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ADJOINT TECHNIQUE TERRITORIAL DE 1re CLASSEEXAMEN PROFESSIONNEL PAR VOIE D’AVANCEMENT DE GRADE
SESSION 2016
Une épreuve écrite à caractère professionnel, portant sur la spécialité choisie par le candidat lors de son inscription. Cette épreuve consiste, à partir de documents succincts remis au candidat, en 3 à 5 questions appelant des réponses brèves ou sous forme de tableaux et destinées à vérifier les connaissances et aptitudes techniques du candidat
Durée : 1 heure 30 Coefficient : 2
SPÉCIALITÉ : ARTISANAT D’ART
À LIRE ATTENTIVEMENT AVANT DE TRAITER LE SUJET :
Vous répondrez uniquement sur votre sujet. Vous joindrez votre sujet à votre copie.
Vous ne devez faire apparaître aucun signe distinctif dans votre copie, ni votre nom ou un nom fictif, ni votre numéro de convocation, ni signature ou paraphe.
Aucune référence (nom de collectivité, nom de personne,…) autre que celles figurant le cas échéant sur le sujet ou dans le dossier ne doit apparaître dans votre copie.
Seul l’usage d’un stylo à encre soit noire, soit bleue est autorisé (bille non effaçable, plume ou feutre). L’utilisation d’une autre couleur, pour écrire ou pour souligner, sera considérée comme un signe distinctif, de même que l’utilisation d’un surligneur.
Le non-respect des règles ci-dessus peut entraîner l’annulation de la copie par le jury.
Les feuilles de brouillon ne seront en aucun cas prises en compte.
L’utilisation d’une calculatrice de fonctionnement autonome et sans imprimante est autorisée
Le sujet comprend 15 pages.
Il appartient au candidat de vérifier que le document comprend le nombre de pages indiqué
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Rappel : Les réponses doivent être portées uniquement sur le sujet. Vous joindrez le sujet à votre copie.QUESTION 1 (2,5 points)
Un adjoint technique peut être amené à manipuler des produits dangereux. L’étiquette d’un produit comporte les informations suivantes :
pH : 5
Dosage : 1 dose pour 300 ml d’eau
a) Quelle est la signification du pictogramme ? En conséquence, quel danger ce produit présente-t-il ?
...
...
...
b) Indiquez trois précautions à prendre pour manipuler ou stocker ce produit.
...
...
...
c) Quelle information le pH indiqué donne-t-il sur la nature du produit ?
...
...
d) Combien de doses de produit utilisez-vous pour une solution d’1,5 litre d’eau ? Justifiez votre calcul.
...
...
...
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QUESTION 2 (3,5 points)a) Vous devez préparer le bon de commande du matériel nécessaire à la fabrication d’une pièce de couture. Complétez pour cela le tableau suivant :
Désignation Quantité Prix Prix en fonction
de la quantité
Toile à corset blanche 60 cm 22,5 € le m
Baleine au mètre 8 m 45 € les 25 m
Œillets et contre œillets 30 19,5 € les 200 pièces
Sergé 1 m 21,90 € les 50 m
Total HT TVA 20%
Total TTC
Présentez le détail du premier calcul (première case renseignée) :
...
...
b) Deux nouvelles machines à vapeur sont mises à votre disposition pour nettoyer certains textiles. Leurs performances sont indiquées dans le tableau ci-dessous :
m2 nettoyés par heure Litres d’eau utilisés par heure
Machine 1 8,5 0,5
Machine 2 6 0,8
A l’aide de ces données, complétez le tableau suivant : Surface de
textile nettoyée en m2
Numéro de la machine utilisée
Nombre de m2 nettoyés par
heure
Durée d’utilisation en
heures
Litres d’eau nécessaires
2,5
9 2
Présentez le détail du premier calcul (première case renseignée) :
...
...
P a g e 4 | 15 ATTENTION :
Pour la suite du sujet, il vous est demandé de traiter une seule des deux parties suivantes :
- soit la partie « couturier, tailleur » (pp. 4 - 9) - soit la partie « relieur, doreur » (pp. 10 - 15)
PARTIE « COUTURIER, TAILLEUR »
QUESTION 3 – Couturier, tailleur (5 points)
Adjoint technique territorial de 1re classe dans un établissement culturel intercommunal, vous participez à la réalisation de costumes pour une pièce de théâtre dont l’action se déroule en 1905.
a) Parmi les 6 corsets proposés ci-dessous, lequel choisissez-vous en fonction de l’époque et de la silhouette du personnage de la photo ci-contre ?
Inscrivez la lettre correspondante : ...
A B
C
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D E F
b) L’une des scènes comprend une sortie en ville du personnage. Indiquez trois accessoires qui seront utiles au personnage pour cette scène.
1 - ...
2 - ...
3 - ...
c) La pièce comporte un « flash-back » (retour en arrière) où nous retrouvons notre personnage 20 ans plus tôt. Parmi les costumes proposés ci-dessous, quel est le plus approprié ? Reportez la lettre correspondante : ………
A l’inverse, une autre scène situe l’action 20 ans plus tard. Quel costume choisissez-vous ? ... ………
d) Datez précisément les costumes au bas des illustrations.
A
date : ...
B
date : ...
C
date : ...
D
date : ...
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QUESTION 4 – Couturier, tailleur (3 points)a) Pour l’entretien des costumes, choisissez les codes adaptés aux articles suivants.
A B C D E F G H
I J K L M N O P
Article Codes
(inscrivez les lettres correspondantes) Chemise en coton et dentelle
Culotte en coton et dentelle Corset
Bas en soie
Robe en soie et dentelle
b) Une tâche tenace sur la robe nécessite que vous interveniez avec de l’ammoniaque.
Décrivez votre intervention (précautions à prendre, mode opératoire).
...
...
...
...
...
...
...
...
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QUESTION 5 – Couturier, tailleur (6 points)À l'atelier, vous êtes en charge de la fabrication du jupon. À l'aide du document A, décrivez les opérations successives sur le tableau ci-dessous et illustrez-les par des schémas. Choisissez l'ordre et le type d'assemblage qui vous apparaissent appropriés.
OPÉRATIONS SCHÉMAS
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OPÉRATIONS SCHÉMAS
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DOCUMENT AJupon réalisé en toile de coton. Il se compose d'un corps de jupon et d'un empiècement en bas dont l'assemblage sera dissimulé sous un ruban de satin blanc.
L'empiècement est décoré par trois plis religieuse et terminé en bas par un volant.
Une ouverture boutonnée milieu dos de 40 cm est à prévoir pour l'enfilage, et la taille est terminée par un sergé à cheval pour minimiser les épaisseurs. Prévoir un bouton pour fermer la taille et des pressions pour la fente.
JUPON
BAS DE JUPON
Assemblage sous
ruban de satin Plis religieuse
volant
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PARTIE « RELIEUR, DOREUR »
QUESTION 3 - Relieur, doreur (4 points)
À partir des photos de décors de reliure page suivante, décrivez ces reliures (caractéristiques, matériaux), précisez leur nom et indiquez en chiffres romain à quel siècle chacune appartient.
Document Description Nom Siècle
A
B
C
D
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Document A Document B
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Document C Document D
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QUESTION 4 - Relieur, doreur (4 points)a) Reliez par des flèches les descriptions des étapes de fabrication d’une reliure à leur nom et aux outils ou matériaux utilisés pour les réaliser.
NOM ÉTAPE OUTILS
MATÉRIAUX
A Grecquage
Opération par laquelle on donne au dos sa forme définitive
Colle d’amidon, eau, cuir
B Couvrure
Action de fixer les cartons sur le volume à relier, en passant les ficelles ou les rubans dans les fentes pratiquées à cet effet
Marteau, frottoir en bois et étaux
C Ebarbage
Réparation des fonds de cahiers, et des déchirures, montage sur onglets des gravures et hors- texte
Papier japonais et colle d’amidon
D Endossure
Ensemble d’opérations par lesquelles on colle le cuir sur le corps d’ouvrage
Poinçon
E Passure en carton
Couper un millimètre chaque cahier au niveau de la tranche de tête, de gouttière et de queue.
Action de rafraichir les tranches
Cisaille
F
Réparation, montage des
couvertures de
brochures, des
gravures et hors- texte
Effectuer des fentes dans le dos des cahiers pour y loger l’âme de couture
Scie et étaux
b) Classez les lettres A à F par ordre chronologique des étapes de fabrication :
...
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QUESTION 5 – Relieur, doreur (6 points)a) Ce schéma représente les différentes parties d’une reliure. Indiquez les noms manquants dans le tableau ci-dessous.
A J
B K
C Chasse L
D M Mors
E Garde blanche N
F O
G P Dos
H Q Coiffe
I Tranche de queue R
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b) En face de chaque proposition, dites si son contenu est « vrai » ou « faux ».Propositions Vrai ou faux
La colle d’amidon de riz n’est pas réversible à l’eau
La température idéale de conservation des livres est d’environ 25°C On peut nettoyer les cuirs des reliures anciennes avec de l’eau La lumière du soleil est néfaste pour les reliures
Le papier Kraft est un papier de pH neutre
Le « fixor » remplace le jaune d’œuf pour fixer la feuille d’or Le « marocain » est une peau de chèvre
L’humidité relative recommandée pour la conservation des livres anciens est de 50%
La vrillette est un insecte qui se nourrit de cellulose présente dans le papier Lors d’une exposition, on peut exposer des ouvrages anciens fragiles avec une luminosité maximale de 150 lux
Les in-folio sont des livres de très grand format
Une pièce de titre « au froid naturel » est une pièce de titre dorée
La basane est un cuir dont l’utilisation est recommandée en restauration de livres anciens
Les lampes néons peuvent être dommageables pour les livres anciens
