BSV_MARAICHAGE_2020_17

(1)

Le Bulletin de Santé du Végétal est édité sous la responsabilité de la Chambre d’Agriculture de Région Île de France sur la base d’observations réalisées par le réseau. Il est produit à partir d’observations ponctuelles. S’il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, il ne peut se substituer à une observation personnelle dans sa parcelle.

Tout document utilisant les données contenues dans le bulletin de santé du végétal Ile de France doit en mentionner la source en précisant le numéro et la date de parution du bulletin de santé du végétal.

Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Office Français de la Biodiversité (O.F.B.), par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto.

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N° 17

08/07/20

A RETENIR :

POMME DE TERRE : le risque mildiou est faible. Les infestations de doryphores

sont stables. Quelques pucerons sont toujours présents sur les parcelles.

Quelques captures de Tuta absoluta.

OIGNON : augmentation des infestations de thrips. Le risque mildiou est faible.

FRAISE : risque important pour les thrips et les drosophiles suzukii. Quelques symptômes d’oïdium et de botrytis.

SALADE : le risque mildiou est faible. Les infestations de pucerons ont fortement

diminué. Les chenilles défoliatrices sont présentes, le risque augmente.

CHOU : surveillez la présence de charançon de la tige du chou et des chenilles de

teigne dans vos parcelles. La pression des pucerons cendrés et de la mouche du chou est nulle.

CAROTTE : les captures de la mouche de la carotte sont toujours très importantes. L’alternariose progresse.

POIREAU : la vigilance est de mise concernant les thrips.

POMME DE TERRE

11 PARCELLES OBSERVEES DANS LE RESEAU

STADES

Grossissement du tubercule à début de décoloration des feuilles.

Les défanages débutent.

RAVAGEURS Pucerons

Cette semaine, les infestations de pucerons semblent en augmentation puisque 36% des parcelles sont infestées contre 18% la semaine dernière. Toutefois, le pourcentage de foliole présentant des pucerons est faible puisqu’il varie de 2 à 10% au maximum, largement en dessous du seuil indicatif de risque.

Aucune parcelle ne dépasse le seuil indicatif de risque cette semaine.

Les auxiliaires, en l’occurrence des coccinelles, sont toujours observé dans 45% des situations.

(2)

% de folioles infestées par les pucerons Présence d'auxiliaires

Semaine 26 Semaine 27 Semaine 28 Semaine 28

28 - BERTHOUVILLIERS 20 5 5

77-LE PLESSIS-PLACY 0 0 0 coccinelle

77-LA HOUSSAYE EN BRIE 0 0 0 coccinelle

77-PIERRE-LEVEE 0 0 4 Coccinelle

77-PUISIEUX 0 0 0 coccinelle

77-SAINT-SOUPPLETS 0 0 0 coccinelle

77- VILLUIS 15 10 5 coccinelle

91-MEREVILLE 2,5 0 0 coccinelle

91-PUSSAY 0 0 coccinelle

91-TORFOU 10 0 2.5 coccinelle

95-VILLERON 0 0 0 coccinelle

A RETENIR

Le risque est faible, même si les infestations de pucerons augmentent, la présence d’auxiliaires devrait permettre de les réguler.

Stade de sensibilité : dès la levée.

Seuil indicatif de risque : 20 folioles porteuses de pucerons aptères sur 40 folioles observées soit 50% des folioles notées.

Doryphores

Peu d’évolution des infestations de doryphores puisque comme la semaine dernière, 3 parcelles du réseau d’épidémiosurveillance sont touchés dont une qui dépasse le seuil indicatif de risque comme le montre le tableau ci-dessous.

Doryphores

77 - VILLUIS

Quelques adultes

77-LE PLESSIS-PLACY

Absence

77-LA HOUSSAYE EN

BRIE

Quelques adultes

77-PIERRE-LEVEE

> 2 foyers sur les 20 points d'observation

77-PUISIEUX

Absence

77-SAINT-SOUPPLETS

Absence

91-MEREVILLE

Absence

91-PUSSAY

Absence

91-TORFOU

Absence

95-VILLERON

Absence

A RETENIR

Le risque est faible à modéré, 1 parcelle dépasse le seuil indicatif de risque.

Stade de sensibilité : dès la levée.

(3)

Seuil indicatif de risque : 2 foyers pour 1000 m² observés dans la parcelle (1 foyer = 1 ou 2 plantes avec au moins 20 larves au total).

METHODES ALTERNATIVES :

Des produits de biocontrôle existent à base de substances naturelles.

La liste des produits phytosanitaires de biocontrôle est consultable dans la note de service sous https://ecophytopic.fr/proteger/liste-des-produits-de-biocontrole

Tuta absoluta

Cette semaine deux sites ont permis de capturer la mineuse de la tomate, Tuta absoluta. Ainsi, 4 individus ont été piégés à La Houssaye en Brie (77) et 1 à Torfou (91).

Les captures sont supérieures à celles de l’année dernière et à la moyenne de captures de 2012 à 2017 mais restent inférieures à celles de 2018 (voir graphique ci-dessous).

Les années précédentes, même sur des parcelles où les captures de Tuta absoluta dépassaient les 200 captures, aucun

dégât n'avait été observé sur les tubercules lors de la récolte. Tuta absoluta (FREDON Ile de France)

(4)

MALADIES

Nom

Mildiou

Situation au 7 juillet à 7h.

Attention, le risque indiqué dans le tableau ci-dessus n’est valable que pour les stations citées et ne peut prétendre indiquer le risque en tout lieu de la région, à plus forte raison en période d’orages avec des pluviométries très hétérogènes. De même, il ne prend pas en compte l’irrigation, il n’est valable que pour des parcelles non irriguées.

Les pluies localisées de la semaine dernière ont permis d’enregistrer des contaminations de mildiou.

Ainsi à Nangis où seulement 0,5 mm de pluie a été enregistré, le seuil indicatif de risque n’a pas été dépassé quelle que soit la sensibilité variétale et la réserve de spores reste donc très forte.

Pour les sites de Vémars (95) et de Bonnières (78), où ont été enregistrées respectivement 6,1 et 11,4 mm de pluie, les seuils indicatifs de risque ont été dépassés. La réserve de spores est faible.

Ainsi pour Vémars, le seuil indicatif de risque a été atteint pour les variétés sensibles, intermédiaires le 1^er et 2 juillet, pour les variétés résistantes, le 2 juillet. La réserve de spore est donc faible.

Pour la station météorologique de Bonnières (78), le seuil indicatif a été attient tous les jours entre le 1 et 5 juillet et ce quelle que soit la sensibilité variétale. La réserve de spore pour ce site est faible.

Météo France annonce un temps clément jusqu’à jeudi après-midi. A partir de jeudi après midi et dans la nuit de jeudi à vendredi, des pluies éparses sont annoncées. Elles pourraient engendrer de nouvelles contaminations et le seuil indicatif de risque pourrait alors être atteint. A partir de vendredi, les conditions climatiques annoncées devraient être défavorables au développement du mildiou.

Aucun symptôme n’a été observé cette semaine sur les parcelles du réseau.

A RETENIR Risque :

Le risque actuellement est faible quelle que soit la sensibilité variétale. Selon les pluies éparses annoncées jeudi et vendredi, le risque pourrait augmenter.

Stade de sensibilité : dès que 30% de la parcelle est levée.

Pour que le seuil indicatif de risque soit atteint, il faut que : - le potentiel de sporulation soit atteint :

Moyen pour les variétés sensibles,

Élevé pour les variétés sensibles et intermédiaires,

Très élevé pour les variétés sensibles, intermédiaires et résistantes,

- et que les conditions climatiques soient favorables à la libération de spores, à savoir une hygrométrie supérieure à 87% associée à des températures de 21°C durant 6h consécutive ou supérieures à 15°C pendant 8 heures.

2- si du mildiou est observé à proximité de la parcelle, le risque démarre immédiatement.

variété sensible

variété intermédiaire

variété résistante

Variété sensible

Variété intermédiaire

Variété résistante 77-Aufferville

77-Chailly en Brie

77-Nangis très forte non non non 0,5

77-Rouvres 78-Boissy sans avoir

78-Bonnières du 01/,7 au

05/07

du 01/,7 au 05/08

du 01/,7 au

05/09 faible non non non

11,4 91-Pussay

95-Osny

95-Vemars le 1er et 2

juillet

le 1er et 2

juillet 02-juil

faible non non non

6,1 problème de données

problème de données problème de données problème de données

problème de données Stations météorologiques,

données au 07/07/2020 à 7h

Jours où le seuil indicatif de risque a été Réserves de spores au 07/07 à 7h

seuil indicatif de risque atteint au Pluies depuis le

30/06

problème de données

(5)

LE GROUPE MILDIOU / POMME DE TERRE / RNAPI (benalaxyl, benalaxyl-M, metalaxil-M) EST EXPOSE A UN RISQUE DE RESISTANCE.

LE GROUPE MILDIOU / POMME DE TERRE / OPUC (fluaziname) / EST EXPOSE A UN RISQUE DE RESISTANCE.

Alternariose

Quelques symptômes sont observés à Berthouvilliers (28), Pierre-levée (77)., Puisieux (77), Le Plessis Placy (77) et Villuis (77). La pression ne semble pas évoluer.

Il s’agit de symptômes supposés car les taches d’alternariose peuvent être confondues avec de nombreux autres symptômes tels que les carences, brûlures d’ozone ou stress. C’est pour cette raison que seule une analyse au laboratoire permet de valider le diagnostic visuel réalisé au champ.

Le dessèchement de la feuille entière, est principalement dû aux conditions

climatiques, ce qui explique sa fréquente apparition en culture irriguée et climat continental.

Le développement optimal entre 25 à 30 °C avec des alternances de périodes humides et sèches. Les contaminations ont lieu lors des périodes de rosée (1 nuit) et des températures la journée de 20 à 25°C.

A RETENIR

Avec les conditions climatiques actuelles et les pluies éparses annoncées dans la nuit de jeudi à vendredi, la maladie pourrait se développer. A ce jour, les symptômes semblent être stable et la maladie contrôlée.

Il n’existe pas de seuil indicatif de risque pour cette maladie.

Botrytis cinerea

Alors que la semaine dernière 7 parcelles présentaient des symptômes de botrytis, cette semaine seule une parcelle, celle de Saint Soupplets (77), présente quelques feuilles avec une tâche.

A RETENIR

Les conditions climatiques favorables sont des conditions humides et des températures entre 0 et 35°C avec un optimum entre 18 et 20°C. Compte tenu des conditions climatiques à venir, le risque de développement de la maladie est faible sauf en parcelle irriguée.

OIGNON

4 PARCELLES OBSERVEES DANS LE RESEAU STADES

Grossissement du bulbe.

RAVAGEURS Thrips, Thrips tabaci

Symptôme d'alternariose sur pomme de terre (Fredon IDF)

(6)

Cette semaine, 3 des 4 sites présentent des infestations de thrips avec en moyenne 0,81 individu par pied. Les infestations augmentent de semaine en semaine.

Sur le site de Méréville, des adultes mais aussi des larves de thrips ont été observés. Des thrips prédateurs sont observés sur toutes les parcelles.

A RETENIR

Le risque est modéré, le temps sec prévu pour les jours à venir et la hausse des températures, seront favorables à leur développement. De plus, une parcelle a atteint le seuil indicatif de risque. Faites des observations dans vos parcelles.

Stade de sensibilité : dès la levée

Seuil indicatif de risque : 2 thrips par pied.

METHODES ALTERNATIVES :

Teignes, Acrolepiopsis assectella

Comme la semaine dernière, aucune capture n’a été enregistrée cette semaine sur les parcelles.

Aucun dégât n’a été observé cette semaine sur les parcelles suivies.

MALADIES

Nom

Mildiou, Peronospora destructor

D’après le modèle Miloni de la DGAL, aucune contamination n’a été enregistrée cette semaine.

Dates des dernières

contaminations Génération % d'incubation Oignons

bulbilles oignons

semis

Compans -77 aucune nouvelle contamination non non

Les dates prévues de sorties de tache de mildiou sont données à titre indicatif (évolution en fonction des conditions climatiques).

Données du modèle au 07/07/2020 (05h) Date prévue de sortie de taches

Risque mildiou

Méréville-91 aucune nouvelle contamination non non

Nombre moyen d’individus par pied

PUISIEUX (77) 0,9 0,2 0,5 0,25

TORFOU (91) 0 0,25 0,25 1

LA HOUSSAYE-EN-BRIE (77) 0,1 0,3 1,8 0

MEREVILLE (91) 0 0 0 2

(7)

A RETENIR

Risque : à ce jour le risque est faible, aucune contamination n’étant en cours.

Stade de sensibilité : dès le stade 2 feuilles.

Seuil indicatif de risque :

pour les oignons bulbilles, dès la 2ème génération.

pour les semis, dès la 3ème génération.

Botrytis, Botrytis squamosa

Aucun symptôme de botritys squamosa n’a été observé cette semaine.

Conditions favorables à son développement (Source CTIFL) :

- Infection favorisée par des périodes humides et fraîches (pluies, rosées, températures avoisinant les 18°C).

- Optimum de la germination autour de 14°C - Optimum de la croissance mycélienne à 24°C.

A partir de 25°C, la maladie n’évolue plus.

A RETENIR Risque : Le risque est donc faible.

METHODES ALTERNATIVES :

FRAISE

4 PARCELLES OBSERVEES DANS LE RESEAU

STADES

Fraises hors-sols sous abri : floraison à fruits rouges.

RAVAGEURS

• ACARIENS

Cette semaine, des acariens sont observés uniquement à Périgny (94) sur 10% des pieds avec 1 à 3 individus en moyenne par pied.

La semaine précédente, deux des quatre sites avaient des infestations de l’ordre de 10% de pieds touchés avec 1 à 3 individus par pied.

Symptômes de Botrytis squamosa (FREDON Ile de France)

Toiles sur feuilles (FREDON Ile de France)

(8)

s25 s26 s27 s28

% de pieds touchés

nombre moyen par pied

% de pieds touchés

nombre moyen par pied LE MESNIL LE

ROI (78) 40% 1 à 3 40% 1 à 3 10 1 à 3 0 0

VILLEROY (77) 0% 0 0% 0 0 0 0 0

LA HOUSSAYE

EN BRIE (77) 0% 0 0% 0 0 0 0 0

PERIGNY (94) 0% 0 0% 0 10 1 à 3 10 1 à 3

METHODES ALTERNATIVES :

Des produits de biocontrôle existent à base de préparation bactérienne ou de substances naturelles.

LE GROUPE ACARIEN / FRUITS ROUGES / ACHEI (organophosphorés) EST EXPOSE A UN RISQUE DE RESISTANCE.

• PUCERONS

Les populations de pucerons ont diminué depuis le dernier relevé. La semaine dernière, 3 sites étaient touchés avec en moyenne 1 à 3 pucerons par pied. Cette semaine, seul le site de La Houssaye en Brie (77) compte à 3 pucerons par pied sur 15% des pieds

Pucerons observés

s25 s26 s27 s28

% de pieds touchés

nombre moyen par pied LE MESNIL LE ROI

(78) 0% 0 0% 0 10% 1 à 3 0 0

VILLEROY (77) 45% 4 à 10 45% 4 à 10 0 0 0 0

LA HOUSSAYE EN

BRIE (77) 20% 1 à 3 20% 1 à 3 5% 1 à 3 15% 1 à 3

PERIGNY (94) 40% 4 à 10 40% 4 à 10 10% 1 à 3 0 0

Pour en savoir plus, consultez la fiche « Les pucerons en culture de fraisier sous abris » du CTIFL A RETENIR

Risque : le risque est assez modéré. A surveiller.

Seuil indicatif de risque : 5 formes mobiles par feuille.

A RETENIR

Risque : le risque est faible puisqu’aucun site n’atteint le seuil. La vigilance reste toute de même de mise.

Seuil indicatif de risque : 5 individus pour 10 feuilles.

(9)

METHODES ALTERNATIVES :

• THRIPS

Alors qu’il y a quinze jours, les thrips n’étaient observés que sur un site, celui de Périgny, depuis la semaine dernière 3 des 4 sites suivis sont touchés. Cette semaine, selon les sites, on dénombre entre 5 et 55% de pieds touchés avec en moyenne 1 à 3 individus par pied (voir tableau ci-dessous).

Thrips observés

s25 s26 s27 s28

% de pieds touchés

nombre moyen

par pied

% de pieds touchés

nombre moyen

par pied

% de pieds touchés

nombre moyen

par pied

% de pieds touchés

LE MESNIL LE ROI (78) 0% 0 0% 0 0 0 0 0

VILLEROY (77) 0% 0 0% 0 25 1 à 3 5 1 à 3

LA HOUSSAYE EN BRIE

(77) 0% 0 0% 0 75 4 à 10 55 1 à 3

PERIGNY (94) 10% 1 à 3 10% 1 à 3 10 1 à 3 20 1 à 3

METHODES ALTERNATIVES :

• DROSOPHILE, Drosophila suzukii

Les captures de drosophiles se sont intensifiées la semaine dernière notamment sur les sites de Villeroy (77) et Le Mesnil le Roi (78) avec respectivement 12 et 32 individus capturés. De plus, des dégâts étaient observés sur ces mêmes sites avec respectivement 2 et 5% des fruits. Cette semaine, le nombre de capture a légèrement diminué comme le montre le tableau ci-dessous. Cette semaine, aucun dégât n’a été vu.

Les conditions climatiques modérées (optimum aux alentours de 25°C) et humides sont favorables au développement de ce ravageur.

Nombre de drosophiles capturées

S26 S27 S28 LE MESNIL LE ROI (78) 6 32 14

VILLEROY (77) 4 12 6

LA HOUSSAYE EN BRIE

(77) 8 1 0

PERIGNY (94) 1 0 0

A RETENIR

Risque : le risque est modéré à important. Les conditions climatiques sous abri sont favorables à leur développement. Faites des observations ou posez des panneaux de couleur, de préférence bleus, afin de déterminer la pression.

Seuil indicatif de risque : 2 thrips par fleur.

Dégâts de drosophile sur fraise avec une larve

(10)

METHODES PROPHYLACTIQUES :

Eviter les points d’eau stagnante, en maîtrisant l’irrigation, Aérer les cultures en taillant le feuillage.

Eliminer l’ensemble des fruits non récoltés et de les évacuer en dehors du site de production.

Récolter tous les deux jours pour limiter les dégâts.

MALADIES

• OIDIUM

Quelques taches d’oïdium ont été détectées à La Houssaye en Brie (77) sur 5% des fruits.

METHODES ALTERNATIVES :

Supprimer et détruire les feuilles et les fruits touchés permet de limiter la prolifération de la maladie atteintes dès les premières taches.

Aérer les abris permet de limiter son développement.

• BOTRYTIS

Des symptômes de botrytis ont été observés au Mesnil le Roi (95).

METHODES ALTERNATIVES :

Aérer les abris permet de limiter son développement.

Nettoyer les plants de leurs vieilles feuilles permet une meilleure circulation de l’air au niveau des cœurs.

Supprimer les fruits touchés afin limiter la prolifération de la maladie.

CHOU

STADES

De 6 feuilles et tête de forme, dureté et taille typiques

RAVAGEURS

• ALTISES, PHYLLOTRETA SPP

La semaine dernière, toutes les parcelles présentaient des infestations assez importantes allant de 2 à 3 individus par pied ; cette semaine, 3 des 4 sites suivis présentent des infestations supérieures à 2 individus par pied.

Nombre moyen d'altises par pied

Semaine 27 Semaine 28

LE MESNIL-LE-ROI (78) 2 2

TORFOU (91) 2.8 0.15

PERIGNY (94) 6

LA HOUSSAYE-EN-BRIE (77) 3,1 10

A RETENIR Risque : le risque est élevé.

Seuil indicatif de risque : 10 captures par piège.

(11)

• TEIGNE DES CRUCIFERES, Plutella xylostella

Le vol de la teigne continue avec des captures en quasiment identique d’une semaine à l’autre. Tous les sites sont maintenant touchés, à des degrés divers cependant. Cette semaine, une chenille a été observée à La Houssaye en Brie (77) sur 5% des pieds.

• NOCTUELLE GAMMA

Des captures de noctuelles gamma ont été enregistrées ces deux dernières semaines. Aucune chenille

n’a été observée sur les cultures suivies du réseau.

La noctuelle gamma, Autographa gamma, est très polyphage puisqu’elle peut se retrouver sur plus de 200 espèces de plantes différentes. En culture légumière, elle se trouve sur salades, chou, pomme de

terre, épinard, haricot….

A RETENIR Risque : faible pour les parcelles ayant dépassé le stade 6 feuilles.

Pour les parcelles dont les cultures moins développées, le risque est important car les conditions vont rester favorables à leur développement dans les jours à venir.

Continuer à surveiller les parcelles n’ayant pas atteint le stade 6 feuilles.

Seuil indicatif de risque : 1 altise par plante jusqu’au stade 6 feuilles.

Captures de la teigne des crucifères

s 23 s 24 s 25 s 26 s 27 s 28

PERIGNY (94) 14 43 43 14 10

LA HOUSSAYE-EN-BRIE (77) 14 2 35 71 75 71

TORFOU (91) 100 112 148 138 101 69

LE MESNIL-LE-ROI (78) 0 0 0 2 4 1

A RETENIR

Risque : le risque est modéré à important. Les premières chenilles ont fait leur apparition. Faites des observations dans vos parcelles sur les faces inférieures des feuilles.

Seuil indicatif de risque : dès l’apparition des premières chenilles.

Nombre d’individus

capturés s27 s28

LE MESNIL-LE-ROI (78) 0 1

TORFOU (91) 2 5

PERIGNY (94) 0

LA HOUSSAYE-EN-BRIE (77) 1 3

Papillon et chenille de teigne des crucifères (FREDON Ile de France)

(12)

Le papillon mesure 25mm de long avec une envergure de 40 à 45 mm. Les ailes antérieures sont jaune brun avec une tâche blanche rappelant la lettre grecque γ et les ailes postérieures brun-clair avec un pourtour sombre.

Les adultes volent très rapidement et sont nocturnes. Les femelles déposent les œufs à la face

inférieure des plantes et éclosent 10 à 12 jours plus tard. La larve mesure en fin de cycle 40 mm et est de couleur vert clair avec 6 lignes longitudinales blanchâtres. La chenille ne dispose que de deux paires

de fausses pattes sous l’abdomen, elle se déplace en arpentant.

La chenille est très active la nuit et est très vorace. Elle se développe pendant 20 à 30 jours pour se transformer en chrysalide. La nymphose dure 10 à 15 jours. Il peut y avoir plusieurs générations par an.

• PUCERONS CENDRES

Lors des derniers relevés, les infestations de pucerons cendrés étaient très importantes. Depuis 15 jours, les infestations sont devenues nulles. Les interventions ont permis de bien maitriser ce ravageur.

Pourcentage de plantes porteuses de pucerons cendrés

s23 s24 s25 s26 s27 s28

LE MESNIL-LE-ROI (78) 5% 10% 80% 0% 0% 0%

TORFOU (91) 5% 20% 60% 85% 0% 0%

PERIGNY (94) 93% 15% 63% 90% 0%

LA HOUSSAYE-EN-BRIE (77) 80% 0% 0% 0%

METHODES ALTERNATIVES :

• MOUCHE DU CHOU, Delia Radicum

La semaine dernière, des œufs de la mouche du chou avaient été observés sur tous les sites suivis. Une parcelle avait même dépassé le seuil indicatif de risque, celle de La Houssaye en Brie (77). Cette semaine, la pression semble avoir diminuée puisque seul le site du Mesnil le Roi (78) compte 0,1 œuf par feutrine.

Nombre d’œufs par semaine et par feutrine

S23 S24 S25 S26 S27 S28

LE MESNIL-LE-ROI (78) 0 1.9 1.2 0.2 0 0.1

TORFOU (91) 0.8 0.6 0 1.8 0.9 0

PERIGNY (94) 0 0 0 0 0

LA HOUSSAYE-EN-BRIE (77) 3.5 0

A RETENIR Risque : faible.

Seuil indicatif de risque : 10% de pieds avec des chenilles.

A RETENIR

Risque : faible. Il faut tout de même rester vigilant car les conditions climatiques des prochains jours pourraient être propices à leur retour.

Seuil indicatif de risque : 10% de pieds touchés.

(13)

METHODES PROPHYLACTIQUES :

Les mesures prophylactiques sont présentées dans le BSV n° 15 du 24 juin 2020

• ALEURODE

Les infestations d’aleurode sont faibles. Seule la parcelle de La Houssaye en Brie (77 ) comptabilisait moins de 1 aleurode par pied la semaine dernière. Cette semaine, aucun individu n’a été observé.

A RETENIR

Risque : le risque est actuellement faible, aucune parcelle ne dépasse le seuil. Toutefois, les conditions climatiques prévues pour les prochains jours pourraient permettre une augmentation des infestations.

Seuil indicatif de risque : de 10% des pieds avec plus de 10 aleurodes.

• CHARANCON DE LA TIGE DU CHOU

La semaine dernière, des charançons de la tige du chou ont été observés à la Houssaye en Brie (77) sur 100% des pieds avec 3,1 individus par pieds et à Torfou (91) avec 4% des pieds touchés.

L’adulte mesure 2 à 3,5 mm, gris cendré. Tarses, extrémité des tibias et antennes roux. Les élytres présentent dans la région de l'écusson une tache rectangulaire blanche. Ce Charançon se développe aux dépens des cultures de choux, chou-fleur, rave, navet, radis. L’adulte hiverne sous des mottes de terre ou sous des abris végétaux et reprend son activité au printemps. 20°C est la température optimale de vol. La femelle pond 2 à 8 œufs dans le pétiole ou les jeunes tiges ou le long des nervures principales des feuilles de la plante- hôte. La larve creuse une galerie assez large qui aboutit à la moelle et descend parfois jusqu'aux racines. Les larves issues d'une même ponte empruntent la

même galerie. La croissance larvaire dure 3 à 6 semaines, jusqu'à la nymphose qui a lieu dans le sol.

Les plantes attaquées jaunissent, leurs feuilles perdent leur turgescence normale et leur développement est retardé.

A RETENIR Risque : faible à modéré.

A RETENIR Risque : le risque est faible.

Seuil indicatif de risque : 2 œufs / piège/semaine.

(14)

SALADE

STADES

4 feuilles à proche récolte.

RAVAGEURS

• PUCERONS, Nasonovia ribisnigri

Les infestions de pucerons ont fortement régressées depuis 15 jours. La semaine dernière, 4 des 5 parcelles dépassaient le seuil indicatif de seuil indicatif de risque avec des infestations allant de 15 à 60% de pieds touchés.

Cette semaine, seule la parcelle de La Houssaye en Brie (77) est infestée à hauteur de 10% de pieds touchés.

Pucerons

% de pieds touchés

nombre moyen

par pied

% de pieds touchés

nombre moyen

par pied

% de pieds touchés

nombre moyen

par pied

% de pieds touchés

nombre moyen

par pied

CERGY (95) 40 1 à 3 40 1 à 3 15 1 à 3 0 0

LE MESNIL LE ROI

(78) 50 4 à 10 50 4 à 10 30 1 à 3 0 0

TORFOU (91) 100 >10 100 >10 0 0 0 0

LA HOUSSAYE EN

BRIE (77) 20 1 à 3 20 1 à 3 20 1 à 3 10 1 à 3

CHAILLY EN BIERE

(77) 90 1 à 3 90 1 à 3 60 1 à 3 0 0

METHODES ALTERNATIVES :

LE GROUPE NASONOVIA RIBISNIGRI/ SALADE / PYRETHRINOIDE DE SYNTHSES EST EXPOSE A UN RISQUE DE RESISTANCE.

LE GROUPE NASONOVIA RIBISNIGRI/ SALADE / ACHEI (CARBAMATES) EST EXPOSE A UN RISQUE DE RESISTANCE.

A RETENIR

Risque : Le risque est faible à modéré. La surveillance reste de mise car les conditions climatiques des prochains jours vont être favorables à leur développement.

Seuil indicatif de risque : 10% des pieds avec au moins 1 aptère.

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• CHENILLES DEFOLIATRICES

Lors des derniers relevés, des chenilles défoliatrices avaient été observées à Chailly-en-Bière (77) avec des infestations allant de 8 à 10% des pieds touchés.

Durant ces deux dernières semaines, les infestations ont augmenté.

En effet, la semaine dernière, 2 sites présentaient 10% de pieds avec des chenilles ou des dégâts, et cette semaine, trois sites sont touchés comme l’indique le tableau ci-dessous.

% de pieds de salades avec des chenilles défoliatrices ou

déjections fraîches Semaine 27 Semaine 28

91-Torfou 0 5

95-Cergy 0 0

78-Le Mesnil le Roi 0 0

77-Chailly en Brie 10 20

77-La Houssaye en Brie 10 10

METHODES ALTERNATIVES :

• MOUCHES MINEUSES

Lors des précédents relevés, des galeries de mouches mineuses avaient été observées à Torfou (91) sur 50% des pieds, et à Cergy (95) sur 10% des pieds. La semaine dernière, 60% des pieds de salades à Torfou (91) présentaient des galeries, et cette semaine 5% des pieds en ont à Cergy (95).

METHODES PROPHYLACTIQUES :

Les mesures prophylactiques sont présentées dans le BSV n° 15 du 24 juin 2020

MALADIES

• BOTRYTIS, Botrytis cinerea

Il y a un mois, la maladie était observée à Cergy (95) sur 1% des pieds. La semaine dernière, elle a été observée sur 20% des pieds à Chailly-en-Bière (77).

Les conditions climatiques favorables à son développement sont une humidité relative d’environ 95 % des températures comprises entre 17 et 23°C.

A RETENIR

Risque : Le risque est modéré à important, surveillez vos parcelles.

Seuil indicatif de risque : dès l’apparition des premiers dégâts.

Symptôme de botrytis (FREDON Ile de France)

Chenille et dégâts sur salade (Fredon IDF)

Chenille et dégâts sur salade (FREDON Ile de France)

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METHODES PROPHYLACTIQUES :

Les mesures prophylactiques sont présentées dans le BSV n° 11 du 27 mai 2020.

• MOSAIQUE

Des symptômes de viroses ont été observés à Chailly en Bière (77) et Torfou (91).

Les viroses sont transmises via les pucerons lors des piqûres.

Les symptômes sont un nanisme, l’apparition de marbrures plus ou moins prononcées sur les feuilles, allant du jaune au vert foncé. Ces marbrures s’accompagnent souvent d’un retard de croissance et d’un gaufrage ou des déformations plus ou moins importantes du limbe.

Ces symptômes sont variables selon la souche de virus, la variété de salade, le stade de développement de la plante et les conditions de culture. Attention à ne pas les confondre avec des désordres nutritionnels.

METHODES PROPHYLACTIQUES :

• Utiliser des variétés résistantes et des semences certifiées saines.

• Eliminer rapidement les plants atteints.

• Favoriser la faune auxiliaire pour éviter les trop fortes pullulations d’insectes vecteurs de virus.

• SCLEROTINIA

La semaine dernière, 2 parcelles sur les 4 du réseau présentaient des symptômes de sclérotinia, celle de Chailly en Bière (77) avec 10% des pieds touchés et celle du Mesnil le Roi (78) avec 1% des plantes infectées. La maladie a légèrement progressé puisque cette semaine, les infestations sont passées à 11% de pieds touchés pour la parcelle de Chailly en Bière et 2% pour celle du Mesnils le Roi.

METHODES PROPHYLACTIQUES :

Pratiquer de longues rotations.

Eviter les plantations trop denses et les fertilisations azotées trop abondantes.

Privilégier les cultures en planches ou / et l’utilisation de paillage.

Bien drainer le sol pour limiter la stagnation de l’eau.

Eliminer les débris de cultures et plantes atteintes qui constituent une source d’inoculum.

A RETENIR

Risque : le risque semble faible à modéré, notamment pour les parcelles irriguées.

A RETENIR Risque : risque lié directement à l’historique parcellaire.

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• MILDIOU

Aucun symptôme n’a été observé sur les parcelles suivies.

Pour rappel, le modèle Bremcast fournit trois indicateurs à partir des données climatiques : présence d’inoculum, risque de sporulation et risque d’infection. Avec ces trois éléments, le modèle va calculer l’indice de pression. Ce modèle prend en compte les données climatiques de la station de Compans (77).

Situation au 08 juillet, 7h

Date Présence

d'inoculum

Risque de sporulation

Risque d'infection

Indice de pression

06/07/2020 non nul nul nul

05/07/2020 non moyen nul nul

03/07/2020 non moyen nul nul

02/07/2020 non fort moyen nul

Attention, le risque indiqué dans le tableau ci-dessus n’est valable que pour la station citée et ne peut prétendre indiquer le risque en tout lieu de la région, à plus forte raison en période d’orages avec des pluviométries très hétérogènes. De même, il ne prend pas en compte l’irrigation, il n’est valable que pour des parcelles non irriguées.

L’inoculum est absent. Malgré le risque fort de sporulation, le risque d’infection est nul. Par conséquent, l’indice de pression de la maladie est pour l’instant nulle.

CAROTTE

STADES

De 4 feuilles à la racine à proche récolte.

RAVAGEURS

• MOUCHE DE LA CAROTTE, Psila rosae

Les captures de la mouche de la carotte restent importantes avec des captures moyennes la semaine dernière de 8 individus par piège, et 9 pour cette semaine. Cette semaine, toutes les parcelles dépassent le seuil indicatif de risque

A RETENIR Risque : le risque mildiou semble faible.

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Nombre moyen de la mouche de la carotte capturée par piège / semaine

Semaine 23

Semaine 24

Semaine 25

Semaine 26

Semaine 27

Semaine 28

91-Torfou 5 1,5 18.5 7 3 10

94-Périgny 5 1.5 5 3 5 2

78-Le Mesnil le Roi 6 2 4 6 10 10

77-La Houssaye en Brie 1 3.5 28 10 12 13

Cette année, les captures de la mouche de la carotte ont débuté très tôt avec une intensité très importante qui n’avait jamais été observée dans la région depuis 2010. Depuis, les captures ne cessent d’être importantes et supérieures au seuil indicatif de risque. Cette semaine encore, les captures sont supérieures à celles des autres années.

METHODES PROPHYLACTIQUES

Les mesures prophylactiques sont présentées dans le BSV n° 11 du 27 mai 2020.

• PUCERONS

Les pucerons ailés ont été observés la semaine dernière au Mesnil le Roi (78) avec 10% de pieds touchés. Cette semaine, aucun puceron n’a été vu. De nombreux auxiliaires, syrphes et coccinelles, sont observés en parcelles.

Ils permettent de réguler les infestations de pucerons.

A RETENIR

Risque : le risque est important, toutes les parcelles dépassent le seuil. Les conditions climatiques des prochains jours vont sans doute être propices à leur développement.

Seuil indicatif de risque : 2 mouches par piège et par semaine.

A RETENIR

Risque : aucun risque même pour les carottes dont le stade n’a pas atteint 3 feuilles.

Seuil indicatif de risque : 10% de plantes porteuses jusqu’à 3 feuilles en absence d'auxiliaires.

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MALADIES

• ALTERNARIOSE

La maladie est favorisée par des températures chaudes et de l’humidité. Elle se caractérise par des taches brunâtres entourées de jaune, pouvant provoquer le dessèchement des extrémités des feuilles (aspect de brûlures).

Lors des précédents relevés, la maladie avait été observée sur 1% des pieds au Mesnil-le-Roi (78). La maladie a légèrement évolué puisque depuis quinze jours, elle est observée sur 5% des plantes au Mesnil-le-Roi (78) touchant 1 à 5% des feuilles les deux semaines passées.

A RETENIR Risque : modéré, une parcelle est atteinte.

Seuil indicatif de risque : dès apparition des premiers symptômes.

POIREAU

STADES

De 3 à 4 feuilles.

RAVAGEURS

• THRIPS – TRIPS TABACI

Des thrips ont été observés cette semaine sur 2 des 3 sites suivis avec 20% de pieds ayant entre 2 et 3 thrips par pied au Mesnil le Roi (78) et 100% des pieds ayant plus de 4 individus par pied à La Houssaye en Brie (77). La semaine précédente, 36% des pieds étaient touchés à Torfou (91).

Pour se nourrir, les thrips, Thrips tabaci, aspirent le contenu des cellules végétales provoquant ainsi de nombreuses petites taches blanches sur le feuillage. Ils endommagent ainsi les poireaux et peuvent leur transmettre le virus de la tache jaune de l’iris (Iris Yellow Spot Virus - IYSV).

Les thrips adultes sont de petits insectes de forme allongée munis d'ailes à franges typiques. Ils mesurent environ 1 mm et ont une couleur grisâtre ou allant du jaune au brun. Le thrips femelle dépose ses œufs dans la cuticule foliaire. Les œufs éclosent en quelques jours et donnent des larves très mobiles, qui commencent à se

nourrir immédiatement. Après le second stade larvaire, les larves se laissent généralement tomber sur le sol pour se nymphoser.

Le cycle total de l’œuf à l’adulte dure de 20 jours à 20°C à 12 jours à 30°C. Si la température est suffisamment élevée, une femelle thrips peut produire jusqu'à 200 œufs.

Adulte et larve de Thrips tabaci (Stephen Luk, Bugguide.net)

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Cycle biologique du thrips (Koppert Biological Sysems)

A RETENIR

Risque : modéré étant donné qu’une parcelle atteint déjà le seuil indicatif de risque. Les conditions climatiques des prochains jours vont être favorables à leur développement.

Seuil indicatif de risque : de 50% de plantes avec au moins 1 thrips

METHODES PROPHYLACTIQUES

L’arrosage régulier entraîne le lessivage des nouvelles larves et des adultes et permet de garder l’humidité dans le cornet ce qui gêne le développement des thrips. Cette méthode ne permet pas d’éliminer les œufs et peut par contre favoriser les maladies,

Favoriser les rotations de 3 à 4 ans en évitant les plantes hôtes (poireaux, oignons, pommes de terre, choux, betterave, luzerne…),

Travailler le sol (labour, binage, buttage) permet de réduire le nombre de nymphes dans le sol,

Auxiliaires : Aelothrips intermedius est un thrips prédateur qui consomme les thrips qui s’attaquent aux plantes.

D’autres auxiliaires peuvent limiter le nombre de thrips : des acariens, des chrysopes, certaines punaises prédatrices, les coccinelles, les carabes, les staphylins, les syrphes…

• Observations AGRICULTEURS, FREDON IDF, Chambre d’Agriculture de Région Île de France.

• Rédaction FREDON IDF : Céline GUILLEM

• Comité de relecture Chambre d’Agriculture de Région Île de France, SRAL.

Symptômes du virus YISV sur poireau