Gamay de Liverdun=Auxerrois blanc

Texte intégral

(1)\S>. Gamay de Liverdun=Auxerrois blanc. \. 4? "O. Collection Vassal-Montpellier. Co-YV'.iUj rpi. Ià vVulu/v^. -y. %. ft\.

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(4) /. r. « —. Désignation ! '-'j O/wUU^ ^ <^nXaclu/vu. Clos. Planche ^. C6téj“|. Vigueur. Charge. N° ff. Désignation *. ■. Clos. Planche. cfité Tf. N° 1*-. h. Vigueur j. i. ^. Charge i. Date de mâturité. 0. 1-0. t~4. b-i' k- L «- 0. ÏT. fc =. j. (j .. ,. ^ A. $. iû f. O i. n. , (^*/***au^ Ai.. tS>. Vigueur Charge J. 3-. & 2J 1. >S 4 &. L.

(5) Année. 'f ty ïô £. N°. .. .. ♦. .. Planche. Nombre. /p. total. .0.. .1 !. 0.. !. .. C^jyCK Année. S+" n. &. i. *. *. #ï> ]_s.nclrL0. .. PATES !. A. fl\h. .. ..

(6) ja. Année ,. Ci^vyiC'U^. .. *. s-? *. I. 1. ! !. !. Kcmhre. ]. total. !. \ l I f I i !. I j. !. !. 1 2. 3 4. 5. i ! f. D. f. £m. Q, G. t. î I j. t ï. I. *. O. \ !. o. f-. !. !. - *-i. .!. î. !. I. 1. I. 1 1. i*. *. *. !. [**[** ! 1. !. t. t. I I. j. i. 4.. 1. O. 1. *. *. t. !. J. 1. l * J_ î. \. *. î !. *. l. T. î. !. î. A. ï ï t. 1. TES. *. I. f. A. Côté. M-3 i. T. !. î. !. g // / ^. Planche. f. t i. 1. ■. !. t. f) •& I- t,- S% 2r. *. l. *. *. !. t. 1**1**. I. 1. [ ! !**!** t i. ! ! i. î. 1. !. *. i. !. !**!**. I. f. !. 1. ; ! I l.

(7) ni. Illlllllllllllll. Désignation î. VASSAL. ff. Planche. «•. Jf. Souche 1. 2^4 5.. (A) BOURGEONNEMENT. Colonne 31. ~ é pane ui ® -. 32 ~ glabre 4. -. moyen 5. -. globuleux 6,. séteux 5 - velouté. 6 -. aranéoux 7 -. duveteux(ffi) -. cotonneux 9» 30 - blanc{'T) - fauve ou roux cuivré 4 “ jaune vert 8. 5. 1. -. carminé 2. - h plages bronzées 6. - à liseré carminé. 3 -. - entièrement bronzé 7 ». - autre 9«. (D) JEUNES FEUILLES DU HAUT,. ^V 31. - étaléesQ) -. 39 - glabres 4. -. en gouttière. séteuses 5. ^. - autres 9.. - veloutées. 6. - aranéeuees. duveteuses © - cotonneuses 9* 29 - blanche. 0. - fauves ou rousses. à liseré carminé 3 - cuivrées entièrement bronzées 7. 1 4. - vertes 8. - carminées 2 «. jaunes 5. - à plages bronzées(ê -. - autres 9,. Dans le cas où la première feuille détachée est à liseré carminé, la couleur de la 2° et de la 5° feuille détachées sera notée.. 2?-.

(8) I. C^CAl. Désignation. VASSAL. Planche. l*.. Coté. ^. U°. moyen. 5. -. globuleux. séteux. 5. -. velouté. 1 2 (3)4 5. Souche. (A) BOURGEOISEMENT Colonne 31. -. épanoui. 32. -. glabre. (4) 4. {&) --. duveteux. 30. -. -. (0j~. blanc. cotonneux. 4. 1. 3. -. 6. -. entièrement bronzé. autre. (D). -. -. carminé zées. 6. <. -. aranéeux. 7. -. '&)•. fauve ou roux' cuivré. 6. 2. carminé. jaune. 5. 7. -. -. à liseré. -. à plages bron¬. vert. 8. 9 *. JEUNES FSU ILLES DU HAUT. v\ 31. -. étalées. Xj/. -. en gouttière. (8V -. 39. ~. glabres. 4. -. péteuses 5. -. ses 29. -. 7. blanches. -. duveteuses O. -. à liseré carminé plages bronzées. ^8) -. autres. veloutées cotonneuses. fauves ou rousses 3. -. cuivrées. 1 4. -. 9 • 6. -. aranéeu-. 9 * carminées jaunes. entièrement bronzées. 7. 2. 5. -à. -. ver¬. -. tes 8 autres 9 * Dans le cas où la première feuille détachée est à liseré carminéf la couleur de la 2û et de la 3° feuille détachées sera notée*. JEt* hem B x d.

(9) Désignation : VASSAL. ^Jü^c^'uoiu^. Planche *J. côtélî°. ^^-souche. 1. 2^4 5. (S) JEUiiES FEUILLES DU BAS Colonne 26 -. glabre 4 ~ séteux- 5 - velouté duveteux 8 cotonneux 9 *. 27 -. sur nervures. 27 -. à limbe plan révoluté 4 -. 28 -. à lobes: plan ^T) en gouttière révoluté 4 ~ tourmenté 5 *. 29 -. blanc 0 fauve ou roux 1 carminé 2 à liseré carminé 3 cuivre 4 je carminé cuivré jaune 5 ~ àulages bronsées Qb/ entièrement bronsé. ^ tu I^V. -. sur limbe. ~. -. involuté. araneeux. né eux. 7. en gouttière tourmenté 5 *. 2 2. totalement ^ (F). -. sillon. 2. 3. involuté. 3. -. a#re3 Lfcau.. (4J séteux 5 - velouté te -n7Sn y duveteux 8 cotonneux 9 ■. -. 0-. 8. 7 -. 30 -. 31 -. 7. 6. 6. -. ara- J. *. RAH3AU HERSAGE AU VOISINAGE DE LA FLORAISON. 31 _. à contour uni. 32 -. glabre /Z/ ~ à épines ou analogues 3 à poils massifs 4 séteux 5 ~ velouté 6 araneeux 7 duveteux 8 cotonneux 9 -. 33 -. entièrement. 34 rees. 1. -. 3. -. 34 -. -. «. anguleux. 8. partiellement. -. côtelé ^9).. 2 .. coloré dTun seul côté 2 à raies coloa noeuds colorés 4 coloré 5 — autre 7. (I) 35 -. 7. ~. partiellemont. 8 .. FLEUR 1. -. 35 -. o. g. moyen. 2. -. petit. (P-. 6.

(10) Désignation i VASSAL. fit. J~vvv*‘3. Planche. ff côté. A. K° n souche 1 2 ©4 5. (F) RAMEAU HERBACE AU VOISINAGE DE LA FLORAISON Colonne 36 -. me rithalle. ï. dos coloré. ©. 1. ventre coloré 7 37 -. noeuds. ». dos coloré. 1. ventre coloré 7 38 -. vrille i. verte. ($~. jaune. rouge foncé 38 -. bourgeon s. coloré 7. 4.. — vert. ©. (I) FLEUR. 39 -. morphologiquement j mâle 7. -. hermaphrodite 8 — femel». le 9-. /. Ct. JtAA.. u.^ rr.

(11) N°. ordre. dUL. Désignation. VASSAL. KlAjt^iUM-. planche^ côté A N0C^ souche. 0 2. 3. 4. 5. FEUILLE ADULTE / - Petite. - moyenne (^2/- grande. 3.. - Face supérieure ; limte et nervures : glabre séteux 5 velouté 6 - aranéeux 7 - duveteux 8 - cotonneux 9. - Face inférieure ; nervures s plâtre 4 - séteux © - velouté 6 aranéeux 7 - duveteux 8 - cotonneux 9. sr limbe : glabre 4 - séteux^^- velouté 6 aranéeux 7 - duveteux 8 - cotonneux 9. - Limbe. “ Lobes. ; plan €>- en gouttière 2 - involuté 3. révoluté 4 - tourmenté 5* ;. - Surface. plan 1 - en gouttière tourmenté 5•. 2. ^. - involuté 3 - révoluté (1) VVv-io. ; unie 1 - ondulée 2 — finement bullée/^, — grossièrement bulléo 4 - gaufrée 5 plissée au point pétiolaire 6.. - Nervures : face supérieure : verte 0- point pétiolaire rouge 2 partiellement rouge 3 - entièrement rouge 4* face inférieure entièrement rouge 4.. ; verte $ - partiellement rouge 3 -. - Couleur 1 vert jaune 1 - vert franc (£)- vert foncé 3 vert plombé 4 - autre 5 *. PETIOLE - long 1 - moyen 2 - court - glabre séteux 5 — velouté 6 - si sillon 7 partiellement 8 - totalement 9 • - aranéeux 4 - duveteux 5 - cotonneux 6 - partiellement 7 totalement 8. - coloré. 1 - partiellement coloré 0$- autre. - angle pétiole/limbe supérieur à 90° (3). : inférieur à 90° (Mj) - égal à 90° - (2). - angle pétiole/rameau : supérieur à 90° (3).. inférieur à 90° (l) - égal à 90° (?) . _ V“/ ÀawdJtuDi^. iZ - £ ~. PPÏO. wU l U. ,. -iJ. J. -.

(12) îï°. ordre. Désignation VASSAL. A J, A. a. planche j côté^7 K° 5y*souche. ô. FEUILLE ADULTE — Petite 1. -. moyenne ®-. - Face supérieure velouté. 6. grande 3.. limbe et_nervures. ;. - aranéeux. 7. --. :. glabre/7) -. duveteux. 8. séteux. - cotonneux. 5 9,. - Face inférieure : nervures : glabre 4 - séteux 0- velouté 6 * aranéeux 7 — duveteux 8 — cotonneux 9* limbe: glabre 4 « séteux@~ velouté 6 aranéeux 7 - duveteux 8 - cotonneux 9, - Limbe : plan. Q-. en gouttière 2 « involut^. révol Ut© 4 - tourmenté 5*. - Lobes : plan 1 r e v o lut. -en gouttière 2 - irvoluté % t ourme n té 5 ». - Surface : unie 1 - ondulée 2 - finement bullé^^^grossièrement bullée 4 - gaufrée 5 pliaaée au point pétiolaire 6, - Nervures : face supérieure ; verte ©- point pétiolaire rouge 2 partiellement rouge 3 - entièrement rouge 44 face inférieure : vert</7\- partiellement rouge 3 « entièrement rouge 4, Vw/ - Couleur. vert jaune 1 * vert fran/?V vert foncé 3* vert plombé 4 - autre ^ PETIOLI. - Long 1 - glabre. - moy'in 2 - court^^ séteux 5 - velouté 6 - sillon 7 - partiellement 8 - totalement 8*. - aranéeux 4 - duveteux 5 - cotonneux 6 * partiellement 7 - totalement 8, - coloré 1 - partiellement coloré 2 - autre - angle pétiole/limbe ; inférieur à 90° - angle pétiole/rameau r. (1) - égal à 90°. inférieur à $0° (1) - égal à 90°. - supérieur h 90° (3)* 0 - supérieur à 90°. (3K.

(13) Désignation VASSAL. ^. planche. C|. côté. ^. f\. N° <0. souche. 0 2. 3. 4. 5. GRAPPE - Grosse. 1 - Moyenne 2 - Petite 3*. - Lâche 4 - Moyenne 5 - Compacte. 6.. - à pédoncule non visible 7 - visible 8 - long - à pédoncule herbacé ramification 3*. $.. 1 - mi-aoûté 2 - aoûté jusqu'à la première. - axe de la rafle coloré 4 - non coloré 5* BAIE - Très grosse 1 - Grosse 2 - Moyenne 3 - Petite $ - très petite^- de taille régulière (T; - irrégulière 8.. $) -. - de couleur blanc. gris 2 - rose 3 - rouge 4 - noir 5*. - Très pruinée 7 - pruinée. - non pruinée 9*. - Coloration régulière - Forme. s. irrégulière 2.. discoïde 0 - sphéroïde^- ellipsoïde 2 - ovoïde 3 tronoovoïde 4 - obovoïde 5 - cylindroïde 6 fusiforme 7 - arquée 8 - autre 9*. - à ombilic persistant. - non persistant 2.. - à section transversale. ;. régulière tp- irrégulière 4 — côtelée 5». - région ombilicale déprimée 6 - non déprimée (J? - à jus incolore (l)- coloré 2. - à peau fine. Q-. moyenne 4 — épaisse 5'. - à pulpe charnue 6 - juteuse 7 - molle. -. fë*. à saveur neutre \1/~ fade 2 - musquée 3 - aromatique 4 foxée 5 - herbacée 6 - spéciale 7». - à pédicelle long 1 - moyen 2 - court - à pédicelle de couleur s. verte. \Q)~. ’q,). rouge 5 ** irrégulière. - à bourrelet de couleur verte jj> - rouge 8 - irrégulière 9» - à bourrelet :. évident 5^- peu apparent 2.. &/-. - à pinceau :. court. - à pinceau. coloré 8 - non coloré1^. î. - de séparation facile. moyen 5 - long 6.. (égreneuse). 1 - difficile. 6..

(14) N" d’ordre Désignation VASSAL. planche J. côté A. H°. ©. souche GRAPPE. 24 - Grosse 1 24 - Lâche ©. - Moyenne - Moyenne. 2. -. -. 5. Petite 0. Compacte 6,. 24 - A pédoncule non visible 7. - visible ©. - long 9.. 25 - A pédoncule herbacé 0 - mi-aoûté 2 - aoûté jusqu'à, la première ramification 3» 25 - Axe de la rafle coloré 4 - non coloré © BAIE 26 - Très grosse 1. - Grosse 2 - Moyenne 5 - Petite de taille régulière 7 - irrégulière &. 0. -. très petite ©. 27 - De couleur blanc© - gris 2 - roso 3 - rouge 4 - noir 5, 27 - Très pruinée 7 - pruinée(§) - non pruinée 9 = - Coloration régulière©- irrégulière 2. 28 - Forme : discoïde 0 - sphéroïde 0 - ellipsoïde 2 - ovoïde 3 — troneovoïde 4 — obovoïde 5 - cylirdroïde 6 -* fusiforme 7 arquée B — autre 9e - A ombilic persistant© - non persistant 2c 29 - A section transversale î régulière %- irrégulière 4 - côtelée 5 29 - Eégion ombilicale déprimée 6 29 - A jus incolore Q 33 - A peau fine 3. - non déprimée. - coloré 2,. » moyenne. » épaisse 5*. 33 - A pulpe charnue 6 - juteuse^) » molle 8* 30 - A saveur neutre 0 - fade 2 - musquée 3 - aromatique 4 — foxée 5<r herbacé 6 - spéciale 7* 31. - A pédicelle long 1 -. moyen 0 - court 3 c. 31 - A pédicelle de couleur ; verte ô - rouge 5 - irrégulière 6, 31. - A bourrelet de couleur verte. rouge 8 - irrégulière 9.. 32 — A bourrelet: évident (Q- peu apparent 2. 32 - A pinceau : court ©. -. moyen 5 - ls&S 6». 32 - A pinceau î coloré 8 - non coloré ^ 33 - De séparation facile (égreneuse) 0 - difficilejKk.

(15) t. Planche. t Rang. fi. côté. souche. 1-2-3-4-5.. Sarment ds Vigne.. ï long (1),. Sarment ". i. 11. * ramifié. Ecorce. grêle (3) s. moyen (2),. g).. (2)*. fort. (l),. court. (2) <. peu ramifié. : adhérente avec lenticelles en lame» .. Section transversale : circulaire (l), autre (4). Surface. î unie (1),. lï. ; pruinée. tl. anguleuse (2),. (i)y. (t),. (2J1. elliptique. (5),. striée. aplatie. (3),. côtelée (4). non pruinée (3).. partiellement pruinée. : glabre à épines ou analogues (3), à poils massifs (4); seteux (5)? velouté (é), aranéeux (7)j duveteux (8), cotonneux (9)» :. entièrement Ci. partiellement. Villosité. î. blanche (1),. ïïoeuds. j aplatis. (1),. (*),. fauve ou rousse (2), effacés. Mérithalle de longueur moyenne 0 v. résistante se détachant. (2),. f$... ï. sur les noeuds. (3),. grise (3).. globuleux (T),. saillants. (4). .^.YOcins.. ". 1. SriB jaune (2), beige (3)f marron clair (4)j marron fongé (5), brun rouge (b), violacé (7), autre (8). ï uniforme {(ij, à raies (2), bandes (3) ou noeuds {4)*. ". 1 PlTls foncé (0), de couleur gris (l), jaune (?.), beige (3), marron clair (4)? marron foncé (5), brun rouge (6), violacé (7), autre (8). ". Yeux. t. ". pointus en dard (l),. rouge (2),. î marron. Cordon pétiolaire ï étroit. 11. 0. î saillant :. conique. t. &,. gris. arrondis. (3)». (3).. large (2).. (1),. effacé. (£0. sinueux (1), rectiligne perpendiculaire (5%, rectiligne descendant (3), rectiligne ascendant. Al_ a - s». c>. (4)..

(16) 1. /. L.i v’aruLu.y^. Origine:. • Désignation: ÇlQ/m&pk. . ,..0. Emplacement :.Vas. 3 ,. 8 - Angle des nervures. fi. .. .. •. .. .. «. •. •. 1. io - l2/l .. ■. 11 - Lobes.. .-1-®-©-7 - 9-. *. “ 2*. 12 - S.. lat.. sup.. (prof.). .. • 0 - 1 -g)- 3.. 13 - S.. lat. inf.. (prof.). .. .®-0- 2 - 3.. 14 - S. pét. 15 - S.L.S.. (forme). ,. (forme). •GT-©- 3 - 4 - 5 - 6.. .. .. • 0. 3 - 4. 16 - Dents. : forme. .. .. ,. .©-2-3.. 17 - Dents. : Méd./B.. .. .. ,. • 1 ~ (^)— 3 *. .. ,. .. • (D-@-. 18 - Angle lot.. terni.. 19 - Base nerv.. (gam. ou dég.). 20 - Nombre de Dents. :. 21 - Angle. .. L'^ :. 22 - Largaur S,P.. Vign.. 3.. 9 - lh/l.) *. cL&. S.P.. .. 1. 6. 3. 3.. . 1 - (2) -Q - (4)- ©- 6-7 .. :. .. .0- 2 - 3. . (T)- 2 - 3 - 4 ~ 5,. 23 — Dent terminale du lobe latéral supérieur ï Direction. : ©-©- 3.. Forme. : £)- 5. Médiane/Base: 6 - (7)-(s).

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