ﺔﻘﻴﺭﻁﻝﺍ تا2 !"#ا ص"%&'ا , ''ا

.

(33)

29

-2 ا ق او

2 - 1 - ا

* ت[&ا 8'Y تا !"#ا BE!

آ+ ةد&,ا !اS وRا :

د,ا !اS وآ CC)

( .

قرا !اS وآ CP)

.(

[;ا [3ا !اS وآ )

.(CCM

ءادا BGا !اS وآ HPLC)

.(

2 - 1 - 1 - دا ا!"#وآ )

(CC

ا [, iV BE! ه فا ،R'"آ [2? ه B,&G2 و 2 !"#ا تآ

&.] آ ضfا ا+

:

ا د,& و ،زGا ،ل(RGا .

! Z&,! T]أ [! زGا أ ،3; B;ا تا !"#ا BE# ل(RGا م%&G2 vH ا د,& نأ S ؛RGا ةدا - 22زRfا تا !"#ا BE!

[3 [

h,. 0,. 22زRfا تا !"#ا BE! ! ق3ا c'او .

2 ! [&ا *+ه ءا(إ 12? d%&2 و :

^,2 و BH 3'ا. TD2 و d%&Gا آ ف"&V. *د,.أ @&% ي+ا د,ا +VY2 - 3; B;ا A2+. c9ا T.Dا ر3.

.

- ا ر3ا d4 ,.

2 صV Bر c: د,ا BVاد ا( T.D

Sable de fontainebleau 0.5 -G.

d%&Gا با+2 vH ,ا 0> ه,. ،e'

;أ ! ZE! داا B

Z,:و e&2 ر&'. 4 3'ا. و ،ل Dا R آ

ا و ىVأ [2? ع . وأ ،Z!" إ م ص>ا c Bا `3' H ! B,&G &

ل> @0 >ا *+ه #! ،ل Dا ةآ آ فا d%&Gا .اذإ T3 اذإ أ ا ق>G آ d%&Gا SC₆

BE> &H i%ا ا+ه آ و

،!اS وRا د,ا إ ف02 ي+ا ف( ق>G ي+ا dا ف02 -ذ ,.

ا ! نR2 2S إ 2ر 3; A2+ !:y. Z&3; c! e] 3; B;أ A2+ 2ا

(34)

30

G#ا ق! ,aا حE ل,&'. م>ا ;ا e&2 و ، 3; إ ل4ا UV

ف#ا &H آ و د,ا B#'أ B[&G vH .

2 - 1 - 2 - 'را ا!"#وآ 'ا

) (CP

- وآ B,&G تا !"#ا BD 3[ا 4V تا !"#ا BE! ! قرا !اS

#ا ضHا آا د,ا BE! G ذإ ،2RGا تW&Gا تاذ [33]

،

و c وأ 2 !"#ا تآ. *S م H ! ةa d%&Gا B,&G آ BE>ا رGRا BE!

E B( ة ! م%&G و ،!اS وRا د,ا

BE#ا ت G>& B%ا hH ''أ ]

[34 :

/ 5 1 4 / : )

ءا / B%ا hH /

يد,ا ل ا B.A.W (

) 16 - 18 ' .(

3 / 10 30 / : ) رRا hH /

ءا / B%ا hH Forestal (

) 15 ' .(

/ 1 1 / : 3

) ءا / B%ا hH /

DDا ل ا (

T.A.W .

1 / 1 :

) يد,ا ل ا

/ رRا hH ) (2N

24 ' .(

2.2 / 1 / 4 : ) ءا

/ ل D2\ا /

يد,ا ل ا (

B.A.W .

#&% آا&. B%ا hH

5 إ 70 ٪ ) 6 إ 8 ت' .(

2 - 1 - 3 - 'را ا!"#وآ *+,ا

) (CCM

ج(ا >2a 4 د [;ر [? 0>

) 20 e' 20 x

e' ( c:2 e]

,. : i%ا 1.5

dا Z. ضH ! >29ا c: e] ق"3 Wا iV e'

Z ه ء]أ و ،A'ا BRa ! تآا @&% Z, 2 2أ :ا ,. 2

حE 3'ا. ه2> e&2 &ا مH "آ م>ا i9R `#Eا @ نأ ,. ،UV

،ل D. Dا و B,&Gا d. وا ، BGf& ((ز c; ! c: و اH ةد,& d>! ت Z ى و `aاا آ2 ,&Gا و Z و[ آ^&

تEآ 35]

[

لوا -

5 - و - 6 - [ ! %&Gا تEا eهأ 2 ,? AGH CCM

2 !"#ا :

(35)

31

لو./ا -

5 - .#0ا د. 123 )

145 #6.آ :(

.*8 ا ع8

ت4ا 4;

22زRfا

ن&'أ B&'ا) D2إ BDD ,

ن&' B ل Dا,

ءا,

(3[ا

1) 3, 3 , 13, (

BGآورا ; R(ا

ل ]ا) ن&' BD2إ BD,

D2\ا , 23ا,

(

10 ) 10, 2 , 60, (

نGRا, 23ا,

(

1.5 ) 2 , 90 , 30, (

23ا , (

3) 3, 4, (

BGآورا ةد,& R(ا

3[ا ءا) B%ا hH ,

ل Dا , (

1 ) 1, 18, (

B%ا hH) يد,ا ل ا,

ل D2\ا, ءا,

3[ا (

2 ) 20 , 25 , 50 , (

لو./ا

- 6 - ل;424 123 )

145 #6.آ :(

.*8 ا ع8

ت4ا 4;

22زRfا )

Dا ل 3[ا ءا, 22ا,

ت"V,

BD2\ا (

) 5 10, 20 , , (80

Gآورا ; R(ا

ل Dا) مر!ورRا ,

(

1 ) 15, (

BGآورا ةد,& R(ا

23ا)

ن&'أ, مر!ورRا,

(

8 ) 5 , 7, (

3[ا ءا) ل Dا ,

BD2\ا ت"V , (

9 ) 12, 63, (

-2 1 - 4 - ءاد?ا @6 A2ا مC8 ا!"#وآ )

(HPLC

B>&ا عا أ ع ه و ،> داا , #ا ى&>ا 2>&. [&ا *+ه `G و ،د,ا ل"V A2+ا c! طf: ما%&'ا Aُ3&2 ي+ا 2&ا !اS وRا

(36)

32

> و BE# B0!ا [&ا ه E; T;و ! ة[,ا i"%ا B

[36]

ت2+ا eهأ و ،

ه ,&Gا :

A2+ا : 1

ءا / B2& &'ا /

B%ا hH ) :

40 / 100 / 900 .(

A2+ا : 2

ءا / B2& &'ا /

B%ا hH 40 / 800 / 200 ) :

.(

- ا ل&! [& ا #E. د,ا ! تآا Z, dا 2 B; RGا ] تآ

ت R(ا B; ةVا *+ه و ؛RGا 2دHأ [37]

.

- [>ا ! Gآا ي&> &ا ت R( G. و ي+ا Aآا d! B

ت ث"] ي&>2 )

(OH [>ا ! & ي&>2 ي+ا B; B

) OH

( ي&>2 ي+ا B; Vا ا+ه و OH )

( [>ا اد ةHاو [38] B

.

2 - 2 - ا

فا

ه ،ة( [ [.Gا !اS وRا ت[&. E#ا تآا [

و,ا تآ. [,ا Aا9ا d%&ا و

#&% تد ل,&'. ا+ه :

د,&

ا SC6 ، زGا ،

gel de Séphadex

،

،ل(RGا ت2+ا B( @&% آ

,&Gا .

ل3. د B,&G ة( q& لE> و 20

و e' 3;

1 تا3%ا c& e] e'

&ا :

2 - 2 - 1 - .#0ا د.# D# د6 E46 ا SC6

#pو Zا&HW ,ا 3[ا تاذ تا !"#ا H ! B0#2 carbonyle-amide

#ا تآا ! ت"Gآورا c (وره i.اور نّR &ا 39]

40 ، .[

>ا *+ه ! Eا Bا ةد نR و ،تا !"#ا BE#. `G2 :

* Toluène Méthanol Eau Méthanol

*

2 - 2 - 2 - D# د6 E46 ا Fآاد2ا

[&ا و BE#ا ت ةVا BHاا ! [&ا *+ه B,&G .

د 1[>& و

Sephadex LH20 ! @3. q2ا AE2 e] ،ل Dا ! 8آاد#Gا ل( c[ e&2

(37)

33

R آ B;أ ! با+ا و لE#ا Aآا c:و e&2 *را[&'ا ,. و ،د,ا ل Dا ج%2 vH ،ل Dا && ت,!. ه,. d2 ،2,. `3Gا

2ا ت'ارا @&% اه( و [ د,ا B#'أ Aآا .

*.8 ا ت1آ4 *1ا ار.ا

-ذ A3&2 v>. ،[ا تآا Wإ e&2 نأ R2 W تا !"# يا B>&ا 2! ت[

- BD ه2>& آ

!اS وRا صا%ا

: -

G#ا ق! ,a Z:, Aآا ن ه و ,9&'\ا نا .

س&H\ا T.]

.Rf

#&%ا آ2#ا ت[&ا -+آ :

G#ا ق! ,aWا !3 .UV

&Rا !3 .SM

fا يوا ا !3 G?

) RMN-¹H, RMN-¹³C (

0>ا ه\ا

1 - ا!"#وا GAا

1 - 1

@6 ا ن4ا

G#ا ق! ,aا حE T> تآ ,9&'\ا نا lumière de Wood)

(

2 !"#ا تآ يا 2>&ا ! ارود A,2و ،B>& وا Hا BD2 لواو )

(7 d%2 0,.

41] 42، .[

(38)

34

لو ا * )

(7 ح تا ا نا :

*. UV

Iأ K," Lآا ن .8 ا ع8 UV

G#.

- د'أ .

.

ن!"!

.

. 5،6،7 وأ

5

،

،7 ن!"! BGآوره ]"] 8 .

. c:ا ! ل&G ل !"!

3 .

. ت R9ا h,.

.

#.

G - . .

! BGآوره -2 ل !"! وأ ل !"!

c:ا 3

.

. نود ن !"! وأ ن!"!

c:ا ! OH 5

.

. ! ل&G ل !"!

3 نود وأ c:ا ! OH

5 .

Tه. #4أ وأ #4أ .

. c ل !"!

! H OH و 3

/ نود وأ H OH

! 5 .

cW [ . .

.

ن!"!و2إ .

0% #4أ .

.

نوروأ .

0Vأ . .

ت R9ا h,.

.

0% قرزأ .

. ن !"!

OH نود c:ا ! 5

.

` ! قرزأ )

c9 ( .

نود ن!"!

c:ا ! HOH 5

. نود ل !"!

c:ا ! HOH 5

c 3 OH-

ل&G

1 - 2 ا ##

س1,8

Rf

1 - س&H\ا B, e; ل"V Rf

? !, R2 , A2+ م ! !"#ا ,

ي+ا ز>.

.

Vا ا+ه ف,2 و )

Rf يأ ( ;"3 ا Aآا ف? 3[ا !Gا . Gا Z ^.

ة ; ه و ،3[ا 8# A2+ا ف? 3[ا !Gاو 2اا 3[

, !اS وآ طوa ! Aآ BR )

،A2+ا ،ةرا>ا (رد (

و Rf ; i

Aآا ا&'Wا تا ,3.

43] 44 , . [

س; e&2 و R_f

#&% ت2+ أ ث"] ! ةد [ا تآ :