1
MEC1210 THERMODYNAMIQUE
ENSEIGNANT: RAMDANE YOUNSI BUREAU: C-318.1
TELEPHONE: (514)340-4711 ext. 4579 COURRIEL: ramdane.younsi@polymtl.ca
D’après les notes de cours de Pr. Huu Duc Vo
2
Chapitre7: Entropie OBJECTIFS
Appliquer la deuxième loi de la thermodynamique aux évolutions
Définir une nouvelle variable thermodynamique appelée entropie
Établir le principe d’accroissement de l’entropie
Étudier les évolutions isentropiques au sein des dispositifs et machines.
Définir le rendement isentropique des machines
3
1) Inégalité de Clausius et entropie a) Inégalité de Clausius
L’intégrale de Q/T dans un cycle est toujours inférieure ou égale à zéro.
Le symbole indique que l’intégration est effectué sur tout le cycle.
• le signe égal (=) valant pour un cycle réversible
• l'inégalité (<) valant pour un cycle irréversible
Q 0 T
réservoir TR
Système combiné Cycle
réversible
Système interne (rév. ou irrév.)
T variable
Inégalité de Clausius
c
R dE
Q Wc
(1ère loi pour système combiné)
sys rev
c W W
W
Comme le cylce est réversible on a : D’où
R R
Q Q
T T
RQ c
Wc T dE
T
(1)
où:
4
On laisse le système piston-cylindre décrire un cycle complet
int
0
0
0
c R
rev
c R c
W Q
W T Q dE
T T
Q Q
T T
T
0Sinon on viole l’énoncé de Kelvin-Planck
5
b) Entropie
L'équation (1) va nous permettre de définir une nouvelle fonction d'état du système, appelée entropie S. Considérons un cycle thermodynamique formé de deux transformations réversibles: .
on déduit que l'intégrale pour une transformation réversible : - ne dépend que des états initial et final
- c.à.d qu'elle ne dépend pas du chemin suivi
(1) (2)
(2
0 )
0 (1)
B
A
A
A
B
B B
A
Q Q Q
T T T
Q Q
T T
rev AB
Q T
6
b) Entropie (cont.)
Clausius a défini une propriété ‘entropie’ (S) définie comme:
Au cours d’une évolution, la variation d’entropie d’un système est donnée par:
L’entropie est une variable thermodynamique, sa valeur ne dépend que de l’état du système ;
La variation d’entropie entre deux états S est indépendante du chemin suivi, que l’évolution soit réversible ou irréversible;
Pour une évolution isotherme
int
/ 0
rev
dS Q kJ K dS
T
2
1 int
1 2
T rev
S Q S
S
2 2
2 1 int 0
0 int 0
1 1
1
rev rev
S S S Q Q Q T
T T
Évolution irréversible
Évolution réversible
7
c) Principe d’accroissement de l’entropie
Considérons le cycle formé d'une transformation réversible ou irréversible 1-2 et d'une transformation réversible 2-1. D'après l’inégalité de Clausius on a alors:
Si on désigne par Sgén l’entropie produite par les irréversibilités pendant l’évolution, alors:
Q 0 T
1 2
2 1
1 2 ,int
2
2 1
1
0
ou dS
S S rév
Q Q
T T
Q Q
S S
T T
2
2 1
1
0 :
avec 0 :
0 :
gén gén
évolution irréversible
S S S Q S S évolution réversible
T évolution impossible
évolution intérieurement
réversible évolution
réversible ou irréversible
État 1
État 2
8
Pour une évolution adiabatique (Q=0): Ssys, isolé = Sgén 0
Donc l’entropie d’un système isolé augmente toujours, ou reste inchangée pour une évolution réversible .
Si on combine le système et l’environnement pour former un système combiné isolé (sans interactions avec l’extérieur)
Sgén= Ssys + Senv 0 (1)
Comme aucune évolution réelle n’est complètement réversible, l’ équation (1) indique que l’entropie de l’univers augmente toujours, ou reste inchangée pour une évolution réversible.
9
Résumé: Qu’est –ce que l’entropie?
L’entropie est une mesure du désordre moléculaire d’un système
Une évolution peut se produire dans un sens et non dans n’importe quel sens;
Une évolution se produit dans le sens qui obéit au principe de l‘accroissement d’entropie, i.e Sgén0, une évolution qui enfreint ce principe n’existe pas;
L’entropie n’est pas conservée. Dans toute les évolutions réelles, l’entropie totale ( le système et le milieu extérieur) augmente;
Le rendement de tous les systèmes se détériorer en présence d’irréversibilités.
10
Exemples
Corps froid Corps chaud
Entropie décroît
Entropie croît
Chaleur
11
2) Entropie d’un corps pur a) Relations TdS
Considérons une évolution réversible d´un système fermé. On a d’après le bilan d’énergie:
ou encore du Pdv d
dU TdS PdV T
s Équation de Gibbs
T dS dU PdV
Tds d dv u P T
int,rev int,rev
dU Q W
int, int,
:
rev,
revor Q Tds W PdV
D’où
h u Pv
dh du Pdv vdP Tds vdP
Tds dh vd dh vdP
ds Équation de Gibbs
T T
P
Ces deux relations permettent de calculer la variation de l’entropie d’un système en fonction de la variation d’autres variables thermodynamiques
12
a) Relations TdS (cont.)
du Pdv ds T T
dh vdP ds T T
Ces expressions sont valables pour des évolutions réversibles et irréversibles
Pour calculer S , Il faut connaître la relation entre u,T, h et les relations d’état liant P, v, T
13
b) Diagramme T-S et H-S
L’entropie est une variable thermodynamique et par conséquent, elle est disponible dans les tables thermodynamiques.
Pour un liquide, on peut faire l´approximation incompressible lorsqu lorsqu´on ne dispose pas de table:
( , )
f( ) s T P s T
Lorsqu´on a un corps pur, simple, compressible, on peut exprimer l´entropie s d´un système monophasique en fonction de T et p ( s(T,p)) comme pour l´énergie interne u et l´enthalpie h
Pour une vapeur humide, sf et sg
s´expriment en fonction soit de Ts ou de Ps. On utilise la relation :
(1 )
f gs x s xs
ligne de liquide saturé
ligne de vapeur saturée point
critique
mélange saturé T
S
1
1
1 f@
1
s T P s
T
3 3 3
P s T
2
2 f 2
2
s fg
T s x s
x
Vapeur surchauffée Liquide
comprimé
Note: aire sous le courbe T-s pour une évolution intérieurement
réversible représente le transfert de chaleur q au système
14
c) Changement d’entropie pour un gaz parfait
Dans le cas des gaz parfaits on a:
du = cvdT et dh = cpdT et l’équation d ’état Pv = RT. Les relations Tds s´intègrent immédiatement pour donner:
Les intégrales ci-dessus peuvent être effectuées à condition de connaître les relations entre les chaleurs massiques et la température du gaz, i.e.
cv(T) et cp(T)
2 2
2 1
1 1
2 2
2 1
1 1
( ) ln
( ) ln
v v
p p
v
dT dv dT
ds c R s s c T R
T v T v
P
dT dP dT
ds c R s s c T R
T P T P
15
c) Changement d’entropie pour un gaz parfait (cont.)
i) Les chaleurs massiques constantes (valeurs approximatives)
. )
(
. )
(
, ,
const c
T c
const c
T c
moy p p
moy v v
2 2
2 1 ,
1 1
2 2
2 1 ,
1 1
ln ln
ln ln
v moy
p moy
T v
s s c R
T v
T P
s s c R
T P
2 2
2 1 ,
1 1
2 2
2 1 ,
1 1
ln ln
ln ln
v moy u
p moy u
T v
s s c R
T v
T P
s s c R
T P
[kJ/kg.K]
[kJ/kmol.K]
Cp,moy
Cp,moy
Cp,réel
moy
16
c) Changement d’entropie pour un gaz parfait (cont.) ii) Les chaleurs massiques variables (valeurs exactes)
Recourir à une table thermodynamique dans laquelle les valeurs de s0 sont disponibles.
s0 est calculée par rapport au zéro absolu, soit:
2
2 1
0T
( )
1( )
o o o
p p
dT dT
s c T c T s s
T T
2
2 1 2 1
1 2
2 1 2 1
1
ln ln
o o
o o
u
s s s s R P
P s s s s R P
P
[kJ/kg.K]
[kJ/kmol.K]
17
Exemple 7.9 C&B page 311
Un écoulement d’air est comprimé de 100kPa et de 17˚C à 600kPa et à 57 ˚C . Déterminer la variation d’entropie de l’air au cours de la compression:
a) En utilisant la table thermodynamique de l’air
b) En utilisant une valeur moyenne de la chaleur massique Solution (en classe)
a) s2-s1=-0.3844kj/kg.K b) s2-s1=-0.3842kj/kg.K
18
d) Changement d’entropie pour une substance incompressible (liquide, solide) Pour une substance incompressible, le volume massique demeure à peu près inchangé (dv0);
D’où
0
( ) ( )
moydv
du c T dT
c T c const
2
2 1
1
2
2 1
1
( )
moy
ln s s c T dT
T s s c T
T
19
3) L’évolution isentropique a) Définition:
Évolution qui est intérieurement réversible (sgen=0) et adiabatique (q=0).
Ce cas particulier important est représenté par une droite verticale dans le plan (T,S).
b) Évolution isentropique d’une substance incompressible
i,e: une évolution isentropique dans une substance incompressible est aussi une évolution isotherme
2
2 1 1 2
1
q
gen0 0
s s s s s s
T
2
2 1 1 2
1
ln 0
moy
s s c T T T
T
20
c) Évolution isentropique pour un gaz parfait (cont.)
i) Les chaleurs massiques constantes (valeurs approximatives)
Or: cp-cv= R et cp/cv =k
Soit:
2 2
2 1 , ,
1 1
2 2
1 1
ln ln 0
ln ln
v moy v moy v
v
T v
s s c R c c
T v
T R v
T c v
2 1
1 2
ln ln
R cv
T v
T v
1
2 1
1 tan 2
k
s cons t
T v
T v
(2)
21
c) Évolution isentropique pour un gaz parfait (cont.) De même
Soit:
En combinant les équations (2) et (3) on obtient:
( 1)
2 2
1 tan 1
k k
s cons t
T P
T P
2 2
2 1 , ,
1 1
2 2 2 2
1 1 1 1
ln ln 0
ln ln ln ln
p
p moy p moy p
R c
p
T P
s s c R c c
T P
T R P T P
T c P T P
(3)
2 1
1 tan 2
k
s cons t
P v
P
v
22
c) Évolution isentropique pour un gaz parfait (cont.)
Sous une forme abrégée, les équations précédentes peuvent s’écrire:
ii) Les chaleurs massiques variables (valeurs exactes)
où , pression relative est une quantité sans dimensions définie pour l’évolution isentropique d’un gaz parfait et tabulée comme s0 (A17)
1 (1 ) /
constante constante constante
k
k k k
Tv TP
Pv
formes approximatives d’évolution isentropique pour un gaz parfait.
k (fonction de T) est evaluée à une T moyenne
2
2 1
1
2 2
2 1 2 1 2 1
1 1
2 2 2 2
1 t 1
1 1 an
ln 0 ln
o
o o
o
o o o o
s
s s R
r r
S cons t r R
s
r e
R
P
P P
P
s s s s R s s R P
P P
P e P
P e P
e P
( )
so
R
P
r e f T
23
c) Évolution isentropique pour un gaz parfait (cont.)
Parfois, le rapport des volumes massiques est connu plutôt que les rapport de pression:
D’où: pour un gaz parfait
1 1 2 2
2 2
1 tan 1
1 2
2 2 1 2 1 2 2 2
1 1 2 1 2 1 1 1
r r r
s cons te r r
r r r
Pv P v Pv RT
T T
v T P T P T P v
v T P T P T P v
v v
v
v
r ( )
r
v T f T
P
où , volume spécifique relative est une quantité sans dimensions définie pour l’évolution isentropique d’un gaz parfait et tabulée comme s0, (A17) .
24
Exemple (en classe): compression isentropique de l’air dans un moteur, CB&L ex. 7.10, p. 314
De l’air est comprimé de façon réversible est adiabatique au sein d’un moteur. L’air se trouve au départ à 95kPa et à 22˚C. le Taux de
compression est de V1/V2=8. Déterminer la température finale de l’air.
Solution
1ère méthode en utilisant Vr Vr1=647,9
Vr2=80.99 T2=662.7K
2ème méthode en utilisant les relations isentropiques
25
4) Rendement Isentropique
Le rendement isentropique est une mesure de l’écart séparant l’évolution réelle de l’évolution isentropique (idéale) dans les dispositifs dans lesquels un écoulement en régime permanent se manifeste (turbine, pompe, compresseurs, tuyères, …)
a) Turbines
Pour les mêmes conditions d’entrée et de sortie de la pression:
Si on néglige le changement d’énergie cinétique et potentielle entre l’entrée et la sortie:
a T
s
Travail réel de la turbine w
Travail isentropique de la turbine w
1 2
1 2
a T
s
h h h h
entrée
actuel
Isentropique
Exemple 7.14 C&B page 322: à faire
26
Exemple
Un écoulement de vapeur entre dans une turbine adiabatique avec une pression de 8 MPa , une température de 500°C et un débit massique de 3 kg/s et en sort avec une pression de 30 kPa.
Le rendement isentropique de la turbine est de 0.90. En négligeant le changement d’énergie cinétique et potentielle dans la turbine déterminer:
a) La température à la sortie de la turbine b) Puissance réelle de la turbine
Solution (en classe) a) T2a=69.09°C
b)
Vapeur
3054
a
W kW
W
a27
b) Compresseurs
Le rendement isentropique d’un compresseur est le rapport entre le travail requis pour comprimer de façon isentropique le gaz au travail réel requis. Soit, pour les mêmes conditions d’entrée et de sortie de la pression:
Si on néglige le changement d’énergie cinétique et potentielle entre l’entrée et la sortie:
Pour une pompe:
s C
a
w Travail isentropique du compresseur
Travail réel du compresseur w
Exemple 7.15 C&B page 314: à faire
entrée
Actuel
Isentropique
2 1
2 1
s C
a
h h h h
1 2 1
2 1
( )
s P
a a
w v p p
w h h
28
Exercice (7-105 C&B, page 355)
Un écoulement de vapeur saturée de réfrigérant R-134a dont le débit volumique est de 0.3m3/min pénètre dans un compresseur adiabatique à 120kPa pour en ressortir à 1 Mpa (voir figure). Le rendement isentropique du compresseur est de 80%.
Déterminer:
a) La température du réfrigérant à la sortie du compresseur;
b) La puissance consommée par le compresseur c) Montrez l’évolution dans un diagramme T-s.
Solution (en classe) a) T2a =58.9˚C
b)
Compresseur
1.7
a
W kW
W
a29
c) Tuyère
Le rendement isentropique d’une tuyère est le rapport entre l’énergie cinétique réelle de l’écoulement à la sortie de la tuyère à l’énergie cinétique réelle de l’écoulement à la sortie de la tuyère résultant d’une évolution isentropique. Soit, pour les mêmes conditions d’entrée et de sortie de la pression:
Si on néglige le changement d’énergie
potentielle entre l’entrée et la sortie ainsi que la vitesse à l’entrée:
2 2
2 2
T as
V Énegie cinétique réelle à la sortie de la tuyère
Énegie cinétique isentropique à la sortie de la tuyère V
Exemple 7.16 C&B page 326: à faire:
1 2
1 2
a tuyère
s
h h h h
Actuel
Isentropique
entrée
30
5) Bilan d’entropie a) Général
Ou encore
On va essayer de détailler chacun de ces termes.
i) La variation d’entropie du système (Ssys)
•L’entropie est une variable thermodynamique, sa grandeur ne change pas, à moins que l’état du système changeSsys =0 pour les cycles et pour les dispositifs à écoulement permanent
• l’entropie est une propriété extensive donc:
'
Entropie Entropie Entropie Variation de
total total total l entropie
entrante sortante produite total
sys in out gen
S S S S
2 1
sys final initial
S S S S S
sys 0 S
sys m composante
S
sdm
S31
5) Bilan d’entropie (cont.)
ii) Les phénomènes de transfert d’entropie (Sin et Sout)
L’entropie peut être transmise à travers les frontières d’un système de deux façons différentes:
- Par transmission de chaleur
Q/T est l’entropie transmise durant la transmission de chaleur
La première loi de la thermodynamique ne fait pas de distinction entra travaille et chaleur.
La deuxième loi si. L’entropie peut être
transmise par la chaleur et non par le travail Stravail=0
2
1
T S
chaleur Q
+: entrant -: sortant
Si T=constante
chaleur
S Q
T
SystèmeSchaleur=
L’entropie est produite par le frottement
L’entropie n’est pas transmise par le travail
32
5) Bilan d’entropie (cont.)
-Par écoulement de fluide Smasse=ms
iii) La production d’entropie (Sgén)
L’entropie est produite au sein d’un système par l’effet d’irréversibilités (frottements, mélange de substance..etc)
frontière
masse in in out out
masse n in in out out
A
S m s m s
S s V dA m s m s
gén gén
gén
S 0 :réversible, entropie conservée
S 0
S > 0: irréversible, entropie non conservée
33
b) bilan d’entropie d’un système fermé
Pour un système fermé et adiabatique (Q=0) c) bilan d’entropie d’un système ouvert
-Si l’écoulement est permanent:
-Si l’écoulement est permanent avec une entrée/sortie :
De plus, si le système est adiabatique
Exemple (à faire): CB&L ex. 7.18, p. 333
2
2 1
1
système gen
S S S Q S
T
système adiabatique gén
S S
frontière
sys in in out out gen
A
S Q m s m s S
T
0 S
sysfrontière
gén out out in in
A
S m s m s Q
T( )
frontière
gén out in
A
S m s s Q
T( )
gén out in
S m s s
34
6) Travail d’une évolution réversible avec écoulement permanent
Pour un système ouvert avec écoulement permanent on a vu que :
Or:
Soit:
De cette dernière équation il apparaît que:
- Le travaille réversible produit ou consommé par une machine est d’autant plus grand que le volume massique est grand d’où:
- pour un compresseur, on devrait minimiser v pour minimiser le travail requis - pour une turbine, on devrait maximiser v pour maximiser le travail produit Ex: travail fait sur une pompe ou compresseur
rev rev c p rev rev c p
q w dh de de w q dh de de
et Tds=dh-vdP q
revTds
2
1,2 1,2
1
(kJ/k )
( )
g
rev c p
rev c p
w TdS TdS vdP
w v e
e dP
d e
e
d
Travail effectué dans une machine durant une évolution réversible intérieurement avec écoulement en régime permanent: attention au signe!
2
1,2 1,2
1
(kJ/kg)
rev c p
w
vdP e e35
Évolution isothermique: Pv=const. 2
1
(kJ/kg) wrev
vdP1 1 1 1
2
2
1 1 1 1
1 1
ln
rev
Pv const Pv v Pv
P P
w Pv dP Pv
P P
Évolution polytropique :
1 1
1 1 2 2
1 1
1 1
1 2 1 1
2 1
1
1 1
1 1
1 1
2 2 2 1 1 1
2 2 1 1
1 1 1
1 1
( )
1
n n n n n
n n
n n n
rev
n n n n n n
rev
rev
Pv const C Pv P v v C P
P P
w C P dP C
n
w P v P Pv P
n
w n P v Pv
n
Pvn const
36
Pour une gaz parfait, les relations précédentes prennent la forme:
Évolution isotherme: Pv=const 2
1
ln
rev
w RT P
P
1
1 2
2 1
1
( ) 1
1 1
n n rev
nRT P w nR T T
n n P
Évolution polytropique : Pvn const
minimisation du travail de compression
Pour une compression, on remarque que le travail du compresseur est minimal pour une évolution isotherme(Pv=const.) et maximal pour une évolution isentropique pvk=const
37
Résumé pour un système ouvert
Bilan de masse (Écoulement permanent: )
Bilan d’énergie (Écoulement permanent: )
i in i out
m m
m V =V
v
2 2
( )
( ) ( )
2
c p
out in
au par out out in in out in out in
sys sys
h e e
V V
Q W m m m h h g z z
2 2
( )
( ) ( )
2
c p
out in
au par out in out in
sys sys
h e e
V V
q w h h g z z
#
#
0
sys in out
in in in in in sys in out
entrées
out out out out out
sorties
E E E
E Q W m Pour un régime permanent E E E
E Q W m
Bilan d’entropie (Écoulement permanent: )
0
frontière
sys in in out out gen
A
S Q m s m s S
T
38
Résumé (cont.)
Pour les gaz parfaits
2 2
2 2
2 1 1 2 1 1
1 1
( ) ln ; ( ) ln
v dT v
p dT Ps s c T R s s c T R
T v T P
chaleur massique variable si
2 2 2 2
2 1 , 2 1 ,
1 1 1 1
ln ln ; ln ln
v moy T v p moy T P
s s c R s s c R
T v T P
2
2 1 2 1
1
o o ln P
s s s s R
P
, ,
( )v v moy . , ( )p p moy . si c T c const c T c const
2
2 1
1
moyln T
s s c
T
Pour les liquides incompressibles
1 (1 ) /
tan
tan tan
k k k k
Tv cons e
TP cons e
Pv cons e
2 2
1 tan 1
r s cons te r
v v
v v
2 2
1 tan 1
r S cons te r
P P
P P
N’oubliez pas que pour les gaz parfaits à chaleur massique variables on a:
39
LECTURE SECTION DU LIVRE
Sections 7.1 à 7.13 du livre, «THERMODYNAMIQUE, une approche pragmatique», Y.A. Çengel, M.A. Boles et M. Lacroix, Chenelière-McGraw- Hill, 2ed 2014.