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2018 Pouilly-Fumé Domaine des Cassiers Sancerre, Clos Paradis (bio) Domaine Fouassier 35

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Academic year: 2022

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(1)

demi-blancs :

(37,5 cl)

Alsace 2019 Pinot Gris, Clos des Capucins Domaine Weinbach 36 Loire 2018 Menetou Salon, Fossiles Domaine Robert Cantin 26 2018 Pouilly-Fumé Domaine des Cassiers 30 2018 Sancerre, Clos Paradis (bio) Domaine Fouassier 35 Bourgogne 2019 Chablis, Fourchaume, 1er Cru Domaine Tremblay 32 2019 Pouilly-Fuissé Dom. du Chalet-Pouilly 35 2017 Chorey-lès-Beaunes Domaine Maillard 36 2017 Meursault, Sous la Velle Domaine Michelot 68 2015 Meursault, Perrières, 1er Cru Domaine Michelot 135 Bordeaux 2015 Château Pont de Brion Graves 24 Rhône 2018 Condrieu Domaine Pichon 59 Allemagne 2019 Riesling, Auslese, Kloster Heilig Kreuz Prinz zur Lippe (demi sec) 60

2018 Grauer Burgunder, Löss (bio) Weingut Höfflin, Baden 24 2018 Weisser Burgunder, Löss (bio) Weingut Höfflin, Baden 24 2017 Gewürztraminer, GG Klaus Zimmerling, Sachsen 75 (50cl) 2015 Riesling, gr. Lage, Pillnitz königlich Klaus Zimmerling, Sachsen 68 (50cl)

Italie 2019 Rossj-Bass, Chardonnay Gaja, Piemonte 75

demi-rouges :

(37,5 cl)

Loire 2016 Sancerre (bio) Domaine Fouassier 32 2017 Saumur Champigny Domaine Lavigne 22 Bourgogne 2014 Mâcon rouge Domaine Louis Max 22 2019 Mercurey, Vieilles Vignes Domaine Juillot 24 2018 Saint-Amour Domaine des Duc 24 2018 Gevrey-Chambertin Domaine A. Rousseau 98 2017 Volnay, 1er Cru, En Caillerets Dom. de la Pousse d’Or 95 2015 Santenay, Comme, 1er Cru Domaine Michelot 65

Bordeaux 2018 Château Fleur de Jean Gué Lalande de Pomerol 32 2016 Château Pont de Brion Graves 24 2016 Château Mongravey Margaux 48 2014 Château Landat Haut-Médoc 29 Rhône 2018 Saint-Josèph « Emisphère » Domaine Boissonet 35 2018 Châteauneuf-du-Pape, Le Miocène (bio) Domaine Grand Veneur 48 2017 Côte-Rôtie Domaine Juillot 65 Allemagne 2018 Spätburgunder „JS“ Jean Stodden, Ahr 40 2016 Malterdinger, Spätburgunder Bernhard Huber, Baden 39 2009 Biegarten, Spätburgunder, barrique (bio) Weingut Höfflin, Baden 49 Italie 2016 Chianti Classico, Brolio Ricasoli, Toscana 29 2017 Barolo Tradizione Marchesi, Piemonte 69 2015 Brunello di Montalcino (bio) Col d’Orcia, Toscana 50

Nos MAGNUMS et vin rosés : voir dernière page / siehe letzte Seite

(2)

Champagne

* Ch=chardonnay, pn=pinot noir, pM=pinot meunier, nc = non communiqué-assemblage 37,5 75cl 150cl

Pierre Moncuit, Blanc de Blancs, Grand Cru, Brut (100% Ch) 49 85 175 Pierre Moncuit, Blanc de Blancs, Grand Cru, Extra-Brut (100% Ch) 85

Emile Leclère, Réserve, Brut (80%pM, 20%Ch) 95

Pierre Peters, Blanc de Blancs, Réserve, Brut (100%Ch) 98 Moët et Chandon, Nectar Impérial, demi-sec (nc) 95 Bruno Paillard, Première Cuvée (45%pn, 33% Ch, 22% pM) 110 De Sousa, Cuvée 3A, Grand Cru, Extra-Brut (bio) (50% Ch, 50%pn) 135

Bollinger, Spécial Cuvée, Brut (nc) 135

Jacquesson, Cuvée N° 741, Brut (57 Ch, 21%pn, 22% pM) 135

Agrapart, 7 Crus, Brut (90%Ch, 10%pn) 140

Egly-Ouriet, Brut Tradition, Grand Cru (nc) 155

Krug, Grande Cuvée (nc) 315

2009 J.L.Vergnon, Cuvée Résonance, Grand Cru, Extra-Brut (100% Ch) 165 2009 A.R.Lenoble, Cuvée Gentilhomme, Grand Cru, Extra-Brut (100% Ch) 185 2008 Agrapart, Grand Cru, Minéral, Blanc de Blanc, Brut (100% Ch) 225 2008 Cristal Roederer, Brut (+coffret cadeau) (nc) 425 2007 Roger Pouillon, Les Blanchiens, 1er Cru, Brut (50% Ch, 50%pn) 120 2010 Pierre Moncuit, Blanc de Blancs, Grand Cru, Extra-Brut (100% Ch) 130 2008 Pierre Moncuit, Blanc de Blancs, Grand Cru, Brut (100% Ch) 135 2006 Pierre Moncuit, Blanc de Blancs, Grand Cru, non-dosé (100% Ch) 125

2006 Dom Perignon (nc) 315

2004 Charles Heidsieck, Blanc de Millénaire (50% Ch, 50%pn) 399 Jacques Selosse à Avize :

V.O., Grand Cru, Blanc de Blancs, Extra-Brut (100% Ch) 235 Initial, Grand Cru, Blanc de Blancs, Brut (100% Ch) 285 Sous le Mont, Mareuil-sur-Aÿ, 1er Cru, Blanc de Noir, Extra-Brut (100% pn) 315 Chemin de Châlons, Cramant, Grand Cru, Extra-Brut (100% Ch) 475 Les Chantereines, Avize Grand Cru, Blanc de Blanc, Extra-Brut (100% Ch) 475

Champagne Rosé

Pierre Moncuit, rosé, Grand Cru, Brut (40% Ch, 60%pn) 100

Moët et Chandon, Brut Impérial (nc) 129

Larmandier-Bernier, Rosé de Saignée, Extra-Brut (bio) (100% pn) 145

Jacques Selosse, Brut (50% Ch, 50%pn) 295

Autres Bulles

2014 Pink Pearl, Brut, rosé Wijnkasteel Genoels-Elderen 49 Crémant de Luxembourg Domaine Alice Hartmann 60 Triple Zéro, Chenin (bio) La Taille aux Loups, Montlouis s/Loir 65 2019 Pet Nat, Pinot Noir (méthode ancestrale) (bio) Judith Beck, Burgenland 68 2010 Blanc de Noir, Brut Prestige Raumland, Rheinhessen 75 2009 Blanc de Blanc, Brut Prestige Raumland, Rheinhessen 80 2011 Blanc de Blancs, Brut Nature Bernhard Huber, Baden 110

2009 Rosé, Brut Nature Bernhard Huber, Baden 60

(3)

Loire blanc

2019 Saumur-Champigny, La Marginale (bio) Dom. des Roches Neuves 89 2019 Savennières, Roches aux Moines (bio ) Domaine aux Moines 90 2019 Savennières, Clos de la Coulée de Serrant (bio ) Famille Joly 185 2018 Anjou, Sous la Tonnelle, Chenin blanc (bio) Domaine de la Bergerie 35

2018 Chenin d’Aillieurs François Chidaine 42

2018 Vouvray sec, Chenin blanc (bio) Domaine Vincent Carême 45

2018 Pouilly-Fumé, Sauvignon Domaine des Cassiers 49

2018 Cour-Cheverny, Porte Dorée, Romorantin (bio) Philippe Tessier 49 2018 Sancerre, Clos Paradis, Sauvignon (bio) Domaine Fouassier 52 2018 Pouilly-Fumé, Pur Sang, Sauvignon Didier Dagueneau 169

2018 Pouilly-Fumé, Silex, Sauvignon Didier Dagueneau 235

2017 Muscadet, Les Coteaux, Melon blanc (bio) Domaine des Baluettes 35 2015 Saumur, L’Insolite, Chenin, Chard., Sauv.(bio) Dom. des Roches Neuves 60 2015 Savennières, Fidès, Chenin sur Chiste Eric Morgat 135 2014 Muscadet, Clisson, Melon blanc (bio) Domaine de la Pépière 45

Côtes du Rhône blanc

2020 Châteauneuf-du-Pape Raymond Usseglio & Fils 69

2019 Pont du Gard, Terre d’Argence (bio) Mourgues du Grés 40

2019 Saint-Joseph Christophe Pichon 59

2019 Condrieu, Chéry Rémi Niéro 119

2018 Châteauneuf-du-Pape, la Bernardine Michel Chapoutier 105

2018 Saint-Péray, Les Tanneurs Michel Chapoutier 48

2017 Crozes-Hermitage, Petite Ruche Michel Chapoutier 49

2017 Muscat sec, Praemium Florae Domaine de Coyeux 39

2017 Condrieu, Terrasses de L’Empire Georges Vernay 175

2015 Hermitage, Chante Alouette (bio) Michel Chapoutier 145

Languedoc et Sud-Ouest blanc

2019 Le Grand Carré (bio) Mas d’Agalis 45

2018 Saint-Chinian Mas Champart 45

2018 Grenache blanc, Vieilles Vignes Domaine du Clos des Fées 69

2018 Côteaux du Languedoc (bio) Mas Jullien 85

2017 Llum, Côtes Catalanes (bio) Roc des Anges 59

2017 Léon Barral « le Blanc » Didier Barral 78

2016 Moulin des Dames, Bergerac (bio) Château Tour des Gendres 60 2015 Felicité, Côtes de Thonge (bio) Domaine Montplézy 49

2015 Irouleguy, Hegoxuri Domaine Arretxea 70

Provence blanc

2016 Domaine de Trévallon, Alpilles IGP Eloi Dürrbach 175

Jura blanc

2019 Chardonnay ouillé, « La Chaux » Domaine de Montbourgeau 80 2015 Cuvée Spéciale l’Etoile Domaine de Montbourgeau 85 2016 Gamay « à la Percenette » (bio) Domaine Pignier 70

(4)

Bordeaux blanc

2019 Blanc de Chasse-Spleen Bordeaux 69

2018 Château Carbonnieux Pessac-Léognan 95

2016 Larrivet Haut-Brion Pessac-Léognan 99

2014 Château Latour-Martillac Pessac-Léognan 85

Bourgogne blanc

Côte Chalonnaise et Mâconnais

2020 Pouilly-Fuissé Domaine du Chalet-Pouilly 65

2018 Saint-Véran Domaine du Chalet-Pouilly 45

2016 Macon-Verzé Domaine Leflaive 75

2018 Givry, Crausot, 1er Cru François Lumpp 90

2017 Montagny Maison Fatien 69

2016 Rully Maison Fatien 75

Yonne et Chablisien

2019 Chablis, Montée de Tonnerre, 1er Cru (bio) Gerarde Duplessis 95 2019 Chablis, Les Clos, Grand Cru (bio) Gerarde Duplessis 175

2018 Chablis, Vent d’ Ange (bio) Pattes Loup 79

2016 Chablis, Troesmes, 1er Cru (bio) Isabelle & Denis Pommier 79

2018 Bourgogne Aligoté François Mikulski 59

Côte d’Or

2015 Bourgogne, Clos du Murger Albert Grivault 79

2015 Bourgogne blanc Domaine Leflaive 85

2015 Saint-Aubin François Mikulski 115

2019 Pernand Vergelesse, Clos Berthet, 1er Cru Domaine Dubreuil Fontaine 105

2018 Pernand Vergelesse Domaine Dubreuil Fontaine 68

2017 Santenay, Gravières, 1er Cru Domaine Michelot 85 2019 Beaune, Clos de Champs, 1er Cru Domaine Rapet 90 2017 Chorey-lès-Beaune, « Les Petits Champs Longs » Romain Pertuzot 65

2018 Savigny le Beaune Domaine Maréchal 89

2012 Beaune, Clos des Mouches, 1er Cru Séguin-Manuel 155 2017 Nuits-Saint-Georges, La Gerbotte Domaine de l’Arlot 115

2017 Chassagne-Montrachet Fontaine-Gagnard 89

2017 Chassagne-Montrachet, La Romanée, 1er Cru Fontaine-Gagnard 175 2016 Chassagne-Montrachet, La Grande Montagne, 1er Cru Fontaine-Gagnard 145

2013 Bâtard-Montrachet, Grand Cru Fontaine-Gagnard 225

2013 Puligny-Montrachet Domaine Leflaive 115

2012 Puligny-Montrachet, Clavoillon, 1er Cru Domaine Leflaive 175

2001 Bâtard-Montrachet, Grand Cru Domaine Leflaive 495

2017 Meursault, Sous le dos d’Ane, 1er Cru Domaine Leflaive 245

2017 Meursault, Sous la Velle Domaine Michelot 98

2015 Meursault, Limozin François Mikulski 169

2015 Meursault, Charmes, 1er Cru Maison Fatien 255

2017 Corton Charlemagne, Grand Cru Domaine Rollin 235

2014 Corton, Grand Cru Domaine Maillard 179

2010 Corton Charlemagen, Grand Cru Séguin-Manuel 279

(5)

* Pour faciliter votre choix, nous avons classé les vins en catégorie de 1 à 5 1. vin parfaitement sec

2. vin sec avec une touche de sucre résiduel à peine perceptible 3. vin fruité avec un peu de sucre résiduel

4. vin équivalent à un demi-sec 5. vin doux

* Um Ihre Wahl zu erleichtern haben wir die Weine in Kategorien von 1 bis 5 eingestuft.

1. Wein ganz trocken

2. Trockener Wein mit einem Hauch Restzucker 3. Fruchtiger Wein mit einer leichten Süße 4. Halbtrockener Wein

5. Süßwein

Les Moelleux ( Süßweine )

2018 Zeltinger Sonnenuhr, Riesling, Spätlese 4-5* Markus Molitor, Mosel 59 (75cl)

2018 Saarburger Rausch, Riesling, Auslese  4-5* Markus Molitor, Mosel 80 (75cl)

2011 Erdener Treppchen, Riesling, Auslese  3-4* Markus Molitor, Mosel 98 (75cl)

2018 Zeltinger Sonnenuhr, Riesling, Beerenauslese  5* Markus Molitor, Mosel 150 (37,5cl)

2015 Sämling, Beerenauslese 5* Münzenrieder, Burgenland 65 (75cl)

2015 Erdener Prälat, Riesling, Auslese 4-5* Karl Erbes, Mosel 69 (37,5cl)

2015 Scheurebe, Auslese (bio) 4* Weingut Höfflin, Baden 48 (37,5cl)

2013 Rosé d’Un Jour, Ferme de la Sansonnière 4-5* Quelque part en France 48 (75cl)

2011 Kloster Heilig Kreutz, Scheurebe, Beerenauslese 5* Prinz zur Lippe, Sachsen 165 (37,5cl)

2007 Gewürztraminer, Sélection de Grains Nobles 5* Domaine Ostertag 175 (37,5cl)

2013 Château Yquem 5* Sauternes 990 (75cl)

2009 Château Monteils 5* Sauternes 85 (75cl)

2001 Château Broustet 5* Barsac 165 (75cl)

1988 Château Suduiraut 5* Sauternes 295 (75cl)

Alsace Blanc

Domaine André Ostertag à Epfig :

2020 Pinot Gris, Fronholz (bio) 1* Domaine Ostertag 75

2020 Gewürztraminer, Fronholz ‘à l‘Orient d’Eden’(bio) 1* Domaine Ostertag 78

2018 Pinot Gris, A360P, Muenchberg, Grand Cru (bio) 1* Domaine Ostertag 125

2017 Riesling, Muenchberg, Grand Cru (bio) 1* Domaine Ostertag 95

2016 Vin Orange, macération de Gewürztraminer (bio) 1* Domaine Ostertag 49

Domaine Marc Kreydenweiss à Andlau : 2015 Riesling, Andlau (bio) 1* Marc Kreydenweiss 42

Domaine Weinbach à Kaysersberg : 2019 Riesling, Cuvée Théo 1* Domaine Weinbach 60

2018 Pinot Gris, Clos des Capucins 1* Domaine Weinbach 59

2018 Gewürztraminer, Cuvée Théo 2* Domaine Weinbach 70

2016 Pinot Blanc, Réserve 1* Domaine Weinbach 48

2011 Riesling, Schlossberg, Grand Cru 1* Domaine Weinbach 125

Domaine Marcel Deiss à Bergheim : (tous bio) 2015 Engelgarten, 1er Cru, Riesling/Pinot gris/Beurot/noir, Muscat 2* Marcel Deiss 98

2015 Grasberg, Riesling, tout les Pinots 3* Marcel Deiss 129

2011 Schoffweg, Riesling, tout les Pinots, Chasselas, Muscat 2* Marcel Deiss 115

2010 Schoenenbourg, Grand Cru , tout les cépages alsacien 3* Marcel Deiss 165

(6)

Allemagne Blanc

Mosel / Saar / Ahr

2019 Erdener Prälat, Alte Reben Riesling 2-3* Karl Erbes 95

2018 Ürziger Würzgarte, Auslese Riesling 2* Karl Erbes 59

2017 „SL“, Spätlese Riesling 1* Th.Haag, Schloss Lieser 49

2019 Wehlener Klosterberg, trocken Chardonnay 1* Markus Molitor 79

2018 Ürziger Würzgarten, Spätlese Riesling 2* Markus Molitor 49

2017 Erdener Treppchen, Spätlese Riesling 1* Markus Molitor 45

2017 Bernkasteler Lay, Auslese Riesling 1* Markus Molitor 79

2017 Kinheimer Hubertuslay, Auslese Riesling 1* Markus Molitor 89

2017 Wehlener Klasterberg  Pinot Blanc 1* Markus Molitor 90

2016 Ayler „Senior“ Faß 6, feinherb Riesling 2* Peter Lauer, Saar 48

2015 Graacher Himmelreich, Kabinett Riesling 3* Willi Schaefer, Mosel 50

2019 Illusion Blanc de Noir 2* Meyer-Näkel, Ahr 55

2018 Ahrweiler « S » Weißburgunder 1* Meyer-Näkel, Ahr 75

Rheingau / Nahe / Rheinhessen / Pfalz 2019 Riesling, Trocken (bio) Riesling 1* Weingut Wittman 55

2016 Terra Montosa Riesling 1* Georg Breuer 60

2016 Kiedrich Gräfenberg, GG Riesling 1* Robert Weil 120

2015 Riesling, trocken Riesling 1* Schäfer-Fröhlich, Nahe 45

2015 Chardonnay  Chardonnay 1* Weingut Knipser 105

2014 Morstein, Großes Gewächs (bio) Riesling 1* Weingut Wittman 125

Baden 2018 Weinschwärmer, Prestige (bio) Chardonnay 1* Weingut Höfflin 59

2017 Wächtelberg-Kaisermantel (bio) Weissburgunder 1* Weingut Höfflin 49

2017 Merzental, unfiltriert (bio) Gewürztraminer 1-2* Weingut Höfflin 55

2017 Prestige, 2J. barrique, unfiltriert(bio) Sauvignon 1* Weingut Höfflin 75

2016 Phonolith, unfiltriert (bio) Grauer Burgunder 1* Weingut Höfflin 59

2019 Ihringer Winklerberg, Erste Lage Chardonnay 1* Dr.Heger 79

2016 „SE“ Chardonnay 1* Bercher 65

2016 Burkheimer Feuerberg, GG Pinot Gris 1* Bercher 75

2017 Oberrotweil „RS“ Grauburgunder 1* Weingut Salwey 69

2015 Henkenberg, GG Weissburgunder 1* Weingut Salwey 95

2015 Leh, Große Lage, GG Weissburgunder 1* Franz Keller 98

2016 Malterdinger Weissburgunder/Chardonnay 1* Bernhard Huber 65

Franken 2019 Würzburger Stein Silvaner 1* Bürgerspital zu Hl. Geist 48 2016 Chardonnay, Astheimer Chardonnay 1* Rudolf Fürst 75

2016 Bürgstadt Centgrafenberg , GG Riesling 1* Rudolf Fürst 105

2015 Iphöfer Kronsberg, GG Silvaner 1* Hans Wirsching 85

Sachsen 2019 Cuvée-Clemens Weissburg/Scheurebe/Müller-Thurgau 1* Prinz zur Lippe 39

2019 Scheurebe, trocken Scheurebe 1* Prinz zur Lippe 49

2018 Weiss von Schwarz Weiss-Grauburgunder 1* Weingut Schwarz 68

2018 Weiss von Schwarz, Barrique/unfiltriert Blanc de Noir 1* Weingut Schwarz 75

2018 Chardonnay, Barrique, unfiltriert Chardonnay 1* Weingut Schwarz 75

2018 Kloster Heilig Kreutz, GL, GG Graubugunder 1* Prinz zur Lippe 79

(7)

Belgique blanc

2019 Chardonnay, La Falize 1* Peter Colemont, Clos Opleeuw 145

2017 Contrepoint, Souvignier Gris, Solaris 1* Vin de Liège 45

2017 Chardonnay 1* Clos Opleeuw 105

2014 Chardonnay, Gold 1* Genoels-Elderen 79

Luxembourg blanc

2018 Pinot Gris, Hommelsberg 2* Aly Duhr & Fils à Ahn 59

2018 Monsalvat, Barrique, Chardonnay, Auxerrois 2* Aly Duhr & Fils à Ahn 85

2017 Riesling, Palmberg 1* Aly Duhr & Fils à Ahn 58

2016 Riesling, Puits d’Or 3* Aly Duhr & Fils à Ahn 49

2016 Riesling, Wormeldange Nussbaum 3* Aly Duhr & Fils à Ahn 55

2016 Barrique Blanc, Pinot Blanc, Auxerrois 1* Aly Duhr & Fils à Ahn 59

2014 Auxerrois, Molaris 1* Mon Vieux Moulin à Ahn 39

2016 Riesling, Wormeldange Köppchen 2* Alice Hartmann, Wormeldange 68 2015 Riesling, Sélection du Château 2* Alice Hartmann, Wormeldange 70 2018 Auxerrois, Sélection 12, Coteaux de Schengen 1* Henri Ruppert à Schengen 45

2018 Pinot Blanc, Barrique, Coteaus de Schengen 2* Henri Ruppert à Schengen 79

2018 Riesling, Wintrange Felsberg 2* Henri Ruppert à Schengen 65

2016 Riesling, Quartz, Coteaux de Schengen 1* Henri Ruppert à Schengen 75

2015 Riesling, Paradäis, Vieilles Vignes 3* Château Pauquet, Grevenmacher 65 2015 Clos de la Falaise, Chardonnay 2* Château Pauquet, Grevenmacher 95 2011 Clos du Paradis, Auxerrois 2* Château Pauquet, Grevenmacher 98

Autriche blanc

2018 Weissburgunder (bio) Judith Beck, Burgenland 42

2017 Pannobile (Chardonnay und Weissburgunder) (bio) Judith Beck, Burgenland 69

2017 Grüner Veltliner, Alte Reben Allram, Kamptal 45

Italie blanc

2020 Pinot Grigio Jermann, Friuli 65

2020 Sauvignon, Castel Ringberg Elena Walch, Alto Adige 59

2019 Chardonnay, Cardellino Elena Walch, Alto Adige 49

2019 Beyond the Clouds Elena Walch, Alto Adige 125

2019 Rossj-Bass, Chardonnay Gaja, Piemonte 135

2018 Chardonnay Jermann, Venezia Giulia 69

2018 Quarz, Sauvignon Cantina di Terlano, Alto Adige 90

2018 Kreuth, Chardonnay Cantina di Terlano, Alto Adige 48

Espagne et Portugal blanc

2018 Anima Negra, Quibia, Callet, Prensal, Muscat Mallorca 49

2016 Barão de Figueira, cépage : Síria Beira Interior 29

2015 Casa de Mouraz, cépage : Encruzado (bio) Dão 38

(8)

Belgique rouge

20 Pinot Noir, Rood, Vogelsanck Genoels-Elderen

Luxembourg rouge

2018 Pinot Noir, Barrique Madame Aly Duhr et fils 60

2015 Pinot Noir, Les Terrasses, Coteaux de Schengen Domaine Henri Ruppert 79 2014 Pinot Noir, Ma Tâche, Remerschen Kreitzberg Domaine Henri Ruppert 135

Allemagne rouge

Mosel

2017 Brauneberger Klostergarten  Spätburgunder Markus Molitor 89 2016 Brauneberger Mandelgraben Spätburgunder Markus Molitor 75 Ahr

2018 Walporzheimer Alte Lay, GG Spätburgunder Brogsitter 79 2018 Recher Spätburgunder unfiltriert Spätburgunder Jean Stodden 95

2018 Herrenberg, GG Frühburgunder Jean Stodden 105

2018 Alte Reben, 100 Jahre Spätburgunder Jean Stodden 290 2017 Lange Goldkapsel, limitiert Spätburgunder Jean Stodden 250

2018 Silberberg, GG Spätburgunder Meyer-Näkel 135

2017 Kräuterberg, GG Spätburgunder Meyer-Näkel 195

2017 Pfarrwingert, GG Spätburgunder Meyer-Näkel 145

2016 Sonnenberg, GG Spätburgunder Meyer-Näkel 119

2015 Frühburgunder Frühburgunder Meyer-Näkel 85

Pfalz

2017 Kalkmergel Spätburgunder Weingut Knipser 60

2017 Im Grossen Garten, GG Spätburgunder Weingut Knipser 119

2015 Knipser X Bordeaux blend Weingut Knipser 125

2015 Reserve Spätburgunder Weingut Knipser 175

Rheingau

2015 Spätburgunder Spätburgunder Georg Breuer 65

Franken

2014 Centgrafenberg Spätburgunder Rudolf Fürst 75

2014 Centgrafenberg, GG Spätburgunder Rudolf Fürst 145 Sachsen

2016 Schwarz, Barrique Spätburgunder-Portugieser Weingut Schwarz 75 2015 Schloss Proschwitz, GG Spätburgunder Prinz zur Lippe 115 Baden

2016 Achkarrer Schlossberg, GG Spätburgunder Dr.Heger 155 2015 Mimus-Ihringen Winklerberg Spätburgunder Dr.Heger 80 2015 Burgheimer Feuerberg, GG Spätburgunder Weingut Bercher 115 2013 Henkenberg, GG Spätbugunder Weingut Salwey 105 2011 Biegarten, unfiltriert, Barrique (bio) Spätburgunder Weingut Höfflin 119 2011 Spätburgunder „S“ Spätburgunder Franz Keller 105 2012 Bombacher Sommerhalde „R“ GG Spätburgunder Bernhard Huber 135 2011 Hecklinger Schlossberg „R“ GG Spätburgunder Bernhard Huber 175 2011 Wildenstein „R“ Spätburgunder Bernhard Huber 235 2007 Wildenstein „R“ Spätburgunder Bernhard Huber 275

(9)

Alsace rouge

2017 Pinot Noir, Fronholz (bio) Domaine Ostertag 85

2015 Pinot Noir, Réserve Domaine Weinbach 65

Autriche rouge

2019 Ink, spontavergoren, fassgereift (Blaufränk.+St.Laurent) (bio) J. Beck, Burgenland 40

2015 Pannobile (Zweigelt, Blaufränk.+St.Laurent) (bio) J. Beck, Burgenland 79

Italie rouge

201 Chianti Classico, Brolio, (Sangiovese ) Ricasoli 1141, Toscana 49

2018 Le Volte (Cabernet,Sangiovese,Merlot) dell’Ornellaia, Toscana 65

2017 Anna Maria, Pinot Noir (unfiltriert) Buchner, Dolomiten 79 (50cl) 2017 Lagrein (Lagrein) Elena Walch, Alto Adige 45

2016 Brunello di Montalcino (Sangiovese) (bio) Col d’Orcia, Toscana 95

2016 Bolgheri, Le Serre Nuove (Merlot, Sangiovese) dell’Ornellaia, Toscana 115

2015 Rosso di Montalcino (Sangiovese ) (bio) Col d’Orcia, Toscana 42

2015 « Ludwig » (Pinot Nero) Elena Walch, Alto Adige 78

2015 Löwengang (Cabernet sauvignon) Alois Lageder, Alto Adige 139

2015 Chianti Classico, Gran Selezione (Sangiovese) Ricasoli 1141, Toscana 110

2013 Barbaresco, Ronchi, Piemont (Nebbiolo) Albino Rocca, Piemont 130

2011 Sgarzon, IGT, Dolomiti (Teroldego) (bio) Elisabetta Foradori, Trentino 85

2011 Granato, IGT, Dolomiti (Teroldego) (bio) Elisabetta Foradori, Trentino 125

Espagne rouge

2019 El Seque by Artadi (Monastrell) (bio) Alicante 65

2018 Valdegines, Artadi (Tempranillo) (bio) Rioja 95

2017 Hnos, Pérez-Pascuas, Crianza (Tinta del Pais) Ribera del Duero 45

2016 Vina Salceda, Reserva Rioja 42

2016 Mas d’en Gil, Bellmunt Negre (Garnacha und Cariñena) Priorat 49

2018 Anima Negra, AN (Felanitx) Mallorca 120

2018 Pago de los Capellanes, Crianza (Tempranillo) Ribera del Duero 60

2016 Pago de los Capellanes, Nogal (Tempranillo) Ribera del Duero 115

2010 Clos Mogador (Grenache, Carignan, Cabernet Franc) Priorat 135

2007 Manyetes (Carignan, Grenache) Priorat 105

Portugal rouge

2018 Redoma Tinto, Niepoort (Touriga’s & Tinta’s) Douro 75

2015 Poeirinho, Quinta de Baixo by Niepoort (Baga) Bairrada 79

(10)

Loire rouge

2019 Cheverny (bio) Philippe Tessier 40

2018 Saumur-Champigny (bio) Dom. des Roches Neuves 45

2017 St.Nicolas de Bourgeuil (bio) Dom. de la Cotelleraie 42

2016 Saumur-Champigny (bio) Château Yvonne 78

2016 Sancerre (bio) Domaine Fouassier 55

2015 Chinon, « Domaine de la Perrière » Baudry & Dutour 45 2015 Coteaux de Loir, Rouge-Gorge (bio) Domaine de Bellivière 69

Côtes du Rhône rouge

2019 Gigondas Michel Chapoutier 60

2019 Saint-Agathe Georges Vernay 80

2019 Vacqueyras Domaine de Boissan 45

2018 Gigondas Domaine de Boissan 39

2018 Saint-Joseph, Tradition (bio) Domaine Monier-Perréol 59

2017 Rasteau (bio) Domaine de Beaurenard 40

2017 Saint-Joseph, « Extrème » Domaine Boissonnet 105 2015 Perrière, Costières de Nîmes (bio) Marc Kreydenweiss 42 2015 Crozes-Hermitage, Les Meysonniers (bio) Michel Chapoutier 49

2015 Cornas Domaine Johann Michel 70

2016 Châteauneuf-du-Pape Château de la Gardine 95

2016 Châteauneuf-du-Pape, « Pie Ⅵ » (bio) Michel Chapoutier 105 2015 Châteauneuf-du-Pape (bio) Fam.Perrin de Beaucastel 175 2015 Coudoulet de Beaucastel Fam.Perrin de Beaucastel 79 2013 Côte-Rôtie, ‘‘Blonde du Seigneur’’ Georges Vernay 155 2013 Saint-Joseph, Terre d’Encre Georges Vernay 98

2014 La Pialade Château Rayas 155

2004 Châteauneuf-du-Pape Château Rayas 680

Provence et Savoie rouge

2016 Incipit, Alpilles IGP (bio) Abbaye de Pierredon 59

2017 Bandol, Cuvée Classique Domaine Tempier 89

2016 Bandol, Château Romassan Domaine Ott 85

2011 Domaine de Trévallon, IGP Alpilles E & F Dürrbach 125 2010 Domaine de Trévallon, IGP Alpilles E & F Dürrbach 125 2009 Domaine de Trévallon, IGP Alpilles E & F Dürrbach 125 2014 Cuvée Rosa, cép. : 100% Mondeuse noir (bio) Dom.d. Celliers d. Cray, Savoie 60

Languedoc - Roussillon - Sud-Ouest rouge

2019 Natura Humana, Corbières (bio) Château du Vieux Moulin 45 2017 Saint Chinian, Cuvée Olivier Thierry Navarre 49 2017 Minervois, Tollot la Ciaude Anne Gros & J-P.Tollot 79 2016 Astéroïde, Côtes Catalanes (bio) Domaine Roc des Anges 65

2016 Madiran Domaine Plénitude 89

2016 Faugères, Tradition (bio) Domaine Léon Barral 60

2016 Faugères, Jadis (bio) Domaine Léon Barral 80

2015 Faugères, Valinière (bio) Domaine Léon Barral 115 2015 La Pie Colette, Côtes de Duras (bio) Mouthes Le Bihan 40

(11)

Bordeaux rouge

Graves et Pessac-Léognan 2016 Château Haut-Plantade 60

2015 Réserve de Malartic 75

2010 Château Couhins 80

Haut-Médoc et Moulis 2015 Château de Braude 55

2015 Château Chasse-Spleen 95

2014 Château Poujeaux 75

2014 Château Belgrave 75

2014 Château La Lagune, 3e Grand Cru Classé 115

Saint-Estèphe 2016 La Dame de Montrose 115

2016 Haut-Marbuzet 125

2015 Frank Phélan Ségur 79

2015 Château Ormes de Pez 95

2014 Cos Labory 89

2014 Les Pagodes de Cos d’Estournel, 2e vin 115

Saint-Julien 2016 Sarget de Gruaud Larose 85

2016 Pavillon de Léoville Poyferré 95

2015 Château du Glana 70

2015 Château Talbot 175

2014 La Croix Ducru-Beaucaillou, 2e vin 99

Margaux 2016 Chevalier de Lascombes 105

2016 Château du Tertre 125

2015 Château Bellevue de Tayac 100

2015 Château Mongravey 80

2015 Zédé de Labégorce 79

2014 Château Prieuré Lichine 105

Pauillac 2016 Château Lacoste-Borie 85

2015 Les Griffons de Pichon Baron 129 2015 Château Mouton Rothschild 1450

2012 Château Lynch-Bages 215

2010 Château Pichon Longueville Baron 535 1998 Château Latour, Premier Grand Cru Classé 950 1982 Château Latour, Premier Grand Cru Classé 1950

Saint-Emilion 2016 Château Rozier 58

2015 Château Croix Chantecaille 59 2015 Château Grand Corbin Despagne (bio) 95

2015 Château La Tour Figeac 145

2010 Le Petit Cheval, 2e vin 510 2005 Château Beau-Séjour-Bécot 1er Grand Cru Classé 215 2005 Château Trotte Vieille 1er Grand Cru Classé 285 1996 Château Cheval-Blanc 1er Grand Cru Classé 895

Pomerol 2018 Château de Sales 85

2016 Château La Fleur Pétrus 675

2015 Château Fayat 95

2015 L’Hospitalet de Gazin 105

2015 Château Bonalgue 115

2015 Château Latour à Pomerol 225

2014 Château la Pointe 98

Côtes de Bourg 2014 Roc de Cambes, François Mitjavile 175

(12)

Bourgogne rouge

Beaujolais

2018 Morgon, Corcelette, Vielles Vignes, Gamay Daniel Bouland 52 2017 Moulin-à-Vent, Vignes du Trembley, Gamay Domaine Paul Janin 48 Côte Chalonnaise

2015 Rully, Maizières (Bio) Domaine Dureuil-Janthial 75

2016 Givry, 1er Cru, A Vigne Rouge Domaine François Lumpp 89 Côte d’Or

2019 Chorey-les-Beaunes Domaine Maillard 75

2018 Aloxe Corton Domaine Maillard 98

2018 Savigny-les-Beaunes, Vielles Vignes Domaine Maréchal 95 2018 Chassagne-Montrachet, Vieilles Vignes Jean-Marc Pillot 105

2017 Pinot Noir François Mikulski 65

2017 Pernand Vergelesse, Clos Berthet Dubreuil-Fontaine 69

2016 Santenay, La-Comme, 1er Cru Domaine Michelot 75

2015 Volnay, Clos des Chênes, 1er Cru Fontaine-Gagnard 109 2015 Pommard, Les Rugiens, 1er Cru Fontaine-Gagnard 115

2019 Beaune, Clos du Roi, 1er Cru Domaine Rapet 98

2013 Chorey-Les-Beaune, Vielles Vignes Domaine Rapet 69

2014 Nuits-Saint-Georges Henri Gouges 125

2015 Nuits St-Georges, 1er Cru, Les Boudots Maison Fatien 350

2016 Volnay Maison Fatien 110

2015 Gevrey-Chambertin Maison Fatien 155

2018 Clos de Vougeot, Grand Cru Domaine Séguin-Manuel 465

2014 Echezeau, Grand Cru Domaine Séguin-Manuel 345

2015 Gevrey-Chambertin Armand Rousseau 175

2014 Gevrey-Chambertin Armand Rousseau 140

2015 Gevrey-Chambertin, Clos St Jacques, 1er Cru Armand Rousseau 615 2013 Gevrey-Chambertin, Clos St Jacques, 1er Cru Armand Rousseau 450 2012 Gevrey-Chambertin, Clos St Jacques, 1er Cru Armand Rousseau 550

2015 Clos de la Roche, Grand Cru Armand Rousseau 395

2014 Clos de la Roche, Grand Cru Armand Rousseau 355

2014 Charmes-Chambertin, Grand Cru Armand Rousseau 325

2013 Charmes-Chambertin, Grand Cru Armand Rousseau 225

2013 Chambertin, Clos de Bèze, Grand Cru Armand Rousseau 985

2012 Chambertin, Grand Cru Armand Rousseau 985

2014 Morey-Saint-Denis, Clos de la Bussière, 1er Cru Georges Roumier 225

2014 Chambolle-Musigny Georges Roumier 175

2014 Chambolle-Musigny, Les Cras, 1er Cru Georges Roumier 295 2006 Chambolle-Musigny, Amoureuses, 1er Cru Georges Roumier sd

2014 Bonnes-Mares, Grand Cru Georges Roumier 985

2003 Bonnes-Mares, Grand Cru Georges Roumier 985

1999 La Tâche, Grand Cru Romanée-Conti sd

(13)

Magnum blancs :

(1,5 l)

Champagne Pierre Moncuit, blanc de blancs « Grand Cru » 175 Loire 2015 Fidès, Savennière (bio) Domaine Eric Morgat 298

Bourgogne 2017 Meursault Domaine Michelot 195

2015 Rully Maison Fatien 150

2013 Meursault, Cromin Maison Fatien 255

Belgique 2019 La Falize, Chardonnay Clos Opleeuw, P.Colemont 279

Allemagne 2018 Chardonnay Barrique, unfiltriert Weingut Schwarz, Sachsen 158 2017 Wehlener Klosterberg, Pinot blanc  Markus Molitor, Mosel 98 2016 Riesling, Schiefersteil Markus Molitor, Mosel 95

Magnum rouges :

(1,5 l)

Bordeaux 2016 Château Haut-Plantade Pessac-Léognan 150

2015 Château Bellevue de Tayac Margaux 175

Bourgogne 2015 Gevrey-Chambertin Maison Fatien 325

2018 Gevrey-Chambertin, Clos-St-Jacques Domaine A.Rousseau 2250

Rhône 2016 Côte Rôtie Domaine Vernay 215

2015 Châteauneuf-du-Pape (bio) Domaine Beaurenard 198 Languedoc 2016 Faugères, Jadis (bio) Domaine Léon Barral 175

Allemagne 2017 Recher Spätburgunder Jean Stodden, Ahr 198

2017 Knipser X, Bordeaux blend Weingut Knipser, Pfalz 279 2014 Brauneberger Klostergarten,  Markus Molitor, Mosel 190 2011 Spätburgunder, Kirchberg, GG Weingut Salwey, Baden 295 2014 Spätburgunder, Rotkehlchen, Biegarten (bio) Weingut Höfflin, Baden 205 2013 Spätburgunder, Prestige, Biegarten (bio) Weingut Höfflin, Baden 225

Italie 2015 Barolo Cannubi Cru Marchesi di Barolo, Piemonte 315 2015 Amarone Costasera Masi Agricola, Veneto 275 2018 Le Volte dell’Ornellaia Ornellaia, Toscana 125 2016 Chianti Classico, Brolio Bettino Ricasoli 1141, Toscana 135

Espagne 2018 Anima Negra, AN Mallorca 255

Les Rosés

Provence 2020 Château Beaulieu Château Beaulieu 42

2019 Château de Selle, Coeur de Grain Domaines Ott 75 Bordeaux 2018 Rosé de Chevalier Domaine de Chevalier 38 Allemagne 2018 Weiss von Schwarz, Blanc de Noir Weingut Schwarz 75

Références

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