Comment répondre aux défis du changement climatique? Du Protocole de Kyoto à notre assiette

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Comment répondre aux défis

du changement climatique?

Du Protocole de Kyoto à notre assiette.

Dominique Perrin

Négociateur UNFCCC

Représentant Belge au GIEC

Coordinateur du Plan Climat Belge

Pierre Ozer

Département des Sciences et Gestion de l’Environnement Membre de l’Académie royale des

(49)

Plan de l’exposé

Notre planète

Changement climatique, c’est quoi?

Les émissions et les solutions

L’assiette

(50)

(51)

Nous vivons dans la pelure

d’un fruit

(52)

Graphique démographie

et nous sommes

de plus en plus

nombreux

(53)

Avec des besoins énergétiques

croissants

X 3 entre 1960 et 2000

(54)

L’homme est esclave du pétrole

= 1 litre

(55)

(56)

Des réserves loin d’être

inépuisables

(57)

Changement

climatique…

(58)

L’effet de serre,

(59)

Les gaz à effet de serre (GES)

• La vapeur d’eau : H

₂

O

• Le dioxyde de carbone : CO

₂

• Le méthane : CH

₄

• Le protoxyde d’azote : N

₂

0 • Certains composés organiques riches

en chlore et en fluor (CFC, HFC, SF6)

(60)

Accumulation des GES

Atmosphère

Océans _{Activité humaine} _{Écosystèmes forestiers} Combustibles fossiles et

production de ciment

Utilisation des terres et modification du couvert 7,1 Pg C/an 3,3 Pg C/an 1,8 Pg C/an 2 Pg C/an 5,5 Pg C/an 1,6 Pg C/an ACTUELLEMENT, PRES DE 50% DU CO₂ EMIS DANS L’ATMOSPHERE SORT

DU CYCLE DU CARBONE… ET RESTERA 100 à 150 ANS

(61)

(62)

1855 1854 1855 1856 1857 1858 1859 1860 1861 1862 1863 1864 1865 1866 1867 1868 1869 1870 1871 1872 1873 1874 1875 1876 1877 1878 1879 1880 1881 1882 1883 1884 1885 1886 1887 1888 1889 1890 1891 1892 1893 1894 1895 1896 1897 1898 1899 1900 1901 1902 1903 1904 1905 1906 1907 1908 1909 1910 1911 1912 1913 1914 1915 1916 1917 1918 1919 1920 1921 1922 1923 1924 1925 1926 1927 1928 1929 1930 1931 1932 1933 1934 1935 1936 1937 1938 1939 1940 1941 1942 1943 1944 1945 1946 1947 1948 1949 1950 1951 1952 1953 1954 1955 1956 1957 1958 1959 1960 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 19901990 1991 1992 1993 1994 19951995 1996 19971997 1998 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 20062001 2002 2003 2004 2005 2006

(63)

(64)

Le Groupe d’experts Intergouvernemental

sur l’Evolution du Climat (GIEC) ou IPCC

• Crée en 1988 (OMM et PNUE)

• Mandaté pour établir des synthèses des

publications existantes (« peer reviewed »)

• Etat des lieux (rapport d’évaluation ou

« assessment reports »), rapport spéciaux,

guides méthodologiques

• 3 groupes de travail et une équipe spéciale :

– WG I : les bases scientifiques – WG II : les conséquences

– WG III : les solutions

– Equipe spéciale sur les méthodologies d’inventaire

(65)

Les travaux du WG1:

les faits

Augmentation de la température moyenne

mondiale (+0.74°C depuis 100 ans, 8 records les 10 dernières années) Augmentation du niveau de la mer: 1,3 mm/an depuis 1870 1,8 mm/an depuis 1961 3,1 mm/an depuis 1993

Retrait des glaciers et de la couverture neigeuse

(66)

Les travaux du WG1 :

les émissions de GES

• 379 ppm de CO2 en

2005

• Même tendance pour

le méthane et le

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

Une cascade de conséquences

avec une augmentation

TRES PROBABLE (90% à 99%) TRES PROBABLE (90% à 99%) PROBABLE (66% à 90%) PROBABLE (66% à 90%) PRATIQUEMENT CERTAIN (> 99%) PRATIQUEMENT CERTAIN (> 99%)

(74)

(75)

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(111)

(112)

(113)

(114)

Vers 2020, 75 à 250

millions de personnes

seront exposées à un

stress hydrique accru

(115)

(116)

Note that continental warming far exceeds the global average.

(117)

Les mesures d’atténuation

4 type d’outils :

Réduire la demande

Améliorer l’efficacité

Utiliser des technologies “low C”

Viser les émissions non-énergétiques

(118)

(119)

(120)

(121)

WG III : les sauts

technologiques

Production d’énergie

(122)

Aujourd’hui ₂₀₃₀

(123)

Batiments

(124)

Bon appétit,

les ouistitis !

(125)

Variations autour de

NOUS et notre assiette

Bon appétit,

les ouistitis !

(126)

(127)

(128)

Un bon petit repas festif en

famille pour Noël... ou entre

amis pour le Nouvel an

(129)

(130)

(131)

(132)

(133)

16 000 km,

Pour le transport aérien… 100 g par personne,

(134)

TOTAL: 30 000 km,

(135)

Plat de

(136)

(137)

(138)

(139)

(140)

(141)

(142)

(143)

(144)

(145)

(146)

(147)

Plat de

Consistance

Steak

Frites

Salade

(148)

11 300 km,

Pour le transport aérien… 200 g par personne,

(149)

3 200 km, pour le transport aérien… 100 g par personne,

(150)

1 500 km,

Pour le transport terrestre… 100 g par personne,

(151)

PLAT PRINCIPAL :

(152)

Dessert

Salade

de fruits

(153)

(154)

(155)

9

(156)

(157)

9 + 9

(158)

(159)

9 + 9 + 9

(160)

(161)

9 + 9 + 9 + 11,8

(162)

(163)

9 + 9 + 9 + 11,8 + 3,2

(164)

(165)

9 + 9 + 9 + 11,8 + 3,2 + 8,8

(166)

(167)

9 + 9 + 9 + 11,8 + 3,2 + 8,8 + 9

(168)

(169)

(170)

9 + 9 + 9 + 11,8 + 3,2 + 8,8 + 9 + 7,5

(171)

(172)

9 + 9 + 9 + 11,8 + 3,2 + 8,8 + 9 + 7,5 + 11,3

(173)

(174)

9 + 9 + 9 + 11,8 + 3,2 + 8,8 + 9 + 7,5 + 11,3 + 10,2

(175)

(176)

9 + 9 + 9 + 11,8 + 3,2 + 8,8 + 9 + 7,5 + 11,3 + 10,2 + 8,9

(177)

(178)

9 + 9 + 9 + 11,8 + 3,2 + 8,8 + 9 + 7,5 + 11,3 + 10,2 + 8,9 + 18,7

(179)

SALADE DE FRUITS

DISTANCE TOTALE CUMULEE ENTRE PRODUCTION ET ASSIETTE : 117000 km = 3 x le tour du monde

(180)

SALADE DE FRUITS

CHAQUE FRUIT = 100 g, soit une salade de fruits de 1200 g : 9,3 kg de CO₂

(181)

Entrée - plat - dessert:

5,4 kg de nourriture

ou

163 000 km

ou

38,2 kg de CO

₂

(182)

Entrée - plat - dessert:

5,4 kg de nourriture

ou

38,2 kg de CO

₂

Soit les émissions de CO

₂

d’une voiture sur 210 km,

soit 13 litres d’essence

(183)

Q

u

e

fa

ire

?

0 2 4 6 8 10 12 14 16 crevettes décortiquées autres entrées steak de bœuf pomme de terre salade poire melon mangue fruit de la passion fraise ananas papaye cerise grenade carambole orange kiwi

Kg CO2 pour transport

3

8 ,2

k

g

C

O

2

(184)

Q

u

e

fa

ire

?

2

3 ,7

k

g

C

O

2

(185)

Q

u

e

fa

ire

?

1

3 ,5

k

g

C

O

2

(186)

Q

u

e

fa

ire

?

1

0 ,0

k

g

C

O

2

(187)

IDEE N°1

Rééduquer la

population:

les saisons, cela

existe…

(188)

Source : CRIOC 2004

(189)

Calendrier de la saisonnalité des légumes

(190)

Calendrier de la saisonnalité des légumes

(191)

0 1 2 3 4 5

nov-06 déc-06 janv-07 févr-07 mars-07 avr-07 mai-07 juin-07 juil-07 août-07 sept-07 oct-07

Mois P ri x ( € /k g ) .

Maroc Maroc Maroc Maroc Maroc Maroc Maroc Maroc Maroc Maroc Maroc Maroc

Origine et prix des haricots princesse (vrac) chez CARREFOUR Belgique

Egypte Egypte Ethiopie Ethiopie Ethiopie Pays-Bas France France Belgique Belgique

(192)

IDEE N°2

Imposer aux

distributeurs une

information correcte

sur la provenance des

aliments…

(193)

(194)

(195)

?

Mai 2008, Carrefour

X

(196)

?

(197)

?

(198)

IDEE N°3

… et pourquoi pas

aussi un logo

indiquant le mode de

transport utilisé!

(199)

(200)

0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 1800

bateau train camion avion

E M IS S IO N S D E C O 2 ( g ) p a r to n n e .k m .