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BSV_GRANDES_CULTURES_2017_19

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Bulletin n° 19 du 07 juin 2017 GRANDES CULTURES / POMMES DE TERRE / LEGUMES INDUSTRIELS

Page 1 sur 22

A RETENIR

(CTRL – CLIC POUR SUIVRE LE LIEN)

:

Lin : Début à pleine floraison

Ravageurs : Absence de thrips Maladies : rien à signaler Tournesol : 7 feuilles

Ravageurs : présence de pucerons vert, et crispation Blé : Phase de remplissage du grain

Ravageurs : peu d’évolution des pucerons

Maladies : Rouille brune à surveiller, Septoriose finde risque, Fusarioses risque faible Orge Hiver : Fin de surveillance

Orge de printemps : Epiaison à grains laiteux Situation sanitaire calme

Maïs : 7 à 9 feuilles

Ravageurs : peu d’évolution des pucerons. Penser à mettre en place la surveillance pyrale Pois : Floraison à 1ères gousses formées

Ravageurs : explosion du vol de tordeuse sud et sud-est du réseau. Faible pression de pucerons.

Maladies : situation saine Féverole : Gousse 2cm

Ravageurs : prsence de bruches en parcelle. L’activité va augmenter avec les températures annoncées. Disparition des manchons de pucerons.

Maladies : situation saine

Betterave : Augmentation de la présence des ravageurs : puceron noir, papillon de teigne, noctuelle.

Pomme de terre : à ce jour, le risque mildiou est faible mais pourrait augmenter d’ici le week-end.

Les pucerons sont toujours présents, le risque pourrait lui aussi augmenter d’ici la fin de semaine Oignons : Pour le mildiou, le risque pour les oignons bulbilles sur le secteur de Compans est important. Aucun pour les autres sites.

Haricots : les populations de pucerons augmentent légèrement mais le Seuil Indicatif de Risque n’est pas atteint.

LIN

1 parcelle observée dans le réseau cette semaine + 1 parcelle flottante

STADES

Les lins sont actuellement de début à pleine floraison.

RAVAGEURS

(2)

Page 2 sur 22

THRIPS

Pas de thrips observé cette semaine avec les conditions difficiles (vent et fraîcheur).

MALADIES

· OÏDIUM

Pas d’oïdium observé cette semaine

TOURNESOL

1 parcelle observée dans le réseau cette semaine

STADE

7 paires de feuilles étalées.

RAVAGEURS

PUCERONS

Les pucerons restent présents sur le site de Pézarches avec 80% de pieds avec des crispations foliaires comme la semaine dernière. Pas d’auxiliaires observés cette semaine.

A Retenir

Stade de sensibilité :

De la levée à la formation du bouton (stade bouton étoilé E1), toutes les parcelles sont au stade sensible ;

Seuil indicatif de risque :

La crispation des feuilles entraîne à la fois une moindre activité photosynthétique et une augmentation du risque sclérotinia du bouton (rétention d’humidité favorable à la germination des spores).

On applique généralement les seuils suivants :

o De 5 paires de feuilles à bouton étoilé (E1) : 50 à 100 pucerons par plante ; o OU 10% de plantes avec symptômes marqués de crispations.

Risque :

o Moyen, à surveiller en fonction de l’évolution des conditions climatiques.

(3)

Page 3 sur 22

41% 38%

19%

3%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

Epis sortis à 100%

Début floraison

Mi-floraison Fin floraison Gr formé Gr laiteux Gr pâteux

Nbre de parcelles (%)

Stades du blé tendre au 7 juin 2017

30-mai 07-juin

BLE TENDRE

32 parcelles observées dans le réseau cette semaine

STADES

Toutes les parcelles du réseau sont au moins au stade fin floraison. Les plus avancées sont déjà au stade grain laiteux, voire grain pâteux pour l'une d'entre elles.

MALADIES

FUSARIOSE DES EPIS

40 % des parcelles sont encore à un stade de sensibilité.

Rappelons que les conditions favorables au développement de la fusariose sont

- des épisodes pluvieux ou une forte humidité (100% d'humidité) durant plus de 48H courant floraison, ce qui a pu être le cas ces derniers jours. 40 mm +/- 7 jours étant un indicateur de risque

Mais un court épisode pluvieux à la floraison, précédé d’une période sèche n’est pas suffisant pour l’installation de la maladie.

- La sensibilité variétale

- Les précédents maïs, en particulier en non labour

- Les températures jouent également un rôle important avec plutôt un risque plutôt Microdochium nivale spp. si températures fraiches (comme en 2012-2016) ou plutôt Fusarium roseum (et donc risque potentiel mycotoxines) si températures plus élevées. Les deux types de champignons co-habitent généralement dans nos secteurs.

A retenir de la fusariose des épis :

Risque : faible.

Seuil indicatif de risque: pas de seuil, utiliser la grille d’évaluation du risque (Voir BSV n°16 du 23 mai)

SEPTORIOSE

Suite aux températures estivales, les symptômes de septoriose s'affichent de plus en plus. Dans le réseau cette semaine (toutes variétés confondues):

- 74 % des parcelles présentent des symptômes sur les F3 (comme la semaine dernière) avec une fréquence moyenne de 65 %.

- 537 % des parcelles présentent des symptômes sur F2 (contre 37 % la semaine dernière) avec une fréquence de 59%.

- 33 % des parcelles présentent des symptômes sur F1 (contre 15 % la semaine dernière) avec une fréquence de 38%.

Le développement de la septoriose a bien été tardif pour être véritablement nuisible compte tenu du peu d’épisodes pluvieux sur une bonne partie des mois d’avril et mai.

(4)

Page 4 sur 22 Pression septoriose selon la sensibilité variétale :

Ex variétés assez sensibles : Alixan, Pakito…

Ex variétés moyennement sensible : Aigle, Oregrain, RGT Texaco…

Ex variétés résistantes : Boregar, Descartes, Granamax, Rubisko…

A retenir de la septoriose :

Risque : fin du risque

OÏDIUM

Maintien de l’oïdium sur les dernières feuilles dans les témoins suite aux fortes températures.

22 % des parcelles du réseau présentent des symptômes sur l’une des 3 dernières feuilles (voir tableau).

A retenir de l’Oïdium :

Risque : fin du risque

ROUILLE JAUNE

Les foyers sont toujours actifs : 6 parcelles (soit 20 % des parcelles, contre 30 % la semaine passée), principalement en Seine-et-Marne signale la présence de cette maladie (voir tableau ci-dessous),

ROUILLE BRUNE

7 parcelles du réseau présentent des symptômes sur l’une des 3 dernières feuilles cette semaine, contre 3 seulement la semaine passée. Les fortes températures sont favorables à cette maladie.

% de parcelles avec septo

Fréquence moyenne

% de parcelles avec septo

Fréquence moyenne

% de parcelles avec septo

Fréquence moyenne

Assez sensibles 5 4 60% 36% 60% 75% 80% 78%

Moyennement sensible 9 5 33% 50% 45% 62% 55% 70%

Résistantes 16 2 25% 30% 56% 52% 81% 60%

Sensibilité variétale Nombre de parcelles

Nombre de parcelles ayant atteint le seuil de risque

Feuilles définitives

F1 F2 F3

F3 F2 F1

77 CHALAUTRE-LA-GRANDE OREGRAIN Moyennement sensible - 40 40

77 COURCELLES-EN-BASSEE NEMO Moyennement sensible 40

77 CHOISY-EN-BRIE BOREGAR Résistante 20

77 MORMANT BERMUDE Moyennement sensible 10

77 SAINT-JEAN-LES-DEUX-JUMEAUX RONSARD Résistante 80 40 10

78 BULLION RUBISKO Moyennement sensible 10

91 BOIGNEVILLE DESCARTES sensible 10 20

Commune Variété sensibilité variétale Fréquence (%)

F3 F2 F1

77 LA MADELEINE-SUR-LOING RONSARD 40 20 20

77 CHALAUTRE-LA-GRANDE OREGRAIN 40 30

77 COURCELLES-EN-BASSEE NEMO 70 90 70

77 LOUAN-VILLEGRUIS-FONTAINE ALIXAN 90 90 100

77 NANGIS LAURIER 100 100 90

78 MARCQ BOREGAR 0 20 0

Communes Variétés Fréquence Rouille Jaune en %

(5)

Page 5 sur 22 A retenir de la rouille brune :

● Risque : moyen

● Seuil indicatif de risque : dès l’apparition de pustules sur l’une des 3 dernières feuilles.

PIETIN VERSE

Il est observé dans 50 % des parcelles du réseau, avec des fréquences parfois importantes, mais des intensités plutôt faibles pour la majorité des cas.

Le tableau ci-dessous présente les observations piétin verse dans le réseau :

RAVAGEURS

CECIDOMYIES ORANGES

Elles ont été capturées dans 5 parcelles du réseau ayant fait l’objet d’une observation cette semaine.

Le nombre d’individus piégés en une semaine reste en dessous du seuil d’alerte de 10 cécidomyies piégées en 24 h.

La plupart des blés sont en fin de risque.

A retenir de la cécidomyie orange :

● Risque nul

PUCERONS DES EPIS

10 parcelles du réseau présentent des pucerons sur épis, mais avec des niveaux de populations bien inférieures au seuil de risque. Dans les autres parcelles, il est également possible d’observer quelques pucerons sur feuille, où ils ne présentent aucune nuisibilité.

F3 F2 F1

77 CHALAUTRE-LA-GRANDE OREGRAIN 10 10

77 CHOISY-EN-BRIE BOREGAR 40 90 90

77 MORMANT BERMUDE 20

77 SAINT-JEAN-LES-DEUX-JUMEAUXRONSARD 10

78 MARCQ BOREGAR 40 30 60

91 BOIGNEVILLE DESCARTES 10 20

91 SAINT-VRAIN ? 10

Communes Variétés Fréquence Rouille Brune en %

77 CHALAUTRE-LA-GRANDE OREGRAIN 2 Blé tendre d'hiver 12-oct. 72 5,9

77 CHOISY-EN-BRIE BOREGAR 7 Féverole d'hiver 20-oct. 45 19

77 CHOISY-EN-BRIE RUBISKO 2 Blé tendre d'hiver 25-oct. 70 40

77 COULOMMES RUBISKO 2 Blé tendre d'hiver 15-nov. 44 < 5

77 COURCELLES-EN-BASSEE NEMO 2 16-oct. 35 11

77 ETREPILLY CELLULE 3 31-oct. 30 12

77 LOUAN-VILLEGRUIS-FONTAINE ALIXAN 4 17-oct. 15 4,6

77 SAINT-JEAN-LES-DEUX-JUMEAUX RONSARD 2 Colza 9-oct. 5 1

78 BULLION RUBISKO 2 12-oct. 55 32

78 SAINT-MARTIN-DE-BRETHENCOURT GRANAMAX 2 3-oct. 45 16

91 ABBEVILLE-LA-RIVIERE BOREGAR 7 19-oct. 10 1,3

91 BOIGNEVILLE DESCARTES 5 Orge de printemps 19-oct. 3

91 COURDIMANCHE-SUR-ESSONNE HYSTAR 2 19-oct. 10 2,5

91 SAINT-VRAIN 10-oct. 35 14

% de pieds touchés

% de section nécrosée

Commune Variété Notes

Geves Précédent Date de semis

(6)

Page 6 sur 22 A retenir des pucerons sur épis :

● Risque : faible à moyen

● Seuil indicatif de risque : 1 épi sur 2 touchés par au moins 1 puceron jusqu’au stade grain laiteux.

AUTRES RAVAGEURS

Plusieurs parcelles présentent des traces d’attaque de lemas. Les niveaux présents ne justifient pas de mesures de protection.

ORGE D’HIVER

3 parcelles observées dans le réseau cette semaine

STADES

Les parcelles les plus avancées sont au stade grain pâteux.

Dans beaucoup de situations les F3, voire F2 sont sénescentes.

MALADIES

Avec les températures estivales, les maladies dans les témoins non traité s’expriment de plus en plus, principalement l’helminthosporiose et la rhynchosporiose. L’oïdium est également présente mais en plus faible quantité.

Absence de fusariose.

A retenir des maladies de l'orge d'hiver : - fin du risque pour les maladies

ORGE DE PRINTEMPS

8 parcelles observées dans le réseau cette semaine

STADES

Les parcelles vont du stade épis sortis au stade grain laiteux.

MALADIES

La situation sanitaire reste très calme pour le moment. Seulement quelques parcelles présentent des symptômes de maladies :

- Helminthosporiose : présence à la Madeleine-sur-Loing et Touquin (77), ainsi qu'à Abbeville-la- Rivière et Courdimanche (91) sur, variété RGT Planet.

- Rhynchosporiose : présence sur 10 % des F3 à Melz-sur-Seine77 en variété RGT Planet.

- Rouille naine : présence sur 100 % des F3 à Melz-sur-Seine en variété RGT Planet.

77 CHOISY-EN-BRIE 1

77 LOUAN-VILLEGRUIS-FONTAINE 1

77 ETREPILLY 1

78 MERE 5

95 PUISEUX-EN-FRANCE 7

77 SAINT-MARTIN-EN-BIERE 10

77 VIEUX-CHAMPAGNE 10

77 AUBEPIERRE-OZOUER-LE-REPOS 10

77 NANGIS 15

77 CHALAUTRE-LA-GRANDE 17

Communes % épis porteurs

de pucerons

(7)

Page 7 sur 22 A retenir des maladies de l'orge de printemps :

- Risque : faible

- Seuil indicatif de risque :

- Rhynchosporiose : à partir du stade 1 nœud:

- sur variété sensible, si plus de 10% des feuilles sont atteintes et s'il y a eu plus de 5 jours avec des pluies >1mm depuis le stade 1 nœud,

- sur variété tolérantes, si plus de 10% des feuilles sont atteintes et s'il y a eu plus de 7 jours avec des pluies >1mm depuis le stade 1 nœud.

- Helminthosporiose : à partir du stade 1 nœud:

- sur variété sensible, si plus de 10% des feuilles sont atteintes, - sur variétés tolérantes, si plus de 25% des feuilles sont atteintes.

- Oïdium : le seuil de risque est le même que pour le blé.

- rouille naine :

- sur variété sensible, si plus de 10% des feuilles sont atteintes, - sur variétés tolérantes, si plus de 50% des feuilles sont atteintes.

MAÏS

10 PARCELLES OBSERVEES DANS LE RESEAU CETTE SEMAINE

STADES

Les parcelles vont du stade 7 à 9 feuilles.

RAVAGEURS

PUCERONS

Peu d'évolution de pucerons dans les parcelles.

A retenir des pucerons sur maïs :

● Risque faible

● Seuil indicatif de risque :

Puceron metopolophium

dirhodum

Puceron sitobion avenae

77 LE CHATELET-EN-BRIE 8 F 1 à 10

77 BRIE-COMTE-ROBERT 7 F 1 à 10 1 à 10

91 MEREVILLE 8 F 1 à 10

95 MARLY-LA-VILLE 7 F 1 à 10

Communes Stade

Nbre de pucerons par plante

(8)

Page 8 sur 22

POIS DE PRINTEMPS

5 parcelles observées dans le réseau cette semaine

STADES

Les 1ères gousses s’observent sur la moitié du réseau

ABBEVILLE-LA-RIVIERE JG2CM : Jeunes gousses >=2cm

CUCHARMOY JG2CM : Jeunes gousses >=2cm

ETAMPES FINFLOR : Fin floraison

GRISY-SUR-SEINE FINFLOR : Fin floraison

SAINT-MARTIN-DE-BRETHENCOURT JG2CM : Jeunes gousses >=2cm

US FINFLOR : Fin floraison

RAVAGEURS

PUCERONS VERTS

Dans la majorité des parcelles le dénombrement de pucerons verts reste inférieur au seuil indicatif de risque (> 10 pucerons/plante). On note une régression sur les communes de Cucharmoy (77) et Us (95.)

TORDEUSES

Les captures ont augmenté sur tous les sites, en particulier sur les zones Sud et Sud-Est du réseau.

Les niveaux de captures sont déjà importants pour la date.

0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

S20 S21 S22 S23

% des parcelles observées

Evolution de la pression pucerons )

+ de 10 pucerons 1 à 10 pucerons 0 puceron

A Retenir

o Stade de sensibilité : de 10 feuilles-début floraison à fin floraison+ 2/3 semaines.

o Seuil indicatif de risque : 10 pucerons / plante en moyenne o Risque : moyen.

A surveiller avec la remontée des températures annoncées.

(9)

Page 9 sur 22

MINEUSE

Deux parcelles du réseau (Saint-Martin-de-Brethencourt et Abbeville la rivière) signalent la présence de mineuses sur 50 à 100 % des plantes de la parcelle.

Pas de conséquences pour la culture en place.

MALADIES

MILDIOU

Signalement cette semaine uniquement sur le site d’Etampes (5%).

ASCOCHYTOSE

Faible présence d’ascochytose sur 3 parcelles du réseau (5% au maximum).

Les conditions passées (températures de mai) n’ont pas fait évoluer

l’aschochytose. Malgré les passages pluvieux récents qui pourraient activer un peu la maladie, le vent sèche rapidement la végétation. Les conditions chaudes à venir vont aussi freiner l’évolution.

0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 500

S20 S21 S22 S23

Cumul des captures de tordeuses

Seuil débouché alimentation animale

Seuil débouché alimentation humaine et semence

fdzsf

Grisy sur seine Etampes

Nainville-les-roches Abbeville-la-rivière

Saint-Martin-de-Brethencourt Cucharmoy

A Retenir

Stade de sensibilité : à partir de gousse pleines du 2ème étage. Non atteint à ce jour.

o Seuil indicatif de risque :

En captures cumulées par semaine, les seuils varient selon la destination commerciale du pois :

 400 captures pour l’alimentation animale

 100 captures pour l’alimentation humaine

o Risque fort sur le Sud / Sud-Est du secteur, moyen ailleurs, mais le seuil « alimentation humaine sera vite atteint.

Tordeuse (Terres Inovia)

Chenille de tordeuse dans un pois (Arvalis)

Ascochytose (Terres Inovia)

(10)

Page 10 sur 22 0

20 40 60 80 100

S20 S21 S22 S23

% des parcelles obseres

Répartition des stades (%) par semaine d'observation 10 feuilles

8 feuilles 7 feuilles 6 feuilles 5 feuilles 4 feuilles 3 feuilles 2 feuilles 1 feuille levée non levée Semis

o Stade de sensibilité : début floraison o

o Seuil Indicatif de risque :

o - 20% sur feuilles basses o - 5% sur feuilles hautes o

o Risque : faible à moyen

BOTRYTIS

A surveiller dès chute de pétales sur gousses en conditions humides persistantes.

FEVEROLE DE PRINTEMPS

6 parcelles observées dans le réseau cette semaine

STADES

Majoritairement au stade jeunes gousses >=2cm.

.Commune Variété Date Semis Stade

CHEVRU FANFARE 16/03/2017 JG 2cm

DOUE FANFARE 08/03/2017 JG 2cm

ETREPILLY FANFARE 24/03/2017 JG 2cm FRETOY FANFARE 07/04/2017 Début Flo.

LA FERTE-GAUCHER MAYA 17/03/2017 JG 2cm PIERRE - LEVEE FANFARE 15/03/2017 JG 2cm

RAVAGEURS

PUCERONS NOIRS

Les manchons ont disparu. Les auxiliaires (non signalés cette semaine) ou les interventions ont maîtrisé la situation.

(11)

Page 11 sur 22 0

20 40 60 80 100

S19 S20 S21 S22 S23

% des parcelles obseres

Evolution de la pression pucerons (%) par semaine d'observation

40 % manchons 30 % pieds porteurs de manchons 20 % pieds porteurs de manchons 10 % pieds porteurs de manchons 0 manchons

BRUCHES

L’activité des bruches est signalée sur 4 parcelles avec des pontes repérées sur une parcelle (DOUE – 77).

Si les conditions fraîches du moment limitent leur activité, la remontée des températures annoncées dans les jours à venir fait maintenir un niveau de risque élevé.

MALADIES La majorité des parcelles du réseau sont actuellement saines.

Il n’y a pas d’évolution d’une semaine sur l’autre : - Aschochytose absente

- Botrytis non significatif sur 1 parcelle (Chevru)

- Mildiou : relevé sur 1 parcelle, (Chevru), avec une intensité assez forte (50%).

Non préjudiciable à ce stade pour la culture A Retenir

o Stade de sensibilité : de 10 feuilles-début floraison jusqu’à la fin du stade limite d’avortement (soit fin floraison + 15 jours)

o Seuil indicatif de risque : 10% des pieds porteurs de manchon o Risque nul

A Retenir

o Stade de sensibilité : 1ères gousses < 2 cm à fin floraison + 4 jours - Risque fort dès le stade 1ères gousses < 2 cm, avec des

températures supérieures à 20° 2 jours de suite,

Terres Inovia

Bruche, Terres Inovia

(12)

Page 12 sur 22

BETTERAVES

15 parcelles observées

STADES

La croissance des betteraves s’est accéléré depuis deux semaines grâce à la chaleur et à l’humidité.

La majorité des parcelles du réseau (53%) est à 90% de couverture et 20% d’entre elles couvrent complètement le sol.

La première parcelle du réseau a atteint ce stade depuis le 25 mai (21 juin en 2016).

MALADIES

PSEUDOMONAS APTATA

La présence de cette bactériose est observée à Bougligny (20% de plantes touchées) ainsi que dans plusieurs parcelles hors réseau. Ne pas confondre avec de la cercosporiose. Les symptômes se développent souvent sur des blessures (grêle par exemple), ils disparaitront naturellement avec le renouvellement du feuillage. Il n’existe aucun moyen de lutte.

Photo ITB

RAVAGEURS

PUCERONS NOIRS

Légère augmentation de la présence de pucerons noirs aptères cette semaine. Ils sont observés dans 50% des parcelles des différents départements contre 43% la semaine dernière.

Des colonies sont observées à Abbeville la Rivière (68% de plantes avec des colonies), à Saint Martin de Bréthencourt (45%), à Villeron (5%), à Juilly (30%) et à Bougligny (8%).

Aucune incidence pour la culture qui est sous protection du traitement de semence pendant 90 jours.

Stade % au 31 mai % au 07 juin

10-11 feuilles 15 0

40% de couverture 10 0

50% de couverture 40 0

60% de couverture 10 0

70% de couverture 5 7

80% de couverture 10 20

90% de couverture 0 53

100% de couverture 10 20

(13)

Page 13 sur 22 A noter l’observation de la présence de coccinelles adultes.

TEIGNE

Le vol se poursuit avec des captures dans 90% des pièges allant de 1 à 22 papillons piégés sauf à Villeron à 124 papillons.

Aucune chenille n’est observée.

Chenilles de teigne ou dégâts frais :

Stade de sensibilité : tous les stades

Seuil indicatif du risque : 10% de plantes touchées Risque : faible, vol en cours.

NOCTUELLE DEFOLIATRICE

88 % des parcelles présentent des feuilles percées par les noctuelles contre 24% la semaine dernière.

Les dégâts restent d’un faible niveau, inférieurs à 20% pour toutes les parcelles sauf à Juilly à 70%.

Nombre d e papi ll on s

Evolution des captures de papillons de la Teigne de la Betterave

(moyenne des captures )

2015 2013 2017

Niveau d'attaque de Noctuelles

Nbre de parcelles % d'attaque

(14)

Page 14 sur 22 Noctuelle défoliatrice :

Stade de sensibilité : tous les stades

Seuil indicatif du risque : 50% de plantes avec des morsures et/ou des chenilles Risque : Moyen, à suivre

PEGOMYIE

Aucune observation cette semaine.

Stade de sensibilité : tous les stades

Seuil indicatif du risque : avant couverture du sol : 10% de plantes avec au moins une galerie.

après couverture du sol : 50% de plantes avec au moins une galerie ou présence d’asticots.

Risque : Faible, à suivre.

POMME DE TERRE

15 parcelles ont été suivies cette semaine dans le réseau d’épidémiosurveillance.

Stade : de 40% de recouvrement à floraison.

Les conditions climatiques, en particulier le vent, couchent les cultures. D’autre part, dans le nord de la Seine-et-Marne, secteur de Puisieux et Saint Soupplets, les cultures ont subies des dégâts non négligeables liés à la grêle.

MALADIES

MILDIOU

Les conditions climatiques du week-end ont permis d’enregistrer des contaminations engendrant de nouvelles générations pour tous les postes météorologiques.

Des contaminations de 8ème génération de mildiou ont été enregistrées à :

 Méréville, le 4 juin

Des contaminations de 6ème génération de mildiou ont été enregistrées à :

 Changis-sur-Marne, le 4 juin

 Compans, le 3 juin

 Chevry-Cossigny, le 3 juin

Des contaminations de 5ème génération de mildiou ont été enregistrées à :

 Boissy-Sans-Avoir, le 3 et 4 juin

 Villiers-le-Sec, le 3 et 4 juin

 Nemours, le 3 et 4 juin

Les potentiels de sporulation sont très forts pour le poste météorologique de Méréville, forts pour le poste Boissy-Sans-Avoir et nuls pour les autres stations météorologiques.

(15)

Page 15 sur 22 Situation au 7 juin 2017 :

 Pour le secteur de Méréville, le potentiel de sporulation est très fort. Toutefois, les conditions climatiques sont défavorables au mildiou, le risque est donc faible.

 Pour le secteur de Changis sur Marne, le potentiel de sporulation est fort. Toutefois, les conditions climatiques sont défavorables au mildiou, le risque est donc faible quel que soit la sensibilité variétale.

 Pour les autres secteurs, le potentiel de sporulation étant nul à ce jour, aucun risque quel que soit la sensibilité variétale.

A ce jour, sur les repousses observées dans plusieurs parcelles de Seine-et-Marne, notamment de betteraves, aucun symptôme de mildiou n’est observé.

A Retenir

Stade de sensibilité (SIR):

dès que 30% de la parcelle est levée Seuil indicatif de risque :

si aucun inoculum primaire à proximité de la parcelle de pomme de terre n'est observé, le risque démarre : Pour que le seuil indicatif de risque soit atteint, il faut que :

- le potentiel de sporulation soit atteint :

Moyen pour les variétés sensibles,

Élevé pour les variétés sensibles et intermédiaires

Très élevé pour les variétés sensibles, intermédiaires et résistantes - et que les conditions climatiques soient favorables à la libération de spores, à savoir une hygrométrie supérieure à 87% associée à des températures de 21°C durant 6h consécutive ou supérieures à 15°C pendant 8 heures.

2- si du mildiou est observé à proximité de la parcelle, le risque démarre immédiatement.

Risque :

Quel que soit la variété, à ce jour le risque mildiou est faible puisque les températures sont trop basses pour le développement du mildiou.

Le SIR pourra être dépassé dans toute la région et quel que soit la sensibilité variétale, si des pluies surviennent compte tenu de l’augmentation des températures prévues d’ici la fin de semaine.

Jours où le SIR a été

atteint

Variété sensible

Variété intermédiaire

Variété résistante

78-Boissy Sans Avoir 3 et 4 juin nul 30-mai non non non

77-Chevry Cossigny 03-juin nul - non non non

77-Compans 03-juin nul - non non non

95-Villiers le Sec 3 et 4 juin nul - non non non

03-juin très fort

04-juin très fort

Variété sensible

Variété intermédiaire

Variété résistante

03-juin fort - non non non

04-juin fort - non non non

77- Nemours 3 et 4 juin nul - non non non

91-Méréville non non non

30/05 - 02/06 3/6 - 4/06

seuil de nuisibilité atteint au 7 juin

6ème 5ème 5ème 77- Changis sur Marne

Stations météorologiques, données au 07/06/2017 à 6h

Générations en cours

Dates des dernières contaminations

Potentiel de sporulation

Jours où le SIR a été

atteint 5ème

6ème 6ème 5ème

8ème 7ème

Situation mildiou d'après le modèle MILEOS Stations météorologiques,

données au 07/06/2017 à 5h

Générations en cours

Dates des dernières contaminations

Potentiel de sporulation

seuil de nuisibilité atteint au 7 juin

(16)

Page 16 sur 22 RAVAGEURS

PUCERONS

Selon les sites, les populations sont en baisse ou en légère augmentation par rapport à la semaine dernière. Cette semaine 69% des parcelles sont infestées contre 85% la semaine passée. Cette baisse est liée aux conditions climatiques de ces derniers jours (vent et pluie), et notamment le vent et la pluie.

Des auxiliaires, coccinelles et chrysopes, ont également été observés sur plusieurs parcelles (voir tableau ci-dessous).

Rappel de la méthode de notation:

La notation se fait sur une foliole qui touche la foliole de l’extrémité sur 40 pieds différents pris au hasard en diagonale de la parcelle.

A retenir :

Stade : dès la levée

Seuil indicatif de risque : 20 folioles porteuses de pucerons aptères sur 40 folioles observées soit 50% des folioles notées.

Le risque à ce jour est modéré, aucune parcelle ne dépasse le SIR. Les conditions climatiques des prochains jours devraient permettre le développement des pucerons.

DORYPHORES

Alors que la semaine dernière, 3 parcelles présentaient 1 foyer de doryphores, cette semaine seule une parcelle en présente et une autre compte des doryphores.

% de folioles avec pucerons

semaine 22 semaine 23 auxiliaire

77-Puisieux 5% 8% coccinelles

77-Saint-Soupplets 20% 8% coccinelles

77-Juilly 30% 18%

77-Lumigny 18% 25%

77-Mortery 25% 0%

77-Hermé 20% 0% coccinelles

77-Villuis 5% 13% coccinelles

77-Pécy 5% 10%

77-Pierre Levée 0% 15%

91-Méréville 3% chrysope

91-Pussay 0% 0%

91-Gironville/Essonne 10% 0%

94-Périgny 8% 25% coccinelles

95-Villeron 20% 0%

(17)

Page 17 sur 22

Tuta absoluta, la mineuse de la tomate

DORYPHORES

semaine 22 semaine 23

77-Puisieux Absence Absence

77-Saint-Soupplets Absence Absence

77-Juilly Absence Absence

77-Lumigny

1 foyer sur les 20 points d'observation

Absence

77-Mortery

1 foyer sur les 20 points d'observation

Absence 77-Hermé 1 foyer sur les 20 points

d'observation 1 foyer sur les 20 points d'observation

77-Villuis Absence Absence

77-Bannost-Villegagnon Absence

91-Méréville Absence Absence

91-Pussay Absence Absence

91-Gironville/Essonne Absence Absence

94-Périgny Absence quelques adultes

95-Villeron Absence Absence

A retenir :

Stade : dès la levée

Seuil de nuisibilité : 2 foyers pour 1000 m² observés en bordure de parcelle (1 foyer = 1 ou 2 plantes avec au moins 20 larves au total).

A ce jour, le risque reste modéré. Les conditions climatiques vont certainement permettre à ce ravageur de se développer. A suivre

TUTA ABSOLUTA

Tout comme la semaine dernière, une seule capture de Tuta absoluta dans le nord de la Seine-et Marne.

Les années précédentes, même sur des parcelles où les captures de Tuta absoluta dépassaient les 200 captures, aucun dégât n'avait été observé sur les tubercules lors de la récolte.

Par rapport aux années précédentes, les captures sont inférieures à 2014 – 2015 et 2016 mais restent supérieures aux autres années.

(18)

Page 18 sur 22

OIGNON

6 parcelles suivies dans le réseau cette semaine.

Stade :

Pour les oignons semis : de 3 à 5 feuilles

Pour les oignons bulbilles : de 7 feuilles à début de formation du bulbe.

MALADIES

MILDIOU

De nouvelles contaminations ont été enregistrées sur les postes de Boissy-Sans-Avoir et Méréville.

La 3ème génération de mildiou pour les secteurs de Boissy Sans Avoir a débuté le 4 mai, les sorties de taches ne sont pas prévues dans les prochains jours.

La 2ème génération de mildiou pour les secteurs de Compans a débuté le 4mai, les sorties de taches sont prévues aujourd’hui.

La 2ème génération de mildiou a été débuté le 4 juin sur le secteur de Méréville, aucun risque à ce jour sur le secteur si l’environnement parcellaire est sain.

Les autres postes météorologiques n’ont pas enregistré de génération de mildiou.

Les résultats donnés par le modèle sont présentés dans le tableau suivant : 0

0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3 0.35 0.4 0.45

semaine 22 semaine 23 semaine 24 semaine 25 semaine 26 semaine 27 semaine 28 semaine 29 moyenne tuta 2013

moyenne tuta 2012 moyenne tuta 2014 moyenne tuta 2015 moyenne tuta 2016 moyenne tuta 2017

Evolution des captures de Tuta absoluta

nombre moyen capturés par semaine

(19)

Page 19 sur 22 A Retenir

Stade de sensibilité : dès le stade 2 feuilles

Seuil indicatif de risque :

pour les oignons bulbilles, dès la 2ème génération pour les semis, dès la 3ème génération

Risque :

Pour les oignons bulbilles, la 2ème génération de mildiou est en cours sur le secteur de Compans.

Les sorties de taches de la contamination du 19 mai sont prévues le 7 juin, le risque est donc important pour ce secteur.

Pour le secteur de Méréville, aucun risque à ce jour.

Pour les autres secteurs, la 2ème génération n’a pas encore débutée. Le risque est donc nul.

Pour les oignons semis, le risque reste nul sur toute la région.

Pour le secteur de Boissy-Sans-Avoir, les sorties de taches n’est pas attendues avant le 18 juin.

BOTRYTIS SQUAMOSA

Des symptômes ont été observés sur une parcelle du réseau dans le nord de la Seine et Marne avec une évolution importante depuis 15 jours (voir tableau ci-dessous).

% de pieds avec des taches de Botrytis

squamosa semaine 22 semaine 23 La Houssaye en Brie (77) 0% 0

Méréville (91) 0% 0

Périgny sur Yerres (94) 4% 0

Epiais Rhus (95) 0% 0

Puisieux (77) 0% 60%

Les symptômes sont des taches blanchâtres ovales déprimées évoluant en nécroses apicales. Les feuilles se cassent là où se rejoignent les lésions.

Les conditions favorables à son développement (Source CTIFL) :

- Infection favorisée par des périodes humides et fraîches (pluies, rosées, températures avoisinant les 18°C).

- Optimum de la germination autour de 14°C

Dates des dernières contaminations

Génération % d'incubation Oignons bulbilles

oignons semis

19-mai 1ère 06-juin 5-juin

04-juin 2ème 15% 18-juin

13-mai 2ème 03-juin

19-mai 2ème 52% 7-juin

Chevry Cossigny - 77 non non

Villiers le Sec -95 non non

Poissy - 78 non non

19-mai 2ème 4-juin

04-juin 3ème 15% 18-juin

Les dates prévues de sorties de tache de mildiou sont données à titre indicatif (évolution en fonction des conditions climatiques).

non Compans -77 oui

Méréville-91 non non

aucune contamination aucune contamination aucune contamination

Boissy Sans Avoir-78 non non

Données du modèle au 6 juin 2017 Date prévue de sortie de

taches

Risque mildiou

(20)

Page 20 sur 22 - Optimum de la croissance mycélienne à 24°C.

A retenir :

Compte tenu des conditions climatiques à venir, le risque de développement de la maladie va être important.

RAVAGEURS

THRIPS

Les conditions climatiques ont été défavorables au développement des thrips dans les parcelles. Ainsi,16% des parcelles sont infestées comme le montre le tableau ci- contre, alors que les semaines précédentes 75% des parcelles étaient touchées.

A Retenir

Stade de sensibilité : dès la levée

Seuil indicatif de risque : 2 thrips par pied, aucune parcelle n'a atteint ce seuil

Risque :

Le risque est modéré. Les conditions climatiques de la fin de semaine vont certainement être favorables à leur développement.

TEIGNE, ACROLEPIOPSIS ASSECTELLA

Alors que la semaine dernière le vol commençait à s’intensifier, cette semaine aucune capture enregistrée sans doute lié aux conditions climatiques.

Aucun dégât sur plante n’a été observé cette semaine.

Par rapport aux années précédentes, les captures de cette semaine sont nulles, comme en 2013.

Toutes les autres années, des captures avaient tout de même été enregistrées.

Nombre moyen de thrips par pied

semaine 22 semaine 23 La Houssaye en Brie (77) 0,5 0

Méréville (91) 0 0

Périgny sur Yerres (94) 0,9 0

Puisieux (77) 0,7 0,9

Epiais-Rhus (95) 0 0

Lumigny (77) 0

Nombre de teignes capturées semaine 22 semaine 23 La Houssaye en Brie (77) 1 0

Méréville (91) 0 0

Périgny sur Yerres (94) 6 0

Epiais Rhus (95) 0

Puisieux (77) 1 0

(21)

Page 21 sur 22

Pucerons sur feuilles de haricots (Fredon IDF - prise le 6 juin2017)

HARICOT

5 parcelles suivies cette semaine

Stade: de non levé à apparition des boutons floraux.

RAVAGEURS

PUCERON

Augmentation des populations des populations de pucerons ailés.

Alors que cette semaine plus de 50% des parcelles présentes des pucerons aptères ou ailés, la semaine dernière seule une parcelle à Périgny était infestée.

Même si le nombre de pieds infestés par les pucerons est en augmentation, le nombre d’individus par pied reste toujours inférieur à 5.

semaine 23

stade

% de pieds avec pucerons aptères

% de pieds avec pucerons ailés 77-LA HOUSSAYE-EN-

BRIE 2 feuilles 8% 8%

77-SAINT-SOUPPLETS 2 feuilles 5% 20%

94-PERIGNY apparition des

boutons floraux 0% 0%

78-ORSONVILLE 3 feuilles tri-foliées 0% 4%

0 10 20 30 40 50 60 70

S.17 S.18 S.19 S.20 S.21 S.22 S.23 S.24

Nombre de teignes captues

Evolution des captures de la teigne, Acrolepiopsis assectella, sur oignon

2010 2014

2015 2016

2017

(22)

Page 22 sur 22 A retenir

Stade : de levée à 2 feuilles

Seuil indicatif de risque : 5 à 10 pucerons par pied, aucune parcelle n'a atteint ce seuil.

Risque faible, les conditions climatiques annoncées à la fin de semaine pourraient permettre leur développement. Certaines parcelles ont déjà dépassé le stade sensible.

**************************************************************************************************************

Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Agence Française de Biodiversité (A.F.B.), par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto.

Le Bulletin de Santé du Végétal est édité sous la responsabilité de la Chambre Régionale d’Agriculture d’Île de France sur la base d’observations réalisées par le réseau. Il est produit à partir d’observations ponctuelles. S’il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut être transposée telle quelle à la parcelle.

Observations : Agriculteurs, 110 BOURGOGNE, ACOLYANCE, AGORA, APPRO CONSEIL, ARVALIS, AXEREAL, BRIE ALTERNATIVE, CA77, CA IDF, CABB, CAPSEINE, CENTREXPE, COOPERATIVE ILE DE FRANCE SUD, CRISTAL UNION, Ets MARCHAIS, FREDON IDF, GRCETA IDF, ITB IDF, LEPICARD, Le Potager du roi, LESAFFRE FRERES, SEVEPI, SOUFFLET AGRICULTURE, SRAL, sucrerie de SOUPPES, sucrerie de PITHIVIERS LE VIEIL, TEREOS, TBG, VALFRANCE, VIVESCIA.

Rédaction : Chambre d'agriculture de Seine et Marne : Mathurin PHILIPPEAU, Laurent PROFFIT, Chambre d'agriculture d'Ile de France : Louise PIERCOURT, Samuel MILLET, Sabine SNYDER, FREDON Ile de France : Céline GUILLEM, Céline BOURHIS LEZIER, Jonathan BUREL, ITB : Henry de BALATHIER,

Modèle : Blé : TOP, SPIROUIL, YELLO : ARVALIS ; PRESEPT : CA77 CAIF – Colza : PROPLANT – Pomme de terre : MILEOS et Oignon : MILONI : FREDON Ile de France.

Comité de relecture: ARVALIS, Chambre Régionale Agriculture Ile de France, TERRES INOVIA, ITB, SRAL.

Pour recevoir le Bulletin de Santé du Végétal par courrier électronique, vous pouvez en faire la demande par courrier électronique à l'adresse suivante y.morio@cra-idf.chambagri.fr en précisant le(s) bulletin(s) que vous désirez recevoir: grandes cultures – pomme de terre – légumes industriels, arboriculture, maraîchage, pépinière – horticulture, JEVI.

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Tout document utilisant les données contenues dans le bulletin de santé du végétal Ile de France doit en mentionner la source en précisant le numéro et la date de parution du bulletin de santé du végétal.

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