TP « Démarche d’investigation » : Les aliments et les liquides contiennent-ils de l’eau ?
Le but du TP est de répondre à la question posée en réalisant quelques expériences, et de rédiger un compte rendu :
Proposer (par écrit) une idée d’expérience permettant de répondre à la question posée.
Faire un schéma propre de votre expérience.
Réaliser votre expérience sur les liquides et aliments présentés.
Noter vos résultats et observations dans un tableau comme ci-dessous :
Aliments ou liquides testés
Observation (résultat de l’expérience)
Conclusion (ce produit contient-il de l’eau ?) Conclure sur le problème posé
Parmi les liquides et les aliments suivants, lesquels contiennent de l’eau : lait, jus d’orange, boisson au cola, vin blanc, huile alimentaire, alcool à brûler, tomate, pain.
