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L ALCOOL : SES PLAISIRS ET SES PROBLÈMES

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Academic year: 2022

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(1)

L’ALCOOL : SES PLAISIRS

ET SES PROBLÈMES

(2)

Louise Nadeau , O.C., C.Q., Ph.D., M.A.

Professeure émérite, département de Psychologie Université de Montréal

Fellow, Société Royale du Canada

Fellow, Académie canadienne des sciences de la santé

(3)

Histoire de bien se comprendre…

(4)

Je bois de l’alcool et j’aime cela.

Quand je bois de la bière, c’est

exclusivement des micros-brasseries.

Je suis particulièrement fière de l’industrie de micro-brasseries

et de ses succès au Québec.

Cependant, l’alcool est à la fois

un plaisir et un problème.

(5)

Plaisir et problème

(6)

L’ALCOOL =

un rôle clé

dans les traditions

grecque, juive et chrétienne.

(7)
(8)

L’alcool

est le produit psychotrope domestiqué et légal

de la civilisation

occidentale.

(9)

Psaume 104, aux versets 14-15…

« Le vin (…) réjouit le cœur de l'homme. »

Et que dire de la bière artisanale…

(10)

La L’ALCOOL

LES PLAISIRS

C’est l’émotion de l’amour…

Ø

la convivialité

Ø

la réduction de l’anxiété

LES PROBLÈMES :

l’agressivité et la violence

les facultés affaiblies

l’auto-médication des troubles

mentaux

(11)

Les données au Québec…

• À peu près 80 % des buveurs sont des buveurs modérés,

• certains sont des buveurs à risque…

• 2,8 % sont dépendants.

(12)

LE CONTINUUM DE

RISQUES

(13)

L’abstinence la

dépendance

la consommation modérée

la consommation

à risque

la grande consommation

les problèmes associés

(14)

LES BUVEURS À RISQUE

(15)

Les signes

d’une consommation à risque

Ø La consommation de plus de 3 verres standards en deux heures, i.e. 3 bières de 340 ml (12 oz) à 5 % d'alcool.

Ø Le désir presqu’obsessionnel de prendre un verre.

Ø Des répercussions négatives sur soi-même ou sur d’autres à cause de la consommation.

Ø La difficulté à faire certaines choses importantes à cause de la consommation.

Ø Le conseil d’une personne de confiance de diminuer la consommation.

Ø La difficulté à moins consommer.

(16)

QUE FAIRE ???

Stratégies

individuelles Stratégies

du milieu de vie

(17)

1. Des stratégies

individuelles

(18)

Si notre consommation nous inquiète, il peut être utile de se poser

quelques questions…

(19)

ce qui plaît

dans la consommation d’alcool…

• ce qui a été utile…

• et a donné du plaisir…

(20)

ce qui déplaît

dans la consommation d’alcool…

en quoi la consommation d’alcool a-t-elle nui ou

causé des problèmes ?

(21)

les raisons…

• Quelles sont les raisons qui empêche

de réduire sa consommation d’alcool ?

(22)

Les avantages de boire dans des limites à faible risque

• Ne plus avoir la gueule de bois

• Perdre du poids

• Être en meilleure santé

• Prévenir les blessures

• Prévenir les maladies chroniques

• Avoir des relations plus saines

(23)

L’hétérogénéité...

Se rappeler que nous ne sommes pas égaux devant l’alcool…

Ø Certaines personnes sont plus vulnérables que d’autres,

notamment celles qui ont des addictions dans la famille...

(24)

Les gènes et les expériences de vie façonnent :

• les différences entre les individus en ce qui a trait au métabolisme de l’alcool;

• les comportements subséquents

(25)

génétique

Condition- nement

contexte cognitions

Neuro- psychologique

(26)

un guide utile…

https://www.ccsa.ca/sites/default/fil es/2019-08/CCSA-Knowing-Your-

Limits-with-Alcohol-Guide-2019-

fr_0.pdf

(27)

QUE FAIRE ???

Stratégies

individuelles Stratégies

du milieu de vie

(28)

2. Des stratégies

du milieu de vie

(29)

Une culture de la modération

• L’examen des données nationales ou

régionales sur la consommation d’alcool nous apprend le rôle clé des normes,

• c.-à-d. les règles de conduite

qui s'imposent à un groupe social.

(30)
(31)

Une culture de la modération

Les régions qui produisent les plus grands vins et

qui font pousser des vignes depuis des siècles sont celles où on boit le moins,

c.-à-d. où on boit le mieux.

(32)

Une culture de la modération dans les brasseries ?

Est-ce une utopie ?

(33)
(34)

Les politiques de l’entreprise facilitent l’adhésion

à un code de valeurs

pour tout le personnel.

(35)

une culture

de la consommation responsable

• Décisions sur l’accessibilité de la bière sur le milieu de travail pour tout le personnel;

• Décisions sur le prix de la bière sur le milieu de travail;

• Décisions sur les quantités à offrir ou à ramener à la

maison pour tout le personnel.

(36)

une culture de la consommation responsable

• Des politiques en matière de consommation durant les heures de travail.

• Des politiques relatives au taux d’alcoolémie

durant les heures de travail .

(37)

une culture de la consommation responsable

• Il faut rendre accessible et visible pour tout le personnel une information intéressante sur les taux d’alcoolémie après avoir bu :

Ø 1 bière à 4%, 5% 7% 9% pendant une heure

Ø 2 bières à 4%, 5% 7% 9% pendant une heure

Ø 3 bières à 4%, 5% 7% 9% pendant une heure.

(38)

une culture de la consommation responsable

Et rappeler les effets

de taux élevés d’alcoolémie pour la famille, la santé.

Et le travail.

(39)

La bière est un plaisir,

mais peut devenir un problème.

(40)

Les politiques de l’entreprise

• Une formation des ressources humaines sur l’intervention suite à une consommation à

risque sur plusieurs mois.

(41)

un guide utile…

https://www.ccsa.ca/sites/default/fil es/2019-08/CCSA-Knowing-Your-

Limits-with-Alcohol-Guide-2019-

fr_0.pdf

(42)

Les politiques de l’entreprise

• Une formation des ressources humaines sur

l’intervention suite à une dépendance à l’alcool.

– Un contact avec un professionnel de la santé compétent et

expert en matière de dépendance et de troubles mentaux

concomitants.

(43)

CONCLUSION

(44)

LES MICRO-BRASSERIES

Comme l’armée canadienne, les vignobles, les brasseries industrielles,

le personnel est plus à risque

que dans autres types d’entreprises.

(45)

LES MICRO-BRASSERIES

Le personnel doit comprendre la nature particulière

de ses risques

à cause de la nature

de l’entreprise.

(46)

LES MICRO-BRASSERIES

L’entreprise doit avoir des politiques

claires, connues, publicisées

sur la protection

(47)

LES MICRO-BRASSERIES

En cas de problèmes, je proposerais

un contrat, un « retainer fund » auprès d’un.e psychologue

expert en dépendance

et en troubles mentaux concomitants.

(48)

LES MICRO-BRASSERIES

Un traitement

en externe me semble une meilleure solution,

surtout si le problème

(49)

Et je vous rappelle…

que la modération

a bien meilleur goût.

(50)

Merci !

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