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Td corrigé Certification Intermédiaire - PRIMA La Noue pdf

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(1)

MATHEMATIQUES SCIENCES

CERTIFICATION INTERMEDIAIRE

DOCUMENT DE REFERENCE

http://mslp.ac-dijon.fr/spip.php?article201

ACADEMIE DE DIJON – AVRIL 2010

(2)

SOMMAIRE

Textes officiels ... Page 3

La désignation du diplôme intermédiaire ... Page 3

Programme de mathématiques et de sciences physiques

et chimiques pour les CAP ... Page 5

Modalités d'évaluation pour les CAP ... Page 7

Ressources ... Page 7

Grilles d'évaluation destinée au jury ... Page 8

Programme rénové de mathématiques sciences physiques

et chimiques pour les BEP ... Page 9

Capacités visées du référentiel de mathématiques au BEP ... Page 14

Compétences T.I.C. mobilisables pour la certification

intermédiaire de mathématiques au BEP ... Page 16

Capacités et connaissances visées par le référentiel de

certification de Sciences Physiques et chimiques au BEP ... Page 18

Modalités d'évaluation pour les BEP ... Page 20

Ressources ... Page 22

Grilles d'évaluation destinée au jury ... Page 23

Questions réponses sur la certification intermédiaire ... Page 25

Questions relatives à l'évaluation en CCF ... Page 25

(3)

Textes officiels

BO spécial n° 9 du 15 octobre 2009 – Diplôme intermédiaire : http://www.education.gouv.fr/cid49279/mene0922333n.html

Au cours du cycle de préparation du baccalauréat professionnel en trois ans, les élèves se présentent obligatoirement et les apprentis facultativement aux épreuves d'un diplôme de niveau V. Ce diplôme intermédiaire est, soit un C.A.P., soit un B.E.P.

Candidats entrés en formation de baccalauréat professionnel en trois ans à la rentrée 2009

Pour les candidats au B.E.P. sous statut scolaire en établissement public ou privé sous contrat ou sous statut d'apprenti en centre de formation d'apprentis ou section d'apprentissage habilité, quatre épreuves, dont deux professionnelles, seront évaluées par contrôle en cours de formation (C.C.F.). Ce contrôle sera effectué au cours des deuxième et troisième semestres de formation de baccalauréat professionnel. L'épreuve de français, histoire-géographie et éducation civique sera passée sous forme ponctuelle à la fin de la première professionnelle ou de la deuxième année de contrat d'apprentissage.

Pour les candidats au C.A.P., l'évaluation est effectuée conformément au règlement d'examen de chaque spécialité.

Dans tous les cas, le diplôme intermédiaire sera délivré à la fin de la classe de première professionnelle.

La première session d'examen des B.E.P. rénovés est prévue en 2011.

La désignation du diplôme intermédiaire

BO n° 35 du 24 septembre 2009 - Liste des spécialités du CAP et du BEP rattachées au baccalauréat professionnel : http://www.education.gouv.fr/cid48929/mene0917007a.html

SPÉCIALITÉS de BACCALAURÉAT

PROFESSIONNEL SPÉCIALITÉS de CAP et du BEP CORRESPONDANTES

Technicien outilleur BEP production mécanique

Technicien d'usinage BEP production mécanique

Technicien modeleur CAP modelage mécanique

Productique mécanique, option décolletage BEP production mécanique

Technicien ouvrages chaudronnés industriels CAP réalisation en chaudronnerie industrielle

Fonderie CAP métiers de la fonderie

Maintenance des systèmes mécaniques

automatisés, option systèmes ferroviaires BEP maintenance des produits et équipements industriels Technicien du froid et du conditionnement de 'air BEP froid et conditionnement de l'air

Electrotechnique énergie équipements

communicants BEP électrotechnique énergie équipements communicants

Systèmes électroniques numériques BEP systèmes électroniques numériques

Microtechniques BEP maintenance des produits et équipements industriels Pilotage des systèmes de production automatisée CAP conduite de systèmes industriels

Industrie des pâtes, papiers et cartons CAP conduite de systèmes industriels Traitements de surface CAP conduite de systèmes industriels

Maintenance des équipements industriels BEP maintenance des produits et équipements industriels Etude et définition de produits industriels BEP représentation informatisée de produits industriels Maintenance des véhicules automobiles, option

voitures particulières CAP maintenance des véhicules automobiles, option véhicules particuliers

Maintenance des véhicules automobiles, option

véhicules industriels CAP maintenance des véhicules automobiles, option véhicules industriels

INTITULÉ DES ÉPREUVES Unité Coef

Scolaires établissements publics ou privés sous contrat, Apprentis C.F.A. ou

sections d'apprentissage habilités

EG2 - Mathématiques - Sciences UG2 4 C.C.F

(4)

Maintenance des véhicules automobiles, option

motocycles CAP maintenance des véhicules automobiles, option

véhicules motocycles

Maintenance des matériels, option A : agricoles CAP maintenance des matériels, option tracteurs et matériels agricoles

Maintenance des matériels, option B : travaux

publics et manutention CAP maintenance des matériels, option matériels de travaux publics et de manutention

Maintenance des matériels, option C : parcs et

jardins CAP maintenance des matériels, option matériels de parcs

et jardins

Maintenance nautique CAP réparation et entretien des embarcations de plaisance

Aéronautique, option mécanicien systèmes-cellule CAP mécanicien cellules d'aéronefs CAP maintenance sur système d'aéronefs Aéronautique, option mécanicien systèmes-

avionique CAP électricien systèmes d'aéronefs

Technicien aérostructure CAP mécanicien cellules d'aéronefs Réparation en carrosserie CAP réparation des carrosseries Carrosserie, option construction CAP construction des carrosseries Technicien géomètre topographe BEP topographie

Technicien d'études du bâtiment, option études et

économie BEP études du bâtiment

Technicien d'études du bâtiment, option assistant en

architecture BEP études du bâtiment

Technicien en installation des systèmes énergétiques

et climatiques BEP installation des systèmes énergétiques et climatiques Technicien de maintenance des systèmes

énergétiques et climatiques BEP maintenance des systèmes énergétiques et climatiques

Travaux publics BEP travaux publics

Technicien du bâtiment : organisation et réalisation

du gros oeuvre BEP réalisations du gros oeuvre

Aménagement et finition du bâtiment BEP aménagement finition

Ouvrages du bâtiment : métallerie BEP réalisation d'ouvrages de métallerie du bâtiment Ouvrages du bâtiment : aluminium, verre et

matériaux de synthèse BEP réalisation d'ouvrages du bâtiment en aluminium, verre et matériaux de synthèse

Bio-industries de transformation BEP conduite de procédés industriels et transformations Hygiène-environnement BEP métiers de l'hygiène, de la propreté et de l'environnement Industries de procédés BEP conduite de procédés industriels et transformations Mise en oeuvre des matériaux, option céramique CAP conduite de systèmes industriels

Environnement nucléaire BEP maintenance des produits et équipements industriels Plastiques et composites BEP plastiques et composites

Boucher-charcutier traiteur BEP boucher-charcutier

Boulanger-pâtissier CAP boulanger

CAP pâtissier Poissonnier écailler traiteur CAP poissonnier Mise en oeuvre des matériaux, option industries

textiles BEP mise en oeuvre des matériaux, option industries textiles Métiers de la mode – vêtements BEP métiers de la mode – vêtements

Métiers du cuir, option maroquinerie BEP métiers du cuir, option maroquinerie Métiers du cuir, option chaussure BEP métiers du cuir, option chaussure Technicien constructeur bois BEP bois, option construction bois Technicien menuisier agenceur BEP bois, option menuiserie-agencement

Technicien fabrication bois et matériaux associés BEP bois, option fabrication bois et matériaux associés

Technicien de scierie BEP bois, option scierie

Artisanat et métiers d'art, option ébéniste CAP ébéniste

Logistique BEP logistique transport

Exploitation des transports BEP logistique transport

Photographie CAP photographe

Production graphique BEP industries graphiques, option production graphique Production imprimée BEP industries graphiques, option production imprimée Artisanat et métiers d'art, option communication

graphique CAP dessinateur d'exécution en communication graphique

Commerce BEP métiers de la relation aux clients et aux usagers

Vente BEP métiers de la relation aux clients et aux usagers

Services (accueil assistance conseil) BEP métiers de la relation aux clients et aux usagers

Secrétariat BEP métiers des services administratifs

Comptabilité BEP métiers des services administratifs

Restauration BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie

Esthétique cosmétique parfumerie CAP esthétique cosmétique parfumerie CAP gardien d'immeuble

(5)

Programme d'enseignement de mathématiques et de sciences physiques et chimiques pour les CAP

BO n° 8 du 25 février 2010

http://media.education.gouv.fr/file/8/95/0/programme_math_sciences_physques_chimie_137950.pdf

Ces nouveaux programmes sont applicables à la prochaine rentrée scolaire en septembre 2010. Ils ont fait l'objet d'ajustements pour pouvoir s'intégrer pleinement dans les programmes de baccalauréat professionnel.

Programme et référentiel de certification de mathématiques en fonction des spécialités de CAP

Le tableau ci-dessous indique, pour chaque groupement de secteur professionnel, les unités repérées par des croix (X) qui font partie du programme de formation et qui peuvent faire l'objet d'une évaluation.

• Groupement A : CAP des actuels secteurs 1, 2 et 3

• Groupement B : CAP des actuels secteurs 4 et 5

• Groupement C : CAP des actuels secteurs 6 et 7

Groupement A Groupement B Groupement C Productique -

Maintenance Bâtiment - Travaux publics

Électricité - Électronique

Audiovisuel Industries graphiques

Hygiène - Santé Chimie et

procédés

Tertiaires - Services Hôtellerie Alimentation -

Restauration

1 - Calcul numérique

  

2 - Repérage

  

3 - Proportionnalité

  

4 - Situations du premier degré

  

5 - Statistique descriptive - Notions

de chance ou de probabilité

  

6 - Géométrie plane

 

7 - Géométrie dans l'espace

 

8 - Propriétés de géométrie plane

 

9 - Relations trigonométriques dans

le triangle rectangle

10 - Calculs commerciaux

11 - Intérêts

(6)

Programme et référentiel de certification en sciences physiques et chimiques en fonction des spécialités de CAP

Groupement A Groupement B Groupement C Productique -

Maintenance Bâtiment - Travaux publics

Électricité - Électronique

Audiovisuel Industries graphiques

Hygiène - Santé Chimie et

procédés

Tertiaires - Services Hôtellerie Alimentation -

Restauration

Sécurité

  

Chimie 1

  

Chimie 2

  

Chimie 3

Mécanique 1

  

Mécanique 2

 

Mécanique 3

Acoustique

  

Électricité

  

Thermique

 

(7)

Modalités d'évaluation pour les CAP

BO n° 8 du 25 février 2010

http://www.education.gouv.fr/cid50633/mene0930030a.html

Pour ce qui concerne le CCF :

Durée Barème Nombre

d'évaluations Quand

Mathématiques 1 heure

environ 20 2 séquences, chacune notée sur 10

Les premières avant la fin de la première moitié de la formation et les deuxièmes au cours de la seconde moitié de la formation *

Sciences physiques et chimiques

1 heure

environ 20 2 séquences, chacune notée sur 10

* Pour les candidats préparant un baccalauréat professionnel en trois ans, les premières séquences sont organisées avant la fin du deuxième semestre de la formation et les deuxièmes au plus tard à la fin du troisième semestre de la formation.

Les dispositions du présent arrêté sont applicables dans toutes les spécialités de certificat d'aptitude professionnelle à la session d'examen 2012.

Ce qui change :

le dossier d'activités et sa présentation ne sont plus exigés ;

le nombre des évaluations est de 2 et non plus de 2 ou 3 ;

les passations ne se déroulent plus exclusivement durant la deuxième moitié de la formation, mais avant la fin de la première moitié (ou avant la fin du second semestre de seconde bac pro) et au cours de la seconde moitié de la formation (ou avant la fin du premier semestre de première bac pro) ;

les 7 secteurs laissent place à 3 groupements A (secteurs 1, 2 et 3), B (secteurs 4 et 5) et C (secteurs 6 et 7) ;

il n'est pas prévu de formulaire officiel. En revanche, les concepteurs de sujets peuvent inclure certaines formules dans le corps du sujet ou en annexe, en fonction de la nature des questions.

Attention :

par dérogation, l'ensemble des dispositions précédentes est applicable aux candidats entrés en formation en seconde baccalauréat professionnel en septembre 2009 et inscrits à un CAP dans le cadre de la certification intermédiaire. En conséquence, ils ne sont pas soumis à l'obligation de passer l'épreuve sur dossier à la session 2011 ;

il n'y a pas obligation de recourir aux TIC si la certification intermédiaire est un CAP.

Ressources

Consulter la base de données en ligne sur le site académique : http://mslp.ac-dijon.fr/spip.php?rubrique5

(8)

Grille d'évaluation destinée au jury du CAP

Académie de DIJON CONTRÔLE EN COURS DE FORMATION

Nom et prénom du candidat :

Etablissement :

Date de passation :

UG 2

MATHEMATIQUES SCIENCES

PHYSIQUES ET CHIMIQUES

CERTIFICAT d'APTITUDE PROFESSIONNELLE

Spécialité : Session :

Evaluation en mathématiques

Date et domaine(s) de connaissances Note sur 20 :

N

M

= … / 20

Evaluation en sciences physiques et chimiques

Date et domaine(s) de connaissances Note sur 20 :

N

SPC

= … / 20

Epreuve EG2 - Mathématiques – Sciences Physiques et Chimiques

Note la plus haute de la classe : … /20 Note moyenne de la classe : …/20 Note la plus basse de la classe : …/20

Note globale arrondie au demi-point supérieur

(N

M

+ N

SPC

)/2 = . . . / 20

(9)

Programme rénové de Mathématiques Sciences physiques et chimiques pour les BEP

N E W

BO spécial n° 2 du 19 février 2009 - Programme des enseignements généraux pour le Bac Pro et les BEP rénovés : http://www.education.gouv.fr/cid23839/mene0829955a.html

Référentiel de mathématiques de BEP

Ce référentiel est commun à l'ensemble des sections de BEP.

Les situations choisies pour l'évaluation sont issues de la vie courante, des différentes disciplines ou du domaine professionnel. Elles permettent d'évaluer l'aptitude des candidats à :

 rechercher, extraire et organiser l'information,

 choisir et exécuter une méthode de résolution,

 raisonner, argumenter, critiquer et valider un résultat,

 présenter, communiquer un résultat.

Les énoncés des situations doivent être clairs afin d'aider le candidat à s'approprier la problématique. Dans tous les cas, il faut éviter les sources de difficultés et d'incompréhension qui ne sont pas nécessaires.

Les contenus des cellules colorées en saumon relèvent du programme de première professionnelle.

1 Statistique et notion de probabilité 1.1 Statistique à une variable

Capacités Indicateurs pour l'évaluation

Organiser des données statistiques en choisissant un mode de représentation graphique adapté à l'aide des fonctions statistiques d'une calculatrice ou d'un tableur.

Extraire des informations d'une représentation d'une série statistique.

Le temps de saisie des données doit être raisonnable.

Dans le cas d'un grand nombre de données, un fichier de données est fourni.

Dans le cas de regroupement en classe l'amplitude commune de chacune des classes est donnée.

Les informations sont extraites d'un diagramme en bâtons, d'un diagramme en secteurs ou d'un histogramme.

Les informations extraites sont le caractère étudié, un effectif, une fréquence, la répartition des valeurs ou la médiane Me (ou la classe médiane).

Déterminer la moyennex, la médiane Me d'une série statistique, à l'aide des fonctions statistiques d'une calculatrice et d'un tableur.

Comparer ces indicateurs pour une série statistique donnée. Interpréter les résultats obtenus.

Le temps de saisie des données doit être raisonnable.

Dans le cas d'un grand nombre de données, un fichier de données est fourni.

Dans le cas de regroupement en classes les estimations de la médiane par interpolation affine ou par

détermination graphique à partir des effectifs (ou des fréquences) cumulés ne sont pas exigibles.

Calculer l'étendue e d'une série statistique.

Comparer deux séries statistiques à l'aide de moyenne ou médiane et étendue.

Calculer le premier et le troisième quartile d'une série statistique.

Comparer deux séries statistiques à l'aide de moyenne ou médiane et quartiles.

(10)

1.2 Fluctuations d'une fréquence selon les échantillons, notion de probabilité

Capacités Indicateurs pour l'évaluation

Expérimenter à l'aide d'une simulation informatique prête à l'emploi, la prise d'échantillons aléatoires de taille n fixée, extraits d'une population où la fréquence p relative à un caractère est connue.

Toutes les informations nécessaires sur l'outil de simulation sont fournies.

Déterminer l'étendue des fréquences de la série

d'échantillons de taille n. Les fréquences de la série peuvent être données, ou obtenues par simulation.

Calculer le pourcentage des échantillons de taille n simulés, pour lesquels la fréquence relative au caractère étudié appartient à l'intervalle [p – 1n , p + 1n ].

Comparer le pourcentage obtenu avec 95 %. Exercer un regard critique sur la situation étudiée.

Les nombres n et p vérifient n ≥ 30, np ≥ 5 et n(1– p) ≥ 5.

La connaissance de ces conditions n'est pas exigible.

La formule de l'intervalle est donnée.

Evaluer la probabilité d'un événement à partir des fréquences.

Faire preuve d'esprit critique, face à une situation aléatoire.

La situation aléatoire étudiée est une situation simple.

Les contenus des cellules colorées en saumon relèvent du programme de première professionnelle.

2. Algèbre – Analyse

2.1 Information chiffrée, proportionnalité

Capacités Indicateurs pour l'évaluation

Reconnaître que deux suites de nombres sont, ou ne sont

pas, proportionnelles. Les suites sont constituées de nombres décimaux positifs.

Une situation de proportionnalité peut être reconnue : - en calculant un coefficient de proportionnalité, - par des points alignés sur une droite passant par

l'origine d'un repère orthogonal.

Pour les calculs commerciaux ou financiers, toutes les informations et les méthodes nécessaires sont fournies.

Les TIC sont utilisées pour conjecturer ou vérifier, par exemple à l'aide d'un tableur-grapheur, que deux suites sont proportionnelles ou non.

Résoudre un problème dans une situation de proportionnalité clairement identifiée.

Utiliser des pourcentages dans des situations issues de la vie courante, des autres disciplines, de la vie économique et professionnelle.

Utiliser les TIC pour traiter des problèmes de proportionnalité.

2.2 Résolution d'un problème du premier degré

Capacités Indicateurs pour l'évaluation

Dans une situation issue de la vie courante, des autres disciplines, de la vie économique et professionnelle, rechercher et organiser l'information, traduire un problème du premier degré à l'aide d'équations ou d'inéquations.

Le texte proposé est simple, les informations et la marche à suivre sont fournies.

Résoudre algébriquement et graphiquement une équation du premier degré à une inconnue, une inéquation du premier degré à une inconnue, un système de deux équations du premier degré à deux inconnues.

Les calculs intervenant dans la résolution des équations, des inéquations et des systèmes d'équations ne

comportent pas de difficultés techniques.

Dans le cas d'une résolution graphique, le repère du plan est donné.

Utiliser les TIC pour résoudre une équation du premier degré à une inconnue, une inéquation du premier degré à une inconnue, un système de deux équations du premier degré à deux inconnues.

Seule la résolution graphique est exigible.

(11)

2.3 Notion de fonction

Capacités Indicateurs pour l'évaluation

Utiliser une calculatrice ou un tableur-grapheur pour obtenir :

- l'image d'un nombre réel par une fonction donnée (valeur exacte ou arrondie) ;

- un tableau de valeurs d'une fonction donnée (valeurs exactes ou arrondies);

- la représentation graphique d'une fonction donnée sur un intervalle.

L'intervalle d'étude de la fonction est donné.

Exploiter une représentation graphique d'une fonction sur un intervalle donné pour obtenir :

- l'image d'un nombre réel par une fonction donnée ; - un tableau de valeurs d'une fonction donnée.

La représentation exploitée est soit obtenue à l'aide des TIC soit fournie.

Décrire les variations d'une fonction avec un vocabulaire

adapté ou un tableau de variation. La fonction est donnée par une représentation graphique.

2.4 Utilisation de fonctions de référence

Capacités Indicateurs pour l'évaluation

Sur un intervalle donné, étudier les variations et représenter les fonctions de référence x1, x x, x x2, x



1

x , x x et x x

3.

L'intervalle envisagé peut être, sauf pour la fonction inverse et la fonction racine carrée, l'ensemble des nombres réels.

Représenter les fonctions de la forme f + g et k f où f est une fonction de référence, g une fonction constante et k un nombre décimal donné.

Utiliser les TIC pour conjecturer les variations de ces fonctions.

Utiliser les représentations graphiques des fonctions de référence x1, x x, x x2, x



1

x , x x et x x3.

Représenter une fonction affine. L'évaluation ne concerne pas les droites d'équation x = a.

Déterminer le sens de variation d'une fonction affine.

Déterminer l'expression algébrique d'une fonction affine à partir de la donnée de deux nombres et de leurs images.

Déterminer par calcul si un point M du plan appartient ou non à une droite d'équation donnée.

Résoudre graphiquement une équation de la forme f (x) = c où c est un nombre réel et f une fonction affine ou une fonction de la forme

x x2+ k, x k x2, x



1

x + k, x



k

x , x x + k, x k x , x x3+ k, x k x3 où k est un nombre décimal donné.

2.5 Suites numériques

Capacités Indicateurs pour l'évaluation

Reconnaître une suite arithmétique, une suite géométrique par le calcul ou à l'aide d'un tableur.

Reconnaître graphiquement une suite arithmétique à l'aide d'un grapheur.

Réaliser une représentation graphique d'une suite (un) arithmétique ou géométrique.

La comparaison de deux suites ne s'effectue qu'à l'aide de leurs représentations graphiques.

Le sens de variation d'une suite est étudié à partir de la représentation graphique de cette suite.

(12)

3. Géométrie

3.1 De la géométrie dans l'espace à la géométrie plane

Capacités Indicateurs pour l'évaluation

Représenter avec ou sans TIC un solide usuel. Sans TIC le solide est représenté en perspective cavalière.

Lire et interpréter une représentation en perspective d'un

solide usuel. Les solides usuels sont le cube, le parallélépipède

rectangle, la pyramide, le cylindre droit, le cône de révolution.

Reconnaître, nommer des solides usuels inscrits dans d'autres solides.

Les solides étudiés sont choisis dans le domaine professionnel et de la vie courante.

Isoler, reconnaître et construire en vraie grandeur une figure plane extraite d'un solide usuel à partir d'une représentation en perspective cavalière.

La construction de la figure extraite ne nécessite aucun calcul.

Les figures planes considérées sont le triangle, le carré, le rectangle, le losange, le parallélogramme et le cercle.

Construire et reproduire une figure plane à l'aide des instruments de construction usuels ou d'un logiciel de géométrie dynamique.

3.2 Géométrie et nombres

Capacités Indicateurs pour l'évaluation

Utiliser les théorèmes et les formules pour : - calculer la longueur d'un segment, d'un cercle ; - calculer la mesure, en degré, d'un angle ; - calculer l'aire d'une surface ;

- calculer le volume d'un solide.

Les formules du volume d'une pyramide, d'un cylindre droit, d'un cône, d'une sphère sont fournies.

(13)

Référentiel de sciences physiques et chimiques de BEP

L'évaluation en sciences-physiques a pour objectifs :

 d'apprécier les capacités, les connaissances et les attitudes des candidats ainsi que leur aptitude à les mobiliser dans des situations liées à la profession et à la vie quotidienne ;

 de vérifier les aptitudes :

- à choisir et à utiliser du matériel scientifique pour la mise en œuvre d'un protocole expérimental fourni, dans le respect des règles de sécurité ;

- à résoudre un problème, à justifier des résultats obtenus et à vérifier leur cohérence ; - à rendre compte par écrit ou oralement.

En lien étroit avec les capacités et connaissances visées, l'évaluation devra prendre en compte les attitudes suivantes, énoncées dans le préambule des programmes :

- le sens de l'observation ;

- la curiosité, l'imagination raisonnée, la créativité, l'ouverture d'esprit ; - l'ouverture à la communication, au dialogue et au débat argumenté ; - la rigueur et la précision ;

- l'esprit critique vis-à-vis de l'information disponible ; - le respect de soi et d'autrui ;

- l'intérêt pour les progrès scientifiques et techniques, pour la vie publique et les grands enjeux de la société ; - le respect des règles élémentaires de sécurité ;

- la responsabilité face à l'environnement.

Le tableau ci-dessous présente, au regard des programmes de seconde et de cycle terminal, les modules dont les capacités et les connaissances peuvent faire l'objet d'une évaluation dans le cadre de la certification du BEP.

(14)

Capacités visées du référentiel de mathématiques au BEP

(Extraites des programmes d'enseignement de mathématiques et de sciences physiques et chimiques pour les classes préparatoires au baccalauréat professionnel ; arrêté du 10-2-2009 - J.O. du 11-2-2009 parue au BOEN N° 2 du 19 février 2009)

Les contenus rédigés en italique font explicitement référence à l'utilisation des TIC.

Les termes en caractères gras font référence à un outil TIC

Les contenus des cellules grisées relèvent du programme de première professionnelle.

Capacités Séq. 1 Séq. 2

Statistique et notion de probabili Statistique à une variable

Organiser des données statistiques en choisissant un mode de représentation graphique adapté à l'aide des fonctions statistiques d'une calculatrice ou d'un tableur.

Données discrètes.

Données regroupées en classe.

Extraire des informations d'une représentation d'une série statistique.

Déterminer la moyennex, la médiane Me d'une série statistique, à l'aide des fonctions statistiques d'une calculatrice et d'un tableur.

Comparer ces indicateurs pour une série statistique donnée. Interpréter les résultats obtenus.

Calculer l'étendue e d'une série statistique.

Comparer deux séries statistiques à l'aide de moyenne ou médiane et étendue.

Calculer le premier et le troisième quartile d'une série statistique.

Comparer deux séries statistiques à l'aide de moyenne ou médiane et quartiles.

Fluctuations d'une fréquence selon les échantillons, notion deprobabili

Expérimenter à l'aide d'une simulation informatique prête à l'emploi, la prise d'échantillons aléatoires de taille n fixée, extraits d'une population où la fréquence p relative à un caractère est connue

Déterminer l'étendue des fréquences de la série d'échantillons de taille n.

Calculer le pourcentage des échantillons de taille n simulés, pour lesquels la fréquence relative au caractère étudié appartient à l'intervalle

[p – 1 n , p + 1

n ]. Comparer le pourcentage obtenu avec 95 %. Exercer un regard critique sur la situation étudiée.

Evaluer la probabilité d'un événement à partir des fréquences.

Faire preuve d'esprit critique, face à une situation aléatoire.

Algèbre Analyse Information chiffrée, proportionnalité

Reconnaître que deux suites de nombres sont, ou ne sont pas, proportionnelles, - en calculant un coefficient de proportionnalité.

- par des points alignés sur une droite passant par l'origine d'un repère orthogonal.

Résoudre un problème dans une situation de proportionnalité clairement identifiée.

Utiliser des pourcentages dans des situations issues de la vie courante, des autres disciplines, de la vie économique et professionnelle.

Utiliser les TIC pour traiter des problèmes de proportionnalité.

Utilisation pour émettre une conjecture.

Utilisation pour vérification.

Autre utilisation.

d'un probme du premier deg

Dans une situation issue de la vie courante, des autres disciplines, de la vie économique et professionnelle.

rechercher et organiser l'information.

traduire un problème du premier degré à l'aide d'équations.

traduire un problème du premier degré à l'aide d'inéquations.

Résoudre algébriquement.

une équation du premier degré à une inconnue, une inéquation du premier degré à une inconnue.

un système de deux équations du premier degré à deux inconnues.

(15)

un système de deux équations du premier degré à deux inconnues.

Utiliser les TIC pour résoudre graphiquement.

une équation du premier degré à une inconnue.

une inéquation du premier degré à une inconnue.

un système de deux équations du premier degré à deux inconnues.

Capacités Séq. 1 Séq. 2

Algèbre Analyse Notion de fonction Utiliser une calculatrice ou un tableur-grapheur pour obtenir :

- l'image d'un nombre réel par une fonction donnée (valeur exacte ou arrondie) ;

- un tableau de valeurs d'une fonction donnée (valeurs exactes ou arrondies);

- la représentation graphique d'une fonction donnée sur un intervalle.

Exploiter une représentation graphique d'une fonction sur un intervalle donné pour obtenir :

- l'image d'un nombre réel par une fonction donnée ; - un tableau de valeurs d'une fonction donnée.

Décrire les variations d'une fonction avec un vocabulaire adapté ou un tableau de variation.

Utilisation de fonctions de rence

Sur un intervalle donné, étudier les variations des fonctions de référence :

x1, x x, x x2

x



1

x , x x et x x

3.

Sur un intervalle donné, représenter les fonctions de référence :

x1, x x, x x2

x



1

x , x x et x x

3.

Représenter les fonctions de la forme f + g et k f où f est une fonction de référence, g une fonction constante et k un nombre décimal donné.

Utiliser les TIC pour conjecturer les variations de ces fonctions.

Représenter une fonction affine.

Déterminer le sens de variation d'une fonction affine.

Déterminer l'expression algébrique d'une fonction affine à partir de la donnée de deux nombres et de leurs images.

Déterminer par calcul si un point M du plan appartient ou non à une droite d'équation donnée.

Résoudre graphiquement une équation de la forme f (x) = c où c est un nombre réel et f une fonction affine ou une fonction de la forme

x x2+ k, x k x2, x



1 x + k, x



k

x , x x + k,

x k x , x x3+ k, x k x3 où k est un nombre décimal donné

Suites numériques

Reconnaître, par le calcul :

une suite arithmétique, une suite géométrique.

Reconnaître, à l'aide d'un tableur :

une suite arithmétique, une suite géométrique.

Reconnaître graphiquement une suite arithmétique à l'aide d'un grapheur.

Réaliser une représentation graphique.

d'une suite (un) arithmétique, d'une suite (un) géométrique.

Géométrie De la géométrie dans l'espace à la géométrie plane Représenter un solide usuel. - sans TIC - avec TIC Lire et interpréter une représentation en perspective d'un solide usuel.

Reconnaître, nommer des solides usuels inscrits dans d'autres solides.

A partir d'une représentation en perspective cavalière d'un solide usuel :

- Isoler une figure plane extraite de ce solide, - Reconnaître une figure plane extraite de ce solide, - Construire en vraie grandeur une figure plane extraite de ce

solide.

Construire une figure plane à l'aide :

- des instruments de construction usuels, - d'un logiciel de géométrie dynamique.

Reproduire une figure plane à l'aide :

- des instruments de construction usuels,

(16)

ométrie et nombres

- calculer la mesure, en degré, d'un angle ; - calculer l'aire d'une surface ;

- calculer le volume d'un solide.

(17)

Compétences T.I.C. mobilisables pour la certification intermédiaire de mathématiques au BEP (les compétences en bleu sont extraites du BO)

Outils Savoir-faire et compétences TIC

Calculatrice

Savoir-faire

Être capable de :

 effectuer un enchaînement d'opérations élémentaires

 utiliser les fonctions élémentaires adaptées au référentiel de BEP (arrondi d'un nombre, écriture d'un nombre, mesures d'angle, partie entière, fonction aléa, …)

 définir dans l'éditeur des fonctions données

 afficher un tableau de valeurs d'une fonction donnée

 afficher et/ou générer une liste de données

 afficher les représentations graphiques de fonctions

 utiliser la fonction « trace »

 afficher les représentations graphiques de données statistiques

 utiliser les fonctions du menu statistiques pour afficher les caractéristiques d'une série quantitative (paramètres de position et de dispersion).

Quelques compétences évaluables

Organiser des données statistiques en choisissant un mode de représentation graphique adapté à l'aide des fonctions statistiques d'une calculatrice.

Traiter des problèmes de proportionnalité.

Obtenir : l'image d'un nombre réel par une fonction donnée (valeur exacte ou arrondie) ; un tableau de valeurs d'une fonction donnée (valeurs exactes ou arrondies); la représentation graphique d'une fonction donnée sur un intervalle.

Face à un problème donné, être capable de prendre l'initiative de :

 adapter les paramètres du tableau de données

 adapter les paramètres d'affichage de la fenêtre graphique

résoudre graphiquement une équation du premier degré à une inconnue, une inéquation du premier degré à une inconnue, un système de deux équations du premier degré à deux inconnues

Tableur

Savoir-faire

 Savoir repérer une cellule dans une feuille de calcul

 Savoir adapter le format de la cellule (type de nombre, arrondi,…)

 Savoir écrire une formule dans une cellule

 Savoir copier-coller-glisser des cellules (avec ou sans formule)

 Connaître les différents adressages (relatif et absolu - $-)

 Connaître les fonctions « somme », « nb.si », …

 Connaître et utiliser les fonctions statistiques (aléa, moyenne, médiane, quartile, ...)

Quelques compétences évaluables

 Traiter des problèmes de proportionnalité.

 Organiser des données statistiques en choisissant un mode de représentation graphique adapté à l'aide des fonctions statistiques d'un tableur.

 Résoudre graphiquement une équation du premier degré à une inconnue, une inéquation du premier degré à une inconnue, un système de deux équations du premier degré à deux inconnues.

 Obtenir : l'image d'un nombre réel par une fonction donnée (valeur exacte ou arrondie) ; un tableau de valeurs d'une fonction donnée (valeurs exactes ou arrondies); la représentation graphique d'une fonction donnée sur un intervalle.

 Reconnaître une suite arithmétique, une suite géométrique.

Être capable d'adapter les paramètres : - d'une feuille de calcul

- d'une représentation graphique pour analyser un problème.

(18)

Logiciel de géométrie dynamique

(plan, espace), traceur de

courbes

Savoir-faire

 Être capable de : - en géométrie

- construire une figure pour analyser un problème, émettre des conjectures, les vérifier - construire une figure utilisant les connaissances géométriques du collège (plan et espace)

 en géométrie et/ou en analyse :

- définir une variable, créer un calcul numérique ou géométrique et l'afficher (plan et espace)

 en analyse :

-

tracer la représentation d'une fonction et savoir placer un point mobile sur cette courbe

Quelques compétences évaluables

 En géométrie :

- représenter un solide usuel,

- lire et interpréter une représentation en perspective d'un solide usuel, - reconnaître, nommer des solides usuels inscrits dans d'autres solides,

- isoler, reconnaître et construire en vraie grandeur une figure plane extraite d'un solide usuel à partir d'une représentation en perspective cavalière,

- construire et reproduire une figure plane.

 En analyse :

- résoudre graphiquement une équation du premier degré à une inconnue, une inéquation du premier degré à une inconnue, un système de deux équations du premier degré à deux inconnues

-

obtenir : l'image d'un nombre réel par une fonction donnée (valeur exacte ou arrondie) ; un tableau de valeurs d'une fonction donnée (valeurs exactes ou arrondies) ; la représentation graphique d'une fonction donnée sur un intervalle.

(19)
(20)

Capacités et connaissances visées par le référentiel de certification de Sciences Physiques et chimiques au BEP

(document élaboré par l'académie de Rennes) En italique bleu : les capacités expérimentales

En noir : connaissances et savoirs (en majorité), compétences scientifiques et transversales

Connaissances et capacités

Séq. 1 Séq. 2

HS1

Déterminer le centre de gravité d'un solide simple.

Mesurer le poids d'un corps.

Représenter graphiquement le poids d'un corps Transversale, connaissance

Vérifier qu'un objet est en équilibre si la verticale passant par son centre de gravité coupe la base de sustentation.

Connaître les caractéristiques du poids d'un corps (cdg, vertical, du haut vers le bas et valeur en N)

Connaître la relation : P = m.g

Faire l'inventaire des actions mécaniques qui s'exercent sur un solide.

Représenter et caractériser une action mécanique par une force. Transversale, connaissance ou scientifique (modélisation)

Vérifier expérimentalement les conditions d'équilibre d'un solide soumis à deux ou trois forces de droites d'action non parallèles.

Savoir qu'une action mécanique se caractérise par une force.

Connaître le principe des actions mutuelles (action – réaction).

Connaître les caractéristiques d'une force (point d'application, droite d'action, sens et valeur en N)

Vérifier expérimentalement l'effet du bras de levier (F . d constant).

Utiliser la relation du moment d'une force par rapport à un axe.

Utiliser la relation du moment d'un couple de forces.

Faire l'inventaire des moments qui s'exercent dans un système de levage.

Connaître la relation du moment d'une force par rapport à un axe : M (F / D) = F . d

Connaître la relation du moment d'un couple de forces C : MC = F . d

HS2

Lire et exploiter les informations données sur l'étiquette d'un produit chimique de laboratoire ou d'usage domestique (pictogrammes, composition …).

Identifier les règles et dispositifs de sécurité adéquats à mettre en œuvre.

Savoir que les pictogrammes et la lecture de l'étiquette d'un produit chimique renseignent sur les risques encourus et sur les moyens de s'en prévenir, sous forme de phrases de risque et de phrases de sécurité

Réaliser une expérience après avoir recensé les risques encourus et les moyens à mettre en œuvre.

Identifier expérimentalement des ions en solution aqueuse.

Mettre en évidence la présence d'eau et de dioxyde de carbone en solution.

Réaliser une dilution et préparer une solution de concentration donnée.

Reconnaître expérimentalement le caractère acide ou basique ou neutre d'une solution.

Réaliser un dosage acide – base.

Réaliser une chromatographie sur couche mince.

Partant de la constitution d'un liquide et en utilisant la classification périodique des éléments : représenter un atome, un ion, une molécule par le modèle de Lewis ; prévoir la composition d'une molécule ou d'un ion ;

Ecrire l'équation d'une réaction chimique.

Calculer une masse molaire moléculaire.

Déterminer la concentration molaire ou massique d'une espèce chimique en solution en utilisant n = m/V ; C = m/V ou C = n/ V.

Reconnaître et nommer le matériel et la verrerie de laboratoire employés lors des manipulations.

Connaître la composition de l'atome et savoir qu'il est électriquement neutre.

Savoir que la classification périodique des éléments renseigne sur la structure de l'atome.

Connaître la règle de l'octet. Savoir qu'un ion est chargé positivement ou négativement.

Savoir qu'une molécule est un assemblage d'atomes réunis par des liaisons covalentes et qu'elle est électriquement neutre.

Savoir qu'une solution peut contenir des molécules, des ions.

Connaître la formule brute de l'eau et du dioxyde de carbone.

Savoir que l'acidité d'une solution aqueuse est caractérisée par la concentration en ions H+.

Savoir qu'une solution acide a un pH inférieur à 7 et qu'une solution basique a un pH supérieur à 7.

Savoir qu'au cours d'une réaction chimique les éléments, la quantité de matière et les charges se conservent

(21)

CME 1

Vérifier expérimentalement que lors d'un changement d'état, la température d'un corps pur ne varie pas.

Connaître l'existence des échelles de température : Celsius et Kelvin.

Savoir que la chaleur est un mode de transfert de l'énergie.

Savoir que la quantité de chaleur s'exprime en joule.

Savoir qu'un changement d'état libère ou consomme de l'énergie.

(22)

CME 2

Distinguer une tension continue d'une tension alternative

Reconnaître une tension alternative périodique

Déterminer graphiquement Umax et T (U sinusoïdale)

Utiliser la relation U = Umax /

Utiliser la relation T = 1 / f

Connaître les caractéristiques d'une tension sinusoïdale monophasée (tension maximale, tension efficace, période, fréquence).

Connaître caractéristiques de la tension du secteur en France

Savoir que la tension disponible aux bornes d'une batterie est continue

Relation T = 1/f

Choisir le fusible ou le disjoncteur qui permet de protéger une installation électrique.

Etablir expérimentalement qu'un câble électrique alimentant plusieurs dipôles d'une même installation est traversé par la somme des intensités appelées par chacun des dipôles.

Savoir qu'un fusible ou un disjoncteur protège une installation électrique d'une surintensité.

Savoir que plusieurs appareils électriques fonctionnant simultanément peuvent entraîner une surintensité dans les conducteurs d'une installation électrique.

Savoir qu'un disjoncteur différentiel protège les personnes d'un défaut dans une installation électrique si elle est reliée à la terre.

Mesurer une énergie distribuée par le courant électrique

Etablir expérimentalement la relation E = Pt

Connaître le joule comme USI et qu'il existe le kWh

Savoir que l'énergie électrique E transférée pendant une durée t à un appareil de puissance nominale P est donnée par E= Pt.

Savoir que le joule est l'unité d'énergie du SI et qu'il existe d'autres unités, dont le kWh.

Savoir que les puissances consommées par des appareils fonctionnant simultanément s'ajoutent.

CME 3 et HS 3

Mesurer la période, calculer la fréquence d'un son pur.

Mesurer le niveau d'intensité acoustique à l'aide d'un sonomètre.

Produire un son de fréquence donnée à l'aide d'un GBF et d'un haut parleur.

Classer les sons du plus grave au plus aigu, connaissant leurs fréquences.

Vérifier la décroissance de l'intensité en fonction de la distance.

Comparer expérimentalement l'atténuation phonique obtenue avec différents matériaux. ou un dispositif antibruit.

Savoir qu'un son se caractérise par une fréquence, exprimée en hertz ;

Savoir qu'un niveau d'intensité acoustique s'exprime en décibel.

Savoir qu'il existe une échelle de niveau d'intensité acoustique ;

Savoir qu'il existe un seuil de dangerosité et de douleur.

Savoir que la perception d'un son dépend à la fois de sa fréquence et de son intensité ;

Savoir que l'exposition à une intensité acoustique élevée a des effets néfastes sur l'oreille ;

un signal sonore transporte de l'énergie mécanique ;

les isolants phoniques sont des matériaux qui absorbent une grande partie de l'énergie véhiculée par les signaux sonores

T1

Délimiter un système et choisir un référentiel adapté.

Reconnaître un état de repos ou de mouvement d'un objet par rapport à un autre.

Différencier trajectoire rectiligne, circulaire et quelconque.

Identifier la nature d'un mouvement à partir d'un enregistrement.

Savoir qu'un mouvement ne peut être défini que dans un référentiel choisi.

Connaître l'existence de mouvements différents : mouvement uniforme et mouvement uniformément varié (accéléré ou ralenti).

T2

Déterminer expérimentalement la fréquence de rotation d'un mobile.

Déterminer expérimentalement une relation entre fréquence de rotation et vitesse linéaire.

Appliquer la relation entre la fréquence de rotation et la vitesse linéaire : v = 2 π R n

Connaître les notions de fréquence de rotation et de période.

Connaître l'unité de la fréquence de rotation (nombre de tours par seconde).

T3

Mettre en évidence expérimentalement l'influence de certains facteurs extérieurs sur la corrosion du fer.

Identifier dans une réaction donnée un oxydant et un réducteur.

Classer expérimentalement des couples redox.

Prévoir si une réaction est possible à partir d'une classification électrochimique.

Écrire et équilibrer les demi-équations

Écrire le bilan de la réaction d'oxydoréduction.

Savoir que certains facteurs tels que l'eau, le dioxygène et le sel favorisent la corrosion.

Savoir qu'un métal s'oxyde.

Savoir qu'une réaction d'oxydoréduction est une réaction dans laquelle intervient un transfert d'électrons.

Savoir qu'une oxydation est une perte d'électrons.

1.1

Vérifier expérimentalement les lois de la réflexion et de la réfraction.

(23)

Connaître les lois de la réflexion et de la réfraction.

Savoir que la réfringence d'un milieu est liée à la valeur de son indice de réfraction.

Connaître les conditions d'existence de l'angle limite de réfraction et du phénomène de réflexion totale.

Sl2

Mettre en évidence expérimentalement que la propagation d'un son nécessite un milieu matériel.

Mesurer la vitesse de propagation d'un son dans l'air.

Déterminer expérimentalement la longueur d'onde d'un son en fonction de sa fréquence.

Utiliser la relation :  = v.T

Etablir expérimentalement la loi de la réflexion d'une onde sonore.

Savoir que la propagation d'un son nécessite un milieu matériel.

Savoir que la vitesse du son dépend du milieu de propagation.

Connaître la relation entre la longueur d'onde d'un son, sa vitesse de propagation et sa période :  = v.T

(24)

Modalités d'évaluation pour les BEP

BO n° 31 du 27 août 2009 - Certification intermédiaire : modalités d'évaluation de l'enseignement général : http://www.education.gouv.fr/cid42632/mene0916028a.html

Epreuve Coefficient Mode d'évaluation*

Mathématiques-Sciences 4 CCF

* Pour les candidats sous statut scolaire dans un établissement public local d'enseignement ou dans un établissement privé sous contrat qui sont engagés dans le cycle conduisant à un baccalauréat professionnel et pour les candidats en formation en vue de préparer un baccalauréat professionnel par la voie de l'apprentissage dans des centres de formation d'apprentis ou des sections d'apprentissage habilitées.

Remarques :

- ces dispositions entrent en vigueur pour la session d'examen 2011, sauf pour les BEP Carrières Sanitaires et Sociales, Conduite et Services dans les Transports Routiers, Métiers de la Restauration et de l'Hôtellerie et Optique Lunetterie ;

- pour les candidats ayant préparé le diplôme par la voie de la formation professionnelle continue dans un établissement public, l'ensemble des épreuves générales est évalué par contrôle en cours de formation ;

- pour les autres candidats, l'ensemble des épreuves générales est évalué par contrôle ponctuel.

Modalités du CCF

Spécialités comportant des sciences physiques et chimiques

Durée Barème Nombre d'évaluations Quand

Mathématiques 1 heure

environ 20 2 séquences notées sur 10 La première avant la fin du deuxième semestre, la deuxième au plus tard à la fin du premier semestre de première professionnelle Sciences

physiques et chimiques

1 heure

environ 20

2 séquences notées sur 10 (7 points pour l'activité

expérimentale, 3 points pour le compte rendu)

Commentaires :

Mathématiques : chaque séquence comporte un ou deux exercices avec des questions de difficulté progressive. L'un des exercices comporte une ou deux questions dont la résolution nécessite l'utilisation de logiciels ou de calculatrices par les candidats. La présentation de la résolution de la (des) question(s) utilisant les TIC se fait en présence de l'examinateur. Ce type de questions permet d'évaluer les capacités à expérimenter, à simuler, à émettre des conjectures ou contrôler leur

vraisemblance. Le candidat porte ensuite par écrit sur une fiche à compléter, les résultats obtenus, des observations ou des commentaires.

Sciences physiques ou chimiques : les séquences ont pour support une ou deux activités expérimentales (dont certaines peuvent être assistées par ordinateur). L'évaluation porte

nécessairement sur les capacités expérimentales du candidat observées durant les manipulations qu'il

(25)

Références

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