Activités antioxydantes

IV.3.2.1. Activité antioxydante totale

D’après la figure.49, les activités des différents extraits varient de 0.5 jusqu g^-1 MS. Par ailleurs, et indépendamment du solvant d

l’activité antioxydante la plus importante (15.01 mg EAG g méthanolique), en 2^ème lieu, le

EAG g^-1 MS (extrait méthanolique) Cependant, les activités totales des trois

0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1 0,3 0,5 0,27 P-ST T

Teneurs en tanins condensés (mg EC g^-1MS) pour les trois solvants d de chaque point

antioxydantes

Activité antioxydante totale

, les activités des différents extraits varient de 0.5 jusqu MS. Par ailleurs, et indépendamment du solvant d’extraction, le point

antioxydante la plus importante (15.01 mg EAG g^-1 MS pour l le point T-ST dont l’activité totale est de l’

(extrait méthanolique) et enfin le point P-ST avec 14.56 mg EAG g les activités totales des trois points exhibent des valeurs très proches.

0,4 0,4 1 0,5 0,27 0,1 0,2 Acétat d'éthyle Méthanol Eau ST T-ST E-ST

MS) pour les trois solvants d’extraction

, les activités des différents extraits varient de 0.5 jusqu’à 15.01 mg EAG point E-ST montre MS pour l’extrait ’ordre de 14.64 mg avec 14.56 mg EAG g^-1 MS. valeurs très proches. Acétat d'éthyle Méthanol

Figure.49. Activité antioxydante totale (

Considérant l’effet solvant d’

plus forte capacité antioxydante totale

(P-ST et E-ST, respectivement) suivi par les extraits aqueux, avec une activité variable de 4 à 5,9 mg EAG g^-1MS (points

T-dont l’activité ne dépasse pas 1.5 mg EAG g IV.3.2.2. Activité inhibitrice du radical DPPH

Les résultats représentés dans la

inhibitrice du radical DPPH en fonction de la

valeurs de la CI₅₀des différents extraits varient de 18 jusqu

T-ST et P-ST montrent les activités antiradicalaires les plus efficaces qui correspondent aux plus faibles valeurs de la CI50

acétate d’éthyle, respectivement). Cependant, faibles avec une CI50qui atteig

0 2 4 6 8 10 12 14 16 1,49 14,56 5,94 P-ST T

Activité antioxydante totale (mg EAG g^-1MS) pour les trois solvants d de chaque point

’extraction, les extraits méthanoliques présentent clairement la plus forte capacité antioxydante totale (fig.49), comprise entre 14.56 et 15.01 mg EAG g

ST, respectivement) suivi par les extraits aqueux, avec une activité variable de 4 à -ST et M, respectivement) et enfin les extraits d

activité ne dépasse pas 1.5 mg EAG g^-1MS. hibitrice du radical DPPH

Les résultats représentés dans la figure.50 montrent une importante variabilité de la capacité inhibitrice du radical DPPH en fonction de la salinité et de la nature du solvant. En effet, les

des différents extraits varient de 18 jusqu’à 610 μg ml^-1. En outre, les montrent les activités antiradicalaires les plus efficaces qui correspondent aux

et qui sont comprises entre 18 et 170 μg ml^-1

éthyle, respectivement). Cependant, le point E-ST présente les activités les plus qui atteigne 610 μg ml^-1. 1,4 _1,08 14,64 ^15,01 5,94 3,99 5,37 Acétat d'éthyle Méthanol Eau ST T-ST E-ST

pour les trois solvants d’extraction

extraction, les extraits méthanoliques présentent clairement la , comprise entre 14.56 et 15.01 mg EAG g^-1MS ST, respectivement) suivi par les extraits aqueux, avec une activité variable de 4 à et M, respectivement) et enfin les extraits d’acétate d’éthyle

montrent une importante variabilité de la capacité et de la nature du solvant. En effet, les . En outre, les points montrent les activités antiradicalaires les plus efficaces qui correspondent aux

1

(extraits aqueux et les activités les plus

Acétat d'éthyle Méthanol

Figure.50. CI50de piégeage du radical libre DPPH (

En considérant l’effet du solvant d antioxydante la plus importante selon l valeurs de la CI₅₀inférieures à 40 valeurs de la CI₅₀ sont comprises entre d’éthyle ont l’activité la plus faible avec des CI IV.3.2.3. Mesure du pouvoir r

Comme pour les autres activités, les résultats de la mesure de l

reflètent une importante variabilité en fonction des deux facteurs étudiés. L des résultats de la figure.51 montre que les plantes originaires de

la valeur de la CE50la plus faible ( la plus forte activité. En outre, ml^-1) pour l’extraits d’acétate d

réductrice du fer la plus faible avec des valeurs de la CE

0 100 200 300 400 500 600 700 155 64 20 P-ST T

de piégeage du radical libre DPPH (μg ml^-1) pour les trois solvants d’extraction de chaque point

effet du solvant d’extraction, les extraits aqueux possèdent l

antioxydante la plus importante selon l’analyse statistique ANOVA à deux facteurs avec des inférieures à 40 μg ml^-1. A moindre degré les extraits méthanoliques où les

sont comprises entre 64 et 119 μg ml^-1, alors que les extraits d activité la plus faible avec des CI₅₀entre 155 μg ml^-1et 610 μg ml Mesure du pouvoir réducteur du fer

Comme pour les autres activités, les résultats de la mesure de l’activité réductrice du fer reflètent une importante variabilité en fonction des deux facteurs étudiés. L

montre que les plantes originaires de du point P la plus faible (600 μg ml^-1pour les extraits méthanolique la plus forte activité. En outre, le point T-ST a montré une activité moyenne (CE

tate d’éthyle). Cependant celle du point E-ST réductrice du fer la plus faible avec des valeurs de la CE50supérieures à 1400

170 610 119 ₁₁₃ 20 ₁₈ ³⁸ Acétat d'éthyle Méthanol Eau ST T-ST E-ST

pour les trois solvants

extraction, les extraits aqueux possèdent l’activité analyse statistique ANOVA à deux facteurs avec des moindre degré les extraits méthanoliques où les , alors que les extraits d’acétate

μg ml-1

.

activité réductrice du fer reflètent une importante variabilité en fonction des deux facteurs étudiés. L’analyse statistique du point P-ST ont présenté méthanolique et aqueux) donc a montré une activité moyenne (CE50 = 800 μg a montré l’activité 1400 μg ml^-1.

Acétat d'éthyle Méthanol

Figure.51. CE50du pouvoir réducteur du fer (

En outre, le pouvoir extractant du solvant est significativement différent meilleures activités sont retrouvées pour les extraits aqueux (entre 600 et 1440 les points P-ST et E-ST, respectivement). En second lieu, les extraits d

600 et 1960 μg ml^-1 pour P-ST faible est enregistré par les extraits ST, respectivement).