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ch im ie
Chapitre 1
l’eau dans notre environnement
1/ L’eau dans la nature
A/ Activité 1: L’eau est partout présente sur Terre et sous différents états
« La Terre est bleue comme une orange »
(Paul Eluard, 1929, L’amour, la poésie)
Pourquoi bleue?
Abondance de l’eau sur la Terre.
Pourquoi orange?
La Terre est ronde comme une orange.
D’où vient l’eau de la Terre?
Dans la vidéo, Picolina va essayer de te répondre.
Ecoute attentivement car tu devras ensuite compléter le texte de l’activité 1
COMMENT EST APPARUE LA VIE
SUR TERRE?
Au départ: surface de la Terre à sa naissance (4,5 milliards d’années)
La surface de la Terre s’est ensuite refroidie!
1/ Impact de
météorites et comètes constituées d’eau
glacée
2/ Eruption de
particules du soleil:
le vent solaire
2 origines de l’eau sur Terre:
Eau solide
Eau liquide
Eau
gazeuse:Elle est invisible!
3 états de l’eau:
Parties sombres: couche d’air sèche Parties claires: couche d’air humide
Océans Banquise Atmosphèr e
Glaciers et calotte
glacière
Rivière, fleuve Eau souterraine
L’eau douce représente 2.711 % de l’eau de la
planète.
Répartition de l’eau à la surface de la Terre. (Volume: 1400 milliards de milliards de litres d’eau!
Dans les êtres vivants
Végétaux
Animaux
Homme (animal)
Complète le texte suivant:
•L’eau de la Terre viendrait du ……… ou de l’impact des
………..
•Sur la Terre, on trouve de l’eau partout : on dit qu’elle est ……….
•Sur la Terre, l’eau se trouve sous trois états : ………., ……….,
………
•Le plus grand réservoir d’eau sur la Terre est formé par les ………. et
les………..Il est consttué d’eau ……….. et à l’état ………que l’homme ne peut pas boire!
•L’eau dans l’atmosphère de la Terre est à l’état……… : on ne peut pas la voir à l’œil nu, elle est ………
•L’eau douce ne représente que ………% de l’eau sur la Terre. Elle est surtout présente dans ……….. sous forme d’eau à l’état ……….
•L’eau des fleuves, des lacs et des rivières ne représente que ………..% de l’eau de la Terre. Il faut donc faire attenton à ne pas la gaspiller !
•L’ensemble des réservoirs d’eau à la surface de la Terre est appelé……….
météorites ou astéroides glacées
vent solaire
solide omniprésent e
liquide gazeuse (vapeur)
océans
banquises salée liquide
gazeux (vapeur)
invisible
2,711
les glaciers et calottes glacières solide 0.01 %
hydrosphère
B/ Activité 2: Comment survivre dans des zones désertiques?
Voici deux animaux bien
partculiers
Ma bosse de graisse est géniale : je la transforme en eau quand j’en ai besoin !
Je condense ou liquéfie l’eau gazeuse en eau liquide dans mes narines et la réinjecte dans mon corps.
Je suis un dromadaire
Je ne transpire pas !
Je vis la nuit quand il fait plus froid et plus humide.
Mon urine et mes excréments sont anhydres (sans eau)
Quand je dors, je rabats ma queue sur mon nez pour
garder l’humidité et réinjecter l’eau dans mon corps
Je suis un rat-kangourou
Voici un homme assoiffé dans le désert: Comment va-t-il faire pour survivre dans cette fournaise?
+
Complète le texte suivant:
Le dromadaire comme le rat-kangourou, pour survivre, ………..l’eau gazeuse de la respiraton pour la transformer en liquide.
Le dromadaire est capable de transformer de la
……… en eau.
Par rapport à l’homme, le rat-kangourou est un animal……….., qui ne
……….pas, et dont les excréments et l’urine sont………. : formidable !
Des végétaux comme le cactus ou l’arganier sont
capables de capter l’eau de l’environnement grâce à leur épines et leur feuilles.
condense (liquéfie)
graisse
nocturne transpire
anhydres (sans eau)
C/ Actvité 3: L’eau dans l’alimentaton, les boisssons et notre corps
Complète le texte suivant:
• Le corps humain est consttué d’environ ………….%
d’eau. Les muscles sont consttués de …………% d’eau.
• La………est l’animal qui content le plus d’eau : environ…………%
• Le ………, l’……… et la
……….ne contennent pas d’eau.
• L’aliment qui content le plus d’eau est la
……… : environ ………%
• Pour compenser les pertes d’eau du corps humain, il faut consommer environ………litres d’eau par jour.
• L’eau nécessaire à la producton d’un hamburger est de
………..litres. Pour fabriquer un paquet de chips, il faut ………..litres d’eau. Il faut donc faire très attenton à économiser l’eau.
65
97 méduse
75
pomme de terre Soupe déshydratée Sucre en
morceaux
95
huile
185 2400
2,5
2/ Comment détecter l’eau?
Regarde les
photos
suivantes
!
A copier sur le cahier:
On peut détecter l’eau:
• En regardant les végétaux (pommes de pin)
• En regardant le ciel: les trainées de condensaton ou les arc-en-ciel.
Au laboratoire, comment peut-on détecter l’eau?
Au laboratoire, comment peut-on
détecter l’eau?
Salut, je suis Gizmo, un gremlins ! J’ai faim mais si tu me donnes des
aliments ou des boissons avec l’eau, je meurs !
Pour nourrir Gizmo, je teste toujours les liquides et les aliments grâce à une poudre : le sulfate de cuivre anhydre.
Quels aliments et liquides peux-tu donner à Gizmo pour le nourrir ?
Aspect: solide blanc.
Pictogrammes de sécurité (
2009)
Nocif
(j’empoisonne)
Dangereux pour l’environnement
Nouvea ux pictogrammes de sécurité
Nocif
(j’empoisonne)
Dangereux pour l’environnement
Je vais mettre du sulfate de cuivre anhydre sur les aliments et regarder s’il bleuit.
Aliment ou liquide
Huile White spirit Mousseux Vinaigre Confiture Champagne Coca Orange tomate
Couleur Blanc Blanc Bleue Bleue Bleue Bleue Bleue Bleue bleue
Content
de l’eau? Non Non Oui Oui Oui Oui Oui Oui oui
4/
Sulfate de cuivre hydraté
: bleu
Sulfate de cuivre anhydre :
blanc
5/ Quels aliments ou liquides peux-tu donner à Gizmo pour se nourrir ?
6/ Complète le texte ci-dessous :
•On prépare le sulfate de cuivre anhydre (BLANC) à partir du sulfate de cuivre (BLEU) en ……….
•Lorsqu’un aliment ou un liquide contient de l’eau, le sulfate de cuivre anhydre devient ………
•Le test au sulfate de cuivre anhydre est un test de ……….. ou d’………de l’eau.
chauffant
bleu
reconnaissance identification
A copier sur le cahier:
Au laboratoire, on peut detecter l'eau avec une poudre blanche : le sulfate de cuivre anhydre.
Elle devient bleue en présence d'eau.
3/ L’eau comme source d’énergie
L’eau est aussi une source d’énergie:
•Les moulins à eau ont permis de moudre les céréales, de scier le bois, de tisser des vêtements.
•Aujourd’hui, la roue du moulin est remplacée par une turbine qui permet ensuite de produire de l’électricité dans les centrales
hydroélectriques
Barrage hydraulique Moulin à eau
Remarque: L’eau est aussi présente dans l’univers
Sur Mars Sur Encelade
(satellite de Jupiter)
Dans les comètes
Dans les nébuleuses (groupement d’étoiles)
Dans certaines exoplanètes
