LA TABLÉE!
r e s t a u r a n t
w w w . a u b e r g e m a c a b a n e e n g a s p e s i e . c o m
COMBO 1 -
COMBO 2 -
COMBO 3 -
Le jambon
Le jambon
La saucisse à déjeuner géante
La saucisse à déjeuner géante
Les œufs brouillés
Les œufs brouillés
Les œufs brouillés Les crêpes
Les crêpes Les fèves au lard
Les fèves au lard
La canne de Bacon
La canne de Bacon
Les pétates
Les pétates
Le yogourt
Le yogourt
Le panier de viennoiseries
Le panier de viennoiseries
Jambon, épinards, champignons sauvages marinés et moutarde à l'érable
Jambon, épinards, champignons sauvages marinés et moutarde à l'érable
Saucisse à déjeuner géante, deux œufs à la coque et ketchup à l'érable
Saucisse à déjeuner géante, deux œufs à la coque et ketchup à l'érable
Œufs brouillés, truite fumée, ciboulette et aneth
Œufs brouillés, truite fumée, ciboulette et aneth
Œufs brouillés, truite fumée, ciboulette et aneth
Crêpes, beurre d'érable, pommes et graines de tournesol
Crêpes, beurre d'érable, pommes et graines de tournesol
Haricots blanc, érable, mélasse, tomates et morceau de lard braisé
Haricots blanc, érable, mélasse, tomates et morceau de lard braisé
Tranches de bacon
Tranches de bacon
Pommes de terre confites, fines herbes et fromage en grains du Littoral
Pommes de terre confites, fines herbes et fromage en grains du Littoral
Yogourt, crumble à l'érable, compote de fruits (fraises, bleuets et pommes)
Yogourt, crumble à l'érable, compote de fruits (fraises, bleuets et pommes)
Panier de viennoiseries et bagel de St-Simon
Panier de viennoiseries et bagel de St-Simon
LA TABLÉE!
M E N U D É J E U N E R
recommandé pour 2 | 49 $
recommandé pour 4 | 89 $
recommandé pour 6 | 145 $
CANNE DE BACON 8 $ LES OEUFS BROUILLÉS 15 $
LE PANIER DE VIENNOISERIES 10 $ LE JAMBON 15 $
LES PÉTATES 11 $
LES FÈVES AU LARD 18 $
LES CRÊPES 12 $
LA SAUCISSE À DÉJEUNER GÉANTE 12 $
LE YOGOURT 12 $
Œufs brouillés, truite fumée, ciboulette et aneth
Crêpes, beurre d'érable, pommes et graines de tournesol
Crêpes, beurre d'érable, pommes et graines de tournesol
Haricots blanc, érable, mélasse, tomates et morceau de lard braisé
Tranches de bacon
Pommes de terre confites, fines herbes et fromage en grains du Littoral
Yogourt, crumble à l'érable, compote de fruits (fraises, bleuets et pommes)
Panier de viennoiseries et bagel de St-Simon Jambon, épinards, champignons sauvages marinés et moutarde à l'érable
LA TABLÉE!
M E N U D É J E U N E R
EXTRA
E N T R É E S
Chips maison | 5,00 $ Frite | 4,00 $
Soupe à l'oignon gratinée | 9,00 $ Soupe du jour | 5,00 $
Ailes de poulet (6) | 10,50 $
servi avec sauce BBQ
Nachos gratiné | 14,00 $
Fromages en grain frit | 9,00 $ Cornichons frits (3) | 5,00 $
Assiette de fromages | 19,00 $
Assiette de charcuteries | 19,00 $
servi avec olives noires, piments forts, oignons, salsa maison et crème sure
servi avec ketchup aux fruits servi avec mayonnaise pimentée
au poivre d'érable avec mayonnaise
Fromages Oka, Brie et Migneron accompagnés de confits et olives
Terrine de cerf rouge aux canneberges, saucisson le Brasier, Saucisson Chorizo fort accompagnés de croutons, confits et olives
P L A T S
Poutine | 9,00 $
Poutine au porc effiloché | 12,00 $
Burger de bœuf | 18,00 $
cheddar fort, mayonnaise spécial Ma Cabane, laitue, tomate, bacon et frites
Burger au porc effiloché | 18,00 $ Lasagne | 16,00 $
Pizza garnie 9'' | 16,50 $
Poitrine de poulet BBQ | 17,50 $
Fish and chips | 20,00 $
Côte levée | 23,00 $
Moutarde à l'érable, salade de choux et frites servi avec pain à l'ail
servi avec frites
Servi avec sauce maison, salade de choux et frites
Servi avec sauce tartare, salade de choux et chips maison
1/2 côte levée servi avec sauce maison, salade de choux et frites
LA TABLÉE!
M E N U D E L ' A U B E R G E
MOURGUES DU GRÈS 7,5 | 30 PENEDÈS TUVI 7,5 | 30
SYRAH LES CÔTES DE L'OUEST 52
NATURE GRAN RESERVA CAVA BRUT 7 | 32
GH MARTEL, CUVÉE VICTOIRE BRUT 65 LA MADURA, ST-CHINIAN 37 TOURAINE L'ARPENT DES VAUDONS 37
LE PIVE, VIN GRIS 7,5 | 30
CIDRE MOUSSEUX 32 LES CRANILLES, VIN DE VIENNE 8,5 | 37 VOUVRAY SPRING, VINCENT CARÊM 37
CHÂTEAU BUJAN 40 CHARDONNAY VIEILLES VIGNES 9,5 | 42
PINOT NOIR VIEILLES VIGNES 42 CHARDONNAY MARC CELLARS 43
Easton Terre Rouge Californie, USA
Bodegues Sumarroca Espagne 2014
Champagne France Côte de Bourg
Bordeaux, France 2016 Les Galets Rouges
Costières de Nimes, France 2017
Bodegues Sumarroca Espagne 2019
Côte de Rhônes
Loire, France 2016 Loire
France 2018
Nicolas Potel
Bourgogne, France 2018
Nicolas Potel
Bourgogne, France 2016
Sonoma County USA 2017 Languedoc-Rousillon
France 2016 Loire
France 2018
Languedoc-Rousillon France 2018
Entre Terre er Pierre Québec , Canada 2018
