Tarif au 14/12/2021 Sommaire

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Tarif au 14/12/2021 Sommaire

L'Aveyrons Les Quatres Coins du Monde La Grande Chartreuse Les Eaux de Vie La Mayenne, Le Bugey Le Languedoc-Roussillon, Sud Ouest La Provence Les Rives de l'estuaire de La Gironde Vins au Verre Les Bières de Tables La Champagne Les Cépages Alsacien La Moselle Les Climats de Bourgogne Les Terroirs du Jura Au Fil de la Loire La Sologne La Vallée du Rhône L'Auvergne La Savoie Le Vignoble du Beaujolais

Les Boissons sans alcools et Apéritifs

(2)

Apéritif 12 cl

Champagne Jacques Lassaigne "Les Vignes de Montgueux" 18,-

Crémant 2017 "L'Emprise" Domaine Rieffel 12,-

Muscat 2019 "Nature" Domaine Lindenlaub à Dorlisheim 9,-

Vins Blanc 12 cl

Sylvaner N°6 Domaine Lucas Rieffel 9,-

Merle Blanc 2018 Domaine Merle 11,-

Vins Rouge 12 cl

Expectatia 2019 Doamine Christian Ducroux 10,-

Pinot Noir "Pierres Chaudes " 2018 Domaine Julien Meyer 10,-

De la Cave au verre 12 cl

Découverte et Partage 11,-

Le Bar s'invite à Table 15 cl

Bulles de S'amer 15,-

Les Vins au Verre

(3)

Brasserie Artisanale Kristof "Artisan Boulanger"

Du Fournil …

Bière biologique blonde - Bouteille 50 cl 10,-

Brasserie Artisanale Perle - Monsieur Artzner

Au moût de raisin …

Bière "Dans les Vignes" - Bouteille 33 cl 8,-

L'odysée du Houblon …

Bière "Houblon vert" - Bouteille 33 cl 6,-

Stout …

Bière "Russian Imperial" - Bouteille 33 cl 8,-

Bière de Table à Partager … Brasserie Perle à Strasbourg

Bière "Dans les Vignes" - Bouteille 75 cl 25,-

Bière "Autobahn" 2015 - Bouteille 75 cl 34,-

Bière "Autobahn" 2017 - Bouteille 75 cl 29,-

Bière "Before Swine" 2018 - Bouteille 75 cl 35,-

Bière "In The Woods Dark Ale" 2020 Fût de Pinot Noir - Bouteille 75 cl 35,-

Bière au Moût de Raisin"Vieille Vignes"Fût de Vin Jaune- 2019 -75 cl et 150cl 38,- 78,- Bière au Moût de Raisin "Vieille Vignes" Fût de Pinot Noir- 2019 - 75 cl 35,-

Bière au Moût de Raisin "Vieille Vignes" Fût de Riesling- 2019 - 75 cl 35,-

Bière "In the wood" - Bouteille 150cl 60,-

Brasserie Boegedal à Vejle, Danemark

Bière "Hvede" - Bouteille 75 cl 50,-

Brasserie Papyllon à Sierck-les-Bains

Bière Grappe Story "Pinot Blanc" 2020 - Bouteille 75 cl 30,- Bière Grappe Story "Pinot Blanc" 2021 - Bouteille 75 cl 28,-

Bière Grappe Story "Auxerrois" 2020 - Bouteille 75 cl 30,-

Bière Grappe Story "Auxerrois" 2021 - Bouteille 75 cl 28,-

Bière Saison Floral "Bossa" - Bouteille 75 cl 20,-

Bière Brune "Polaire" - Bouteille 75 cl 21,-

Les Bières de Table

(4)

Champagne Jacquesson

Millésime 1989 "Dégorgement Tardif Juillet 2005 Non Dosé" 189,-

Grand Vin Signature 1990 293,-

Grand Vin Signature 1989 268,-

Millesime 1996 "Signature" 202,-

Jeroboam Cuvée "732" BRUT 3L 268,-

Champagne Bruno Paillard

Brut Millesimé1995 116,-

Le Mesnil Grand Cru 1989 732,-

Cuvée Nec Plus Ultra 1990 340,-

Champagne Larmandier Bernier

Tradition Blanc de Blanc "Lattitude" 108,-

Terre de Vertus 157,-

Vieilles Vignes de Cramant 2005 Grand Cru 245,-

Cramant "Nature"2009 Grand Cru - Vin Blanc Tranquille 134,-

Champagen Fallet Prevostat

Extra Brut Grand cru 88,-

Champagne Charlot Père et Fils

Cuvée Spéciale Brut Nature 86,-

Champagne Francis Boulard

Les Murgiers 2012 Extra Brut "Blanc de Noirs" 78,-

Les Rachais 2007 Brut Nature 114,-

Champagne Jacques Selosse

Brut Initial 235,-

La Champagne

(5)

Exquise 235,-

Substance 345,-

V.O. "Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut" 288,-

Le Bout du Clos d'Ambonnay 410,-

Millésime 2008 678,-

Champagen Vouette et Sorbée

Cuvée Fidèle 114,-

Cuvée Texture 188,-

ChampagneJacques Lassaigne

Cuvée Antoine et Sophie 2013 450,-

Autour de Minuit - Vieilli en fût de Vin Jaune 259,-

La Colline Inspirée 152,- 285,-

Le Cotet 254,-

Coteaux Champenois Rouge 2010 55,-

Coteaux Champenois Rouge 2015 61,-

Champagne Françoise Bedel

Entre ciel et Terre 85,-

Cuvée Françoise Bedel 149,-

Comme Autrefois 2000 346,-

Comme Autrefois 2003 316,-

Dis Vin Secret 2003 265,-

Dis Vin Secret 2006 245,-

Origin'elle 79,-

L'âme de la Terre 2002 235,-

Jouvence 2012 244,-

Champagne Moët et Chandon

Dom Perignon Vintage 1999 410,-

Les Cépages Alsacien ⁵

(6)

GEWURZTRAMINER

Domaine Julien Meyer à Nothalten

Gewürztraminer 2010 - "Les Pucelles" 49,-

Domaine Léon Beyer à Eguisheim

Gewurztraminer 1964 - "Comtes d'Eguisheim" 164,-

Domaine Ginglinger à Pfaffenheim

Gewurztraminer 2014 - "Réserve" 39,-

Domaine Pierre Frick à Pfaffenheim

Gewurztraminer 2013 - "Sans Souffre" 42,-

Domaine Fleith Vincent à Ingerserheim

Gewurztraminer 2016 - "Steinweg" 52,-

Domaine Schueller à Husseren-les-Châteaux

Gewurztraminer 2018 44,-

Domaine Ginglinger à Pffafenheim

Gewurztraminer 2019 45,-

PINOT BLANC

Domaine Rieffel à Mittelbergheim

Gebreit Pinot Blanc "Copains comme cochon" 2012 84,-

Gebreit Pinot Blanc "Copains comme cochon" 2014 74,-

Gebreit Pinot Blanc "Nu" 2014 80,-

Domaine Ginglinger à Pffafenheim

Pinot Blanc 2019 38,-

Domaine Fleith Vincent à Ingerserheim

Pinot Blanc 2015 - 34,-

Domaine Marc Kreydenweiss à Andlau

Pinot Blanc "La Fonataine aux Enfants" 2017 52,-

Kritt Pinot Blanc 2019 34,-

Les Cépages Alsacien

(7)

Domaine Julien Meyer à Nothalten

Pinot Blanc "Les Pierres Chaudes" 2017/2018 36,-

SYLVANER

Domaine Ostertag à Epfig

L'éxutoire 2018 - "SVV3 " 51,-

Domaine Schueller à Husseren-les-Châteaux

Sylvaner 2010 19,-

Domaine Frick à Pffafenheim

Sylvaner 2000 - "Bergweingarten" 46,-

Sylvaner 2009 - "Bergweingarten" Vin Moelleux 54,-

Sylvaner 2011 33,-

René Muré à Rouffach “Clos St Landelin“

Sylvaner 2002 - "Cuvée Oscar" 40,-

Domaine Kumpf et Meter à Rosheim

Sylvaner 2016 - "Frohnenberg" 38,-

Domaine Brandt à Ergersheim

Sylvaner 2016 - "Retenez son Nom" 33,-

Domaine Jean Louis et Eric Kamm à Dambach-la-Ville

Sylvaner 2019 - "S" 39,-

Domaine Achilée à Scherwiller

Sylvaner 2019 - "Ganzeracker" 52,-

Domaine Christophe Lindenlaub à Dorlisheim

Sylvaner 2019 - "Matin Fou" 31,-

MUSCAT

Domaine Schueller à Husseren-les-Châteaux

Muscat 2013 32,-

Muscat 2003 - "Bildstoecklé" 110,-

Domaine Ginglinger à Pfaffenheim

Muscat 2015 28,-

Domaine Ostertag à Epfig

Muscat "Frohnolz" 2016 47,-

Domaine Christophe Lindenlaub à Dorlisheim

Muscat "Je suis au Jardin" 2019 42,-

(8)

RIESLING DU BAS RHIN

Domaine Rieffel à Mittelbergheim

Riesling 2007 - “Grand Cru Wiebelsberg“ 42,-

Domaine Marc Kreydenweiss à Andlau

Riesling 2001 - "Grand Cru Kastelberg" 154,-

Riesling 2019 - "Grand Cru Wiebelsberg" 96,-

Andlau Riesling 2016 - "Sans Souffre" 58,-

Domaine Ostertag à Epfig

Riesling 1988 - "Grand Cru Muenchberg" 210,-

Riesling Libre Racine 2009 - "Grand Cru Muenchberg" 168,-

Riesling Libre Racine 2011 - "Grand Cru Muenchberg" 155,-

Riesling 1985 - "Fronholz" 142,-

Riesling L'éxutoire 2016 - "Zellberg" 70,-

Riesling 2018 - "Le Berceau - Lieu-dit Pflanzer " 72,-

Domaine Rietsch à Mittelbergheim

Riesling 2008 - “Stein“ 51,-

(9)

Domaine Dreyer à Rosheim

Riesling 2013 - "Argitis" 35,-

Domaine Julien Meyer à Nothalten

Riesling 1998 - "Grand Cru Muenchberg" Barrique 118,-

Riesling 2012 - "Mise Exclusive" 114,-

Domaine Riss à Mittelbergheim

Riesling 2013 - "Schiefferberg" 82,-

Riesling 2015 - "De Grès ou de Force" 71,-

Domaine Florian Beck Hartweg à Dambach-la-Ville

Riesling 2016 - "Dambach-la-Ville" 31,-

Domaine Christophe Lindenlaub à Dorlisheim

Riesling 2017 - "A Griffe Acérées" 39,-

Riesling 2018 - "En Equilibre" 38,-

Domaine Lambert Spielmann à Saint Pierre

Poing levée VDF 2020 52,-

RIESLING DU HAUT RHIN

Domaine Schueller à Husseren-les-Châteaux

Riesling 2005 - “Grand Cru Pfersigberg“ 91,-

Riesling 2012 - “Fuchsloch“ 51,-

(10)

Riesling 2003 - “Bildstoecklé“ 72,-

Riesling 2017 - “Bildstoecklé“ 52,-

Riesling 1986 - “Cuvée Particulière“ 165,-

R Le Bild de Table 2004 (Vin de Table) 46,-

Domaine Albert Mann à Wettolsheim

Riesling 2011 - "Grand Cru Schlossberg" l'Epicentre (Vin Doux) 37,5cl 110,- Riesling 2011 - "Grand Cru Schlossberg" l'Epicentre (Vin Doux) 217,-

Riesling 2014 - "Cuvée Albert" 51,-

Riesling 2016 - "Cuvée Albert" 62,-

Domaine Frick à Pfaffenheim

Riesling 2011 "Steinert" 55,-

Riesling 2011 "Rot Murlé" 47,-

Domaine Léon Beyer à Eguisheim

Riesling 1976 "Comtes d'Eguisheim " 134,-

Riesling 2005 "Comtes d'Eguisheim " 85,-

Domaine Zind Humbrecht à Turckheim

Riesling 2012 "Grand Cru Brandt " 127,-

Riesling 2012 "Grand Cru Rangen de Thann " Clos Saint Urbain 179,-

Domaine Weinbach à Kaysersberg

Riesling 2013 " Grand Cru Schlossberg" 114,-

Domaine Fleith Vincent à Ingerserheim

Riesling 2010 "Ninon" 51,-

Riesling 2015 "Steinweg" 49,-

Domaine Ginglinger à Pfaffenheim

Riesling 2016 34,-

Riesling "Steiner" 2018 86,-

Domaine Geschickt à Ammerschwihr

Riesling 2016 " Grand Cru Kaefferkopf" 74,-

PINOT GRIS

Domaine Rieffel à Mittelbergheim

Pinot Gris 1998 - Barrique “La colline aux escargots“ 75,-

Domaine Ostertag à Epfig

(11)

A 360P 1987 - Pinot Gris “Grand Cru Muenchberg“ 192,-

A 360P 2014 -Pinot Gris “Grand Cru Muenchberg“ 104,-

Zellberg Pinot Gris 1994 117,-

Domaine Schueller à Husseren-les-Châteaux

Pinot Gris 2002 - “Macération“ 108,-

Pinot Gris 2004 - “ Oncle Léon“ 90,-

Pinot Gris 2005 - “Oncle Léon“ 86,-

Tokay Pinot Gris 2002 - “Bildstoecklé“ 44,-

Domaine Frick à Pffafenheim

Pinot Gris 2013 JARRE 41,-

Domaine Fleith à Ingersheim

Pinot Gris 2014 - “steinweg“ 42,-

Domaine Florian Beck Hartweg à Dambach-la-Ville

Pinot Gris 2017 - “Grand cru Frankstein“ 48,-

Domaine Marc Kreydenweiss à Andlau

Pinot Gris 2019 "Lerchenberg" 46,-

Domaine Ginglinger à Pfaffenheim

Pinot Gris 2019 44,-

Pinot Gris 2020 43,-

MACERATIONS ET OXYDATIFS

Domaine Kumpf et Meyer à Rosheim

Pinot gris de Macération 2016 - “Hédoniste“ 44,-

Pinot gris de Macération 2017 - “Hédoniste“ 42,-

Muscat 2016 - “Anarchiste“ Macération 42,-

(12)

Domaine Dreyer à Rosheim

Pinot gris de Macération 2015 - “Origin“ 39,-

Riesling 2017 - "Origin" 43,-

Sylvaner 2017 - “Origin“ 39,-

Muscat de Macération 2015 - “Origin“ 39,-

Domaine Rietsch à Mittelbergheim

Gewurztraminer 2016 - "Demoiselle" 39,-

Pas-à-Pas 2011-2013-2015 64,- 130,-

Domaine Riss à Mittelbergheim

Pied de Nez 2013 "Bouteille Litre" 58,-

Pied de Nez 2015 53,-

Domaine Christophe Lindenlaub à Dorlisheim

Riesling de Macération 2017 - "Ele Fanta Citron" 69,-

Gewürztraminer Macération 2019 - "Iris " 50 cl 58,-

Pinot gris, Pinot Noir Macération 2019 "Ami-Amis" 37,-

Domaine Brandt à Ergersheim

Soléra 2015 - "mise 2020" 67,-

Domaine Lambert Spielmann à Saint Pierre

Adul'terre 2019 VDF - "Vignes d'Obernai" 64,-

Adul'terre 2020 VDF - "Vignes d'Obernai" 59,-

Mariage plus Vieux 2019 VDF - 54,-

Domaine Florian Beck Hartweg à Dambach-la-Ville

Bungerthal 2018 "Riesling, Gewürztraminer" 54,-

Domaine Meyer à Nothalten

Pinot Gris Fanny Elisabeth 2015 - 74,-

Pinot Gris Fanny Elisabeth 2018 - 44,-

3,-

Loulou 2016 "Pinot Gris, Pinot noir" 44,-

Dolmen "Vin de cailloux" 2006 36,-

(13)

Alternative Zellberg 1998 - "Vin de Voile" Pinot Gris - Sylvaner 108,- Zellberg 1998 - "Vin de Voile" Pinot Gris - Sylvaner 108,-

Muscat 2018 - “Petites Fleurs“ 38,-

Gewürztraminer "les pucelles" 2019 - 49,-

Domaine Ostertag à Epfig

Gewurztraminer 2016 - "Mouton Masque" 57,-

Agneau Masqué 2017 - "Deuxième Tome" 58,-

Domaine Frick à Pffafenheim

Pinot Gris 2016 Macération - “Grand cru Vorbourg“ 63,-

Géwurztraminer 2016 - "Macération" 52,-

Vignoble du Rêveur à Bergheim

Artisan 2017 "Pinot gris Gewürztraminer" 51,-

Un Instant sur Terre 2017 "Pinot gris Gewürztraminer, Amphore" 69,-

Domaine Christian Binner à Ammerschwihr

Scarabée du Temps Passé 2013 "Gewürztraminer, Riesling, Muscat, Oxydatif" 115,-

Domaine Fleith à Ingersheim

L'Orange du Chemin de Pierre 2019 "Pinot Gris Steinweg" 61,-

Domaine Hubert et Heidi Hausherr à Eguisheim

Les Copines des Copains 2020 "Gewürztraminer, Riesling, Pinot gris, Sylvaner, Chasselas" 38,-

Domaine Anaïs Fanti à Ammerschwihr

Costa Rawa 2020 "Gewürztraminer" 54,-

ASSEMBLAGE, COPLANTATION ET COMPLANTATION

Domaine Julien Meyer à Nothalten

Nature 2014 "Pinot blanc, Sylvaner" 32,-

Domaine Rietsch à Mittelbergheim

Buberi 2015 26,-

Buberi 2017 24,-

Blanc de Noir 2006 26,-

Klevener de Heiligenstein 2014 38,-

Domaine Riss à Mittelbergheim

(14)

Edelzwicker 2012 "Dessous de Table" 66,- 144,-

Edelzwicker 2015 "Dessous de Table" 50,-

Edelzwicker 2019 "Dessous de Table" 42,- 96,-

Domaine Marc Kreydenweiss à Andlau

Clos du Val d'éléon 1991 - Riesling - Pinot Gris 82,-

Pinot Boir Blanc 2015 - Assemblage de six cépages alsacien 32,-

Domaine Florian Beck Hartweg à Dambach-la-Ville

Tout Naturellement 2013 32,-

Tout Naturellement 2017 34,-

Rittersberg 2018 52,-

Domaine Kumpf et Meyer à Rosheim

Ya plus qu'à "Sylvaner - Auxerrois" 23,-

Domaine Flo et Nico Motz à Bernardswiller

Nature Oubliée 2019 39,-

Domaine Jean Louis et Eric Kamm à Dambach-la-Ville

Le Festival de Kamm - "Gewürztraminer Pinot Gris Auxerrois" 34,-

Domaine Christophe Lindenlaub à Dorlisheim

Le White Kiki - "Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer" 100cl 39,-

Domaine Geschickt à Ammerschwihr

6 Pieds sur terre 2016 55,-

Domaine Schueller à Husseren-les-Châteaux

Edelzwicker 2007 17,-

Edelzwicker 2011 20,-

Edels de Noël 46,-

Domaine Frick à Pfaffenheim

Pinot Blanc et Noir 2013 36,-

Le 3Décembre 2015 - "Sylvaner Gewürztraminer" 57,-

Pinot auxerrois 2014 - "Carrière" 43,-

Chasselas 2017 - "Pur Vin" 38,-

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Domaine Hubert et Heidi Hausherr à Eguisheim

Aussitôt Bue 2013 28,-

Altengarten 2012 36,-

Marcel Deiss à Bergheim

Schoffweg 2002 80,-

Mambourg 2003“SIGOLSHEIM“ complantation de la totalité des pinots 135,-

PETILLANTS NATURELS

Domaine Geschickt à Ammerschwihr

Pet Nat 2014 "Vin Mousseux de muscat" 52,-

Pet Nat 2020 "Obi Wine" 51,- 108,-

Beetle Juice 2020 71,-

Domaine Lambert Spielmann à Saint Pierre

Pet Nat 2019 VDF "Dead" 84,-

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Domaine Kumpf et Meyer à Rosheim

Dark Nat 2016 32,-

Domaine Florian Beck Hartweg à Dambach-la-Ville

Pet Nat 2018 "Tout naturellement" 38,-

Domaine Flo et Nico Motz à Bernardswiller

Pet Nat 2020 "Nature Oubliée" 37,-

CREMANT D'ALSACE

Domaine Rieffel à Mittelbergheim

Crémant 2009 82,-

Crémant Extra Brut 2011 174,-

Crémant Extra Brut "L'EMPRISE" 2011 183,-

Domaine Julien Meyer à Nothalten

Extra Brut 1998 - "0" 101,-

Extra Brut 2004 - "0" 99,-

Extra Brut 2005 - "0" 85,-

Extra Brut 2006 - "0" 78,- 186,-

(16)

Extra Brut 2007 - "0" 77,-

Extra Brut 2008 - "0" 75,-

Extra Brut 2009 - "0" 169,-

Extra Brut 2013 - "0" 72,-

Crémant d'Alsace -"Bulles d'Emma" 38,-

Domaine Rietsch à Mittelbergheim

Crémant 2013 - "Nature" 46,-

Domaine Marc Kreydenweiss à Andlau

Crémant 2015 " Brut Nature" 54,-

Crémant 2015 " Clos Rebberg" 72,-

Domaine Frick à Pffafenheim

Crémant 2007 "Sans Soufre" 68,-

Crémant 2008 "Non dégorgé" 68,-

Crémant 2011 "Sans Soufre" Blanc de Noir 66,-

Crémant 2013 "Sans Soufre" Riesling 62,-

Crémant 2015 "Amplitude" Non dégorgé 67,-

Crémant 2015 - Z "Sans Soufre" Pinot Blanc 57,-

Crémant 2015 "Pinot blanc" Non dégorgé 67,-

Domaine Ginglinger à Pffafenheim

Domaine Achilée à Scherwiller

Crémant 2018 "Zero Dosage" 44,- 98,-

Domaine Fleith à Ingersheim

Crémant"Dame Nature" 59,-

Domaine Brandt à Ergersheim

Crémant 2017 "Flèche Saignante" Brut Nature 36,-

VENDANGES TARDIVES ET SELECTION DE GRAINS NOBLES

Domaine Seilly à Obernai

Muscat 1989 - "Schenkenberg" 74,-

(17)

Domaine Ostertag à Epfig

Riesling 2004 - “Grand Cru Muenchberg“ 165,-

Riesling 2007 - “Grand Cru Muenchberg“ 125,-

Domaine Marc Kreydenweiss à Andlau

Domaine Louis Hauller à Dambach-la-ville

Riesling 1999 - Vendangé le 4 janvier 2000 86,-

Sylvaner 2001 - "Cuvée Guillaume" 61,-

Domaine Albert Mann à Wettolsheim

Riesling 1995 - "Cuvée Antoine" 50cl 129,-

Domaine Frick à Pffafenheim

Riesling 2005 - “Carrière“ 57,-

Domaine Zindt Humbrecht à Eguisheim

Riesling 2004 - "Clos Windsbuhl" 144,-

Gewurztraminer 2006 - “Grand Cru Rangen de Thann“ Clos Saint Urbain 172,-

Domaine Seilly à Obernai

Tokay Pinot gris 1989 - "Schenkenberg" 37,5 cl SGN 109,-

Domaine Schueller à Husseren-les-Châteaux

Riesling 1990 37,5 cl SGN 134,-

PINOT NOIR DU BAS RHIN

Domaine Rieffel à Mittelbergheim

Pinot Noir 2002 - “Elevé en barrique“ 68,-

Pinot Noir "RUNZ" 2004 75,- 145,-

Pinot Noir "RUNZ" 2013 90,-

Jeroboam Pinot Noir "RUNZ" 2007 - 3L 196,-

Pinot Noir "Nature" 2009 - “Sans Soufre“ 75,-

Pinot Noir 2008 - “Copains comme Cochons“ 57,-

Pinot Noir "Kreutzel" 2010 53,-

Domaine Rietsch à Mittelbergheim

Pinot Noir 2012 "1 Litre" 35,-

Pinot Noir 2014"1 Litre" 33,-

(18)

Pinot Noir 2016 "Stierkopf" 59,-

Pinot Noir 2017 "Stierkopf" 54,-

Domaine Riss à Mittelbergheim

Pinot Noir 2019 "Libre Comme L'air" 39,-

Pinot Noir 2020 "Libre Comme L'air" 38,-

Pinot Noir 2011 "Empreintes" 99,-

Pinot Noir 2012 "Empreintes" 88,- 182,-

Pinot Noir 2016 "Ta pas du Schiste" 99,-

Domaine Christophe Lindenlaub à Dorlisheim

Pinot Noir Rosé "Les Papillions de Mireille" 29,-

Pinot Noir "à pas de velours" 2017 - 42,-

Pinot Noir 2020 "La Tétine à Kiki" 100cl 39,-

Domaine Kleinknecht à Mittelbergheim

Pinot Noir 2013 "Ce que la Nature nous Donne" 29,-

Domaine Kumpf et Meyer à Rosheim

Pinot Noir 2016 35,-

Domaine Julien Meyer à Nothalten

Pinot Noir 2000 - "Heissenstein" Vieilles Vignes 112,-

Pinot Noir 2006 - "Les Pierres Chaudes" 72,-

Pinot Noir 2012 - "Les Pierres Chaudes" 49,- 102,-

(19)

Pinot Noir 2018 - "Les Pierres Chaudes" 41,- 98,-

Pinot Noir 2018 - "Vieux Chemins" 96,-

VDF-Trait d'Union 2016 - "Miso Paradis" Syrah Mourvèdre 30,-

VDF-Trait d'Union 2016 - "Chemin des Salines" 30,- 66,-

Domaine Marc Kreydenweiss à Andlau

Pinot Boir 2016 62,-

Pinot Noir "KB" 2018 95,-

Domaine Dreyer à Rosheim

Pinot Noir "Anigma" 2017 45,-

Domaine Ostertag à Epfig

Pinot Noir "Les Jardins" 2016 52,-

Pinot Noir "Les Jardins" 2018 48,-

Pinot Noir "Frohnolz" 2017 98,-

Domaine Lambert Spielmann à Saint Pierre

Red z'Epfig VDF 2019 "Pinot Gris- Pinot Noir" 59,-

Complètement Red 2020 VDF 59,-

Domaine Jean Louis et Eric Kamm à Dambach-la-Ville

Pinot Noir 2019 "Fût de chêne" 41,-

PINOT NOIR DU HAUT RHIN

Domaine Schueller à Husseren-les-Châteaux

Pinot Noir 2004 - “L N012“ 81,-

Pinot Noir 2006 - “L N012“ 72,-

Pinot Noir 2008 - “L N012“ 77,-

Pinot Noir 2010 - “L N012“ 147,-

Pinot Noir 2012 - “L N012“ 75,-

Pinot Noir 2003 - “Bildstoecklé“ 88,-

Pinot Noir 2011 - “Le chant des Oiseaux“ 112,-

Domaine Frick à Pffafenheim

Pinot Noir 2015 "Stein" 49,-

(20)

Pinot Noir 2010 - "Rot Murlé" 43,-

Pinot Noir 2017 - "Rot Murlé" 59,-

Pinot Noir 2014 - "Strangenberg" 47,-

Domaine Jean Ginglinger à Pffafenheim

Pinot Noir 2012 - Sans Soufre 36,-

Pinot Noir 2013 - "Steinert" 61,-

Pinot Noir- Pinot Gris 2018 - "KS" 68,-

Pinot Noir- Pinot Gris 2019 - "KS" 68,-

Domaine Albert Mann à Wettolsheim

Jéroboam Clos de la Faille 2006 3L 390,-

Domaine Hubert et Heidi Hausherr à Eguisheim

Pinot Noir 2010 "Fronenberg" 55,-

Pinot Noir 2012 "Fronenberg" 43,-

Pinot Noir 2019 "Rouge siammois" 71,-

Domaine Fleith à Ingersheim

Pinot Noir 2016 "Steinweg" 42,-

Pinot Noir 2018 "Steinweg Nature" 56,-

Pinot Noir 2015 "F" 99,-

Pinot Noir 2018 "F" 97,-

Domaine Stéphane CYRAN

A l'Origine 2018 - "Gamay-Pinot noir" 61,-

A l'Origine 2020 - "Gamay-Pinot noir" 59,-

Acratus 2019 - "Pinot noir" 57,- 118,-

Sapristis 2019 - "Pet Nat" 45,-

Sapristis 2020 - "Pet Nat" 45,-

Sacre Bleu 2020 - "Pet Nat" 48,-

La Moselle :

(21)

Flavéo 2019 "Blancs" 54,-

Gonzo 2019 - "Gamay" 59,- 118,-

A Lurlure 2020 - 59,-

Domaine Rudolf et Rita TROSSEN

Riesling Landwein Purus 2017 - "Kestenbüsch" Rudolf et Rita TROSSEN 59,- Riesling Landwein Purus 2017 - "Schiffergold" Rudolf et Rita TROSSEN 92,- Riesling Landwein Purus 2020 - "Eule" Rudolf et Rita TROSSEN 62,- Riesling Landwein Purus 2019 - "Madonna" Rudolf et Rita TROSSEN 50 cl 124,- Riesling Pet Nat Purus 2020 - "Purellus" Rudolf et Rita TROSSEN 68,-

Trossen Rot 2019 - Rudolf et Rita TROSSEN 38,-

Vins Blancs

COTE DE BEAUNE

Puligny-Montrachet 2004 - Thierry Guyot 125,-

Puligny-Montrachet 2004 - Domaine Leflaive 142,-

Puligny-Montrachet 2011 - Domaine Leflaive 130,-

118,- Puligny-Montrachet 2000 - 1^er Cru Clavoillons Domaine Leflaive 195,-

Les Climats de Bourgogne :

(22)

Puligny-Montrachet 2004 - 1êr Cru Clavoillons Domaine Leflaive 158,- Puligny-Montrachet 2005 - 1êr Cru Clavoillons Domaine Leflaive 178,- Puligny-Montrachet 2009 - 1êr Cru Clavoillons Domaine Leflaive 162,- Puligny-Montrachet 2010 - 1êr Cru Clavoillons Domaine Leflaive 136,-

Puligny-Montrachet 2006 - 1^er Cru Les Combettes Domaine Leflaive 210,- Puligny-Montrachet 2001 - 1^er Cru Les Folatières D. des Lambrays 215,-

Puligny-Montrachet 2015 - 1^er Cru Les Enseignères D. d'Auvenay 2670,-

Batard-Montrachet 2001 - Grand Cru Domaine Leflaive 490,-

Batard-Montrachet 2011 - Grand Cru Domaine Leflaive 390,-

Bienvenues Batard-Montrachet 2010 - Grand Cru Domaine Leflaive 520,- Bienvenues Batard-Montrachet 2013 - Grand Cru Domaine Leflaive 433,-

Chevalier Montrachet 2001 - Grand Cru Domaine Leflaive 620,-

Saint Romain 2014 "En Chevrot" - Domaine Emmanuel Giboulot 74,- Saint Romain 2018 "En Chevrot" - Domaine Emmanuel Giboulot 69,-

Bourgogne Aligoté "Tilleul" 2018 - Domaine Chevrot et Fils 52,-

Bourgogne 2002 - Domaine Leflaive 72,-

Bourgogne 2005 - Domaine Emmanuel Giboulot 48,-

Bourgogne 2016 - Domaine Coche Dury 235,-

Meursault 2012 - Domaine des Comtes Lafon 144,-

Meursault 2007 - "Perrières" Domaine des Comtes Lafon 335,- Meursault 2009 - "Perrières" Domaine des Comtes Lafon 350,- Meursault 2011- "Bouchère" Domaine des Comtes Lafon 225,- Meursault 2012- "Porusots" Domaine des Comtes Lafon 275,- Meursault 2018- "Porusots" Domaine des Comtes Lafon 268,- Meursault 2017 - "Clos de la Barre" Domaine des Comtes Lafon 155,- Meursault 2018 - "Clos de la Barre" Domaine des Comtes Lafon 190,- Meursault 2004 - 1er Cru "Charmes" Domaine des Comtes Lafon 225,-

(23)

Meursault 2005 - 1er Cru "Charmes" Domaine des Comtes Lafon 270,- Meursault 2008 - 1er Cru "Charmes" Domaine des Comtes Lafon 261,- Meursault 2017 - 1er Cru "Charmes" Domaine des Comtes Lafon 235,- Meursault 2018 - 1er Cru "Charmes" Domaine des Comtes Lafon 268,-

Meursault 2010 "Sous le dos d'Ane" Domaine Leflaive 182,-

Meursault 2011 Domaine J.F Coche Dury 620,-

Côte de Beaune 2004 - "La grande Châtelaine" Domaine Emmanuel Giboulot 58,- Côte de Beaune 2011 - "Les Pierres Blanches" Domaine Emmanuel Giboulot 63,- Côte de Beaune 2005 - "Combe d'Eve" Domaine Emmanuel Giboulot 88,- Côte de Beaune 2007 - "Combe d'Eve" Domaine Emmanuel Giboulot 90,- Côte de Beaune 2011 - "Combe d'Eve" Domaine Emmanuel Giboulot 98,- Côte de Beaune 2013 - "Combe d'Eve" Domaine Emmanuel Giboulot 97,-

Côte de Beaune 2014 - "Combe d'Eve" Domaine Emmanuel Giboulot 195,- Côte de Beaune 2015 - "Combe d'Eve" Domaine Emmanuel Giboulot 93,-

Côte de Beaune 2016 - "Combe d'Eve" Domaine Emmanuel Giboulot 91,- 185,- Côte de Beaune 2017 - "Combe d'Eve" Domaine Emmanuel Giboulot 89,-

Côte de Beaune 2018 - "Combe d'Eve" Domaine Emmanuel Giboulot 89,- 182,-

Monthelie 2000 - “Les champs Fulliot“ Paul Garaudet 63,-

Monthelie 2005 - “Les champs Fulliot“ Paul Garaudet 59,-

Maranges 2005 - Y.C. Contat-Grangé 31,-

Maranges 1er Cru "La Fussière" 2018 - Domaine Chevrot et Fils 95,-

VIGNOBLE DE L’YONNE

Chablis 2017 - 1êr Cru "Montée de Tonnerre" Domaine François Raveneau 188,- Chablis 2018 - 1êr Cru "Montée de Tonnerre" Domaine François Raveneau 183,- Chablis 2019 - 1êr Cru "Montée de Tonnerre" Domaine François Raveneau 175,- Chablis 2016 - 1êr Cru "Forêt" Domaine François Raveneau 190,- Chablis 2017 - 1êr Cru "Forêt" Domaine François Raveneau 185,- Chablis 2018 - 1êr Cru "Forêt" Domaine François Raveneau 175,- Chablis 2019 - 1êr Cru "Forêt" Domaine François Raveneau 165,- Chablis 2016 - 1êr Cru "Butteaux" Domaine François Raveneau 175,- Chablis 2017 - 1êr Cru "Butteaux" Domaine François Raveneau 170,- Chablis 2018 - 1êr Cru "Butteaux" Domaine François Raveneau 165,- Chablis 2019 - 1êr Cru "Butteaux" Domaine François Raveneau 160,- Chablis 2016 - Grand Cru "Valmur" Domaine François Raveneau 295,- Chablis 2017 - Grand Cru "Valmur" Domaine François Raveneau 275,- Chablis 2018 - Grand Cru "Valmur" Domaine François Raveneau 265,- Chablis 2019 - Grand Cru "Valmur" Domaine François Raveneau 255,-

DOMAINE DE LA ROMANEE-CONTI

(24)

Montrachet 2017 4900,-

Montrachet 2018 4990,-

COTE CHALONNAISE

Bouzeron 2013 - "Aligoté" A&P. de Villaine 48,-

Rully 2014 - 1^er Cru “La Pucelle“ Domaine Emmanuel Giboulot 77,-

Rully 2016 - 1^er Cru “La Pucelle“ Domaine Emmanuel Giboulot 67,-

Rully 2016 - 1^er Cru “pillot“ l'intemporelle 2017 Domaine Eric Suremain 61,-

MACONNAIS

Mâcon-Chaintré 2007 - "Vieilles Vignes" Domaine Valette 65,- Mâcon-Chaintré 2016 - "Vieilles Vignes" Domaine Valette 59,-

Viré-Cléssé 2008 - Domaine Dominique Lafon 45,-

Pouilly-Fuissé Clos de Monsieur Noly 2003 - Domaine Valette 196,-

Pouilly-Fuissé Clos de Monsieur Noly 2006 - Domaine Valette 185,- 365,-

Mâcon Village 2013 - Domaine Valette 58,-

Mâcon Village 2017 - Domaine Valette 52,-

Et Pourtant "VDF" 2011 - Domaine Valette 69,- 125,-

Mesmoizelles "VDF" 2014 - Domaine Valette 75,-

Mâcon-Pierreclos 2004 - Domaine Guffens-Heynen 107,-

Mâcon-Pierreclos 2004 - "La Chavigne" D. Guffens-Heynen 135,- Mâcon-Pierreclos 2013 - "La Chavigne" D. Guffens-Heynen 115,-

Mâcon-Milly-Lamartine 2015 - "Clos du Four" D. les Héritiers du Comte Lafont 55,- Mâcon-Milly-Lamartine 2017 - "Clos du Four" D. les Héritiers du Comte Lafont 52,-

Macon-Uchizy 2016 - "Les Maranches" D. les Héritiers du Comte Lafont 58,- Macon-Uchizy 2017 - "Les Maranches" D. les Héritiers du Comte Lafont 54,-

Saint-Véran 2013 - "Cuvée Unique" D. Guffens-Heynen 94,-

Saint Véran "Cuvée Ovoïde" 2018 - "LA BONNODE" La Souffrandière 79,-

Vins Rouges

DOMAINE DE LA ROMANEE-CONTI

Vosnes Romanée 1er cru Les Petits Monts 2018 840,-

Corton 2014 1460,-

(25)

Corton 2017 980,-

Corton 2018 1040,-

Echezeaux 2017 1250,-

Grand Echezeaux 2018 1590,-

Romanee Saint Vivant 2017 1940,-

Romanee Saint Vivant 2018 1990,-

Richebourg 2017 1940,-

Richebourg 2018 2240,-

La Tâche 2016 3960,-

La Tâche 2017 3220,-

La Tâche 2018 3150,-

Romanée Conti 2017 10620,-

COTE DE NUITS

Gevrey-Chambertin 2012 - Armand Rousseau 230,-

Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos St Jacques" 2017 - Armand Rousseau 1290,-

Latricière-Chambertin 2004 - "Grand Cru" Domaine Trapet 192,-

Chambertin 2017 - Armand Rousseau 2050,-

Bonnes-Mares 2012 - "Grand Cru" Domaine Arlaud 305,-

Bourgogne 2008 - "Pinot Fin" Domaine Geantet-Pansiot 48,-

Bourgogne 2013 - "Roncevie" Domaine Arlaud 46,-

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Sous le Mont" 2011 Giboulot 38,- Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "En Gregoire" 2011 Giboulot 44,- Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "En Gregoire" 2013 Giboulot 41,- Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "En Gregoire" 2015 Giboulot 38,-

Côtes de Nuits Villages 2016 Domaine Petit Roy 38,-

(26)

Morey Saint Denis "Clos de la Buissière 2017 - Domaine Roumier 248,-

Marsannay Pinot Noir 1998 - Domaine Trapet 34,-

Chambolle Musigny 2012 - Roumier 245,-

Chambolle Musigny 2013 1er Cru "les Cras" - Roumier 315,-

Chambolle Musigny 2017 1er Cru "les Cras" - Roumier 309,-

COTE DE BEAUNE

Bourgogne 2005 - Domaine Emmanuel Giboulot 25,-

Bourgogne 2008 - Domaine Rateau 26,-

Bourgogne 2008 - Domaine Renaud Boyer 35,-

Bourgogne Passetougrain 2008 - Domaine Renaud Boyer 22,-

Bourgogne Hautes Côtes de Beaunes 2005 - Y-C Contat-Grangé 20,-

Beaune 1985 - Leroy Collection 180,-

Beaune 2004 - "Les bons feuvres" Thierry Guyot 250,-

Beaune 2011 - "Lulunne" Domaine Emmanuel Giboulot 70,-

Beaune 2013 - "les Prévoles" Domaine Buisson 60,-

Chorey les Beaunes 2018 - Domaine Petit Roy 95,-

Saint Romain 2006 - Alain Gras 71,-

Saint Romain 2011 - Domaine Emmanuel Giboulot 65,-

Saint Romain 2014 - "En Chevrot" Domaine Emmanuel Giboulot 64,- Saint Romain 2018 - "En Chevrot" Domaine Emmanuel Giboulot 62,-

Saint Romain 2013 "Absolu" - Domaine Buisson 69,-

Maranges 2005 - Y.C. Contat-Grangé 28,-

(27)

Maranges 2018 - "Bas des Loyères" Domaine Petit Roy 90,- Maranges 1er Cru "La Fussière" 2019 - Domaine Chevrot et Fils 76,-

Corton Bressandes 2001 - Grand Cru Domaine de la Pousse d'Or 120,-

Monthelie 2002 - Château de Monthelie Suremain 38,-

Monthelie 2015 1er Cru "Sur la Velle"- Château de Monthelie Suremain 68,-

Monthelie 2002 - Domaine Pierre Morey 38,-

Monthelie 2005 - 1er Cru "Le clos Gauthey" Paul Garaudet 59,-

Volnay 2007 - "Vendange Sélectionnée" Domaine Michel Lafarge 91,-

Volnay 2010 - Domaine des Comtes Lafon 108,-

Volnay 2008 - Domaine Dominique Lafon 115,-

Volnay Santenots du Milieu 2008 - Domaine Comtes Lafon 225,-

Volnay 1995 - 1er Cru “Clos des Chênes“ Domaine Michel Lafarge 142,- Volnay 2005 - 1er Cru “Clos des Chênes“ Domaine des Comtes Lafon 288,- Volnay 2007 - 1er Cru “Clos des Chênes“ Domaine des Comtes Lafon 250,- Volnay 2009 - 1er Cru “Clos des Chênes“ Domaine des Comtes Lafon 258,- Volnay 2010 - 1er Cru “Clos des Chênes“ Domaine des Comtes Lafon 252,- Volnay 2011 - 1er Cru “Clos des Chênes“ Domaine des Comtes Lafon 245,-

Volnay 2012 - 1er Cru “Clos des Chênes“ Domaine des Comtes Lafon 448,-

Volnay 2015 - 1er Cru “Clos des Chênes“ Domaine des Comtes Lafon 228,- Volnay 2016 - 1er Cru “Clos des Chênes“ Domaine des Comtes Lafon 220,- Volnay 2017 - 1er Cru “Clos des Chênes“ Domaine des Comtes Lafon 208,-

(28)

Volnay 2018 - 1er Cru “Clos des Chênes“ Domaine des Comtes Lafon 212,-

Volnay 2007 - Paul Garaudet 70,-

VIGNOBLE DE L’YONNE

Bourgogne Irancy 2004 - "Les Mazelots" Ghislaine et J-Hugues Goisot 44,-

(Pour les Domaines Overnoy et Kagami, Commande Limitée à Une Bouteille par Table)

Vins Blancs

Côtes du Jura

Apothéose mise 2003 - “Macvin du Jura“ Domaine Ganevat 41,-

Les Chalasses Vieilles Vignes 2009 - "Chardonnay" Domaine Ganevat 105,- 225,- Les Chalasses Vieilles Vignes 2014 - "Chardonnay" Domaine Ganevat 88,- 176,-

Les Grandes Teppes Vieilles Vignes 2009 - "Chardonnay“ Domaine Ganevat 145,- 308,- Les Grandes Teppes Vieilles Vignes 2011 - "Chardonnay“ Domaine Ganevat 134,-

Les Grandes Teppes Vieilles Vignes 2012 - "Chardonnay“ Domaine Ganevat 122,- 264,- Les Grandes Teppes Vieilles Vignes 2013 - "Chardonnay“ Domaine Ganevat 115,- 246,- Les Grandes Teppes Vieilles Vignes 2014 - "Chardonnay“ Domaine Ganevat 115,-

Les Grandes Teppes Vieilles Vignes 2015 - "Chardonnay“ Domaine Ganevat 109,- 215,- Les Grandes Teppes Vieilles Vignes 2016 - "Chardonnay“ Domaine Ganevat 112,-

Les Terroirs du Jura :

(29)

Chamois du Paradis 2011 - "Chardonnay" Domaine Ganevat 59,- Chamois du Paradis 2012 - "Chardonnay" Domaine Ganevat 59,-

Chamois du Paradis 2015 - "Chardonnay" Domaine Ganevat 64,- 138,-

Cuvée Florine 2013 - "Chardonnay" Domaine Ganevat 67,- 158,-

Cuvée Florine 2014 - "Chardonnay" Domaine Ganevat 61,- 140,-

Les Prémices 2011 - "Chardonnay" Domaine des Miroirs Kenjiro Kagami 270,- Sonorité du Vent 2011 - "Chardonnay" Domaine des Miroirs Kenjiro Kagami 305,- Sonorité du Vent 2013 - "Chardonnay" Domaine des Miroirs Kenjiro Kagami 295,- Sonorité du Vent 2014 - "Chardonnay" Domaine des Miroirs Kenjiro Kagami 298,- Sonorité du Vent 2015 - "Chardonnay" Domaine des Miroirs Kenjiro Kagami 230,- Sonorité du Vent 2016 - "Chardonnay" Domaine des Miroirs Kenjiro Kagami 255,-

Berceau 2015 - "Chardonnay" Domaine des Miroirs Kenjiro Kagami 228,- Mizuiro 2012 - Vin de France "Chardonnay" Domaine des Miroirs Kenjiro Kagami 270,- Mizuiro 2013 - Vin de France "Chardonnay" Domaine des Miroirs Kenjiro Kagami 265,- Mizuiro 2014 - Vin de France "Chardonnay" Domaine des Miroirs Kenjiro Kagami 224,- Mizuiro 2016 - Vin de France "Chardonnay" Domaine des Miroirs Kenjiro Kagami 215,-

Les Prémices 2011 - "Savagnin" Domaine des Miroirs Kenjiro Kagami 259,- Entre Deux Bleus 2012 - Vin de France "Savagnin" Domaine des Miroirs Kenjiro Kagami 285,- Entre Deux Bleus 2013 - Vin de France "Savagnin" Domaine des Miroirs Kenjiro Kagami 258,- Entre Deux Bleus 2014 - Vin de France "Savagnin" Domaine des Miroirs Kenjiro Kagami 265,- Entre Deux Bleus 2015 - Vin de France "Savagnin" Domaine des Miroirs Kenjiro Kagami 255,- Entre Deux Bleus 2016 - Vin de France "Savagnin" Domaine des Miroirs Kenjiro Kagami 250,- Entre Deux Bleus 2017 - Vin de France "Savagnin" Domaine des Miroirs Kenjiro Kagami 260,-

Les Chalasses Marnes Bleues 2007 - “Savagnin ouillé“ Domaine Ganevat 145,-

Les Chalasses Marnes Bleues 2009 - “Savagnin ouillé“ Domaine Ganevat 340,- Les Chalasses Marnes Bleues 2011 - “Savagnin ouillé“ Domaine Ganevat 138,- 298,- Les Chalasses Marnes Bleues 2012 - “Savagnin ouillé“ Domaine Ganevat 142,- 292,- Les Chalasses Marnes Bleues 2013 - “Savagnin ouillé“ Domaine Ganevat 108,- 268,- Les Chalasses Marnes Bleues 2014 - “Savagnin ouillé“ Domaine Ganevat 108,-

Les Chalasses Marnes Bleues 2015 - “Savagnin ouillé“ Domaine Ganevat 115,-

Les Chalasses Marnes Bleues 2016 - “Savagnin ouillé“ Domaine Ganevat 129,- 288,-

Cuvée de Garde 2005 - “Assemblage“ Domaine Ganevat 85,-

Cuvée Prestige 2011 - “Savagnin“ Domaine Ganevat 86,-

Cuvée Oregane 2008 - “Assemblage“ Domaine Ganevat 89,- 185,-

Cuvée Oregane 2011 - “Assemblage“ Domaine Ganevat 78,-

Cuvée Oregane 2012 - “Assemblage“ Domaine Ganevat 85,- 175,-

(30)

Magnum Cuvée Marguerite 2007 - "Melon à queue Rouge" Domaine Ganevat 295,- Magnum Cuvée Marguerite 2009 - "Melon à queue Rouge" Domaine Ganevat 290,- Magnum Cuvée Marguerite 2011 - "Melon à queue Rouge" Domaine Ganevat 258,- Magnum Cuvée Marguerite 2012 - "Melon à queue Rouge" Domaine Ganevat 258,- Magnum Cuvée Marguerite 2013 - "Melon à queue Rouge" Domaine Ganevat 245,- Magnum Cuvée Marguerite 2014 - "Melon à queue Rouge" Domaine Ganevat 245,- Magnum Cuvée Marguerite 2015 - "Melon à queue Rouge" Domaine Ganevat 238,- Magnum Cuvée Marguerite 2016 - "Melon à queue Rouge" Domaine Ganevat 240,-

Les Survivants 2017 "Chardonnay" Domaine Ganevat 146,- 312,-

Les Rescapés 2017 "Savagnin" Domaine Ganevat 168,- 305,-

Savagnin Les Resistants 2017 - SAS Anne et Jean François Ganevat 132,-

Grusse en Billat 2016 "Chardonnay" Domaine Ganevat 155,-

Trotte Menu 2019 "Chardonnay" Domaine Ratapoil 58,-

Vin de France

"La Pelerine" 2015 - S.A.S Anne et Jean François GANEVAT 59,-

"Champs Poids" 2015 - S.A.S Anne et Jean François GANEVAT 64,-

"Champs Poids" 2016 - S.A.S Anne et Jean François GANEVAT 72,- 144,-

"Les Cèdres" 2015 - S.A.S Anne et Jean François GANEVAT 65,- 148,-

"Les Cèdres" 2016 - S.A.S Anne et Jean François GANEVAT 77,-

"Kopin " 2017 - SAS Anne et Jean François Ganevat 61,- 149,-

"Blanc agitée " 2017 - SAS Anne et Jean François Ganevat 51,-

Arbois

Chardonnay "30M" 2009 - Domaine Ratapoil / Raphaël Monnier 45,- Chardonnay "Vas Donc" 2012 - Domaine Ratapoil / Raphaël Monnier 39,-

Chardonnay 2015 - Domaine des Bodines 36,-

Cul du Brey 2015 - “Chardonnay“ Domaine de la Tournelle 62,-

Cuvée R Les Corvées Sous Curon 2009 - “Chardonnay“ Domaine de la Tournelle 97,-

Terre de Gryphée 2008 - “Chardonnay“ Domaine de la Tournelle 68,-

Cul Rond "à la cuisse rose" 2011 - Domaine de l'Octavin 32,- Reine de La Nuit 2010 - "Chardonnay/Savagnin" Domaine de l'Octavin 42,-

Fleur de Savagnin 2009 - “Savagnin“ Domaine de la Tournelle 68,-

Fleur de Savagnin 2011 - “Savagnin“ Domaine de la Tournelle 64,-

Arbois Pupillin 2006 - “Savagnin“ E. Houillon / Maison Pierre Overnoy 285,- Arbois Pupillin 2007 - “Savagnin“ E. Houillon / Maison Pierre Overnoy 265,- Arbois Pupillin 2010 - “Savagnin“ E. Houillon / Maison Pierre Overnoy 254,- Arbois Pupillin 2011 - “Savagnin“ E. Houillon / Maison Pierre Overnoy 231,- Arbois Pupillin 2016- “Savagnin“ E. Houillon / Maison Pierre Overnoy 205,-

(31)

Arbois Pupillin 2003 - “Chardonnay“ E. Houillon / Maison Pierre Overnoy 220,- Arbois Pupillin 2007 - “Chardonnay“ E. Houillon / Maison Pierre Overnoy 216,- Arbois Pupillin 2008 - “Chardonnay“ E. Houillon / Maison Pierre Overnoy 183,- Arbois Pupillin 2009 - “Chardonnay“ E. Houillon / Maison Pierre Overnoy 182,- Arbois Pupillin 2012 - “Chardonnay“ E. Houillon / Maison Pierre Overnoy 184,- Arbois Pupillin 2015 - “Chardonnay“ E. Houillon / Maison Pierre Overnoy 185,- Arbois Pupillin 2016 - “Chardonnay“ E. Houillon / Maison Pierre Overnoy 245,-

Mildiou 2016 - Domaine de la Loue Catherine Hannoun 67,-

Schiste 2016 - S.A.S Anne et Jean François GANEVAT 78,-

Vins Oxydatifs / Vin de Paille

Château Chalon 2003 - Michel Pichet 105,-

Arbois Pupillin 1998 - “Savagnin ouillé“ E.Houillon/ Maison Pierre Overnoy 50cl 349,- Arbois Pupillin 1999 - “Savagnin ouillé“ E.Houillon/ Maison Pierre Overnoy 50cl 355,- Arbois Pupillin 2000 - “Savagnin ouillé“ E.Houillon/ Maison Pierre Overnoy 50cl 324,- Arbois Pupillin 2003 - “Savagnin ouillé“ E.Houillon/ Maison Pierre Overnoy 50cl 314,- Arbois Pupillin 2006 - “Savagnin ouillé“ E.Houillon/ Maison Pierre Overnoy 50cl 290,-

Les Vignes de mon Père 1999 - "Savagnin" Domaine Ganevat 309,- Les Vignes de mon Père 2003 - "Savagnin" Domaine Ganevat 283,- Les Vignes de mon Père 2004 - "Savagnin" Domaine Ganevat 274,- Les Vignes de mon Père 2006 - "Savagnin" Domaine Ganevat 266,-

Les Vignes de mon Père 2008 - "Savagnin" Domaine Ganevat 300,- 799,-

Les Terrasses de Chanladigna 2010 - Domaine Ganevat 82,-

Vin Jaune 2003 - Domaine Ganevat 245,-

Les Dévoilés 2012 "Chardonnay oxydatif" Domaine Ganevat 176,-

Vin de Table "SULQ" 2010 - S.A.S Anne et Jean François GANEVAT 82,-

La cuvée du Pépé 2005 - “13 ANS SOUS VOILE “ Domaine Ganevat 205,-

Pétillants Naturel et Pétillants

(32)

Oh que c'est Bon 2007 - Domaine Ganevat 30,-

Crémant du Jura - Domaine de la Tournelle 35,-

Pet Nat 2010 - Domaine de la Loue / C. Hannoun 52,-

Vin De Table Mon Luc 2017 - S.A.S Anne et Jean François GANEVAT 45,- 45,-

Pet Nat 2018 - Domaine Ratapoil 52,-

Vins Rouges

Poulssard Par Ici 2011 - Domaine Ratapoil / Raphaël Monnier 40,-

Poulssard 2016 - Domaine des Bodines 46,-

Poulssard 2015 - A. Houillon, R.Bruyère 78,-

Poulssard 2004 - “Allobroge Vieilles Vignes“ Domaine Ganevat 65,-

Poulssard 2012 - “Cuvée de l'Enfant Terrible“ Domaine Ganevat 95,- 185,-

Poulssard 2013 - “Cuvée de l'Enfant Terrible“ Domaine Ganevat 89,-

Poulssard 2019 - “Cuvée de l'Enfant Terrible“ Domaine Ganevat 95,-

Poulssard 2009 - E. Houillon / Maison Pierre Overnoy 218,-

Poulssard 2018 - “Les ChonChons“ SAS Anne et Jean François Ganevat 64,- 159,-

Uva Ambrosiana 2012 - Poulssard Arbois Domaine de la Tournelle 74,- Uva Ambrosiana 2013 - Poulssard Arbois Domaine de la Tournelle 65,- Uva Ambrosiana 2016 - Poulssard Arbois Domaine de la Tournelle 62,-

Trousseau" Plein sud" 2008 - Domaine Ganevat 77,-

Trousseau " Plein sud" 2015 - Domaine Ganevat 185,-

Trousseau " Plein sud" 2016 - Domaine Ganevat 86,-

Trousseau / Pinot Noir " Zerlina " 2010 - Domaine de l'Octavin 49,- Trousseau " Des Corvées" 2011 - Domaine de la Tournelle 67,- Trousseau " Des Corvées" 2012 - Domaine de la Tournelle 58,- Trousseau " Des Corvées" 2018 - Domaine de la Tournelle 61,-

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Trousseau " Des Corvées" 2018 -S.A.S Anne et Jean François GANEVAT 87,- Trousseau " Pourquoi pas ? " 2014 - Domaine de la Loue / C. Hannoun 45,-

Cuvée Julien en Billat l'enfant terrible du sud 2017 - Sans Soufre Domaine Ganevat 118,- 249,-

Grands Teppes ROUGE 2018 - Sans Soufre Domaine Ganevat 96,-

Vin De Table " J'EN VEUX" 2010 - Domaine Ganevat 58,-

Vin De Table " J'EN VEUX" 2012 - Domaine Ganevat 58,- 135,-

Pinot Noir " Cuvée Julien" 2007 - Sans Soufre Domaine Ganevat 68,- Pinot Noir " Cuvée Julien" 2008 - Sans Soufre Domaine Ganevat 75,-

Pinot Noir " Cuvée Julien" 2010 - Sans Soufre Domaine Ganevat 125,- Pinot Noir " Cuvée Julien" 2017 - Sans Soufre Domaine Ganevat 115,-

Pinot Noir " Cuvée Julien en Billat" 2012 - Sans Soufre Domaine Ganevat 129,- 225,- Pinot Noir " Cuvée Julien en Billat" 2013 - Sans Soufre Domaine Ganevat 118,- 198,- Pinot Noir " Cuvée Julien en Billat" 2014 - Sans Soufre Domaine Ganevat 115,- 190,- Pinot Noir " Cuvée Julien en Billat" 2015 - Sans Soufre Domaine Ganevat 115,- 190,- Pinot Noir " Cuvée En Billat" 2016 - Sans Soufre Domaine Ganevat 105,- 185,- Pinot Noir " Cuvée En Billat" 2018 - Sans Soufre Domaine Ganevat 110,-

Pinot Noir 2013 "L'INGENU" - Raphaël Monnier 27,-

Pinot Noir 2017 "Cuvée Clémence" -Domaine de la Loue 44,-

Vin de France

Ya Bon The Canon 2016 S.A.S Anne et Jean François GANEVAT 42,-

J'en Veux Encore S.A.S Anne et Jean François GANEVAT 60,- 128,-

J'en Veux Encore 2017 S.A.S Anne et Jean François GANEVAT 59,- 128,-

J'en Veux Encore 2019 S.A.S Anne et Jean François GANEVAT 65,-

J'y Aime 2016 - S.A.S Anne et Jean François GANEVAT 37,-

Rota Gamay 2016 - S.A.S Anne et Jean François GANEVAT JEROBOAM 267,-

Les Fanfans S'amusent S.A.S Anne et Jean François GANEVAT 38,-

Le Jaja du Ben S.A.S Anne et Jean François GANEVAT 45,-

Poulprix S.A.S Anne et Jean François GANEVAT 98,-

De Toute Beauté S.A.S Anne et Jean François GANEVAT 59,- 149,-

Madelon S.A.S Anne et Jean François GANEVAT 56,-

Gaga 2019 - Domaine ZeroÏne 70,-

Plou 2019 - Domaine ZeroÏne 80,-

Gacha 2019 - Domaine ZeroÏne 70,-

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Vin de Pays de Franche Comté 2010 - Domaine des Cavarodes 22,-

Le Ratapoil de Franche Comté 2011 - Raphaël Monnier 54,-

Le Ratapoil de Franche Comté 2020 - Raphaël Monnier 49,-

Ja-Naï 2016 - Domaine Kenjiro 299,-

Ja-Do 2015 - Domaine Kenjiro 335,-

Vins Blancs Sancerre

Génération XIX 2011 Alphonse Mellot 95,-

Edmond 2002 - Alphonse Mellot 87,- 176,-

Edmond 2011 - Alphonse Mellot 109,-

Vignoble de la Touraine

Touraine Azay-le-Rideau Noblesse d'Azium 2001 - Pibaleau 25,-

Touraine Azay-le-Rideau Noblesse d'Azium 2002 - Pibaleau 23,-

Chinon 2003 - " La Croix Boisset" Bernard Baudry 47,-

Muscadet sevre et Maine 1999 - "Fief du Breuil" Domaine de la Louvetrie 59,- Muscadet sevre et Maine 2014 - "Amphibolite" Joseph Landron 32,-

Pouilly Fumé 2013 - "L. d'Ange" Alexandre Bain 99,-

Pouilly Fumé 2019 - "L. d'Ange" Alexandre Bain 91,-

Vignoble coteaux du Loir

Vieilles Vignes Eparses 2004 - Domaine de Bellivière Eric Nicolas 56,-

Vignoble d’Anjou

Au Fil de La Loire

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Anjou 2008 - "Les Treilles" Pithon-Paille 50,-

Savennières 2000 - “La Roche aux Moines“ Château de Chamboureau 42,-

Savennières 2011 - “Le Vieux Clos“ Domaine Nicolas Joly 67,-

Savennières 2011 - “Le Clos de la Coulée de Serrant“ Domaine Nicolas Joly 154,-

Saumur 2003 - “Brézé“ Clos Rougeard Domaine Foucault 228,-

Vignoble du Val de Loir et du Centre

L’Effraie 2002 - Domaine de Bellivière Eric Nicolas 67,-

L’Effraie 2017 - Domaine de Bellivière Eric Nicolas 64,-

Jasnières 2002 - “Les Rosiers“ Domaine de Bellivière Eric Nicolas 65,- Jasnières 2008 - “Les Rosiers“ Domaine de Bellivière Eric Nicolas 46,- Jasnières 2007 - “Calligramme“ Domaine de Bellivière Eric Nicolas 50,-

Vin de Table, Vin de France

La sève Astral du Paradis des Bonnes Blanches 2005 263,-

Josette Médau & Pierre Weynand

La pure Sève du Paradis 2004 - Josette Médau & Pierre Weynand 266,- L'Eessence de Lumière du Paradis 2003 - Josette Médau & Pierre Weynand 308,-

Terminal 2008 - Josette Médau & Pierre Weynand 242,-

Pi R 2004 - Josette Médau & Pierre Weynand 281,-

L'Inédit De Pi R 2004 - Josette Médau & Pierre Weynand 297,-

Le Bouquet du Paradis des Bonnes Blanches 2006 50 cl 306,-

Josette Médau & Pierre Weynand

Les Couleurs Unies des Gasneries 2002-Josette Médau & Pierre Weynand 255,-

Mélonix "Melon à queue Rouge" -Vin de France Jo Landron 31,- Atmosphères - Vin Mousseux Brut "Méthode Ancestrale" Joseph Landron 29,-

Silène 2013 - Vin de France Paul Gillet 38,-

Magnum Silène 2016 - Vin de France Paul Gillet 88,-

Poussière de Lune 2014 - Vin de France Paul Gillet 49,-

Kharaktère 2018 Vin de France Nathalie Gaubichet Hérédia 62,-

Sauvignon 2015 - Pascal Simonutti 55,-

Rossignoux "Sauvignon" 2015- Domaine de la Lunotte 32,-

Haut Plessy "Menu Pinot" 2015- Domaine de la Lunotte 32,-

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Haut Plessy "Menu Pinot" 2018 - Domaine de la Lunotte 37,- Trio "Menu Pinot, Sauvignon" 2018- Domaine de la Lunotte 37,-

Petit Blanc de Tue Boeuf 2017 "Sauvignon" 27,-

Elsass Connexion 2017 - Domaine le Raisin à Plume VDF 36,-

Vins Blancs

Uccelo 2013 "Pétillant Naturel" - Vin de France Paul Gillet 35,- Les Maisons Brulées 2013 "Pétillant Naturel" - Vin de France Paul Gillet 35,-

Les Maisons Brulées 2014 "Pétillant Naturel" - Vin de France Paul Gillet 74,- Les Maisons Brulées 2013 "Pétillant Naturel Rosé" - Vin de France Paul Gillet 35,-

Altérité 2013 "Pétillant Naturel Rosé" -Vin de France Paul Gillet 39,- Brut de Bulles 2011 - Vin de France Methode Ancestrale Domaine de Montrieux 39,-

Vins Rouges

Sancerre

Génération XIX 2001 - Alphonse Mellot 192,-

En Grands Champs 2009 - Alphonse Mellot 109,-

Vignoble coteaux du Loir

Le Rouge-Gorge 2002 - Domaine de Bellivière Eric Nicolas 80,-

Hommage à Louis Derré 2008 - Domaine de Bellivière Eric Nicolas 97,-

Hommage à Louis Derré 2009 - Domaine de Bellivière Eric Nicolas 63,-

Vignoble d’anjou

Anjou 2008 – “La Fresnaye“ Pithon-Paille 42,-

Saumur-Champigny 2013 - "Amateus bobi" Domaine Bobinet 44,-

Saumur-Champigny 2001 - Clos Rougeard Domaine Foucault 275,-

Saumur-Champigny 2003 - “Les Poyeux“ D. Foucault 380,-

Saumur Champigny 2006 - “Les Poyeux“ D. Foucault 365,-

Saumur-Champigny 2007 - “Les Poyeux“ D. Foucault 370,-

Saumur-Champigny 2002 - “Le Bourg“ Fûts de chêne neuf D. Foucault 420,- Saumur-Champigny 2004 - “Le Bourg“ Fûts de chêne neuf D. Foucault 395,- Saumur-Champigny 2007 - “Le Bourg“ Fûts de chêne neuf D. Foucault 458,-

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Vin de Pays de la Loire

Clos de Nell 2012 "Grolleau - Domaine Anne Claude LEFLAIVE 58,-

Vignoble de la Touraine

Cotteaux Giennois 2015 - Domaine Tue Bœuf 39,-

Vin de Table

Je Bois du Vin du Vin de Table Même quand il y à pas de Table 07-Simonutti 62,-

Pineau d'Aunis 2007 - "La Galetière" Pascal Simonutti 76,-

Pineau d'Aunis 2008 - "La Galetière" Pascal Simonutti 74,-

Pineau d'Aunis 2015 - Pascal Simonutti 78,-

Le Sang de Lumière des Gasneries 2003-Josette Médau & Pierre Weynand 168,- Le Sang de Lumière des Gasneries V.V 2005 Josette Médau & Pierre Weynand 165,- Le Sang de Lumière du Bois Jolie 2005-Josette Médau & Pierre Weynand 163,- Le Pure Elixir des Gasneries 2005 50 CL-Josette Médau & Pierre Weynand 179,-

Erèbe 2013 - Vin de France Domaine les Maisons Brulées 37,- 76,-

Dernier Né 2014 - Vin de France Domaine les Maisons Brulées 29,-

Coco D'Aunis 2018 - Vin de France Domaine les Maisons Brulées 41,-

Garance 2014 - Vin de France Château du Bois Brinçon 48,-

Patapon 2015 - Vin de France Domaine Nathalie Gaubicher Heredia 42,- Patapon 2018 - Vin de France Domaine Nathalie Gaubicher Heredia 46,-

Montrieux 2014 - Vin de France Domaine de Montrieux 40,-

LE Verre Des Poètes 2014 - Vin de France Domaine de Montrieux 54,-

LE Verre Des Poètes 2012 - Vin de France Domaine de Montrieux 118,-

Bubly 2018 Vin de France Domaine Nathalie Gaubicher Heredia 38,-

Patis des Rosiers 2017 - Domaine le Raisin à Plume VDF 35,-

Ormeaux "Gamay" 2018- Domaine de la Lunotte 39,-

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Vins Blancs

Quartz 2010 - Vin de Table de France Claude Courtois 94,-

Racines 2010 Vin de Table de France Claude Courtois 148,-

Romorantin 2010 Vin de Table de France Etienne Courtois 99,-

Plume d'Ange 2015 Vin de Table de France Etienne Courtois 85,-

Un Petit Coin Sologne 2015 Vin de Table de France Claude Courtois 34,-

La Sologne

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Evidence 2008 Vin de Table de France Etienne Courtois 174,-

Or Norme 2015 Vin de Table de France Etienne Courtois 118,-

Or Norme 2016 Vin de Table de France Etienne Courtois 98,-

Originel 2018 Vin de Table de France Julien Courtois 78,-

Résonance 2018 Vin de Table de France Julien Courtois 80,-

Vins Rouges

Elements 2018 Vin de Table de France Julien Courtois 73,-

Ancestral 2018 Vin de Table de France Julien Courtois 69,-

Racines 2007 - Vin de Table de France Claude Courtois 109,-

Racines 2016 Vin de Table de France Claude Courtois 80,- 216,-

Racines 2018 Vin de Table de France Claude Courtois 98,- 185,-

Pinot Noir 2018 Vin de Table de France Claude Courtois 144,-

Mistelle - Vin de Table de France Etienne Courtois 49,-

L'icaunais 2008 - Vin de Table de France Etienne Courtois 89,-

Cuvée des Etourneaux 2014 - Vin de Table de France Etienne Courtois 89,- Cuvée des Etourneaux 2015 - Vin de Table de France Etienne Courtois 84,- Cuvée des Etourneaux 2018 - Vin de Table de France Etienne Courtois 75,-

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Vins Blancs

Le Raisin et l'Ange 2004 - Vin de Pays de l’Ardèche Domaine le Raisin et l'Ange 26,- Nedjma 2006 -Vin de Pays de l’Ardèche Domaine le Raisin et l'Ange 25,- Nedjma 2015 -Vin de Pays de l’Ardèche Domaine le Raisin et l'Ange 29,- Nedjma 2016 -Vin de Pays de l’Ardèche Domaine le Raisin et l'Ange 27,-

Vie 2006 - Vin de Pays Domaine le Raisin et l'Ange 36,-

Vie 2007 - Vin de Pays Domaine le Raisin et l'Ange 33,-

Monteau 2016 - Vin de Pays Domaine le Raisin et l'Ange 26,-

Les Tours 2017 Domaine des Tours 80,-

Domaine des Tours 2017 69,-

Côtes du Rhône 2012 - “Vie on y est“ Domaine Gramenon 55,-

Côtes du Rhône 2015 - “Pic Gris“ Clos des Grillons 67,-

Côtes du Rhône 2015 - “1901“ Clos des Grillons 39,- 80,-

Château-Neuf-du-Pape 2002 - Château Rayas 385,-

Château-Neuf-du-Pape 2006 - Domaine Saint Préfert 95,-

Château-Neuf-du-Pape 2018 - Domaine Saint Préfert 138,-

Crozes-Hermitage 2011 - Domaine Dard et Ribo 72,-

Crozes-Hermitage 2012 - Domaine Dard et Ribo 69,-

Tarif au 14/12/2021 Sommaire

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Tarif au 14/12/2021 Sommaire

Les Boissons sans alcools et Apéritifs

Apéritif 12 cl

Vins Blanc 12 cl

Vins Rouge 12 cl

De la Cave au verre 12 cl

Le Bar s'invite à Table 15 cl

Les Vins au Verre

Brasserie Artisanale Kristof "Artisan Boulanger"

Brasserie Artisanale Perle - Monsieur Artzner

Bière de Table à Partager … Brasserie Perle à Strasbourg

Brasserie Boegedal à Vejle, Danemark

Brasserie Papyllon à Sierck-les-Bains

Les Bières de Table

Champagne Jacquesson

Champagne Bruno Paillard

Champagne Larmandier Bernier

Champagen Fallet Prevostat

Champagne Charlot Père et Fils

Champagne Francis Boulard

Champagne Jacques Selosse

La Champagne

Champagen Vouette et Sorbée

ChampagneJacques Lassaigne

Champagne Françoise Bedel

Champagne Moët et Chandon

Les Cépages Alsacien 5

GEWURZTRAMINER

Domaine Julien Meyer à Nothalten

Domaine Léon Beyer à Eguisheim

Domaine Ginglinger à Pfaffenheim

Domaine Pierre Frick à Pfaffenheim

Domaine Fleith Vincent à Ingerserheim

Domaine Schueller à Husseren-les-Châteaux

Domaine Ginglinger à Pffafenheim

PINOT BLANC

Domaine Rieffel à Mittelbergheim

Domaine Ginglinger à Pffafenheim

Domaine Fleith Vincent à Ingerserheim

Domaine Marc Kreydenweiss à Andlau

Les Cépages Alsacien

Domaine Julien Meyer à Nothalten

SYLVANER

Domaine Ostertag à Epfig

Domaine Schueller à Husseren-les-Châteaux

Domaine Frick à Pffafenheim

René Muré à Rouffach “Clos St Landelin“

Domaine Kumpf et Meter à Rosheim

Domaine Brandt à Ergersheim

Domaine Jean Louis et Eric Kamm à Dambach-la-Ville

Domaine Achilée à Scherwiller

Domaine Christophe Lindenlaub à Dorlisheim

MUSCAT

Domaine Schueller à Husseren-les-Châteaux

Domaine Ginglinger à Pfaffenheim

Domaine Ostertag à Epfig

Domaine Christophe Lindenlaub à Dorlisheim

Les Cépages Alsacien ⁵