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CHAPITRE 1 : SYNTHESE BIBLIOGRAPHIQUE

2.7 Faune

2.7.1 Les Reptiles

Au nombre des reptiles, on compte beaucoup d’ophidiens dont deux espèces endémiques : Atractaspis dahomeyensis et Dendroaspis viridis. Tous les serpents sont mangés par les populations dont les plus consommes sont les pythons ; le python royal et le python sebae,

18 également très recherchés pour leur peau et faisant ainsi l’objet d'un commerce international florissant et d’un braconnage sans précédent. Les crocodiles, les varans et la tortue terrestre constituent également des reptiles dont l’importance économique et écologique n’est plus à démontrer. Le crocodille est exploité pour sa viande et pour sa peau très utilisée en maroquinerie 2.7.2 Les Oiseaux

Le Benin possède une avifaune terrestre diversifiée. Beaucoup d’espèces d’oiseaux sont rencontrées dans les zones humides du Bénin et dans les écosystèmes forestiers Las oiseaux constituent des exemples éloquents de coopération sud-sud et nord-sud Beaucoup d'espèces d’oiseaux sont en effet des migrateurs sans frontière. Nous avons par exemple des oiseaux paléarctiques qui migrent chaque année au Bénin. Beaucoup d’espèces d’oiseaux ont un intérêt économique certain. La création d'une réserve ornithologique dans le sud du Benin permettra de mieux suivre ces oiseux et par ce biais leur faire jouer pleinement leur rôle récréatif, éducatif et économique à travers le tourisme de vision et les visites guidé

2.7.3 Les Mammifères

Les écosystèmes du Benin renferment une grande variété de mammifères dont les plus grands sont confinés dans les aires protégées en savane soudanienne du nord du Benin. Au nombre des mammifères on compte les grands mammifères et les petits mammifères, les espèces communes et les espèces rares ou menacées. Les grands mammifères constituent le principal élément d’intérêt faunique des aires protégées en savane soudanienne, surtout au plan touristique. Beaucoup d’espèces de mammifères sont devenues rares ou menacées de disparition. Il s'agit notamment des espèces emblématiques comme le guépard, le léopard, le damalisque, les pangolins géants. Dans le Parc National de la Pendjari la population de damalisque est à un niveau très bas. Les observations de guépard et de léopard sont rares. Le lycaon a très certainement disparu des aires protégées du Nord Benin.

2.7.4 Les invertébrés

Au nombre des invertébrés, on compte beaucoup d’insectes, de vers, de mollusques, etc.

Tous ont un intérêt économique, écologique et sanitaire. Par exemple, beaucoup d'insectes qui causent des dégâts dans les cultures sont mangés par d'autres animaux qui interviennent dans a régénération des écosystèmes forestiers ou sont utilisés pour la lutte biologique. Beaucoup ne mollusques (escargots) sont consommés par les populations Les escargots géants africains sont également utilisés en médecine traditionnelle et pour des soins de beauté.

19 2.8 Facteurs humains

2.8.1 Population

La population du Bénin est évaluée à 11 527 412 habitants (INSAE,2013). La population béninoise est jeune et à dominance féminine.

2.8.2 Groupes socioculturels

On rencontre au Bénin plusieurs groupes ethniques. Au Sud et au Centre, on rencontre principalement les Adja et apparentés, les Fon et apparentés et les Yoruba et apparentés. Au Nord, on retrouve majoritairement les Bariba et apparentés, les Dendi et apparentés, les Otamari et apparentés, les Yoa Lokpa et apparentés et les Peulhs et apparentés.

Au niveau national, les grands groupes ethniques par importance numérique sont par ordre : les Fon et apparentés 38,4 %, les Adja et apparentés 15,1%, les Yoruba et apparentés 12,0 % et les Bariba et apparentés 9,6%

2.8.3 Religions

Le Bénin était caractérisé par des religions ancestrales. Mais depuis la colonisation, le pays a été la cible de plusieurs nouvelles religions importées qui n'ont cessé de modifier le visage du pays en matière de croyance religieuse. Autrefois, le culte Vodoun et d'autres religions traditionnelles ont marqué l'histoire des peuples béninois. Mais aujourd'hui, ces croyances baissent d'importance numérique au profit des religions révélées comme l'Islam et le Christianisme (INSAE, 2017).

2.8.4 Activités socioéconomiques

Les principales activités économiques du pays peuvent sont l’agriculture, la pêche, l’élevage, la chasse, la transformation de produits divers, le commerce, l’exploitation de carrières de sable, le tourisme, l’artisanat et le transport.

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3 CHAPITRE 3 : MATERIEL ET METHODES

3.1 Matériel

3.1.1 Moyens matériels

Le matériel utilisé pour cette étude est composé de:

 fiches d’enquête pour les interviews avec les vendeurs ;

 guides d’identification des oiseaux (Serle et Morel, 1993) et des planches d’observation;

 un appareil photographique pour la prise de vue ;

 une carte géographique du Bénin pour la délimitation de la zone d’étude ; 3.1.2 Ressources humaines

Pour mener à bien certaines activités, des guides ont été sollicité pour servir d’interprète.

3.2 Méthodes 3.2.1 Pré-enquête

Une phase préliminaire a été élaboré pour bien cadrer le questionnaire préalablement conçu et acquérir une connaissance de terrain. Des marchés des localités du Sud, du Centre et du Nord du Bénin ont ainsi été prospectés, des observations ont été faites et quelques intervenants ont répondu au questionnaire. Il s’agit notamment des marchés de Dantopka, de Vèdoko, de Godomey, d’Abomey-Calavi, de Ouidah, d’Adjara, de Bohicon, d’Abomey, de Parakou, de N’Dali, de Nikki, de Bembèrèkè, de Piami , de Kandi et de Segbana

Cette phase a permis de cibler les commerçants accessibles aux échanges à venir pour la collecte d’informations et d’avoir une idée des données à collectées mais aussi du nombre d’étalages dans ces marchés

.

3.2.2 Choix des sites d’étude

Cette étude s’est déroulée dans 11 marchés des principales villes de six départements du Bénin. Les paramètres qui ont justifié nos choix ont été :

 l’accessibilité à l’information ;

 le nombre d’étalage (un minimum de 10 étalages) ;

21

 la disponibilité et la convenance d’un nombre important de commerçants

 les zones géographiques diversifiées.

Les départements concernés étaient: le Littoral, l’Atlantique, le Zou, l’Ouémé, le Borgou et l’Alibori. Au total 9 communes ont été retenues. Il s’agit de Cotonou, d’Abomey-Calavi, d’Allada, de Ouidah, d’Adjara, de Bohicon, d’Abomey, de Parakou et de Kandi.

Figure 11. Localisation des marchés retenus

22 3.2.3 Échantillonnage

La méthode de sondage par choix raisonné est utilisée pour cette enquête car celle-ci permet de mener une étude sur une partie de la population qui a les mêmes caractéristiques ou qui exerce les mêmes activités. La population cible est composée des commerçants d’animaux morts et/ou vivants dans les marchés.

Compte tenu de l'absence d'une liste exhaustive des vendeurs d’animaux morts et/ou vivants sur les marchés, la constitution de l'échantillon s'est faite sur la base d'un échantillonnage non probabiliste. Un échantillon de 133 commerçants d’animaux morts et/ou vivants retenus en fonction de leur disponibilité a été constitué et est reparti comme suit :

Tableau 1. Répartition de la population enquêtée

Département Commune Marché Nombre de

personnes enquêtées

Littoral Cotonou Dantopka 34

Vedoko 6

Abomey-Calavi Calavi-Topka 10

Godomey 8

Atlantique Ouidah Zobè 6

Allada Allada Centre 8

Ouémé Adjara Adjara 5

Bohicon Houenousou 31

Zou Abomey Gbedagba 10

Borgou Parakou Rose-croix 12

Alibori Kandi Alheri 3

Total 9 11 133

3.2.4 Collecte des données

La méthode d’étude utilisée est la combinaison des techniques suivantes : enquête ethnozoologique, observation directe et identification des oiseaux sur les étalages.

23 3.2.4.1 Enquête ethnozoologique

Des enquêtes, basées sur les interrogations directes portant sur les usages des oiseaux dans la pharmacopée traditionnelle, ont été conduites auprès des vendeurs d’oiseaux morts et/ou vivants. Les enquêtes ont consisté à des entretiens semi-structurés (Dibong et al., 2011 ; Klotoé et al., 2013) à l’aide d’un questionnaire (Annexe). Le mode d’entretien privilégié est l’entretien individuel et spécifiquement le face-à-face qui a aussi été utilisé par d’autres auteurs (Adjakpa et al., 2002 ; Ghiglione et Matalon, 1978 ; Combessie, 2001). Ce mode d’entretien permet d’atteindre le plus fort taux de réponses au plus grand nombre de questions.

Les données collectées lors de l’entretien sont :

- les informations générales (commune, arrondissement) ; - le profil de l’enquêté (nom, âge, sexe, niveau d’instruction) ; - les circuits de commercialisation des oiseaux ;

- les acteurs impliqués dans ce genre de commerce ; - les espèces d’oiseaux utilisées en pharmacopée ; - les usages des oiseaux concernés ;

- les menaces sur ces oiseaux.

Les noms locaux des espèces d’oiseaux ont été recueillis auprès des populations et les noms scientifiques correspondant ont été identifiés directement ou à partir du Guide des Oiseaux de l’Ouest Africain (Serle et Morel, 1993). La nomenclature utilisée est celle de Serle et Morel (1993).

3.2.4.2 Étude par observation

Au cours de l’enquête, des observations directes des oiseaux sur les étalages ont été faites avec des prises de vues. Les moments d'observation ont été aussi mis à profit pour vérifier, sur le plan pratique, certaines déclarations des personnes enquêtées.

3.2.4.3 Traitement des données

Le dépouillement des fiches d’enquête a été manuel. Il a consisté à la prise de connaissance globale des informations recueillies suivie de la codification des fiches et des réponses aux questions puis à leur enregistrement dans la matrice conçue à cet effet. Ces données ainsi

24 codifiées ont été saisies et traitées grâce au tableur EXCEL 2016, à partir duquel les tableaux d’analyse et les graphes d’interprétation relatifs aux données ethnozoologiques ont été élaborés.

Fréquence relative de citation

L’importance de chaque espèce a été calculée en utilisant la fréquence relative de citation (Tardio et Pardo-De-Santayana, 2008). Elle est calculée suivant la formule

Equation : FRC=Fc/N

Avec

Fc : nombre d’enquêtés ayant mentionné l’usage de l’espèce ; N : nombre total d’enquêtés

FRC : Fréquence Relative de Citation

25

4 CHAPITRE 4 : RESULTATS ET DISCUSSION

4.1 Résultats

4.1.1 Caractéristiques socio-culturelles des enquêtés

4.1.1.1 Répartition des enquêtés selon l’âge et le sexe

La figure 4 indique la classe d’âge des différents enquêtés. L’âge des enquêtés a été subdivisé en 3 classes : inférieur ou égal à trente (30) caractérise les jeunes, 30-60 caractérise les adultes et supérieur ou égal à 60 caractérise les personnes d’âge avancé. La classe d’âge la plus représentée est celle des adultes avec une représentativité de 45,87 %.

Figure 12. Répartition des enquêtés selon l’âge et le sexe

Les résultats obtenus montrent que les personnes qui appartiennent à la classe d’âge de 30 à 60 ans ont plus de connaissances par rapport aux autres classes d’âges. La connaissance des propriétés et usages des organes et restes des oiseaux en médecine traditionnelle est généralement acquise suite à une longue expérience et transmise d’une génération à l’autre. La transmission de cette connaissance est actuellement en péril parce qu’elle n’est pas toujours assurée.

Les hommes (92 %) et les femmes (8 %) sont concernés par la vente des animaux morts et/ou vivants. Les marchés du Sud compte 100% d’hommes et les marchés du Nord comptent 91,67 % de femmes et 8,33 % d’hommes parce que le commerce des animaux morts est

26 considéré au Nord comme une activité féminine et les hommes qui le pratiquent sont estimés comme des paresseux.

4.1.1.2 Composition ethnique des enquêtés

Les commerçants d’animaux morts et/ou vivants sont constitués majoritairement de Fon (87,97 %) mais aussi de Yoruba (4,51 %), de Goun (3,01 %), de Dendi (2,26 %), de Bariba (2,25%). Le commerce des animaux morts et/ou vivants reste plus un privilège de l’ethnie Fon parce qu’ils constituent le plus important groupe ethnolinguistique du Bénin et que leurs croyances traditionnelles se basent sur le vodou.

Figure 13. Répartition des enquêtés selon l’appartenance au groupe ethnique 4.1.1.3 Niveau de scolarisation des enquêtés

La grande majorité des commerçants d’animaux morts et/ou vivants enquêtés sont non scolarisés avec un pourcentage de 48,87 %. Néanmoins, les commerçants ayant le niveau de l’école primaire ont un pourcentage non négligeable de 35,34 %, alors que ceux ayant le niveau d’étude secondaire ont un pourcentage de 15,79 %.

0

27 Figure 14. Niveau de scolarisation des enquêtées

4.1.1.4 Statut matrimonial

Concernant la situation familiale des commerçants, 98% sont mariés, 2 % sont célibataires.

Cela peut être expliqué par le rendement moyen du métier de commerçants d’animaux morts et/ou vivants.

Figure 15. Répartition de la population selon la situation matrimoniale

4.1.2 Diversité des espèces

Cent six (106) espèces d’oiseaux appartenant à quarante et une (41) familles ont été recensés sur les étalages. Les espèces recensées appartiennent à quatre origines biogéographiques : les espèces résidentes (79,25 %), suivies par les migrants afrotropicaux (13,21 %), les migrants paléarctiques (5,66 %) et les espèces paléarctiques et afrotropicaux (1,86 %).

Les familles les plus représentées sont les Accipitridaes (13,21 %), les Ardeidae (6,60 %), les Strigidae (6,60 %) et les Cuculidae (5,66%).

Les espèces les plus vendues par les commerçants sont essentiellement représentées par le Petit Barbu à front jaune, l’Effraie africaine, le Vautour charognard, l’Epervier pie suivies de l’Aigle ravisseur, du Gyps africain, du Vautour à tête blanche, de la Chevêchette perlée, du Tisserin gendarme, de l’Inséparable à tête rouge, du Touraco violet, de l’Aigle martial, de l’Engoulevent terne, de l’Aigrette garzette.

0

28 Au plan thérapeutique, de nombreuses maladies sont traitées par les oiseaux. C’est le cas du Milan noir qui est utilisé dans le traitement de l’asthme et des maladies respiratoires, du Gyps de rüppell pour les troubles cardiaques, de la Pintade huppée pour guérir la candidose chez les enfants, du francolin commun pour le mutisme chez les enfants ainsi que les fractures, du Loriot doré et du Dendrocygne veuf pour le traitement de l’œdème, du Beaumarquet et du Pélican gris pour guérir la folie, du Travailleur à bec rouge pour l’hémorroïde, du Touraco vert pour les troubles vocaux, de l’Alouette à nuque rousse pour éviter les accouchements prématurés chez les femmes, et enfin du Guêpier noir pour régler les problèmes de faiblesse sexuelle chez l’homme.

Sur le plan médico-magique, le Martin chasseur strié est utilisé pour miner une femme soupçonnée d’infidélité, le Héron garde-bœuf utilisé comme porte bonheur, le Gyps de Rüppell utilisé pour provoquer la folie chez quelqu’un, le Touraco géant utilisé dans les actes rituels aux dieux, le Coucal du Sénégal et le Butor à crête blanche pour faire tomber la pluie, la Veuve dominicaine utilisée pour semer de l’harmonie dans une communauté, l’Aigle huppard pour faire réussir à un examen et/ou faire nommer à un poste de responsabilité, l’Inséparable à tête rouge pour aider la mémoire humaine, le Pic à dos vert pour faire revenir à la maison un enfant ou un homme perdu, le Petit Martin a ventre blanc pour éviter de faire retourner une malédiction à l'envoyeur, le Butor blongios pour donner un pouvoir de persuasion, le Héron Goliath pour la compréhension et la soumission dans le couple, le Canard de hartlaub pour désenvouter quelqu’un, le Pic tacheté pour détourner une personne de ses objectifs.

29 Figure 16. Utilisations thérapeutiques et magiques

Aussi, l’utilisation de ces oiseaux dans la pharmacopée béninoise est souvent basée sur l’observation comportementale des espèces, de leurs habitats et des histoires et légendes les concernant et aussi leurs cris et chants. Les Strigidae sont utilisées pour le traitement des maladies mystérieuses du fait de leur mode de vie nocturne et qu’ils sont assimilés aux auxiliaires des sorciers pour des fins mystiques. Aussi, les rapaces en raison de leur régime alimentaire sont perçus comme des oiseaux dotés d’un pouvoir puissant qu’aucun autre oiseau n’oserait affronter. Ainsi, leur pouvoir est utilisé pour se protéger ou pour acquérir la puissance.

L’utilisation de l’Engoulevent terne pour éviter les accidents de circulation serait en référence du fait que cette espèce s’allonge souvent sur les routes et sur les chemins.

Tableau 2. Liste des espèces d’oiseaux recensées sur les étalages des commerçants

Biog.: Zone biogéographique (R: espèces residentes, M: espèces migratrices afrotropicales, P:

espèces migratrices paléarctique); Habt.: Habitats (H: aquatiques, F: forêts, O: ouverts);

Statut : Statut de conservation (Lc : préocupation mineure, En : en danger, Cr : en danger critique d’extinction, Vu : vulnérable) ; FRC : fréquence relative de citation

0 10 20 30 40 50 60 Réussite à un examen et/ou faire nommer à un…

Aide la mémoire Compréhension et la soumission dans le couple

désenvoutement Protection contre la sorcellerie

Difrents pratiques et traitements

Nombre d'espèces

30

Familles/espèces Biog. Habt. Statut Usage FRC

Podicipitidae Rencontrer la femme de sa vie Se protéger contre la souhaite de quelqu'un d'autre

0,023

Nycticorax nycticorax R/P H Lc Aider la mémoire humaine 0,008 Ciconiidae

Leptoptilos crumeniferus R H Lc Se protéger contre la sorcellerie

0,060 Anatidae

Plectropterus gambensis R H Lc Exalter la chance et le bonheur 0,015

Pterinetta hartlaubi R H Lc Désenvouter

Réparer les promesses non

Exalter la chance et le bonheur

0,053

Gyps rueppellii R O/F Cr Faire du mal aux gens Rendre fou

0,045

31

Avoir la prospérité dans les affaires

Régulariser la tension artérielle

Trigonoceps occipitalis R O Cr Exalter la chance 0,090

Circaetus gallicus M O Lc Se protéger contre la

sorcellerie

0,030

Accipiter melanoleucus R F Lc Exalter la chance 0,113

Urotriorchus macrourus R F Lc Empêcher une situation pas favorable qu'on souhaite éviter Protection contre sorcellerie Se protéger et préparer une nouvelle année civile

0,045

Polemaetus bellicocus R O Vu Protection contre sorcellerie 0,068

Haliaetus vocifer R H Lc Exalter la chance 0,008 humaine lutter contre l'asthme

0,053 Limnocorax flavirostris R H Lc Exalter la chance et le bonheur 0,008

Sarothrura pulchra R H Lc Exalter la chance

Ouvrir les portes de la réussite

0,008

Porphyrio porphyrio R H Lc Se protéger contre la sorcellerie

0,030 Gruidae

Balearica pavonina R H Vu Exalter la chance et la richesse Protéger des biens matériels

0,038

32

Burhinidae

Burhinus capensis R O Lc Exalter la chance 0,008

Phasianidae

Francolinus bicalcaratus R O Lc Soigner un enfant qui n'arrive pas à marcher à temps Redresser les os

0,008

Francolins clappertoni R O Lc Exalter la chance et la richesse 0,008 Numida meleagris R O Lc Aider la mémoire humaine

Poicephalus robustus R O/F Lc Aider la mémoire humaine 0,008 Psittacus erithacus R F En Exalter la chance et le bonheur

Aider la mémoire humaine

Utiliser pour faire du mal

0,008

Corythaeola cristata R F Lc Se donner la chance de trouver du travail

33 Augmenter la puissance sexuelle

Eurystomis glaucurus M O Lc Remporter une lutte spirituelle 0,008 Coracias cyanogaster R O/F Lc Se protéger contre la

34

Lybius vielloti R O Lc Exalter la chance 0,008

Lybius dubius R O Lc Exalter la chance et le bonheur 0,015 Pogoniulus chrysoconus R O Lc Exalter la chance et le bonheur 0,218 Alaudidae

Ripara paludicola R O Lc Se protéger contre sorcellerie Exalter la chance Lamprotornis splendidus R/M O/F Lc Exalter la chance en amour 0,053 Pycnonotidae

Cossypha niveicapilla R/M O/F Lc Aider la mémoire humaine 0,008 Cossypha albicapilla R O Lc Aider la mémoire humaine 0,008 Sylvidae

Sylvia communis R O Lc Exalter la chance 0,008

Muscicapidae

Terpsiphone viridis R/M O/F Lc Se protéger contre les esprits mauvais

0,008

35

Nectariniidae

Nectarinia verticalli R F/O Lc Se protéger contre les maladies et la folie

0,023 Emberizidae

Emberisa cabanisi R O Lc Se protéger contre la

sorcellerie

0,008 Ploceidae

Ploceus cucullatus R O Lc Se protéger contre la

sorcellerie Exalter la chance

0,075

Quelea quelea R O Lc Guérir l'hémorroïde 0,030

Euplectes after R O Lc Exalter la chance 0,008

Vidua macroura R O Lc Créer l’entente dans un groupe social

0,038 Estrildidae

Lagonostica senegala R O Lc Exalter la chance

Se protéger contre la sorcellerie

0,023

Pytelia melba R O Lc Guérir la folie 0,008

36

Photo 1. Petit Barbu à front jaune (Pogoniulus chrysoconus)

Photo 2.Tisserin gendarme (Ploceus cucullatus)

Photo 3. Jacko (Psittacus erithacus)

Photo 4. Rolle africain (Eurystomis glaucurus)

Photo 5.Gyps de Rüppell (Gyps rueppellii)

Photo 6. 1. Effraie africaine (Tyto alba)

2. Grande aigrette (Ardea alba)

37

3. Martin chasseur à poitrine bleue (Halcyon malimbica)

4.1.3 Parties des oiseaux, mode de préparation et association

Les différents organes utilisés dans les traitements sont les plumes (26,32 %), la tête (24,81

%), les pattes (12,03 %), les œufs (8,27 %), les os (2,26 %), le bec (1,5%) et les griffes (1,5 %).

L’oiseau en entier (18,05 %) ou les nids (5,26 %) sont aussi utilisés pour certaines espèces.

Afin de libérer leur pouvoir pharmacologique, les produits d'origine aviaire sont fréquemment utilisés en association avec d'autres ingrédients incluant parfois des organes de Mammifères, d’Insectes, de Reptiles et/ou de végétaux. Les oiseaux à l’instar des végétaux et des autres groupes d’animaux, interviennent dans les recettes de la pharmacopée traditionnelle seule ou en association avec des plantes ou d'autres animaux.

Figure 17. Fréquence d’utilisation des différentes parties des oiseaux

Les oiseaux sont utilisés sous plusieurs formes soit réduit en poudre ou soit frais ou vivants. Qu’ils soient réduits en poudre, frais ou vivants, les oiseaux sont administrés par voie cutanée (scarification, massage, bain), par voie orale ou simplement par port permanent sur soit comme amulette.

Pattes OEuf Nid Os Griffe Bec

Fréquence en %

Parties utilisées

38

Photo 7.Carcasses d’oiseaux

4.1.4 Commerce d’oiseaux morts et/ou vivants

Le commerce d'oiseaux à usage pharmaceutique, nécessite un apprentissage très rigoureux dont la durée dépend de l’aptitude de l’apprenti à acquérir la connaissance sur la faune, l'initiation à l'activité et la conservation des spécimens d'oiseaux. L’apprentissage dure en moyenne sept à huit (7-8) ans.

Les enquêtes ont montré que la majorité des commerçants (82%) sont des descendants de commerçants ; ils acquièrent donc leur savoir à travers les expériences de leurs parents

Les enquêtes ont montré que la majorité des commerçants (82%) sont des descendants de commerçants ; ils acquièrent donc leur savoir à travers les expériences de leurs parents

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