Circuits courts alimentaires et durabilité environnementale : vers de nouveaux indicateurs et outils

Cet article explore les mécanismes de gouvernance des « nouveaux » circuits courts collectifs à travers l’étude de deux concepts de vente en ligne des produits locaux :

Et c'est dans cet objectif que l’unité expérimentale d’Alénya-Roussillon a comparé différentes variétés de tomate sur des critères agronomiques et qualitatifs pour évaluer

La comparaison de l’étape de transport (sans le dernier kilomètre) entre Point Ferme et les circuits longs montre que via Point Ferme, l’épuisement des ressources abiotiques est

The Global Climate Observing System (GCOS) has set out requirements for satellite data to meet the needs of climate science, designating key variables that are currently feasible

L’utilisation des termes pertes et gaspillages repose sur une conception simplifiée des systèmes alimentaires qui sont bien plus complexes en réalité, car des pertes

American production Inventory Control Society.. 28  .تٙلخخلما مصاىللاو تُلوالأ داىالإا ًم اهتامضلخعمب جاخهالؤ ثاؼسىل شمخعالإا داذخمالا 

For comparison, we included disper- sion curves for a 40 and a 55 km thick crust (dashed and dotted lines). Even though the neighbouring structure introduces slight os- cillations

Times series of FPHT at 40 km were used as the response variable, and time series of the lateral gradient of buoyancy at 15 m, lateral gradient of spiciness at 150 m and mixed