BSV_GRANDES_CULTURES_2017_28

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Bulletin n° 28 du 8 août 2017 GRANDES CULTURES / POMMES DE TERRE / LEGUMES INDUSTRIELS

A RETENIR

Maïs : quelques dégâts de pyrales signalés, absence de pucerons.

Betterave : développement des maladies en particulier de la cercosporiose. Reprise du vol de papillons de teigne mais attaque stable des chenilles. Faible activité des noctuelles et des pégomyies.

Pomme de terre : risque de mildiou faible – présence de botrytis.

Oignons : augmentation de la pression botrytis squamosa et des thrips.

Haricots : risque pyrale faible à modéré.

MAÏS

10 PARCELLES SUIVIES DANS LE RESEAU CETTE SEMAINE

• STADES

Les parcelles sont au stade grain laiteux-pâteux.

RAVAGEURS

• PUCERONS

Toujours aucun puceron observé dans le réseau cette semaine.

A retenir des pucerons sur maïs :

● Risque nul

● Seuil indicatif de risque :

- metopolophium dirhodum : 100 pucerons / plante après 10 feuilles.

- sitobion avenae : plusieurs centaines de pucerons par plante.

- rhopalosiphum padi : une panicule sur 2 colonisé

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Semaine 29 Semaine 30 Semaine 31 Semaine 32

77 BRIE-COMTE-ROBERT 3 5 0

77 CHOISY-EN-BRIE 10 3 1 0

77 CITRY 1 0 1

77 CRISENOY 4 9 1

77 LE CHATELET-EN-BRIE 1 1 1 1

77 MELZ-SUR-SEINE 16 0 3

77 MONTMACHOUX 1

77 SAINT-JEAN-LES-DEUX-JUMEAUX 7 0 1 0

78 BULLION 6 8 0

78 MARCQ 1 0 4

91 BOUVILLE 0 0 1

91 MEREVILLE 1 0 0

95 MARLY-LA-VILLE 14 6 4 0

Communes Captures pyrales

• PYRALE

Le vol continue de baisser cette semaine, avec en moyenne à 0,3 pyrales capturées en une semaine, contre 1,9 la semaine dernière.

A Chatelet-en-Brie, 7 % des panicules sont cassés au dessus de l’épi suite à des tiges forées.

A Marly-la-Ville (95), présence de dégâts de pyrale sur plus de 50% des pieds observés.

A Choisy-en-Brie (77) présence de quelques dégâts mais pas de larves observées.

A retenir des pyrales :

● Risque : la période de gestion du risque est passée.

Galerie de pyrales et dégâts sur tige (source Arvalis)

• CICADELLES

Toujours présentes dans quelques parcelles.

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MALADIES

• CHARBON COMMUN

Présence signalée à Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux (77) sur 12% des pieds.

Charbon commun (Source Arvalis)

BETTERAVES

RAVAGEURS

• TEIGNE

Reprise des vols avec 4 pièges sur 10 qui enregistrent des captures. Les pièges de Burcy et Varennes sur Seine ont respectivement 13 et 12 papillons de teigne.

Les dégâts des chenilles sont stables par rapport à la semaine dernière : 5 parcelles sont au seuil risque : Tousson (56%), Burcy(48%), Nainville les roches (20%), Bougligny (16%) et Varenne sur Seine (12%).

L’irrigation ou l’avènement de fortes pluies pourront jouer un rôle de régulation naturelle.

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Photo ITB, chenille et dégâts de teigne

Chenilles de teigne ou dégâts frais :

Stade de sensibilité : tous les stades

Seuil indicatif du risque : 10% de plantes touchées Risque : faible à moyen .à suivre

• NOCTUELLE DEFOLIATRICE

Les attaques de noctuelles sont faibles et évoluent peu. Une parcelle atteint cependant le seuil de nuisibilité cette semaine à Villeron (50%).

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Noctuelle défoliatrice :

Seuil indicatif du risque : 50% de plantes avec des morsures et/ou des chenilles Risque : Moyen.

• PEGOMYIE

Trois parcelles signalent cette semaine des galeries de pégomyies mais aucune atteint le seuil indicatif de risque : St Jean les deux jumeaux (16%), Juilly (10%) et Bougligny (2%).

Seuil indicatif du risque : après couverture du sol : 50% de plantes avec au moins une galerie ou présence d’asticots.

Risque : Faible, à suivre.

MALADIES DU FEUILLAGE

Le réseau d’observation régional mis en place début juillet se prolongera jusqu’à mi-septembre sur la base d’un prélèvement hebdomadaire et aléatoire de 100 feuilles issues de la couronne intermédiaire des betteraves.

Légende :

Variété résistante

Variété sensible

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Les 18 parcelles du réseau ont toutes atteint le seuil T1 et été protégées entre le 13 et le 31/07 :

> 4 sont sous protection T1< 2 semaines

> 6 sont sous protection T1>2 semaines sans atteindre le seuil T2

> 4 atteignent le seuil T2 sur cercosporiose

> 1 atteint le seuil T2 sur Oïdium

> 3 non communiquées

Cercosporiose : Les conditions climatiques actuelles d’alternances de chaleur et de pluie sont très favorables à son développement. C’est la maladie qui fait déclencher un deuxième traitement pour 4 parcelles.

Ramulariose : Faible présence ou sous protection du T1.

Oïdium : Faible présence, exceptée à Nesle la Vallée où la maladie progresse et fait déclencher un deuxième traitement.

Rouille : Peu d’évolution par rapport à la semaine dernière.

Photos ITB

Stade de sensibilité : T1 avant le 15/08

Seuil indicatif du risque : % des feuilles avec la maladie.

Risque : moyen à élevé, à suivre particulièrement la cercosporiose.

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POMME DE TERRE

Stades : végétation stabilisée à récolte.

MALADIES

• MILDIOU

Les conditions climatiques de la semaine passée ont permis d’enregistrer de nouvelles contaminations de mildiou uniquement sur le poste

météorologique de Boissy Sans Avoir (78) le 5 août.

Des symptômes de mildiou sont toujours observés sur les sites de Lumigny, Juilly, Pécy et Pierre-Levée.

Le potentiel de sporulation est à ce jour nul pour les postes météorologiques de Boissy Sans Avoir et Chevry Cossigny ; faible pour les postes de Compans, Villiers-le-Sec, Méréville et Changis-sur- Marne.

Même si les conditions climatiques sont favorables à la libération des spores, le potentiel de sporulation étant nul ou faible, il n’y a aucun risque quel que soit la sensibilité variétale et le secteur.

Situation au 8 août 2017 :

Jours où le SIR a été atteint

Variété sensible

Variété intermédiaire

78-Boissy Sans Avoir 05-août nul - non non non

77-Chevry Cossigny aucune nouvelle contamination nul - non non non

77-Compans aucune nouvelle contamination faible - non non non

95-Villiers le Sec aucune nouvelle contamination faible - non non non

91-Méréville aucune nouvelle contamination faible 01-août non non non

Variété sensible

Variété intermédiaire

77- Changis sur Marne aucune nouvelle contamination faible - non non non

77- Nemours problème de données

8^ème 13^ème Stations météorologiques,

données au 08/08/2017 à 4h

Générations

en cours Dates des dernières contaminations

Potentiel de sporulation

Jours où le SIR a été atteint

seuil de nuisibilité atteint au 8 août

10^ème

Situation mildiou d'après le modèle MILEOS Stations météorologiques,

données au 08/08/2017 à 5h

Générations

en cours Dates des dernières contaminations

Potentiel de sporulation

seuil de nuisibilité atteint au 8 août

8^ème 9^ème 10^ème

Symptôme de mildiou– FREDON IDF

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A Retenir

Stade de sensibilité (SIR):

dès que 30% de la parcelle est levée

Pour que le seuil indicatif de risque soit atteint, il faut que : - le potentiel de sporulation soit atteint :

• Moyen pour les variétés sensibles,

• Élevé pour les variétés sensibles et intermédiaires

• Très élevé pour les variétés sensibles, intermédiaires et résistantes - et que les conditions climatiques soient favorables à la libération de spores, à savoir une hygrométrie supérieure à 87% associée à des températures de 21°C durant 6h consécutive ou supérieures à 15°C pendant 8 heures.

2- si du mildiou est observé à proximité de la parcelle, le risque démarre immédiatement.

Risque :

Même si les conditions climatiques sont favorables à la libération des spores, le potentiel de sporulation étant nul ou faible selon les postes météorologiques, le risque quel que soit la sensibilité variétale et le secteur semble nul.

• Botrytis

Des symptômes de botrytis sont observés sur plusieurs parcelles du réseau, à Juilly et Lumigny avec quelques feuilles contaminées.

Les symptômes sont des nécroses brunes noires entourées d’un halo jaune-vert à la face supérieure des feuilles. Ces taches sont localisées sur pointes ou bordures des folioles. Un duvet gris foncé peut être visible sur les nécroses.

Les conditions climatiques favorables sont des conditions humides et des températures entre 0 et 35°C avec un optimum entre 18 et 20°C.

A retenir :

Les conditions climatiques annoncées pour cette semaine devraient être favorable à son développement. Le risque est moyen.

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OIGNON

Stade : formation du bulbe.

MALADIES

• MILDIOU

Aucune nouvelle contamination n’a été enregistrée depuis la semaine dernière.

D’après le modèle la 4ème génération de mildiou est en incubation sur le secteur de Méréville.

Les sorties de taches de la contamination du 24 juillet sont attendues pour le 13 août. Pour la contamination du 27 juillet, les sorties de taches sont prévues pour le 18 août.

Les résultats donnés par le modèle sont présentés dans le tableau suivant :

Dates des dernières contaminations

Génération % d'incubation Oignons bulbilles

oignons semis

24-juil 4ème 62% 13-août

27-juil 4ème 38% 18-août

Compans -77 non non

Chevry Cossigny - 77 non non

Villiers le Sec -95 non non

Poissy - 78 non non

Boissy Sans Avoir-79 non non

aucune contamination aucune contamination aucune contamination aucune contamination aucune contamination

Les dates prévues de sorties de tache de mildiou sont données à titre indicatif (évolution en fonction des conditions climatiques).

Données du modèle au 8 août 2017 Date prévue de sortie de

taches

Risque mildiou

Méréville-92 oui oui

A Retenir

Seuil indicatif de risque :

Pour les oignons bulbilles, dès la 2^ème génération Pour les oignons semis, dès la 3^ème génération Risque :

Sur le secteur de Méréville, les sorties de taches de 4^ème génération sont attendues pour le 13 août, le risque sera donc important vis-à-vis du mildiou quelque soit le type d’oignon.

Pour les autres secteurs, le risque semble être nul quelque soit le type d’oignon.

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• BOTRYTIS SQUAMOSA

Les infestations de botrytis squamosa sont en augmentation depuis la semaine dernière (voir tableau ci-contre).

Les conditions favorables à son développement (Source CTIFL) :

- Infection favorisée par des périodes humides et fraîches (pluies, rosées, températures avoisinant les 18°C).

- Optimum de la germination autour de 14°C

- Optimum de la croissance mycélienne à 24°C.

A retenir :

Compte tenu des conditions climatiques à venir, le risque de développement de la maladie peut être important.

RAVAGEURS

• THRIPS

Alors que la semaine dernière aucun thrips n’avaient été observés sur les cultures, cette semaine 3 parcelles sont infestées dont une qui dépasse le seuil indicatif de risque.

Nombre moyen de thrips par pied

semaine 32 La Houssaye en Brie (77) 0,05

Méréville (91) 0,4

Périgny sur Yerres (94) 0

Puisieux (77) 8

Epiais-Rhus (95) 0.5

Lumigny (77) 0

A Retenir

Stade de sensibilité : dès la levée.

Seuil indicatif de risque : 2 thrips par pied, une parcelle dépasse ce seuil.

Risque :

Le risque est modéré.

Une parcelle dépasse le seuil indicatif de risque. Les conditions climatiques de cette semaine, notamment la pluie, ne vont pas être favorables à leur développement. Surveillez vos parcelles.

• TEIGNE, ACROLEPIOPSIS ASSECTELLA Une capture a été enregistrée à Puisieux (77).

Aucun dégât n’a été observé cette semaine sur les parcelles du réseau.

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HARICOT

Stade : développement des gousses.

RAVAGEUR

• PYRALE, OSTRINIA NUBILALIS, ET HELIOTHIS, HELIOTHIS ARMIGERA :

Des captures de pyrales et d’héliothis ont été enregistrées sur un des sites du réseau comme le montre le tableau. A ce jour, aucun dégât lié à ces ravageurs n’a été observé.

Semaine 31 Semaine 32

Localisation Pyrale du

maïs Héliothis Pyrale du

maïs Héliothis

La Houssaye en Brie (77) 0 0 0 0

Puisieux (77) 0 0 2 6

Saint-Soupplets (77) 0 0

A retenir :

Stade : apparition des 1^ères gousses.

Actuellement le risque pour la pyrale est faible à modéré.

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Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Agence Française de Biodiversité (A.F.B.), par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto.

Le Bulletin de Santé du Végétal est édité sous la responsabilité de la Chambre Régionale d’Agriculture d’Île de France sur la base d’observations réalisées par le réseau. Il est produit à partir d’observations ponctuelles. S’il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut être transposée telle quelle à la parcelle.

• Observations : Agriculteurs, 110 BOURGOGNE, ACOLYANCE, AGORA, APPRO CONSEIL, ARVALIS, AXEREAL, BRIE ALTERNATIVE, CA77, CA IDF, CABB, CAPSEINE, CENTREXPE, COOPERATIVE ILE DE FRANCE SUD, CRISTAL UNION, Ets MARCHAIS, FREDON IDF, GRCETA IDF, ITB IDF, LEPICARD, Le Potager du roi, LESAFFRE FRERES, SEVEPI, SOUFFLET AGRICULTURE, SRAL, sucrerie de SOUPPES, sucrerie de PITHIVIERS LE VIEIL, TEREOS, TBG, VALFRANCE, VIVESCIA.

• Rédaction : Chambre d'agriculture de Seine et Marne : Mathurin PHILIPPEAU, Laurent PROFFIT, Chambre d'agriculture d'Ile de France : Louise PIERCOURT, Samuel MILLET, Sabine SNYDER, FREDON Ile de France : Céline GUILLEM, Céline BOURHIS LEZIER, Jonathan BUREL, ITB : Henry de BALATHIER,

• Modèle : Blé : TOP, SPIROUIL, YELLO : ARVALIS ; PRESEPT : CA77 CAIF – Colza : PROPLANT – Pomme de terre : MILEOS et Oignon : MILONI : FREDON Ile de France.

• Comité de relecture: ARVALIS, Chambre Régionale Agriculture Ile de France, TERRES INOVIA, ITB, SRAL.

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