Caractéristiques de l’épi

Les performances moyennes relatives à ce caractère pour tous l’essai est de l’ordre de 193.04 mm. Cependant, la variété qui dispose la feuille la moins longue est El Fareh et ce avec une longueur moyenne de 151.17 mm. A signaler, parmi la gamme utilisée, cette variété est la seule qui détient une dernière feuille avec une longueur inférieure à 190 mm.

Cependant, le reste de variétés ont une dernière feuille avec une longueur oscillant entre 197.30 mm observée chez Manga et 210.47 mm constatée chez Sabaga.

A ce titre, en comparaison avec la longueur des feuilles aux premiers stades de développement de la culture, le comportement des variétés pour ce caractère est variable d’une variété à une autre ;

-Deux (02) variétés ont enregistré une augmentation de la longueur de la dernière feuille de l’ordre de 40 %. Il s’agit de la variété Sabaga avec 42.38 % ainsi que Anza avec 40.03 %.

-Une seule variété qui a pu développer une dernière feuille légèrement supérieure en termes de longueur par rapport à celles des premiers stades et ce avec une moyenne de l’ordre de 13.48 %.

-Deux autres variétés ont une feuille étendard (dernière feuille) ayant la même longueur que celles des premières feuilles ou même légèrement inférieures. Il s’agit d’El Fareh et Manga, respectivement.

3.2.2.2 Caractéristiques de l’épi :

Le tableau n° 6comporte les performances moyennes des variétés étudiées relatives aux caractères morphologiques de l’épi à savoir ; la longueur de l’épi, la densité, le nombre total des épillets, le nombre des épillets fertiles et stériles par épi ainsi que les valeurs statistiques de référence (les valeurs : moyenne, minimale et maximale) pour chaque caractère.

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Tableau n° 6 : Valeurs moyennes relatives aux caractères morphologiques de l’épi à savoir la longueur et la densité ainsi que le nombre des épillets (total, fertiles et stériles).

Variété / Long

Toutefois, la longueur moyenne minimale relative à ce caractère est de 7.63 cm. Cette valeur a été constatée chez la variété ; Manga. Tandis que les performances les plus élevées ont été enregistrées chez la variété HD 1220 avec une longueur moyenne de 10.77 cm. Özgen (1989) a remarqué qu’il existe un fort linkage entre la hauteur de la paille et la longueur de l’épi chez le blé tendre

.

Dans ce contexte, nous pouvons répertorier les variétés étudiées en trois (03) classes différentes;

-Variétés à épi courte dont la longueur est inférieure à 7.84 cm. Il s’agit des variétés ; Manga, Savbaga et El Fareh, respectivement.

-Variétés à épi plus long: cette classe contient une seule variété, c’est la variété introduite HD 1220.

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-Variétés à épi de longueur intermédiaire : dans ce cas, la longueur de l’épi est se situe entre celle des deux classes sus citées. Il s’agit de la variété Anza qui dispose un épi de longueur juste moyenne de l’ordre de 8.58 cm.

A signaler, ce caractère est d’une importance capitale, étant donné que d’une part, la longueur de l’épi a corrélé positivement avec les rendements potentiels non seulement du blé tendre mais aussi des céréales en générale. Par ailleurs, l’épi contribue efficacement au processus de photosynthèse particulièrement au premier stade de grossissement du grain et avant leur sa maturité physiologique. De même, le chemin de transfert des assimilas vers le grain est le plus proche parmi les organes de la photosynthèse de la plante.

3.2.2.2.2 Nombre total d’épillets :

Le nombre des épillets par épis est un caractère important du fait qu’il est l’un des composantes de rendement. La performance moyenne concernant le potentiel de l’épi en épillets pour tout l’essai est de 19.87 épillets par épi. Par ailleurs, la valeur moyenne minimale est de 16.10 épillets par épi. Cette dernière valeur a été enregistrée chez la variété ; Manga, tandis que les performances les plus élevées ont été enregistrées chez la variété introduite HD 1220, avec une moyenne de 22.33 épillets par épi.

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A ce titre, le comportement des variétés par rapport à ce paramètre est variable. Nous pouvons classer les variétés en trois (03) différents groupes;

-Variétés à potentiel faible en épillets par épi. C’est le cas de la variété Manga avec une performance moyenne de l’ordre de 16.10 épillets par épi.

-Variétés à potentiel intermédiaire : c’est le cas des variétés locales Sabaga et El Fareh avec 19.87 épillets et 19.80 épillets par épi, respectivement.

-Variétés à fort potentiel dont le nombre d’épillets par épi est supérieur à 21 épillets, à savoir ; HD 1220 et Anza, respectivement.

37 3.2.2.2.3 Densité de l’épi :

Ce caractère est influencé par deux paramètres relatifs à l’épi à savoir ; le nombre total des épillets par épi ainsi que la longueur de cet épi. De même, plusieurs auteurs ont signalé l’existence d’une corrélation positive entre ce caractère et autres caractéristiques recherchés chez les céréales à paille, parmi lesquelles la résistance à certaines maladies cryptogamiques à titre d’exemple la carie de l’épi. En effet, Selon Daaloul et al., (1998) la densité de l’épi est une caractéristique plus importante particulièrement dans les régions humides et relativement froides. Cependant, Sapegin et Baransky (1992) ont rapporté que l’épi dense a dévoilé un niveau remarquable de résistance à la rouille brune.

En ce qui concerne ce caractère, la valeur moyenne pour tout l’essai est de 23.54 tandis que la valeur moyenne minimale est de 20.75. Cette dernière valeur a été enregistrée chez la variété introduite HD 1200. Cependant, les épis les plus denses et qui détiennent des valeurs maximales ont été constatées chez la variété Sabaga dont la valeur moyenne pour cette dernière est de l’ordre de 25.81.

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Dans ce contexte, nous avons classé les variétés selon leur comportement vis-à-vis de ce paramètre en trois classes principales, à savoir ;

-Variétés à faible densité de l’épi : cette classe renferme deux variétés. Il s’agit de HD 1220 et Manga, respectivement.

-Variétés à densité supérieure : ce sont des variétés dont la compacité est supérieure à 24. Il s’agit de Sabaga et d’El Fareh avec 25.81 et de 25.29, respectivement

-Variétés à densité juste moyenne : ce groupe contient une seule variété dont la compacité est de 24.77. Il s’agit d’Anza.

3.2.2.2.4 Nombre d’épillets stériles :

En ce qui concerne ce caractère, la valeur moyenne pour tout l’essai est de 1.67 épillets.

Toutefois, la valeur moyenne minimale est de 0.47 épillets par épi. Cette valeur minimale a été constatée chez Sabaga, tandis que, les valeurs maximales pour ce caractère ont été

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remarquées chez la variété HD 1220 dont la valeur moyenne maximale est de l’ordre de 2.23 épillets par épi.

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Au terme de ce caractère, nous pouvons regrouper les variétés selon leur comportement par rapport à ce paramètre en trois principaux groupes, à savoir ;

-Variétés à faible nombre d’épillets stériles: cette classe contient une seule variété. Il s’agit de Sabaga dont le nombre des épillets stériles est globalement inférieur à un (1).

-2^ème groupe : pour ce cas, le nombre des épillets stériles est supérieur à un (01) mais inférieur à deux (02) épillets stériles par épi dont nous avons recensé deux variétés à savoir ; El Fareh et Manga avec 1.67 et 1.80 épillets stériles par épi, respectivement.

-3^ème groupe : Dans ce cas, le nombre des épillets stériles est supérieur à deux (02) épillets dont nous avons inventorié les deux (02) variétés introduites (témoins) Anza et HD 1200 avec 2.23 et 2.17 épillets stériles par épi, respectivement.

Dans ce cadre, il y’a lieu de remarquer que les variétés introduites sont les plus susceptibles à ce phénomène par rapport aux variétés locales. Ce qui signifie que ces variétés importées se comportent difficilement dans les conditions de déroulement de l’expérimentation qui sont celles de la région d’Adrar.

3.2.2.2.5 Nombre d’épillets fertiles par épi :

Ce paramètre constitue l’une des composantes de rendement en grains pour le blé tendre en particulier et des céréales à paille globalement. La performance moyenne pour l’essai est de 18.20 épillets fertiles par épi.

Cependant, les valeurs moyennes minimales ont été observées chez la variété Manga et ce avec une valeur moyenne de l’ordre de 14.30 épillets fertiles. Par ailleurs, les valeurs maximales pour ce caractère ont été enregistrées chez la variété HD 1220 dont la valeur moyenne maximale est de l’ordre de 20.17 épillets fertiles par épi.

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Dans ce cadre, à l’exception de la variété locale Manga, les autres variétés se dotent d’un potentiel important de nombre d’épillets fertiles par épi qui dépasse 18 épillets fertiles par épi.