Tony Leparoux, professeur de physique-chimie
Définition : Diluer un sirop 10 fois, c’est ajouter de l’eau au sirop dans les proportions :
1 volume de sirop pour 9 volumes d’eau.
Exemple : soit 10 mL de sirop à diluer 10 fois : il faut ajouter 90 mL d’eau au sirop.
0/ Question susceptible de vous aider : Que va faire le pH du jus de citron si son acidité diminue ? R ( /1)
………..
Samantha Barman
Hypothèse formulée
R ( /2)
Expérience proposée (par toi) pour valider ou invalider
leur hypothèse
R ( /2)
Liste du matériel nécessaire
R ( /2)
F : /4 R : /14 C : /2
/20
Tony Leparoux, professeur de physique-chimie F ( /4)
Samantha Barman
pH du jus de citron AU DEPART pH du jus de citron
APRES AJOUT
Evolution du pH : Diminution, augmentation
ou pas de changement ?
1/ Qui a raison : Samantha ou le barman ? Rédige une conclusion.
C ( /2)………
……….
……….
2/
Explication scientifique à l’échelle microscopique :
R ( /3)3/ Complète la conclusion scientifique ci-dessous : R ( /2)
Lorsqu’on dilue une solution acide, le pH ……… car la concentration des ions H+ dans la solution est
……… grande. Son pH se rapproche de la valeur ……. L’ajout de sucre ……….
4/ Imagine la conclusion pour la solution basique. R ( /2)
Lorsqu’on dilue une solution basique, le pH ……… car la concentration des ions HO- dans la solution est …... grande. Son pH se rapproche de la valeur ……… L’ajout de sucre ……….
Ajout de sucre (Barman)
Ajout d’eau (Samantha)
