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Structure bactérienne Par le Dr LOUAIL.A.A Année universitaire 2014/2015

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Structure bactérienne Par le Dr LOUAIL.A.A

Année universitaire 2014/2015

Objectifs du cours :

-Connaitre les différentes formes et structures des bactéries.

-En déduire l’application pratique dans le diagnostic bactériologique.

Plan du cour :

1. Rappel historique.

2. Classification/Nomenclature.

3. Différences structurales entre Eucaryote et Procaryote.

4. Anatomie de la bactérie:

a. -Le chromosome bactérien.

b. -Le ribosome bactérien.

c. -Enveloppe bactérienne:

 -La membrane cytoplasmique.

 -La paroi.

 -La capsule bactérienne.

d. -Les pilis (Fimbriae).

e. Le Flagelle bactérien.

f. La spore bactérienne.

5. Eléments obligatoire, et éléments facultatives de la bactérie.

(2)

1-Rappel historique :

-Une découverte : le microscope.

-Des Hommes :

-Antoine Leeuwenhoek

-Louis Pasteur

-Robert Koch 2-Classification/Nomenclature :

-En pratique médicale en nomme une bactérie par son genre et son espèce

-On se doit d’écrire en italique, avec uniquement la première lettre du genre en lettre capitale, et sans accent.

-On peu inséré dans cette classification des groupe, des type, des vars suivi de préfixe: séro, bio, sous

…etc.

3-Différences entre eucaryote et procaryote :

Eucaryote Procaryote

Présence de noyau : Enveloppe nucléaire, nucléole, Chromosome multiples.

Absence de noyau (nucléoplasme): Pas d’enveloppe nucléaire ni de nucléole, Chromosome unique.

Présence de réticulum endoplasmique. Absence de réticulum endoplasmique.

Présence d’appareil de golgi Absence d’appareil de golgi.

Présence de mitochondrie. Absence de mitochondrie.

4-ANATOMIE DES BACTERIES:

a- Le Chromosome bactérien :

• Il est unique et circulaire (des exceptions existent)

• Il est composé d’ADN, liée à des protéines ainsi qu’à la paroi par ce que l’on appelle

« mésosome ».

• C’est le support de l’information génétique.

Il n’existe pas de noyau chez les bactéries !!!

NB: Il existe des éléments génétique extra chromosomique appelé Plasmide.

Intérêt:

-Ils sont utilisé dans le génie génétique, les étapes de transcription et de réplication sont la cible d’antibiotique, les plasmides sont impliqués dans le phénomène de résistance aux ATB.

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b- Le ribosome :

• C’est le siège de la synthèse protéique.

• Intérêt:

- Le séquençage de l’ARN 16S permet la classification et/ ou reclassification des espèces.

-C’est aussi la cible d’antibiotique.

c-L ’enveloppe bactérienne :

Membrane cytoplasmique :

• Interface de la bactérie avec le milieu extérieur.

• Bicouches Phospholipidique tri lamellaire.

• Ne contient pas de stérol comme chez les eucaryotes.

NB: l’espace compris entre la Membrane cytoplasmique et la parois bactérienne est appelé PÉRIPLASME .

La paroi bactérienne :

• Bactérie Gram Positive: -Peptidoglycane (épais).

• Bactérie Gram négative: -Peptidoglycane (plus fin)

-Membrane externe (Antigène somatique , Ag O, Endotoxine) Variantes de la structure de la paroi bactérienne

Variantes de la structure de la paroi bactérienne :

• Mycobactérie: Acides mycolique responsable de l’Acido Alcoolo Résistance.

• Spirochètes: Un Flagelle Enroulé le long de l’axe de la bactérie.

• Mycoplasma: Absence de peptidoglycane…etc.

Rôles de la paroi bactérienne :

• Rigidité et forme de la bactérie

• Résistance et protection des modifications osmotique

NB: La paroi constitue une cible du lysozyme, de plus elle est immunogène Intérêt de connaitre la Structure de la paroi bactérienne :

• Identification bactérienne.

• Diagnostique antigénique ex: Antigène somatique ou Ag O.

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• Elle constitue la cible d’antibiotique ex:β lactamines, Glycopeptide (Vancomycine)…etc.

• Orientation clinique.

• Facteur pronostique.

La capsule :

• Polymère Polysaccharidique ou protéique qui enveloppe la bactérie.

• Permet à la bactérie de s’opposer à la phagocytose.

• Immunogène Intérêt: -Identification

-coloration à l’encre de chine.

d-Pili (Fimbrae) :

• Excroissance de la membrane Cytoplasmique comprenant des protéines d’adhésion permettant à la bactérie de s’attaché à divers tissus vivant on les appelle les Pili commun.

• Intérêt:

-Facteur majeur de virulence.

-Certains pili (pilus au singulier) sont le support de la sexualité bactérienne connu sous le nom de CONJUGAISON on les appelle les Pili sexuel.

Intérêt:

-Génie génétique

e-Flagelle :

• Structure complexe de nature protéique, unique ou multiple, polaire ou non.

• Support de la mobilité bactérienne.

• Peut être immunogène.

Intérêt:

Diagnostique bactériologique par la recherche de:

• la mobilité qui est même parfois caractéristique de certaines espèces.

• La recherche d’antigène ou d’anticorps spécifique.

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f-La Spore :

• Plutôt une forme bactérienne qu’une structure à part entière.

• Apparait chez certaine bactéries lorsque les conditions ambiante leur sont défavorable:

Froid; dessiccation… etc.

• Résiste à la chaleur(100C°); antiseptique(ÉTHANOL); …etc.

• Pose des problèmes pour la conservation des aliments, et d’hygiène hospitalière Intérêt:

-Diagnostique d’espèces -Mesures de prophylaxie

5. Eléments obligatoires et facultatifs des structures bactériennes :

Eléments obligatoire Eléments facultatif

-Chromosome bactérien -Ribosome

-Cytoplasme

-Membrane cytoplasmique -Paroi bactérienne

-Plasmide bactérien -Pili

-Flagelle -Capsule -Spore

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