Bulletin n° 29 du 16 août 2017 GRANDES CULTURES / POMMES DE TERRE / LEGUMES INDUSTRIELS
A RETENIR
Betterave : Forte pression de la cercosporiose, présence ponctuelle d’oïdium, rouille en progression.
Vol stable de papillons de teigne, attaques de chenilles variables. Faible activité des noctuelles et des pégomyies.
Pomme de terre : risque mildiou faible à ce jour.
Oignons : risque mildiou faible à ce jour mais de nombreux symptômes visibles en parcelles.
BETTERAVES
21 parcelles suivies dans le réseau cette semaine
RAVAGEURS
• TEIGNE
Captures de papillons stables par rapport à la semaine dernière. Captures les plus importantes à Burcy avec 13 papillons et Tousson avec 19.
0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0 40,0
17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38
N o m b re d e p a p il lo n s
Evolution des captures de papillons de la Teigne de la Betterave (moyenne des captures )
2015
2013
2017
Augmentation des dégâts de chenilles en moyenne avec une forte pression sur Blandy avec 60% de plantes touchées. Ailleurs, les dégâts sont plutôt en régression dans les parcelles traitées ou suite aux passages pluvieux.
20% des parcelles sont au seuil indicatif de risque.
L’irrigation ou l’avènement de fortes pluies jouent un rôle de régulation naturelle.
Photo ITB, chenille et dégâts de teigne
5
3
5
4 4
7 7
14
12
18
0 2,5 5 7,5 10 12,5 15 17,5 20
0 5 10 15 20 25 30 35 40
sem 24 sem 25 sem 26 sem 27 sem 28 sem 29 sem 30 sem 31 sem 32 sem 33
Evolution des attaques de Teigne chenille (% de plantes porteuses)
Série1 Série2
Chenilles de teigne ou dégâts frais : Stade de sensibilité : tous les stades
Seuil indicatif du risque : 10% de plantes touchées Risque : moyen
• NOCTUELLE DEFOLIATRICE
Les attaques de noctuelles sont faibles et en diminution. Aucune parcelle n’atteint le seuil de nuisibilité cette semaine.
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20
Sem 21
Sem 22
Sem 23
Sem 24
Sem 25
Sem 26
Sem 27
Sem 28
Sem 29
Sem 30
Sem 31
Sem 32
Sem 33
Niveau d'attaque de Noctuelles
Nbre de parcelles % d'attaque
Noctuelle défoliatrice :
Stade de sensibilité : tous les stades
Seuil indicatif du risque : 50% de plantes avec des morsures et/ou des chenilles Risque : Faible à moyen.
• PEGOMYIE
Une seule parcelle signale des galeries de pégomyies à Abbeville la rivière avec seulement 5% de dégâts.
Stade de sensibilité : tous les stades
Seuil indicatif du risque : après couverture du sol : 50% de plantes avec au moins une galerie ou présence d’asticots.
Risque : Faible.
MALADIES DU FEUILLAGE
Le réseau d’observation régional mis en place début juillet se prolongera jusqu’à mi-septembre sur la base d’un prélèvement hebdomadaire et aléatoire de 100 feuilles issues de la couronne intermédiaire des betteraves.
Variété AUROCH BARENTS CELCIUS ECUREUIL FD PENALTY FORTISSIMA KWS
MILLENIA KWS PAPILLON TISSERIN
Tolérances aux maladies foliaires
Cercosporiose Oïdium Rouille Ramulariose
Légende :
Variété résistante
Variété sensible
Département Commune Organisme Variété
31-juil 07-août 14-août 31-juil 07-août 14-août 31-juil 07-août 14-août 31-juil 07-août 14-août
Date T1 Date T2 Produit T2
95 ATTAINVILLE CA IDF TISSERIN T1 T1 12 T1 T1 3 T1 T1 10 T1 T1 24 21 07
95 NESLES LA VALLEE CA IDF BARENTS T1 13 T2 T1 0 T2 T1 75 T2 T1 7 T2 20 07 09 08 Spyrale 1
95 VILLERON FREDON IDF FORTISSIMA KWST1 17 20 T1 0 0 T1 0 2 T1 9 15 07
sud 77 AUFFERVILLE ITB IDF TISSERIN T1 51 T2 T1 0 T2 T1 0 T2 T1 0 T2 21 07 09 08 Spyrale 1
sud 77 BOUGLIGNY SUCRERIE SOUPPES BARENTS T1 37 T2 T1 0 T2 T1 0 T2 T1 3 T2 21 07 05 08 Player 1
nord 77 JUILLY VALFRANCE MILLENIA KWS T1 12 24 T1 12 10 T1 0 0 T1 0 2 21 07
centre 77 MOISENAY ITB IDF TISSERIN T1 T1 16 T1 T1 0 T1 T1 45 T1 T1 2 29 07
centre 77 RAMPILLON SUCRERIE NANGIS CELCIUS T1 nc 55 T1 nc 5 T1 nc 0 T1 nc 4 21 07
nord 77 ST JEAN LES DEUX J. SRAL IDF BARENTS 14 15 35 0 3 0 0 0 0 0 0 6 13 07
sud 77 TOUSSON CRISTAL UNION FD PENALTY T1 T1 78 T1 T1 0 T1 T1 0 T1 T1 2 25 07
nord 77 USSY SUR MARNE TEREOS CELCIUS 6 10 nc 0 0 nc 0 11 nc 0 0 nc 17 07
sud 77 VARENNES/ SEINE SUCRERIE SOUPPES TISSERIN T1 41 T2 T1 4 T2 T1 4 T2 T1 4 T2 24 07 14 08 Player 1
nord 77 VILLEROY TEREOS ECUREUIL T1 9 nc T1 10 nc T1 0 nc T1 15 nc 25 07
91 ABBEVILLE LA RIV. FREDON IDF AUROCH 24 T1 T1 6 T1 T1 2 T1 T1 4 T1 T1 31 07
91 NAINVILLE LES R. CA IDF FORTISSIMA KWST1 25 T2 T1 0 T2 T1 0 T2 T1 5 T2 17 07 11 08 Spyrale 1
91 ROINVILLIERS CRISTAL UNION BARENTS T1 nc 28 T1 nc 6 T1 nc 3 T1 nc 16 25 07
78 BOISSY SANS AVOIR CA IDF BARENTS 20 15 T2 0 0 T2 0 10 T2 1 18 T2 13 07 14 08 Spyrale 1
78 ST MARTIN DE BR. FREDON IDF PAPILLON 20 nc T2 2 nc T2 0 nc T2 16 nc T2 14 07 14 08 Player 1
% de feuilles atteintes par site et par maladie
Traitem ents
Cerco. Ramu. Oïdium Rouille
2 parcelles sont sous la protection du T2 pour la cercosporiose depuis 2 semaines
4 parcelles sont sous la protection du T2 pour la cercosporiose dont une également pour l’oïdium 6 atteignent le seuil T2 sur cercosporiose
1 atteint le seuil T2 sur Oïdium 2 non communiquées
Symptôme de mildiou (Fredon IDF)
Cercosporiose : Les conditions climatiques actuelles d’alternances de chaleur et de pluie sont toujours très favorables à son développement. 6 parcelles supplémentaires déclenchent sur cette maladie cette semaine.
Ramulariose : Faible présence ou sous protection du T1.
Oïdium : Déclenchement à Moisenay sur cette maladie.
Rouille : En progression mais sous le seuil de risque.
Photos ITB
Stade de sensibilité : T1 avant le 15/08
Seuil indicatif du risque : % des feuilles avec la maladie.
Risque : moyen à élevé, à suivre particulièrement la cercosporiose.
POMME DE TERRE
3 parcelles ont été suivies cette semaine dans le réseau d’épidémiosurveillance.
Stade : végétation stabilisée à récolte.
MALADIES
• MILDIOU
Les conditions climatiques de la semaine dernière ont permis d’engendrer de nouvelles contaminations de mildiou sur tous les potes météorologiques.
Selon les secteurs, les générations de mildiou sont entre la 9ème et la 15ème.
Des contaminations de 15ème génération de mildiou ont été enregistrées à :
• Méréville, le 16 août.
• Compans, le 16 août
• Changis-Sur-Marne, le 16 août.
Des contaminations de 10ème génération de mildiou ont été enregistrées à :
• Boissy-sans-Avoir, le 13 août,
• Chevry-Cossigny, le 13 et 16 août.
Des contaminations de 9ème génération de mildiou ont été enregistrées à :
• Villiers le Sec, le 10 et 13 août.
Des symptômes de mildiou sont toujours observés sur les sites de Lumigny, Juilly, Pierre-Levée.
Le potentiel de sporulation varie selon les secteurs de nul à très fort. Les conditions climatiques d’aujourd’hui ne sont pas favorables à la libération des spores c’est pourquoi le seuil indicatif de risque n’est atteint sur aucune station météorologique.
Toutefois, dans les prochains jours pourraient, les conditions climatiques pourraient être favorables à la libération des spores.
Situation au 17 août 2017 :
Jours où le SIR a été atteint
Variété sensible
Variété intermédiaire
Variété résistante
78-Boissy Sans Avoir 13-août fort - non non non
77-Chevry Cossigny 13 et 16 août nul - non non non
77-Compans 16-août moyen 16-août non non non
95-Villiers le Sec 10 et 13/08 fort - non non non
91-Méréville 16-août moyen - non non non
Variété sensible
Variété intermédiaire
Variété résistante
77- Changis sur Marne 16-août très fort 15 et 16/08 non non non
77- Nemours
Situation mildiou d'après le modèle MILEOS Stations météorologiques,
données au 17/08/2017 à 5h
Générations
en cours Dates des dernières contaminations
Potentiel de sporulation
seuil de nuisibilité atteint au 17 août
10ème 10ème 12ème
problème de données 9ème
15ème Stations météorologiques,
données au 17/08/2017 à 4h
Générations
en cours Dates des dernières contaminations
Potentiel de sporulation
Jours où le SIR a été atteint
seuil de nuisibilité atteint au 17 août
12ème
A Retenir
Seuil indicatif de risque :
si aucun inoculum primaire à proximité de la parcelle de pomme de terre n'est observé, le risque démarre : Pour que le seuil indicatif de risque soit atteint, il faut que :
- le potentiel de sporulation soit atteint :
• Moyen pour les variétés sensibles,
• Élevé pour les variétés sensibles et intermédiaires
• Très élevé pour les variétés sensibles, intermédiaires et résistantes - et que les conditions climatiques soient favorables à la libération de spores, à savoir une hygrométrie supérieure à 87% associée à des températures de 21°C durant 6h consécutive ou supérieures à 15°C pendant 8 heures.
2- si du mildiou est observé à proximité de la parcelle, le risque démarre immédiatement.
Risque :
A ce jour, même si les potentiels de sporulation sont moyens à très forts dans la majorité des cas, les conditions climatiques ne sont pas favorables à la libération des spores. Le risque, à ce jour, est faible.
Toutefois, les conditions climatiques des prochains jours pourraient devenir favorables à la libération des spores.
Symptôme de mildiou sur oignon
• BOTRYTIS
Des symptômes de botrytis sont observés sur plusieurs parcelles du réseau, à Juilly et Lumigny avec plants et feuilles contaminées.
Les conditions climatiques favorables sont des conditions humides et des températures entre 0 et 35°C avec un optimum entre 18 et 20°C.
A retenir :
Les conditions climatiques annoncées pour cette semaine devraient être favorable à son développement. Le risque est moyen.
• JAMBE NOIRE OU POURRITURE MOLLE
Des symptômes de la maladie de la jambe noire ont été observés sur une parcelle dans le centre de la Seine-et-Marne.
Sur tiges, des pourritures humides brun foncé à des nécroses plus ou moins sèches sont observées.
Erwinia chrysanthemi provoque en conditions plus chaudes un flétrissement et une pourriture brune à noire de l'intérieur des tiges.
Sur les feuilles, des flétrissements associés ou non à des jaunissements des feuilles et parfois un enroulement des feuilles rendant très nets les symptômes sur les plantes fortement touchées.
D'autres organismes saprophytes s’ajoutent rapidement et entraînent la formation d'odeurs nauséabondes et de mucosités. Lors d'excès d'eau en terre ou en stockage, on peut observer des pourritures lenticulaires. Les principaux facteurs de développement des bactéries sont l'humidité et des conditions asphyxiantes.
OIGNON
6 parcelles suivies dans le réseau cette semaine.
Stade : formation du bulbe.
MALADIES
• MILDIOU
D’après le modèle les taches de la 4ème génération de mildiou sont sorties pour la contamination du 16 août.
Les conditions climatiques ont permis d’engendrer sur le poste météorologique de Méréville une nouvelle contamination de 5ème génération, le 13 août. Les sorties de taches de cette dernière contamination n’e sont pas attendues avant le 27 août.
Des symptômes de mildiou ont été observés sur plusieurs parcelles du réseau, à Périgny, La Houssaye en Brie et Puisieux.
Les résultats donnés par le modèle sont présentés dans le tableau suivant :
A Retenir
Seuil indicatif de risque :
Pour les oignons bulbilles, dès la 2ème génération Pour les oignons semis, dès la 3ème génération Risque :
Quel que soit le secteur, le risque semble être nul quel que soit le type d’oignon si l’environnement parcellaire est sain.
• LIRIOMYZA CEPAE, LA MINEUSE DE LA FEUILLE DE L'OIGNON
Des galeries de la mouche mineuse des alliacées sont observées sur 4% des pieds à Puisieux (77).
La femelle adulte creuse dans l'épiderme de la feuille pour pondre ses œufs (voir photo ci-contre). Deux générations dans l'année peuvent avoir lieu. Le collet et le dessus de l'oignon sont surtout endommagés par la croissance et le développement de la seconde génération. De plus les feuilles endommagées par la mineuse sont susceptibles d'être affaiblies et sont plus sensibles à d'autres pathogènes.
RAVAGEURS
• THRIPS
Alors que la semaine dernière aucun thrips n’avaient été observés sur les cultures, cette semaine 3 parcelles sont infestées dont une qui dépasse le seuil indicatif de risque.
Des thrips prédateurs ont été observés sur une parcelle à La Houssaye-en-Brie (77).
A Retenir
Stade de sensibilité : dès la levée
Seuil indicatif de risque : 2 thrips par pied, aucune parcelle ne dépasse le seuil.
Risque :
Le risque est faible. Une parcelle dépasse le seuil indicatif de risque. Les conditions climatiques de cette semaine, notamment la pluie, ne vont pas être favorables à leur développement. Surveillez vos parcelles.
Nombre moyen de thrips par pied
semaine 33 La Houssaye en Brie (77) 0,07
Méréville (91) 0
Puisieux (77) 0.4
Epiais-Rhus (95) 0
• TEIGNE, ACROLEPIOPSIS ASSECTELLA Aucune capture n’a été enregistrée cette semaine.
Aucun dégât n’a été observé cette semaine sur les parcelles du réseau.
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Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Agence Française de Biodiversité (A.F.B.), par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto.
Le Bulletin de Santé du Végétal est édité sous la responsabilité de la Chambre Régionale d’Agriculture d’Île de France sur la base d’observations réalisées par le réseau. Il est produit à partir d’observations ponctuelles. S’il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut être transposée telle quelle à la parcelle.
• Observations : Agriculteurs, 110 BOURGOGNE, ACOLYANCE, AGORA, APPRO CONSEIL, ARVALIS, AXEREAL, BRIE ALTERNATIVE, CA77, CA IDF, CABB, CAPSEINE, CENTREXPE, COOPERATIVE ILE DE FRANCE SUD, CRISTAL UNION, Ets MARCHAIS, FREDON IDF, GRCETA IDF, ITB IDF, LEPICARD, Le Potager du roi, LESAFFRE FRERES, SEVEPI, SOUFFLET AGRICULTURE, SRAL, sucrerie de SOUPPES, sucrerie de PITHIVIERS LE VIEIL, TEREOS, TBG, VALFRANCE, VIVESCIA.
• Rédaction : Chambre d'agriculture de Seine et Marne : Mathurin PHILIPPEAU, Laurent PROFFIT, Chambre d'agriculture d'Ile de France : Louise PIERCOURT, Samuel MILLET, Sabine SNYDER, FREDON Ile de France : Céline GUILLEM, Céline BOURHIS LEZIER, Jonathan BUREL, ITB : Henry de BALATHIER,
• Modèle : Blé : TOP, SPIROUIL, YELLO : ARVALIS ; PRESEPT : CA77 CAIF – Colza : PROPLANT – Pomme de terre : MILEOS et Oignon : MILONI : FREDON Ile de France.
• Comité de relecture: ARVALIS, Chambre Régionale Agriculture Ile de France, TERRES INOVIA, ITB, SRAL.
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