2/ Combustion complète et incomplète du butane  de l’……………………………….  du ……………………………….. Conclusion : Lors de la combustion du butane, il se forme : 1/ Détermination des produits de la combustion du butane

(1)

Tony Leparoux, professeur de physique-chimie

Objectifs :

 Définir les réactifs de la combustion du butane

 Trouver les produits de la combustion du butane par expérience.

 Analyser les combustions complètes et incomplètes

1/ Détermination des produits de la combustion du butane

 Allume le briquet et place la flamme sous un verre.

 Qu’est ce qui apparait sur les parois du verre ?

………

 Avec quel produit chimique vu en 5^ème pourrais-tu savoir que c’est de l’eau ?

………

 Allume le briquet et place la flamme sous le bécher légèrement incliné pendant 5 à 10 secondes.

 Retourne le bécher et ferme-le avec le couvercle…

 Verse de l’eau de chaux à l’intérieur et observe.

 Complète le schéma ci-dessous.

Que se passe-t-il lors de l’ajout d’eau de chaux ? Qu’en déduis-tu ?

………

Conclusion : Lors de la combustion du butane, il se forme :

 du ………..

 de l’……….

Ecriture de la transformation chimique :

2/ Combustion complète et incomplète du butane

Compétences Intitulé TB S F I

REA1 Mesurer, suivre protocole REA 2 Calculer

APP1 Extraire et rechercher informations utiles APP2 Comprendre un pb. scientifique +

reformulation

ANA 1 Hypothèses + expérience proposée ANA 2 Expliquer, argumenter

VAL Interpréter

COM 1 Rédaction écrite + oral

COM 2 Langage adapté + choix de la démarche AUTO 1 Comportement

AUTO 2 S’impliquer

AUTO 3 Travailler en Equipe ou projet

Ce sont les ……….. de la combustion

(2)

Tony Leparoux, professeur de physique-chimie Le butane ne brûle pas toujours de la même façon : Lorsque le butane brûle normalement, on dit qu’il y a combustion complète et lorsque le butane brûle anormalement, on dit qu’il y a combustion incomplète.

 Allume ton briquet et place un tube à essai dans la flamme bleue puis dans la flamme jaune.

Qu’observes-tu ? ………

 Expérience professeur : Le professeur allume le chalumeau et tourne la molette qui règle le débit de butane et de dioxygène.

Fais le dessin de la flamme en sortie et indique s’il s’agit d’une combustion complète ou incomplète :

Observations :

Expérience 1 :

1 portion de butane pour 6,5 portions de dioxygène

Expérience 2 :

1 portion de butane pour 1 portion de dioxygène

Bruit

Couleur de la flamme Observations éventuelles sur le

tube (suie, buée…) Réactifs de la combustion

 Combustible  Comburant

Produits de la combustion

Bilan : Combustion complète du butane : complète les pointillés

….. C

4

H

10

+ …… O

2

→ …… CO

2

+ ……. H

2