Menu de la semaine du 30 mai au 03 juin 2022

(1)

VALEUR ENERGETIQUE

Soupe poivrons rouges, lait de

coco (12) Bouillon de thaï (1,6,9) Crème de courgettes (7) Velouté carottes et cumin (7) Crème de céleri

Entrée Plat froid

Plat du jour

Cuisse de poulet rôtie à l'oignon (1,6,7,9)

Dos de lieu noir, sauce beurre

blanc (1,4,7,12) Cordon bleu de dinde (1,6,7,9) Grill mix (9,10) Lasagnes de bœuf (1,3,6,7,9)

Cuisine du monde Cocotte Cuisine du monde Grillade Cuisine du monde

Boulettes de bœuf à la suédoise (1,6,7,9)

Carré de porc au romarin

(1,6,7,9) Tajine de bœuf (1,6,7,8,9,10,12) Saumon grillé, tranche de citron (4)

Wok de canard et légumes épicés (1,6,7,9)

Plat

végétarien

Paëlla veggie (3,6,12) Nuggets végétarien (1,3,6,7,9) Tarte provençale (1,3,6,7,9) Galette purée et chou fleur,

sauce fromage blanc (7,12) Egg muffin (1,3)

Coquillettes (1) Semoule (1) Ebly (1) Pommes de terre grenaille Nouilles asiatiques (1)

Ecrasé de pommes de terre (7) Quinoa Riz blanc Riz jaune Lentilles

Carottes persillées Ratatouille Brocolis Poireaux braisés (7) Haricots verts

Poêlée printanière (9) Petit pois Ecrasé d'aubergine Champignons Courgettes jaunes

Du jour

Mousse façon carambar (3,6,7) Fromage blanc, nectarine,

crumble (1,6,7) Cheese cake (1,3,6,7,8) Salade de fruits (12) Panna cotta, fruits rouges (7)

Menu de la semaine du 30 mai au 03 juin 2022

MERCREDI JEUDI VENDREDI

LUNDI MARDI

Beignet au chocolat (1,3,6,7,8) Smoothie thé vert, mangue, banane, orange

Féculents et légumes

Fruit'bar de fruits coupés de saison ou compote du jour - Produits laitiers dont 1 bio (1, 3, 6, 7)

Pour 200mL de potage : - de légumes 75kcal

- de légumineuse ou de pomme - de terre 150kcal

*Pour 120g de plat protidique : - volaille 150kcal

- poisson 120kcal - bœuf ou porc 170kcal - sauce 15kcal - friture : 270kcal

*Pour les plats complets - Pasta 200g : 250kcal - tartine : 270kcal

Potage

Salad'bar avec salades composées et crudités dont 1 bio (1,2,3,4,6,7,8,9,10,11,12)

Show cooking

Melon, jambon / Dips de légumes (3)

Pour 120g de plat végétarien : - légumes et féculents 220kcal - œuf : 200kcal

- friture : 270kcal

Pour 170g de féculent : 200kcal Pour 150g de fritures : 430kcal

Pour 100g de légume : 50kcal

Pour un fruit / compote : 75kcal Pour un produit laiter : 95kcal Pour une patisserie : 250kcal Pour un dessert du jour : 150kcal

Desserts

(2)

VALEUR ENERGETIQUE

Soupe de légumes 9 Crème de petits pois, pointe de

piment d'espelette (1,7) Gaspacho Minestrone de légumes (1,9) Crème aubergines, courgettes, tomates et basilic (7)

Entrée Plat froid

Plat du jour

Brochette de poulet Yakitori (1,6,11)

Noix de veau rôtie au miel (1,6,7,9)

Filet de sebaste à la plancha, compotée de tomates crues

(4)

Pilon de poulet et son jus corsé

(1,6,7,9) Pizza kebab (1,6,7)

Cocotte Grillade Cuisine du monde Cuisine du monde Pizza

Dos d'eglefin MSC, croûte de

tapenade d'olive (4) Côte de porc marinée (7,9) Gua baos de bœuf (1,6,11) Escalope milanaise (1,3,6,7) Pizza 4 fromages (1,3,7)

Plat

végétarien

Veggie chili (6,12) Gnocchis poêlés, pesto vert et

légumes d'été (1,3,6,7,8) Chakchouka (3) Steak de soja (6) Napolitaine (1,7)

Pommes de terre rôties Gnocchis (1) Farfalles (1) Riz façon cantonais (3) -

Riz blanc Polenta crémeuse (3,7) Pois cassés Pommes de terre au four -

Poivrons jaunes et verts grillé Gratin de blettes (1,7) Navets glacés Purée de choux Légumes grillés

Tomates provençales (1) Poêlée estivale Courgettes grillées Epinards frais Haricots beurre

Du jour

Fromage blanc, compote (7) Tarte à la myrtille (1,3,6,7,12) Clafoutis cerises (1,3,7) Poire façon Belle Hélène

(1,3,6,7) Cône glacé (1,6,7,8)

Menu de la semaine du 06 au 10 juin 2022

MERCREDI JEUDI VENDREDI

LUNDI MARDI

Smoothie bowl Tiramisu spéculoos (1,3,6,7)

Féculents et légumes

Potage

Show cooking

Poulet crispy, coleslaw (1,3,7,10,12) / Assiette de fromage, salade de pâtes et crudités (1,3,7)

- friture : 270kcal

Pour un fruit - compote : 75kcal Pour un produit laiter : 95kcal Pour une patisserie : 250kcal Pour un dessert du jour : 150kcal

Desserts

1=gluten, 2=crustacés, 3=œuf, 4=poisson, 5=arachide, 6=soja, 7=lait, 8=fruits à coques, 9=céleri, 10=moutarde, 11=sésame, 12=sulfites, 13=lupin, 14=mollusques

(3)

VALEUR ENERGETIQUE

Soupe de légumes de saison Soupe carottse à l'orange et

lait de coco Potage céleri et noisettes (8,9) Soupe à l'oignon Soupe de persil

Entrée Plat froid

Plat du jour

Dos de colin MSC en papillote (4)

Poulet rôti Luxembourgeois,

bouillon de légumes et thym (9) Mozzarella sticks (1,3,7) Steak de porc à la plancha, sauce barbecue (1,6,7,9)

Riz sauté façon thaï et seitan (1,6,7,8)

Burger Cuisine du monde Cuisine du monde Cuisine du monde Cuisine du monde

Burger, galette végétale

maison (1,3,7,10,12) Pad thaï végétalien (1,6) Moussaka veggie (1,7) Falafel, sauce bibeleskaes ciboulette (1,7)

Bruschetta mozzarella, olives, tomates, champignons (1,7)

Label planet

Courgette farcie au quinoa et mélange de graines

,

Galette d'avoine, emmental et herbes fraiches (1,3,7)

Omelette aux œufs de poules élevés en plein air (3)

Aumonière poireaux, amandes et parmesan (1,3,7,8)

Quesadillas au fromage et légumes tex mex (1,6,7)

Blé (1) Nouilles de riz Naan au fromage (1,7) Ecrasé de pommes de terre Boulgour (1)

Pommes de terre rôties

Luxembourgeoise Polenta (7) Lentilles Pâtes Luxembourgeoises (1) Riz blanc

Aubergines rôties Chips d'épluchures Betteraves à la moutarde

Luxembourgeoise (10,12) Tomates au basilic Haricots verts

Brocolis Ratatouille Courgettes grillées Blettes Carottes braisées

Du jour

Blanc manger au lait de coco et ananas

Tarte aux pommes du terroir

(1,3,7) Salade de fruits (12) Glace à l'eau Crumble de poires (1,7)

Menu de la semaine du 13 au 17 juin 2022

MERCREDI JEUDI VENDREDI

LUNDI MARDI

Pêche melba (1,3,6,7) Cake banane, cannelle (1,3,6,7)

Féculents et légumes

Potage

Show cooking

Tartines végétarienne tomates cerise et pesto vert (1,3,7) / Assortiment de produits du terroir (1,3,7,10,12)

- friture : 270kcal

Desserts

(4)

VALEUR ENERGETIQUE

Crème de courge (7) Harira Bouneschlupp Gaspacho

s

Entrée Plat froid

Plat du jour

Pilon de poulet Tajine de keftas aux oeufs (3,9) Bouchée à la reine (1,3,6,7,9,10,12)

Burger de bœuf (1,3,6,7,9,10,11,12)

Grillade Cuisine du monde Cuisine du monde Cuisine du monde

Porcelet grillé (1,6,7,9) Chausson au thon (1,3,4,7,11) Kniddelen (1,3,6,7) Fish burger (1,3,4,6,7,9,10,11,12) Filet de cabillaud MSC

Plat

végétarien

Steak de seitan (1,6) Zaalouk d’aubergine Flamicherzooï veggie (1,3,6,7) Burger vegan (1,3,6,7,9,10,11,12)

Coquillettes (1) Batbout (1) Frites Chips

Riz à la tomate Pommes de terre à l'eau Riz blanc Potatoes

Légumes grillés Haricots beurre Petits pois Salade coleslaw (3,7,10)

Piperade Légumes tajine (9) Chou blanc Maïs grillé

Du jour

Smoothie citron, fruits rouges

(12) Baklava (1,6,7,8) Comme à la foire

(1,3,6,7,8,10,12) Cône glacé (1,6,7,8)

Menu de la semaine du 20 au 24 juin 2022

MERCREDI JEUDI VENDREDI

LUNDI MARDI

Féculents et légumes

Fruit'bar de fruits coupés de saison ou compote du jour - Produits laitiers dont 1 bio (1, 3, 6, 7) Assortiment de fromage blanc (1,3,6,7,8,10,12)

Potage

Show cooking

Gromperekichelcher, kachkeis (1,3,7) / Briouate au poulet (1,6)

- friture : 270kcal

Desserts

(5)

VALEUR ENERGETIQUE

Soupe de légumes (9) Crème de carottes (7) Velouté de tomates (7) Gaspacho vert (1) Bouillon de vermicelles (1)

Entrée Plat froid

Plat du jour

Limande japon MSC (1,3,4) Rôti de dinde au miel (1,6,7,9) Hoki filet MSC, sauce aurore

(1,4,7,12) Lasagne au poulet (1,6,7,9) Mix grill (9,10,12)

Cuisine du monde Terroir Grillade Wok Grillade

Curry de bœuf épicé (1,6,7,9,12)

Carré de porc à la moutarde Luxembourgeoise (1,6,7,9,10,12)

Steak haché, sauce béarnaise (7)

Wok de porc laqué et sésame

(1,6,7,9,10,11,12) Mix grill de la mer (1,3,6,7,10,12)

Plat

végétarien

Pad thaï de tofu (1,4,6,7,9) Panisse, sauce barbecue (1,6,7,9,10)

Korma végétarien

(1,3,6,7,9,10,12) Oignons rings (1) Veggie mix grill (1,3,6,7,9,10,12)

Macaronis (1) Potatoes Riz Quinoa Pain hot dog (1)

Lentilles Blé (1) Gnocchis (1) Spaghettis (1) Frites

Compotée de tomate et basilic Carottes Vichy Purée de légumes (7,9) Courgettes jaunes Haricots verts

Potimarron Aubergines grillées Chou Petits pois Maïs

Du jour

Fromage blanc oreo (1,6,7) Roulé confiture (1,3,6,7) Mousse au chocolat (3,6,7) Smoothie pêche, yaourt, framboise (7)

Assortiment de glaces (1,3,6,7,8)

Menu de la semaine du 27 juin au 01 juillet 2022

MERCREDI JEUDI VENDREDI

LUNDI MARDI

Smoothie coco, ananas, papaye Pudding chia, lait d'amande, muesli et fruits frais (1,6,7,8,11)