Découpage administratif et caractéristique agricole des communes du bassin versant de

Nombre d’exploitations Exploitation (%) Grandes cultures Céréales - semences 3 840 23 197 16 Blé tendre 33 0 9 1 Orge et escourgeon 35 0 9 1 Maïs-grain et maïs-semence ^{78 0 7 1} Oléagineux 67 0 27 2 Colza 84 1 14 1 Tournesol 83 1 10 1 Cultures fourragères et superficies toujours en herbe Fourrages et superficies toujours en herbe 2 922 18 137 11 Superficie toujours en herbe (STH) ^{1 939 12 102 8} Cultures maraîchères Pommes de terre et tubercules ^{52 0 15 1} Légumes frais, fraises, melons ^{1 301 8 79 6} Culture des plantes ornementales Fleurs et plantes ornementales ^{24 0 19 2} Viticulture Vignes 4 515 27 400 32

Arboriculture Vergers 9 espèces 821 5 85 7

Jachères Jachères 639 4 145 12 Total 16 433 100 1 255 100 Superficie agricole hors jachères, fourrages et STH* 10 933 67 871 69

*Superficie des cultures qui consomment des pesticides

4.3.2. Découpage administratif et caractéristique agricole des communes du bassin versant de

l’étang de l’Or

Le découpage administratif du bassin versant de l’étang de l’Or a été réalisé via le SIG en nous basant sur la superposition de deux principales couches vectorielles : les communes de l’Hérault et la

délimitation du bassin. Les communes qui n’appartiennent pas au bassin versant, présentées en

pointillé sur la figure 42, n’ont pas été prises en compte puisqu’elles ne font pas partie des communes

adhérentes au SYMBO qui gère le bassin versant. L’élaboration de la carte du découpage administratif du bassin versant de l’étang de l’Or nous permet de déterminer les caractéristiques des communes appartenant au bassin versant : leur délimitation, leur nombre (31 communes), leur situation géographique par rapport à l’étang et au réseau hydrographique, ainsi que leur poids au niveau de la

superficie agricole (Figure 42). Les communes sont regroupées en fonction des communautés administratives (communauté de communes, d’agglomérations et Métropole). Le bassin versant englobe ainsi 31 communes qui appartiennent à quatre entités administratives (Figure 42 ; Tableau 9) :

- Montpellier Méditerranée Métropole, composée de 12 communes, couvre une superficie de 9700 ha, c’est la plus peuplée du bassin versant avec 55 285 habitants.

- La communauté de commune du Grand Pic Saint Loup située à l’extrémité Nord-Ouest couvre la superficie la plus faible du bassin versant de 3 608 ha (4 communes), c’est la moins peuplée avec 7 282 habitants.

- La communauté de commune du Pays de Lunel s’étend sur une superficie de 10 845 ha (9 communes) et a une population importante de 43 609 habitants.

- La communauté d’agglomération du Pays de l’Or, constituée de 6 communes, représente la superficie la plus importante du bassin versant (13 650 ha) et une population de 35 276 habitants.

D’après la figure 42, les communes qui se situent à l’aval, au Sud du bassin versant et au bord de

l’étang de l’Or, sont au nombre de sept : Pérols, Mauguio, Candillargues, Lansargues, Saint Nazaire de Pézan, Marsillargues et La Grande Motte. En amont, nous trouvons celles qui se trouvent à l’extrémité

Nord du bassin versant : Assas, Guzargues, Saint Drézéry, Beaulieu et Restinclières. Les principales communes du bassin versant, en terme de superficie, sont Mauguio (7 656 ha), Marsillargues (3 916 ha), Castries (2 416 ha) et Lunel (2 343 ha) (Figure 42 ; Annexe 5).

Figure 42. Carte de découpage administratif du bassin versant de l’étang de l’Or

(Source : IGN ; Réalisation : Mghirbi 2015)

Etang de l’Or

Mer Méditerranée

Tableau 9. Superficie et nombre d’habitants par communauté administrative du bassin versant de

l’étang de l’Or (Source : INSEE 2013 et travail de SIG, Mghirbi 2015)

Nom de la communauté administrative ^Superficie _{(ha) d’habitants}^Nombre

Montpellier Méditerranée Métropole 9 700 55 285 Communauté de communes du Grand Pic

Saint Loup ^{3 608 7 282}

Communauté de communes du Pays de

Lunel ^{10 845 43 609}

Communauté d’agglomération du Pays de

l’Or ^{13 650 35 276}

Total 37 803 141 452

La population globale des 31 communes du bassin versant de l’étang de l’Or est de l’ordre de 141 452 habitants (Annexe 5) : Guzargues est la moins peuplée avec 513 habitants et Lunel la plus peuplée avec 25 006 habitants (Annexe 5). La répartition de la superficie des communes du bassin versant de

l’étang de l’Or entre milieu urbain (zones artificialisées, industrielles, routes, etc.) et rural (terres

agricoles, garrigues, etc.) met en évidence la complexité de la gestion et de l’aménagement de ce territoire. Pour comprendre cette complexité, il est nécessaire d’étudier les caractéristiques de la

relation entre milieu rural et milieu urbain.

De ce fait, pour analyser les caractéristiques agricoles des communes, nous avons déterminé leur part de superficie agricole cultivée au niveau du bassin versant et la part de superficie agricole par rapport à la superficie des communes (Figures 43 et 44). La figure 43 nous montre la répartition des territoires

agricoles selon le découpage administratif du bassin versant de l’étang de l’Or, présenté dans le paragraphe précédent. Les communes situées au bord de l’étang de l’Or, au niveau de la plaine

Mauguio-Lunel, forment le tissu agricole le plus important des terres cultivées et contribuent entre

3,4% et 21,8% de la SAU cultivée du bassin versant, à l’exception de Saint Just et de Saint Nazaire de Pézan (Figure 43 ; Annexe 6). Les deux communes Mauguio et Marsillargues représentent presque 40% de la superficie agricole utile cultivée (Figure 43 ; Annexe 6). Ces dernières sont caractérisées par un territoire vaste par rapport aux autres communes et un potentiel agricole important vu leur contribution à la SAU cultivée du bassin versant de l’étang de l’Or.

Les communes de Candillargues, Lansargues et Saint Aunès contribuent pour presque 20% de la SAU cultivée du bassin versant (Figure 43 ; Annexe 6). Nous constatons que la plaine de Mauguio-Lunel est caractérisée par une intensification agricole, particulièrement au niveau de cinq communes Marsillargues, Lansargues, Candillargues, Mudaison et Saint Aunès. La proximité de l’étang de l’Or,

le passage des cours d’eau dans ces communes et l’intensification agricole sont des facteurs qui favorisent l’augmentation des risques de pollution diffuse d’origine agricole, notamment liée aux

pratiques phytosanitaires.

Au niveau global du bassin versant, nous remarquons que la plupart des communes sont caractérisées par une SAU cultivée importante couvrant plus de 11%, voire plus de 30% de la superficie totale de la commune (Figure 44 ; Annexe 6). Ceci indique que la majorité des communes du bassin versant sont des territoires ruraux et agricoles. Cette analyse spatiale du découpage administratif et des communes

croisées avec l’occupation du sol du bassin versant permet d’identifier les caractéristiques agricoles de chaque commune et leur contribution à la pollution diffuse liée à l’usage des pesticides. A l’aide de

cette évaluation cartographique et spatiale des caractéristiques du territoire du bassin versant de

l’étang de l’Or, une méthode de diagnostic des pratiques phytosanitaires est développée dans le

Figure 43. Répartition des superficies agricoles cultivées43 par commune du bassin versant de l’étang de l’Or (Source : RGA 2010 ; Réalisation : Mghirbi 2015)

Figure 44. Part de la superficie agricole cultivée par rapport à la superficie totale de la commune (Source : RGA 2010 ; Réalisation : Mghirbi 2015)

43 Superficies agricoles cultivées : hors jachère, fourrages et superficies toujours en herbes.

Etang de l’Or Mer Méditerranée Aigues-Mortes Etang de l’Or Mer Méditerranée Aigues-Mortes

Conclusion du chapitre 4

Dans ce chapitre, les différentes caractéristiques du bassin versant de l’étang de l’Or ont été présentées pour montrer la relation entre agriculture (occupation du sol) et propriétés du milieu naturel (topographie, réseau hydrographique, qualité des ressources en eau, sous bassins versants, etc.). Le

bassin versant de l’étang de l’Or, d’une superficie de 405 km² (31 communes), représente une zone

d’interaction des intérêts socio-économiques, environnementaux et naturels avec un exutoire (l’étang de l’Or). Ceci représente la problématique majeure de la zone d’étude. Ce bassin versant est constitué

de 5 sous bassins versants découpés en fonction du réseau principal des cours d’eau. Ce réseau est constitué de 8 cours d’eau permanents qui amènent l’eau du Nord au Sud du bassin versant vers l’exutoire (l’étang de l’Or) en traversant les territoires agricoles.

L’analyse des caractéristiques du milieu naturel montre la diversité spatiale du Nord au Sud du bassin versant des facteurs topographiques, hydrographiques et l’occupation du sol. Cette analyse souligne aussi le fait que l’étang de l’Or représente le réservoir d’accumulation de tous les apports des affluents

(pesticides, etc.). Ceci appuie notre question de recherche qui consiste à créer des outils d’aide à la

décision, afin de mettre en place une stratégie de gestion de la toxicité liée aux pesticides dans les zones Ramsar (zones humides).

La variabilité spatiale de l’occupation du sol confirme que la plaine agricole Mauguio-Lunel, située au

Sud du bassin versant, est caractérisée par une diversité d’activités agricoles (arboricultures, grandes cultures et maraîchages), alors que le Nord du bassin versant est caractérisé par la dominance des vignobles et des garrigues. Les terres agricoles, les garrigues et les milieux semi-naturels couvrent

71% de la superficie du bassin versant de l’étang de l’Or, tandis que les territoires artificialisés représentent 16%. Par ailleurs, les espaces urbains ne cessent de s’étendre de façon remarquable ces

dernières années au détriment du territoire agricole. Ceci reflète la relation qui devient de plus en plus étroite entre le monde rural (campagne) et urbain (ville). Cette relation révèle ainsi que la pollution de

l’environnement, en particulier celle des ressources en eau, au niveau du bassin versant de l’étang de l’Or, est non seulement d’origine agricole (pratiques phytosanitaires et fertilisation), mais aussi liée à

l’augmentation de la superficie des terres artificialisées. Certes, les territoires urbanisés, tels que les

zones touristiques, les zones industrielles aménagées (véhicules, transports, stations d’épuration, rejets industriels, etc.), génèrent aussi une pollution environnementale. En revanche, l’importance des terres agricoles qui couvrent 59% de la superficie du bassin versant de l’étang de l’Or induit la nécessité de

mettre en place des dispositifs et des stratégies de gestion de la pollution diffuse liée aux pratiques

phytosanitaires afin d’aboutir à la protection de l’environnement et de la santé publique, prévenant les impacts liés à l’usage des pesticides.

Cette lecture de l’organisation et des caractéristiques de la zone d’étude a mis en évidence le contexte des enjeux naturels, socio-économiques et environnementaux du bassin versant de l’étang de l’Or. Le

découpage administratif permet de révéler le poids de chaque commune au niveau de la SAU et de déterminer par la suite leur contribution à la pollution diffuse. De ce fait, les différents acteurs au

niveau du bassin versant expriment leurs besoins d’outils et de méthodes d’évaluation des impacts des

pratiques phytosanitaires pour une meilleure gestion de la pollution diffuse. Pour répondre à la demande des acteurs, le chapitre suivant présente la méthode mise en place pour le diagnostic et

CHAPITRE 5. METHODES DE DIAGNOSTIC ET D’EVALUATION DES