sèohe

8 • •èoho

8.

sèohe

IJ. sèohe

touto. salaone a.sèche

toutes saisons

toutes

saisons a.

sôche

a. sèche

s. sèohe Si'.·~eht

ligne 11'laohe ,

nivroe

ligne

nc\oho de nuit ligne

ligne ligne

.flèche, niTrée ligne

,.flèche

1 ninée1 sabre

noohel nivr~el

sabra

nèohec nivréel

main

nèchel nivr6e, inain

nèohel aivrée, main

nivr6e 1 main ligna de ~ond

flèohel nivrée ligne def'ond flèohe1 niVrée·

nivr691 main nivr60 1 main nivrée 1 main nivréel main CI)

.

-(I)

N1YrÔe eat

un mot

oréole

déeignantla pAohe

au ^poison.

^Les

Indiena Waylpi utilisent poUr éela la liane I~eku/

(Robinia

Uicou).l'he~e /kunI.miI(~ll8ntnaa^couD8mi) ^OU plus rarement

la

liane /kutupu/ (Ser~ania ap.) •

•

. ^,

VI- Auwnm PRODUITS ANIJ:1JJlX OO~~

HYI>tmWPTJmT!2

Jçp.w en WayIlpi, kapheu en Wqana, ~e.pa nidulans • Lee pet!tos larves de ootte guêpe Tenimeuae

n:"Dt

dans de 'graDda

nids

SU8-pendUII aux'arbres • J..:Lles sont de bons comestibles •

B6BP;11

^{en Waylpi}t "taux tamia", ào.use do la

torme

^{de lion} nid, Apoica 'pëJ.l1da1Houche~hapeau

en

^Croole1

oaba-be4!

^en Brlt-silion • Leo larves oomeIJt1bles ftnDt dans un nid plat et

rond qui resaem1;)le un peu aux trois oompare.isons 1nd1gt\nes éDOD-cbea oi-doBsus.

tllalu en _\~lQ11pi • tamille des .éllpoDidé• • 00 terme 8ignU1e

~moucho à miol" en général • Voici'la Usto des miole CODn't18

par

¹⁰⁸ Waylpi(10

terme Ternaoula1re

46a1gne l'abeille et le mioltout à la

tois ),

-ta~a61~;..;;.;...=- , ^"miel

de teu •

-eldtldrli^{t ft} miel des1nge hurleur ^ft

-JUPa'.Ei •

"miel de singe de nuit "

-UbYIII. ^{t •} miel de. abeille. à .tront

nou "

-UIIItl. ^t "miel des abeUles gardiennes ^Il -~ , "aie1 du

toucan "

~itEJlO.! ^{t "} miel du phallua blanc" (à

oause

de la torme des

alTéolos)

-tapiiE!

^{t "} miel du tapir "

-.u1uti ^{t "} mi.l de la orevetrte "

~lf~ ^{t "} miel du

serpent "

-inl_tl

^{t •} miel de

1&

perdrix "

-pilisiE1

^t "miel de la

perruche ..

-yakam:1il t " miel de l'agami ft

-melllei ^t "miel de

la mouche

cl TON "

-fipilA, " miel rouge "

-eipitul

^{t "} miel noir "

-Eil~aPl. ?

Le Diiel

ost

l'une deo nourritures sauvages les plua recherchées

et sans doute

oelle qui

est

la plus

appréciée.

Oommel'a _d6~à souligné ~vi-8tre.U88 ^{t le.}

1n41eu tont partois

^un

travail

oonsidérable pour obtenir une faible

quant1t6 de

oe produit.O'

",

•

•

.at _{~. ~ez} oe peuple

eo-o..

^{cIii· •••}:.Ue;ri... l.priz q.'il 7 a attache.

i!l

^en _\v~p1, lqaw8ken WIQ"8D& , Attaçe' PoU1'll-manioo 'an Créole, SaU"ltl en Brésilien • Oe"e grosse fourmi (6 à I4 mm ) de oouleur ro1188, pOU1'"fUe de tortes mandibules • est surtout connue pour ses rayageB da.n8 les' plantations • .:r., femolle ai-lée qui mesure plus de ;:? oms de long est oonsommée o1't1e lO1'llqu' on

10.

capture au oours d'un YOlnuptial • 0 'ost une

'*

gour-mandise heureusement 88sez rare, surtout en ^p&1U Waylpi • OOLEOPTÛÜ13

putt en ~Jijlpi,ilipe en W~I J!hlDobophoru palmarUm(Ourou-lio!Îidé). Oet1;. pou. larY. de l'inaeèt. lalamenq/ meaure de

" . . ... ^{' .}

4 à

5

oms et eat de oouleur rouaN.tr8 • _r~le est tr911 recher-oh60 tout au long de l'ann6e et oonetitue un Yrai délioe • lUle paruito los tronca morts dell palmiers /p!n=»/(08nooupus baoaba) et/~i/(t'1aU1"itianexuos~).

puuklsllu en

Waylp1, -larn dupiau à t8tè blanche-,larY,e de l'inseote /piauldlsl/. Cette petite larvo bla,nohe de 3 oms de long parasite les memespalmiora · que la précédente .'Ii3.1e est aussi

appréci6e

et aussi _~équente •

sipa en V1ayÀp1, l1egaaoma sp. 1 Scarabée en FranQaia, mouche

-rhinoo6~s en Créole • C'ost un gros innecte oornu de

5

à • oos do long, do torme arrondie, de oouleur noir brillant que l'on trou'Ye "daJ:\a lell tronos pourris • Sa ohs.ir' bouillie est

blaDChe

comme

oelle

du

Crabe •

@ipaPill , -.i2a rouge" en Waylpi.

a.gros

lIoarabée non identi-tié n'est pas oornu • Il est un peu plua gro. que lepréoédent ma18 plUs rare • Sos élytres sont roUE'lIes •

CRUSTAom

!!!!! ou . . .

e

^{t ,} en \1~p1, aipalat. en W~aD81 BreJ)h;yura sp.lcra-be en PranQWI carangue~ en Bziéailien • C' ost \Dle peti-te espice! oarapaoe b.rune dont le oorpe sans les pinces mesu-re de

5 nI5

oms de large •

n

n t essentiellement dans les ori-ques sableuaoa. Le orabe ost trés recherché par les femmes

pour la tinellSO de sa ohair tout au long de l'année mais sur-tout

en

^saison

den

pluies •

l

~eD \'la1'lP:l., Oette eapàoe qui atteint la mlmo t'aille que leprécédent rit e.sentiel1e••ntdaDa les l'OChes des' eaux

n-oyes. On' le reoherche surtout en8&1aon skhe •

UWlp111

en _W~pi, ·crabe _rouge·~ Oette eapàoe de petite tail-le puse son temps entre l ' "au et son terrier' 880

oreusé

^c1ana la berge des oriques •

n"

est oomestib1e^t maiâ moiDa estimé que les deux autres espàce8 .Pluieure autre,. ellPèoes sorit en outre oonaidoréesoomme non comeotibles.

sulu en \vayl.pil i8ulu en Wa;yana •

n

s'agit d'une éore'Y1Jlse de 10 oms de long en'Yiron awcp1nceotrOs fines • EUe 'rit niohée

4&na les troncs pourris !/;lJDergé. • On ne la oapture que tr6.' re.- , rement dana1ea pet!tes crique. •

HOLLUSQUES

Seuls los mollusques aquatiques sont considé%~s_., ^OOmMe oomes-tibles par les Waylpi •

Del,

"hache blanche- on \!/lQ'Ipi 1 Iphipnia brasllienaia 1 moule d'eau en FranQn1a • Elles sont oonsidérée. oomme'd6lioieuses,on ne trouve malheureusement

ces

gros

coquUlagesque

dana

Ger-taino8 zones

précisos

de 1 'Oyapock oo=- par exemplale Saut ituslsly •

~uva en: \'/aylp!1 konote> en Wayana, Ampullar1a NU8-1aLam.·l"

escargot d'eau en ~aia .Oos gros esoargots noire à clapet atteignent 10 omade diamitre .On 108 roncontre ausoi bien dan.B

lOB criques en saison dos pluie. que sous le8 roches de la 1"1-rlère en saison sèohe • C'est lm met trés appréoi6

et

^{donc trés}

rech~roh6 par lesIndiena de l'iJitériëur •

uluwapMbl.l1W~p1

•

Olestune 'YU'iété rare

du

prioé4.éntll1

8 ⁰en

diat!.Dgu8

pU'

une

coquille de .torme ^\Dl

peu

di.t.térente et une

:'i;tt1.on

noire striée loD61'tu^d1nal.ment 4e brun • ,

mali e :TIpi, keiva en \i~ 1 Melazû.a &t1' et l'lelaDia 40178-. a l oes petlts oollmaQona aquatiqu•• (3 oms de lons):, sont

oon-sommés

peu SOU'Y8nt en raiaon de leur petlte taille 1 UI st}nt

~réquent. dans toute ln région étudiéo •

•

t·

J'ai respeoté

laolaas1t1oation scientifique

euro-péenne; ¹⁰⁰ \1ay!pi pOBsàdent pour leur part une clsssUioation

un pou dit.t6rente • ne

distinguent

ies mImas

ellbraDOhements

que

nous pour les vert6brés .Olest

surtout

au ni.eau des M• •it.res, qulUs d60ignent ^éOUl] le nom de

la

ohair

(/JDilakt/)1ue

lion

peut

observer oes dil'!érencee ¹ Ua rangent par _~xemple oertains Edentés • tolsque le fourailler arboriool(Lvé.lili/)et les pares-, .

seux (/a''') parmi los singes •

ce

qui s'explique asoez bien • Oert8..ins ordres tels

4ue

^lea Oarnivores, le. Ra-pacos(/u..b/Y, lés Ophidiens(/~/)8onttotale.nt

n.'etéà

de leur:dnmaino culinaire, ^CO!llllO du netre d'ailleurs, pour des rai-sons do non-eomestibUité diaent-dla. J'étudierai dans la

3a-partie

les

!ntard!to de chasse et de oonaouation •

De

m'me

que

los plantes , legib1er

et

le poisson IJont aoum.is fA deo n.riations s&1sonni.lres

quant

à leur abondance ot ~ leUrs modas

a.

^{eçture •} Comme ~e l'ai ditdaDs leB pagea qui' pr6oèdel1t , l a saison de certains gibiers est nette-ment ~u6e • Il

semble bien que

la saison des pluies soit la plus favorable. Les gibiers à poU sont presque toua tu~s au fusil,

tandis

qu'un certain nombre d' oisftaux continu.ntd'

'tre

ti-rés alti tlôche,surtout par les -.ntants qui p08sàdè~t'tous leur arc

.La

saison sèohe quant à elle , 8St trés tavorable! la p8-ohe , loa poissons sont alors tr6s souvent tléohés da:hs les eaux buaes • Les lignes do toutes sortes trouvent leurùtilité en sainondea pluies •

Les _\~~pi ,qui tirent l'essentiel de lour apport protidique et lipidique de la ohasse et de la p80he. sont éconG-m~sde

leur potentiel

C7n9géttque et halieutique.

Ils

ne se

li-vrant ;Jama.ia à aucun ^lDIUI.aON et De tuent que danIJ de8buts

uti-l~·a ( pour se nourrir ot ^S8 parer e,sentiellement). Un im,j,ma1 non" Clomeatiblono sera

3uais

tuâ par ~eu

•

Un \~Q'lpi m'a mime dit qu'un 6pervior no lui serait dtauoune utilit6parce que ce filot rapporte trop de poiseon en une seule toisy

76

. .

L'M{~ UUL1~Al~ ~~ .~ ~~H~I~U~S QUI ~.It !tl~·.l".l'AU.1i.l:!;!i'.1'

??

fig. 1. Uouleuvre à manioc /tcpiBi/

lJe point utilïutl ici ent /upiwa/.

fig. 2. lfutte de portage /panak3/.

-....,

fig.

3.

Auge à râper,/kulata/. Râpe ^à manioc ,/t.p.lili/.

fig. 4 • .1Jispoaitit' pour ^essor~r le manioc, /tepisiIllEI

,~.'::\t

, .. \'"'' '>.'(,o".";0-.'"'"t- .. ,', . ' _. ,.,;.,,;...i:;.;.i<::•...'.b·c;'1,,, ...~^....;;.~;'~"""''''''''... '...'1-',,:-,,,."'.0- . , '. .~'""^••W..~~;;.^....",~_-,:.::".,.\,.ii;;".,,'Y•."l:.I'~:~"'",~\;.'^','.i~,.)i/^{.....;:1/.;=-},,;,~ù·'I.::~,~!^...1·~^{ti,,_<'l::i;,}"'~~';'-'.;';';,";' ;,'" ","i'::-i~~i~"~'-:':':'f"';_~,:,~.îj.'.2~,:i~.~·t^..-Üj':~~~\~#;;~'.;~4'~~"*j~Ù).\^(là~~.:~~t:;~;;j~.l;.,.~-~\t:'l;~)~·:~;Ù~'~~:i~i't~IW~,,,~,,

?9

fi[j. ). 'l'a.mis ^ÈJ. boiason,/uÎüpl. an?!/, avec motif /8il~lJlaànga /.

fig. 6. Détail du motif /slLl.Jl.Jlaanga/.

66

8C>

fig. ?Motif /pirkauluaiti/.

Fonds de tamis ù boisson

fig. 10. Moti! /':)ape/.

BI

fig. 11. Réceptacle pour la farine à manioc,/panakali/.

fig. le • .t'oint du panier ajouré, /.lirkirlir/.

· . ,. .' , •.' "

".,,~._

^,.w,.,_,

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^{" ;.n} : ,." _."

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.•• ,,,.•. ,, '.. ,. _ ""

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"",;~";;"'''m~;dl;:.;';lj;H;''''~\it'}~':'>1'':i;fi'''~j\1.1!~ril',t.;j;~\i'';'cid!tli'liiùl'd3ÙjX''l<

^.•

t;;!~

^"

82

fig.· 15. Point (lu panier ajouré /wakaliltangé/.

fig. 14 •.Point du panier ajouré /silital.

83 fig. 15. Panier ajouré;pisu.kwe./.

fig. 16. Point du panier ajourÉ: /pisWcwa/.

I,,=;:;:=:::::=:'

_ _

~7

,-

t

84 '

fig. I7. T)anier plein /watuia/; la bordure et la fond sont faito avec 10 ' point /pin_~/, le corps avec, le point /capiaileIln!.

fig. 18. Point /rrilrl'si.l'i/: il ost utilisé pour 1e8 vanneries '.;, /watula/, /mitu/, /tepisi/ et /panlkn/.

,i

1'.

fig. 19. POint/upiwa/. Il est utilisé pour les m3mes vanneries que le point précédent.

fig. 20. Point /teweka/. Il est,utili!é pour les vanneries /watula/t/ulupt·anâ/ et /mitu/.

!\"R-~:

.. _ . _ . . ..,.:...~

• • • •, •••~^{•. -}~.-"^J ,~ ~ ~.. ^•.:..l ':.'''''':'';.:~.::'''~.'>_.'_~~'''";i;:,;:~"'~i;ilr:;"":~"',-'I{':~~~"'>~.:i«:~I!I:\'T"',:{'~;r."._~;.,^..·;.~,tb"~!j,~~.\~^..~i;j~?:.:~.il:l~l.i~c!Jt~~;I)i.~i.{-..:.:.t~~~~'Y;~'J\i,.;'_"".~~~~

86

fig. ;~I. Eventail il feu, /~apekwa/. Le point utilisé est /upiwa/.

fig.

22

.:Eventail à feu It~pekwal.Le point'utilisé est /pin:> ' . / .

-87

fig. 2),24. Eventails à .t'eu /tnpe)twa/.IJe poiritutilisé est/tapiailena/

··r

.

fig. 25. Oalebuse à boire,

/kwi/ -

,et son motif' déployé. Les dessins ont été gravéa au oouteau et teints avec le suc du

fruit du génipa·

· ,....

89. .

\

\

1 1

\.-

_

^{~ ;..}}

fig. 26.Pot à cuire

,/tulua/.

fig. 27.Jarre à· cachiri

/walupirl.,

fig. 28. Petit pot à cuire ItUluamiti/.

tig.·29.

Plat

en

terre,/p.lapi/.

fig.

30.

Canot àoaohiri,' liratuiua/.

, -. ..

fig. 31. Ouillers:I)/kupaylten bois;,~2)/sele/tenbois;

j)cuiller o.ncienno en or8.ne do singe.

2.

" ..' : .." "."'; ··..,·:·.:;·;;-'·.~::;~t~

··'r .. . ·... ·... ,··,· ..r.,:;

'. '...,-~...,.,-....,."." ""'" ..~~,,-~.::..;;.~...>,~.;.."'...~--.>.~^••j"'0,""~~w~I.,~~;:r.;i.~~f.ût~~if.&MJ,~iti~~i~i!~~~i~'~;'v+~l

'. :

"9I

fig. 3~. Pressoir à canne /a81kalupok!l.

·fig.3;$."ortier,/enu'a/.

f'ig.!>4. Gourde ,/DiulutukW (Ùucurbita lagenaria).

·,., ,.,:-.--~;..^, -~. ~...^-...~. '~',.., ^{. '. "} -. . , ^..':.:

','~~.~__~''-~ ~~",~:""",,,"'_....r""'_':''--::'''''''''' __4'''''''''''-'''''''''.,, •.,.,;,~o.4'''-.I~·;;i!'''~'o.l:;"",,-I0";.-i.;i'_'''X~':(Û~~ii-~,?~'',''1i:li.~~:'.{ ~<~Pf;.f'Hj<:fUi.'i":::-"'?;~.~1-t-:t~~~~.•,-.~~..\

92

fig. 5b.

Dif1'6rent's types d.e·bouoan, /mnla;.

fig.

37.

riouoan !,ermanent l>uapendu dans la case.

93',

J'ai citbto\Ul les produits végétaux ou

e.n1maux

connus de moi que los Way!pi cOIlSominént, rnaie:je ne prétertds'~pas que la 1J.ste soit cObplèt'e, ni m8me exempte ^d'lerreurs,'on parti-culier en ce qui concerne les opoques de chasse, de cue'i.11et:ce ou de r6co1~e, ûga1~men~ èn ce quJ. concerna 1~ ,nom sC1en~ifiijue de cert;8J.nefJ ^oapèCtH3 quo j 'aJ. dtu111eurs donné parf01f3 sous 1'6-uerve. 11 n'empOche que ^tOUl;OS ces6hu1U61'u-c~on.s, don-c j'espére qule.uea ni onl; ^pUB l.uBséle lecteur. sersJ.ent VS1nea et J.l1utJ.los

~n Jé ne rn¹employ&J.s à dcci'1re (n: o~q)lJ.quer les élaboI'atJ.ona,

,a.ux-~uellos tOUS ces produJ.t8 Oont soumJ.o.

i'iaJ.8 aupara. van4i, J.l est; nécesoul.re d.¹étiudJ.or les cat;<;gorJ.es al1.ments1res 'te1.1en quo les enVl.aagen\i 1.08 Wayl.pJ. \eux...

memos, CUl;cgol'.l.OaqUl. niont aucune raJ.BOl1 d'être cal.quees sur ce domi nous avons 1. ¹habJ.tüuo • .Les troJ.s gr'anda règnes SOfili J.'o-pr(~,8em;üs ^dans leur CUJ.8J.ne: le vègé'Cs..l~ sauvage e't CUl.

tiivé ,.

..l ' azumaJ., quasiment; aauvage, et le minél

al,

^PUl.sq'u'1.1s coruH>DUilenll

le 8e1.(1)et uneaor1ie d. ⁱ arg1.1.o lÜa.ncbe,nommée/tuyu S!I,lIbOhe bla'nOhe". Oependnn1i, comme je 1. 'al. d(~jâ suggèré',1.es way!pi

ne

consl.dérent pas que vJ.andes, p01.SaOl1S, légumes, frUits,

coIidl.-

-~---t1) Lo sel eSl; aujourdlhuJ.'J.o sel f1.svoqu1.né antJ.paludiqtie dis-trl.bue graCl.eusoment par

los

servioes de Ban'té de Guyane.

Autre-1'o1.s , l e sel 61iaill oXliraili des cendI'os des nêrvures cen'Cral6s des palm1.era /q~laa!;r/ et· /mal1.pa/ qu¹1.18 .fal.Sal.enli bouJ.IIJ.r;1e

. ,. ;.

..

..

94

me n'1i 13 , bo~saons sOJ.ent des" dJ.stinctJ.ons culinal.res valables .AU contral.:i:'e, seu.ls do~vent l:Jtreéievés au rang de li<)Ul.·l'~li'ure les prOdUl.l;S SUl.vante:vl.andes ct poitwonsf la cassaV0 fro"t'tée de sel et de pl.men"t entran1i également'dans C01j'CO catôgorl.o,ma~s unl.q\le~

men1i à 1il.1ire de l'omp.laéemen1i ^des deùx premiersprodui ta. Le ter,-me génerlque pour les d()S~E;neL',eSl; /yaula/, IIh0Urrl.ture".~uand

un Wayapl. n'a nl. vl.aride ^Ill. pOl.sson, l..L dit; don.c:/naiK~Y yeU1A:/,

Ili l n¹y a rien il manger^ll, rn6me 8l. ^.Le vi.LÙlge croill.e sous les ré-co.rces de iL'Ul.tS <H de .li~e;umos. II consl.dèl'era plus la cassave

,a.'~t ,e.t pl.mern;o<3 comme d.1.(5110 de remplacer la viande ou le _po~s­

son que n' l.mporto quelle ballane ou pa:ta.te douce.

~outes .les bOl.sDQnB preparees, à

quelque

1ï1.-'Cre que ee SO~1i, aussl. bl.on d partl.r do frUl.~B sauvages

OU'CU1-tl._V{~S que 4e légumes son,; regroup~~es dans une deuxl.ème grande cato(';or~e: /ûi:umë."/, libOif:3f.HH1S". üependan'C, il m'est arrl.vé pJ.u-sJ.eurs 1'0l.8 ci1entendredcü lnd~ens dJ.x'u qu ¹ils n'avaJ.ent rl.on à manger uniqulJlJ1enl,; pareu que la bière de manioc manquait depuJ.s

piUSl.ours j ours au village. AJ.n8:1. donc, 10 cachiJ.'i 8En; il la l.~­

Wl.'Cc de la nourrl.~ure ma~ane peUL ~6Ut ~

rait

un ral.repartJ.e • .Les 1'ruJ.tso,\; .Les légumes forment une ciel.'nl.é-re catôgorJ.e appe;J.6e :/moma. tâ:''Ia/, qui ne l.,eléve nl. de la bot"ani-que Dl. du go(u; ^(,n; que jOlle uaÙJ:al.s tradul.re.

lXuan"C il. la,caasava orpinaire^t à l'eau e'l,i au raiel,ill ne font partJ.e d'aucune dea ca'C&êoriœ ci-dessus et peu-yenl; er.icore mOl.ns §ti'e regroupés. 'Peut-être i'aut';'il admettre une cal:ïégorJ.e pour chacun 'f LI eaU

êt

^{la cassave} BOnt des all.men-r;s quJ.

ne l'one jamais défaut; lapremJ.ére, parce que les vJ.llagesaon1i toujours au bord de crl.ques ou de _rJ.v~éres qttJ. ne s'assèchent: pas, ladewo.éme '. parce que,aa matièrepremièJ."e, le maIUoc,- eSt tou,~

Jours disponible il l ~,abal;1s en quelque saison que ce ^80J.'[;. Une

---~---(1) suite: ll.q\llde ôtait tamisé

et

^{mis cl séche!' au soleil. Aprés}

évaporation" il resiiait le sel. Les Wayapi connurent aussi le

gros

^';,sei blanc, du commerce quIilsob'tanaient par troc auprés des 'ürè'oles.

. - -,-'''':'''lH ,-\!

95

Dans le document L' aécul tura tion qui se manifeste par l' àppari tion du travail salarié perturbateur à long terme de la r'épartitiondes tâches (Page 80-104)